Пластик вредит птенцам морских птиц.

Это является дополнительным подтверждением разрушительного воздействия пластикового загрязнения на морскую флору и фауну, как пишет The Guardian. Анализ птенцов буревестника, перелётной птицы, которая путешествует между австралийским островом Лорд-Хоу и Японией, показал, что пластиковые отходы наносят птенцам морских птиц незаметный вред.

Он включает разрушение слизистой оболочки желудка, разрыв клеток и нейродегенерацию. Десятки птенцов, которые провели 90 дней в норах, прежде чем отправиться в своё первое путешествие, были обследованы исследователями из Университета Тасмании.

Многих из них родители по ошибке кормили пластиковыми отходами, и в их желудках образовалось большое количество пластика. Анализы крови показали, что загрязнение пластиком привело к серьёзным проблемам со здоровьем цыплят, нарушив работу желудка, печени, почек и мозга, говорится в исследовании, опубликованном в журнале Science Advances.

«В употреблении пластика морскими птицами нет ничего нового. Мы знаем об этом с 1960-х годов, но многие исследования по пластику посвящены птицам, которые действительно истощены: они голодают, их выбрасывает на берег, и они чувствуют себя не слишком хорошо.

Мы хотели понять состояние птиц, которые употребляли пластик, но выглядели явно здоровыми», — рассказала Аликс де Джерси, аспирантка медицинской школы Университета Тасмании, которая руководила исследованием. «В анализах крови мы обнаружили белки, которые очень похожи на те, что наблюдаются у людей с болезнью Альцгеймера или Паркинсона.

Это почти равносильно тому, что у маленького ребёнка болезнь Альцгеймера. Эти птицы действительно страдают от воздействия пластика, особенно на здоровье их нейронов головного мозга», — говорит она.

Буревестники относятся к числу видов птиц, наиболее пострадавших от загрязнения пластиком. Предыдущие исследования показали, что у одного птенца-буревестника содержится более 400 кусочков пластика, причём пластик иногда составляет 5–10 % от общей массы тела.

В то время как птенцы способны отрыгнуть часть пластика перед тем, как улететь, исследователи говорят, что само количество означает, что маловероятно, что все птицы смогут от него избавиться. Молодым птицам, которые были обследованы в ходе исследования, промыли желудки, а это означает, что они смогли начать свою миграцию к Японскому морю без каких-либо пластиковых отходов внутри.

«Это почти смертный приговор для этих птенцов, и это прискорбно, потому что они выглядят действительно здоровыми. Но, зная, в каком состоянии находится их организм перед началом миграции, довольно сложно представить, что они доберутся до другого конца», — говорит Аликс де Джерси.

Предыдущие исследования показали, что менее 60 транснациональных корпораций ответственны за более чем половину мирового загрязнения пластиком, а шесть — за четверть этого загрязнения.

Этот вывод сделали учёные, результаты исследования которых опубликованы в журнале Food amp; Function (Famp;F). Исследователи изучили тритерпеноиды — природные вещества, которые присутствуют в отрубях киноа.

Эксперименты показали, что эти соединения эффективно сдерживают рост опухолевых клеток как в лабораторных условиях, так и у животных, при этом не оказывая токсического воздействия на основные органы. Оказалось, что вещества из киноа вызывают накопление активных форм кислорода внутри раковых клеток.

Это нарушает функционирование митохондрий и приводит к их гибели. В то же время соединения усиливают иммунный ответ: они помогают иммунным клеткам распознавать опухоль и активируют Т-лимфоциты, которые атакуют рак.

Учёные считают, что отруби киноа могут стать перспективным функциональным ингредиентом для профилактики и вспомогательной терапии колоректального рака. Ранее исследователи выяснили, что антоцианы из тёмной сладкой вишни замедляют рост рака молочной железы.

Учёные, опубликовавшие результаты своих исследований в журнале Frontiers in Pharmacology, пришли к такому выводу. Ягоды, семена и листья облепихи содержат флавоноиды, витамины, каротиноиды и полезные жирные кислоты.

Эти компоненты способствуют снижению воспалительных процессов, защищают клетки от повреждений и укрепляют иммунную систему. В ходе экспериментов было установлено, что облепиха положительно влияет на показатели печени, снижает уровень холестерина и поддерживает работу сердечно-сосудистой системы.

Особенно выражен положительный эффект для пищеварительной системы: полисахариды, содержащиеся в облепихе, улучшают состояние микрофлоры кишечника, усиливают его защитные функции и способствуют нормализации обмена веществ. Кроме того, зафиксированы положительные воздействия на мозг, включая снижение воспаления и поддержку когнитивных функций.

Учёные подчёркивают, что облепиха уже активно применяется в продуктах питания, косметике и добавках благодаря своему богатому составу. Однако для окончательного подтверждения всех положительных эффектов требуются дополнительные клинические исследования.

Ранее сообщалось, что экстракт малины способствует снижению проявлений жировой болезни печени.

Бобовые, злаки, орехи и семена — это не только источники белка, но и кладезь клетчатки и биологически активных веществ. Они помогают регулировать аппетит, улучшают обмен веществ и поддерживают здоровье кишечника.

Исследования показывают, что регулярное употребление растительных белков связано с более низким риском сердечно-сосудистых заболеваний, диабета 2-го типа и хронической болезни почек. Это объясняется их способностью снижать уровень «плохого» холестерина, улучшать чувствительность к инсулину и уменьшать воспаление.

Учёные подчёркивают, что наибольшую пользу приносит не отдельный продукт, а общий сбалансированный рацион. Сочетание растительного белка с клетчаткой и другими компонентами пищи усиливает положительное влияние на здоровье и может стать основой профилактики хронических заболеваний.

Они изучили метаболические и клеточные механизмы, которые лежат в основе этого эффекта, и опубликовали результаты в журнале Frontiers in Nutrition. Оказалось, что при таком режиме питания организм переключается с использования сахара на жиры, в результате чего вырабатываются кетоновые тела — альтернативный источник энергии для мозга.

Это имеет большое значение при болезни Альцгеймера, поскольку при этом заболевании нарушается использование глюкозы. Благодаря интервальному голоданию мозг получает «запасной» источник питания.

Кроме того, при интервальном голодании активизируются процессы «очистки» клеток — аутофагия, что способствует удалению повреждённых белков и снижению воспаления в мозге. Также повышается уровень BDNF — вещества, которое поддерживает нейроны и улучшает связи между ними.

Это важно для памяти и мышления. Авторы исследования подчёркивают, что все эти эффекты в совокупности могут снижать накопление токсичных белков, связанных с болезнью Альцгеймера, и поддерживать когнитивные функции.

Однако, несмотря на перспективность результатов, учёные отмечают, что для подтверждения пользы такого подхода для людей необходимы дополнительные клинические исследования. Ранее было установлено, что добавки с омега-3 жирными кислотами могут быть связаны с ускоренным снижением памяти.