Подделки дубайского шоколада обнаружены на рынке.

Результаты исследования опубликованы в журнале Frontiers in Nutrition. Специалисты изучили химический состав цветков сакуры на четырёх стадиях цветения и обнаружили 13 соединений, включая флавоноиды и фенольные кислоты с антиоксидантными свойствами.

Больше всего активных веществ оказалось в полураспустившихся цветках. Затем учёные проверили действие экстракта сакуры на клетках кожи человека, старение которых искусственно ускорили с помощью метилглиоксаля.

Это вещество повреждает клетки и нарушает структуру коллагена. Экстракт и два его основных компонента уменьшили признаки клеточного старения и снизили окислительный стресс.

Кроме того, они помогли восстановить структуру клеток и усилили образование коллагена первого типа, который нужен для упругости кожи. Исследователи установили, что защитное действие связано с подавлением воспалительных процессов и восстановлением естественных механизмов защиты клеток от повреждений.

Авторы считают, что вещества из цветков сакуры могут стать перспективными компонентами косметических средств против старения кожи.

Также в ПрК временно хранят отработанные грузы, которые затем отправляют в «Прогресс» для удаления. В Роскосмосе долго не соглашались на отсечение аварийной камеры, опасаясь потерять один из главных доков для стыковок.

Специалисты Роскосмоса заявляли, что утечка воздуха в ПрК снижается благодаря герметику «Герметалл-1». В 2025 году ПрК изолировали от жилых отсеков и стравливали в ней давление.

Однако в конце апреля 2026 года к ней снова пристыковался «Прогресс», и давление в ПрК повысили. 2 мая зафиксировали новую утечку воздуха.

Космонавты снова приступили к устранению течи, предположив, что для этого можно воспользоваться дрелью для просверливания конца трещины. 5 июня астронавты по приказу из Хьюстона перешли в пристыкованный к МКС корабль Dragon.

Многие специалисты считали, что американцы специально усилили ситуацию с «эвакуацией» в корабль, чтобы подчеркнуть опасность действий российской стороны. Сергей Крикалев, заместитель директора Роскосмоса по пилотируемым программам, сообщил, что давление на борту МКС стабильно и поддерживается на расчётном уровне.

По его словам, безопасности экипажа ничего не угрожает. Один из американских каналов, освещающих события в космической отрасли, сообщил, что NASA добилось от Роскосмоса решения законсервировать камеру в модуле «Звезда» из-за утечек на МКС.

Эксперты пояснили, что консервировать ПрК нет необходимости, её просто закроют для входа со стороны жилого отсека. Модуль «Звезда» работает сверх гарантийного срока службы больше 10 лет.

Появление трещин в камере следовало ожидать давно, это следствие естественной усталости металла. Если раньше прилетающие с Земли корабли сразу стыковались к «Звезде», то теперь прибывающие грузовики будут стыковаться к другим свободным докам.

После разгрузки, если док «Звезды» будет свободен, корабль «Прогресс» будет перелетать на него в автоматическом режиме. Грузовой корабль не считается отработавшим до тех пор, пока у него не выработается всё топливо.

После доставки на МКС грузов «Прогрессы» доживают свой век, периодически проводя манёвры по поддержанию орбиты станции. В настоящее время к российскому сегменту МКС пристыковано два корабля «Прогресс»: один — к модулю «Звезда», второй — к модулю «МИМ-2».

Третий «Прогресс» должен стартовать на МКС в конце ноября этого года. Если всё пойдёт, как задумано, он пристыкуется к свободному доку на «МИМ-1», а после освобождения дока «Звезды» перелетит на его место.

Результаты исследования опубликованы в журнале Food & Function (F&F). Повышенный уровень мочевой кислоты, или гиперурикемия, связан с развитием подагры и нарушениями работы почек.

Исследователи решили проверить, можно ли усилить полезные свойства чёрного риса с помощью ферментации грибами рода Monascus. Сначала специалисты сравнили экстракты обычного чёрного риса, ферментированного чёрного риса и ферментированного белого риса.

Выяснилось, что именно ферментированный чёрный рис наиболее эффективно подавляет активность ксантиноксидазы — фермента, участвующего в образовании мочевой кислоты. Затем учёные провели эксперимент на мышах с искусственно вызванной гиперурикемией.

Экстракт ферментированного чёрного риса заметно снижал уровень мочевой кислоты в крови, уменьшал активность ферментов, связанных с её образованием, и ослаблял повреждения печени и почек. Дополнительный анализ показал, что экстракт также влиял на обмен веществ, включая переработку пуринов, жиров и холестерина.

Учёные предположили, что часть полезного действия связана с природными пигментами, которые накапливаются в рисе во время ферментации. Авторы считают, что ферментированный чёрный рис может стать основой для создания функциональных продуктов, помогающих контролировать уровень мочевой кислоты.

Учёные из Китая выяснили, что это вещество уменьшает воспаление и снижает выраженность симптомов заболевания. Результаты исследования опубликованы в Journal of Experimental Medicine (JEM).

Псориаз — это хроническое воспалительное заболевание, при котором на коже появляются красные шелушащиеся бляшки. Его развитие связано с нарушением работы иммунной системы, что вызывает ускоренное обновление клеток кожи.

Исследователи обнаружили, что у пациентов с псориазом повышена активность ферментов семейства Vanin. Эти ферменты снижают уровень пантетина, что способствует накоплению холестерина в иммунных клетках и усилению воспаления.

В лабораторных экспериментах пантетин подавлял этот процесс, а у мышей уменьшал проявления заболевания. Затем учёные провели клиническое исследование с участием 24 пациентов.

Все участники использовали лечебную мазь с кальципотриолом и бетаметазоном, но половина дополнительно принимала пантетин в таблетках. Через 12 недель у участников, получавших добавку, симптомы псориаза уменьшились сильнее.

Особенно заметным улучшение оказалось у пациентов с повышенным уровнем холестерина. Специалисты считают, что пантетин может стать дополнением к стандартной терапии псориаза.