Орехи пекан улучшают здоровье сердца.

Недавно проведённое исследование, опубликованное в Американском журнале клинического питания, выявило положительное влияние употребления ореха пекан на здоровье сердечно-сосудистой системы.

Орех пекан богат антиоксидантами, мононенасыщенными жирами и клетчаткой, которые помогают в борьбе с сердечными заболеваниями. В исследовании приняли участие 138 взрослых, у которых был хотя бы один фактор риска сердечно-сосудистых заболеваний.

Половина участников питалась как обычно, а другая половина ежедневно употребляла по две унции (примерно 57 граммов) ореха пекан. Исследование показало, что у участников, употреблявших пекан, наблюдалось общее улучшение рациона питания и снижение риска сердечно-сосудистых заболеваний.

Однако оно не выявило существенного влияния на здоровье сосудов, как надеялись исследователи. Участники также незначительно набирали вес, хотя невозможно точно определить, отказались ли они полностью от вредных закусок.

Помимо влияния на здоровье сердца, исследование показало, что у участников, которые ели пекан, общее качество рациона улучшилось на 17%. Эти результаты согласуются с предыдущими исследованиями влияния орехов пекан на здоровье сердца.

Например, исследование от 2021 года показало, что ежедневное употребление 68 граммов орехов пекан в течение восьми недель привело к снижению общего уровня холестерина у участников почти на 5% и снижению уровня «плохого» холестерина на 6,4–9,5%. Поскольку пекан изучен немного меньше по сравнению со своими более популярными собратьями — миндалём, фисташками и грецкими орехами, — исследование уделяет этому ореху заслуженное внимание.

Однако людям с аллергией на орехи следует подходить к их употреблению более аккуратно.


Улучшить лечение болезни Альцгеймера
Учёные из Университета Ватерлоо в своей работе, опубликованной в журнале ACS Chemical Neuroscience, пришли к выводу, что комбинация уже используемых в медицине препаратов с веществами, которые связаны с компонентами обычной пищи, может повысить эффективность лечения болезни Альцгеймера.

При этом заболевании в мозге накапливаются токсичные белки, слипаются и повреждают нервные клетки. Для лечения сейчас применяют антитела, которые помогают замедлить этот процесс, однако они могут вызывать серьёзные побочные эффекты, такие как отёк мозга или кровоизлияния.

В новом исследовании учёные решили усилить действие таких препаратов. Они добавили к ним небольшие молекулы, которые похожи на вещества из винограда и куркумы — ресвератрол и куркумин.

Эти соединения могут препятствовать накоплению вредных белков и снижать воспаление. Эксперименты показали, что в комбинации препараты работают лучше: слипание белков уменьшается сильнее, а их вредное воздействие на клетки снижается.

Авторы отмечают, что такой подход может позволить уменьшить дозу основных лекарств и тем самым снизить риск побочных эффектов. Исследователи подчёркивают, что получить такой эффект с помощью еды невозможно, так как для этого потребовались бы слишком большие и небезопасные дозы.

В дальнейшем учёные планируют разработать лекарства, которые смогут доставлять эти вещества прямо в мозг и использоваться в составе комбинированной терапии. Ранее учёные выяснили, что нарушение обоняния может быть ранним маркером болезни Альцгеймера.


Выяви связь глюкозы и холестерина с риском болезни печени
Исследования показали, что соотношение показателей уровня глюкозы натощак и «хорошего» холестерина может быть индикатором риска развития жировой болезни печени даже у людей, не страдающих диабетом.

Учёные изучили данные 13 682 взрослых, и их выводы были опубликованы в журнале Frontiers in Nutrition. Оказалось, что у людей с относительно высоким уровнем глюкозы и низким уровнем «хорошего» холестерина заболевание встречается значительно чаще.

При повышении этого соотношения риск жировой болезни печени увеличивался примерно на 23 процента. При этом рост риска был неравномерным: на определённом этапе он увеличивался особенно стремительно.

Авторы исследования продемонстрировали, что такое сочетание показателей крови более точно указывает на заболевание, чем уровень глюкозы или холестерина по отдельности. Это связано с тем, что оно отражает нарушения обмена сахара и жиров — ключевые процессы, связанные с накоплением жира в печени.

Дальнейший анализ показал, что около 60 процентов этой связи обусловлено лишним весом. Однако даже без выраженного ожирения такое соотношение может служить простым и доступным методом раннего выявления риска заболевания.

Ранее учёные установили, что добавка из цельных томатов помогает в борьбе с жировой болезнью печени.


Выявляют ранние маркеры болезни Альцгеймера
Исследования, результаты которых были опубликованы в журнале Molecular Psychiatry (MP), показали, что нарушения обоняния могут быть связаны с начальными изменениями в мозге при болезни Альцгеймера.

Учёные обнаружили новые биологические маркеры, которые проявляются ещё до явного ухудшения памяти. В ходе анализа данных МРТ пациентов с начальными когнитивными нарушениями исследователи выявили ослабление связей между зонами мозга, отвечающими за восприятие запахов и память.

Это взаимодействие между обонятельной корой и областями, участвующими в принятии решений и запоминании информации. Дополнительные эксперименты на животных продемонстрировали, что эти изменения связаны с нарушением передачи сигналов между нейронами.

В частности, ухудшается работа рецепторов, отвечающих за передачу возбуждения, что может приводить к сбоям в формировании воспоминаний, связанных с запахами. Авторы исследования подчёркивают, что такие изменения возникают на ранних стадиях болезни Альцгеймера и могут быть использованы для более ранней диагностики.

Это может помочь выявлять заболевание до появления выраженных симптомов и разрабатывать новые подходы к лечению.


Лекарство подавляет ген болезни Паркинсона
В первых испытаниях на людях экспериментальный препарат, который подавляет ген, связанный с болезнью Паркинсона, продемонстрировал обнадёживающие результаты.

В статье, опубликованной в журнале Nature Medicine, учёные рассказали, что лекарство BIIB094 может значительно снижать уровень белка LRRK2 — одного из ключевых факторов развития заболевания. В клиническом исследовании участвовали 82 пациента.

В рамках рандомизированного плацебо-контролируемого испытания участникам вводили препарат напрямую в спинномозговую жидкость. Лечение показало себя в целом безопасным: побочные эффекты были в основном лёгкими или умеренными и не требовали прекращения терапии.

Уровень белка LRRK2 у пациентов, получавших препарат, снизился до 59 процентов. Эффект наблюдался независимо от наличия генетической мутации, что говорит о потенциально более широком применении терапии.

Исследователи отмечают, что на данный момент речь идёт только о ранней стадии испытаний, где оценивались безопасность и биологический эффект, а не клиническое улучшение. Однако результаты подтверждают возможность воздействия на механизмы болезни, а не только на её симптомы, и открывают путь к разработке новых таргетных методов лечения.

Ранее учёные выяснили, что низкий уровень железа в волосах является признаком болезни Паркинсона.


Новости по теме