Планетарная диета улучшает качество сна пожилых людей

Исследование опубликовано в журнале Frontiers in Nutrition. Планетарная диета основана на употреблении овощей, фруктов, цельных злаков, бобовых, орехов и растительных масел, а также ограничивает красное мясо, сахар и ультрапереработанные продукты.

Участникам исследования присваивали баллы по индексу PHDI в зависимости от структуры рациона. Данные о сне собирали во время очных интервью, при этом оценивали как субъективное качество сна, так и его продолжительность.

Анализ показал, что пожилые люди, которые придерживаются планетарной диеты, чаще сообщают о хорошем сне и адекватной его длительности. Каждый дополнительный балл по индексу питания увеличивает вероятность качественного сна на 4–5 процентов.

Наиболее заметный эффект наблюдался у тех, кто сочетал такой рацион с регулярными физическими упражнениями. Авторы подчёркивают, что исследование носит наблюдательный характер и не доказывает прямую причинно-следственную связь.

Однако результаты указывают на то, что устойчивые модели питания, ориентированные на растительные продукты, могут быть полезны не только для метаболического и сердечно-сосудистого здоровья, но и для качества сна. Ранее стало известно, что питание с упором на растительные продукты может снижать риск развития хронической болезни почек.

Это заболевание поражает зрительный нерв и является одной из основных причин необратимой потери зрения. В эксперименте участвовали 144 человека с разными формами глаукомы.

Учёные фиксировали внутриглазное давление каждые два часа в течение суток: сначала в положении лёжа без подушки, а затем при использовании двух обычных подушек и подъёме головы на 20–35 градусов. Выяснилось, что при использовании подушек давление в глазу оказывалось в среднем выше, а его колебания — более заметными.

Авторы исследования предполагают, что причина кроется в положении шеи. Когда человек использует подушки и поднимает голову, шея сгибается, что может сдавливать яремную вену и ухудшать отток жидкости из глаза.

В результате внутриглазная жидкость накапливается, и давление растёт. Дополнительные измерения показали, что при использовании подушек также снижалось глазное перфузионное давление — показатель кровоснабжения тканей глаза.

Исследователи подчёркивают, что их работа носит наблюдательный характер и не доказывает прямую причинно-следственную связь. Однако отказ от высоких подушек или изменение позы сна могут стать простым дополнением к стандартной терапии глаукомы, наряду с лекарствами и лазерным лечением.

Это показали исследования, в которых анализировалась связь между уровнем загрязнения воздуха в период беременности и ранними показателями работы памяти у младенцев. Результаты опубликованы в журнале Environmental Pollution (EP).

В исследовании участвовали более 160 пар «мать–ребёнок». Учёные оценивали воздействие диоксида азота, мелкодисперсных частиц PM2.

5, чёрного углерода, а также содержания меди и железа в воздухе на протяжении беременности. Для этого использовались детализированные модели, которые учитывали не только место проживания женщин, но и их перемещения — работу и дорогу.

Когнитивное развитие детей оценивали с помощью айтрекинга — метода, фиксирующего движения глаз. В возрасте 6 и 18 месяцев младенцам показывали знакомые и новые изображения, анализируя, как долго ребёнок задерживает взгляд на новом объекте.

Более короткий интерес к новому изображению интерпретировали как более слабую визуальную память и обработку информации. Анализ показал, что более высокий уровень загрязнения воздуха во время беременности был связан с худшими результатами таких тестов, особенно при воздействии PM2.

5, чёрного углерода и меди в составе частиц. Эффект был выражен сильнее у мальчиков.

Авторы исследования подчёркивают, что полученные данные усиливают аргументы в пользу защиты беременных от загрязнения воздуха. Они также подтверждают, что внутриутробный период является критически важным этапом для формирования когнитивных функций.

В эксперименте, результаты которого опубликованы в журнале Food & Function (F&F), учёные изучали действие Rosmarinus officinalis на крысах с моделью химиотерапевтически индуцированных проблем с памятью и вниманием. Для моделирования ухудшения когнитивных функций у животных использовали препарат оксалиплатин, который широко применяется в противоопухолевом лечении.

Розмарин вводили крысам либо в виде спиртового экстракта, либо в форме наночастиц. В обоих случаях терапия снижала повреждение гиппокампа — ключевой области мозга, связанной с обучением и памятью, — и замедляла развитие поведенческих и когнитивных нарушений.

Анализ показал, что розмарин восстанавливал антиоксидантную защиту нервной ткани, уменьшал воспаление и подавлял активацию молекулярных механизмов, которые связаны с гибелью нейронов. Кроме того, активировался сигнальный путь Wnt/β-катенин.

Этот путь играет важную роль в поддержании структуры и функций мозга. При этом противоопухолевая эффективность оксалиплатина не снижалась.

Авторы исследования подчёркивают, что розмарин давно используется в традиционной медицине. Однако полученные данные впервые подробно раскрывают его потенциальное защитное действие на мозг при химиотерапии.

Результаты, хотя и получены пока только на животных, указывают на перспективность использования пищевых растений в качестве вспомогательных средств, которые могут снижать неврологические побочные эффекты лечения.

Исследование проводилось на крысах, получавших рацион с высоким содержанием жиров и фруктозы, что имитировало «западный» тип питания. Учёные изучили действие муки и масла чиа и обнаружили, что у животных, получавших эти продукты, произошли изменения в активности генов, связанных с чувством насыщения.

Масло чиа усилило работу нейронных сигнальных путей, которые подавляют аппетит, а мука чиа активировала антиоксидантные механизмы в мозге. При этом оба продукта снизили активность ключевых провоспалительных маркеров.

Авторы исследования подчёркивают, что особенно важную роль могут играть фенольные соединения чиа и омега-3 жирные кислоты. Они способны взаимодействовать с рецепторами, которые участвуют в регуляции аппетита, что объясняет снижение признаков воспаления и нарушений сигнальной передачи, вызванных нездоровым рационом, при добавлении чиа.

Исследователи отмечают, что работа была проведена на животных и не доказывает аналогичный эффект у людей. Однако результаты указывают на потенциальную роль семян чиа как функционального продукта, который может поддерживать баланс между чувством сытости, воспалением и окислительным стрессом в условиях избыточного и несбалансированного питания.