Питание влияет на здоровье дёсен.
Фастфуд и сладкая газировка могут стать причиной не только лишнего веса, но и проблем с дёснами.
Как выяснили учёные из Университета Турку, провоспалительное питание, богатое сахаром, обработанными углеводами и вредными жирами, повышает уровень С-реактивного белка — ключевого маркера хронического воспаления — и увеличивает риск развития пародонтита. В исследовании приняли участие более 3300 человек, за состоянием их здоровья наблюдали в течение 11 лет.
Добровольцев разделили на группы по типу питания и состоянию дёсен. Оказалось, что у тех, кто регулярно употреблял сладкие напитки, выпечку и фастфуд, особенно при уже имеющемся пародонтите, уровень воспаления был значительно выше и сохранялся стабильно в течение всего периода наблюдения.
Учёные отмечают, что лишний вес может дополнительно усиливать воспаление, но сам по себе рацион уже оказывает ощутимое влияние. Исследование подтвердило: провоспалительное питание усиливает пародонтит и общее воспаление в организме.
Здоровье дёсен зависит не только от гигиены, но и от рациона, особенно при длительном потреблении сахара, фастфуда и обработанных продуктов.