Остановка в похудении: как преодолеть плато

Это естественная стадия, и она не зависит от метода похудения. К такому выводу пришли австралийские учёные.

Они проанализировали данные более 6,5 тысячи мужчин и женщин, которые пытались снизить вес в течение года. Результаты исследования были опубликованы в Journal of Medical Internet Research.

Исследование показало, что даже при хороших результатах в первые месяцы вес почти всегда выходит на так называемое «плато» — перестаёт снижаться или даже немного увеличивается. Это не связано с провалом диеты, а скорее отражает адаптацию организма.

Участники, которые сбросили около 11 килограммов, в среднем находились на этом этапе около полугода. Те, кто избавился от 16 килограммов, проводили в фазе застоя примерно три месяца в году.

Авторы исследования подчёркивают, что замедление потери веса — неизбежное явление, независимо от рациона или медикаментозной поддержки. Оно не означает провал, а требует терпения и последовательности.

Учёные надеются, что их выводы помогут людям не отказываться от усилий и не бросать программу только потому, что результат временно остановился.

Результаты были опубликованы в Journal of Epidemiology & Community Health (JECH). Учёные наблюдали за участниками в течение шести лет, оценивая частоту самостоятельного приготовления пищи и кулинарные навыки — от базовых действий, таких как чистка овощей, до приготовления сложных блюд.

За время наблюдения деменция развилась у 1195 человек. Анализ показал, что даже приготовление пищи дома хотя бы раз в неделю связано с более низким риском деменции.

У мужчин риск был ниже на 23 процента, у женщин — на 27 процентов по сравнению с теми, кто готовил реже. Особенно заметный эффект наблюдался у людей с низкими кулинарными навыками: у них риск деменции был ниже на 67 процентов.

Авторы исследования предполагают, что готовка сочетает физическую активность, когнитивную нагрузку и планирование действий. При этом исследование носит наблюдательный характер и не доказывает причинно-следственную связь.

Однако учёные считают, что поддержка навыков самостоятельной готовки в пожилом возрасте может быть важным фактором профилактики когнитивных нарушений. Ранее учёные выяснили, что дефицит цинка повышает риск смерти и осложнений при деменции.

В работе участвовали взрослые пациенты с деменцией, у которых предварительно измерили уровень цинка в крови. Учёные сопоставили данные 1241 человека с дефицитом цинка и такого же количества пациентов с нормальными показателями.

В течение года смертность в группе с дефицитом составила 10,1%, в то время как в группе с нормальными показателями — 6,8%. Риск смерти у пациентов с дефицитом цинка был повышен на 54%.

Кроме того, у людей с дефицитом цинка наблюдалась более высокая вероятность сепсиса, госпитализации в реанимацию, инфекций мочевыводящих путей и повышенного уровня С-реактивного белка — маркера воспаления. При особенно выраженном дефиците риск смерти возрастал на 85%, а риск сепсиса — почти втрое.

Авторы подчёркивают, что цинк важен для иммунной защиты, противовоспалительных реакций и антиоксидантной защиты организма. Однако исследование было наблюдательным, и оно не доказывает, что именно нехватка цинка напрямую ухудшает прогноз.

Тем не менее уровень этого микроэлемента может быть важным маркером состояния пациентов с деменцией и помочь выделить группу повышенного риска. Ранее учёные выяснили, что воздействие загрязнённого воздуха повышает риск болезни Альцгеймера.

Исследование показало: компоненты ягод воздействуют на метаболизм через несколько биологических механизмов. Гестационный диабет — это нарушение углеводного обмена, которое возникает во время беременности и характеризуется повышением уровня сахара в крови.

Обычно после родов это состояние проходит, но оно может увеличить риск осложнений как для матери, так и для ребёнка. В ходе эксперимента на животных учёные смоделировали гестационный диабет с помощью высокожировой диеты, а затем добавили в рацион экстракт черники, содержащий антоцианы.

В результате у животных снизился уровень глюкозы в крови, уменьшилась инсулинорезистентность, воспаление и нарушения липидного обмена. Анализ показал, что эффект связан с изменениями в кишечной микробиоте: увеличилось количество полезных бактерий, в том числе Lactobacillus.

Это сопровождалось перестройкой обмена желчных кислот и активацией сигнальных путей, которые влияют на выработку гормона GLP-1, регулирующего уровень сахара. Авторы отмечают, что полученные данные раскрывают более сложный механизм действия ягод — не только за счёт антиоксидантов, но и через влияние на микробиоту и гормональные процессы.

В будущем это может быть использовано при разработке диетических рекомендаций для профилактики и контроля гестационного диабета. Однако для подтверждения эффекта у людей необходимы дополнительные исследования.

Ранее учёные выяснили, что употребление фруктов и овощей значительно защищает кишечник от воспаления.

Об этом «Ленте.ру» рассказали в пресс-службе университета.

В исследовании участвовали 384 пациента с дефицитом витамина D, которым планировали провести дентальную имплантацию. Участников разделили на две группы.

В одной группе процедуру проводили после того, как уровень витамина D нормализовался, в другой — параллельно с его коррекцией. Все пациенты получали витамин D3 под наблюдением эндокринолога, а затем находились под наблюдением врачей в течение десяти лет.

Приживаемость имплантатов составила 97,4 процента. Существенной разницы между двумя подходами не выявили.

Однако у пациентов с выраженным дефицитом витамина D риск осложнений оказался выше. Воспаление тканей вокруг имплантата чаще возникало у тех, у кого уровень витамина был ниже нормы, а при тяжёлом дефиците частота осложнений достигала 25 процентов.

Авторы исследования подчёркивают, что витамин D играет важную роль в обмене кальция и состоянии костной ткани, от которых зависит приживление имплантата. По их словам, при умеренном дефиците процедуру можно проводить одновременно с коррекцией уровня витамина.

Но при тяжёлом дефиците перед имплантацией необходимо сначала нормализовать показатели витамина D, чтобы снизить риск отторжения. Ранее учёные выяснили, что витамин D может снижать риск тяжёлого течения гриппа и COVID-19.