Орехи пекан улучшают здоровье сердца.

Недавно проведённое исследование, опубликованное в Американском журнале клинического питания, выявило положительное влияние употребления ореха пекан на здоровье сердечно-сосудистой системы.

Орех пекан богат антиоксидантами, мононенасыщенными жирами и клетчаткой, которые помогают в борьбе с сердечными заболеваниями. В исследовании приняли участие 138 взрослых, у которых был хотя бы один фактор риска сердечно-сосудистых заболеваний.

Половина участников питалась как обычно, а другая половина ежедневно употребляла по две унции (примерно 57 граммов) ореха пекан. Исследование показало, что у участников, употреблявших пекан, наблюдалось общее улучшение рациона питания и снижение риска сердечно-сосудистых заболеваний.

Однако оно не выявило существенного влияния на здоровье сосудов, как надеялись исследователи. Участники также незначительно набирали вес, хотя невозможно точно определить, отказались ли они полностью от вредных закусок.

Помимо влияния на здоровье сердца, исследование показало, что у участников, которые ели пекан, общее качество рациона улучшилось на 17%. Эти результаты согласуются с предыдущими исследованиями влияния орехов пекан на здоровье сердца.

Например, исследование от 2021 года показало, что ежедневное употребление 68 граммов орехов пекан в течение восьми недель привело к снижению общего уровня холестерина у участников почти на 5% и снижению уровня «плохого» холестерина на 6,4–9,5%. Поскольку пекан изучен немного меньше по сравнению со своими более популярными собратьями — миндалём, фисташками и грецкими орехами, — исследование уделяет этому ореху заслуженное внимание.

Однако людям с аллергией на орехи следует подходить к их употреблению более аккуратно.

Московский комсомолец

Препараты повышают риск нарушений обоняния и вкуса
В журнале JAMA Otolaryngology — Head & Neck Surgery опубликовано исследование, согласно которому препараты для лечения диабета 2-го типа, в том числе агонисты рецепторов глюкагоноподобного пептида-1 (GLP-1 RAs), могут увеличивать риск возникновения проблем со вкусом и обонянием.

В исследовании участвовали почти 440 тысяч взрослых пациентов с диабетом. Их разделили на две группы: получавших терапию с GLP-1 RA и контрольную группу пациентов с диабетом, которые не использовали эти препараты.

В течение двух лет наблюдения у пациентов из первой группы был выявлен повышенный риск нарушений обоняния и вкуса. Статистика показала, что риск нарушения обоняния у участников из группы GLP-1 RA вырос почти в два раза, а вкуса — на 52 процента по сравнению с контрольной группой.

В некоторых случаях фиксировались полная потеря обоняния или искажение восприятия вкуса. Препараты GLP-1 RA, включая «Оземпик», известны своими положительными эффектами: снижением веса, улучшением контроля глюкозы и даже замедлением биологического старения.

Однако новые данные указывают на то, что эти преимущества могут сопровождаться неожиданными изменениями в восприятии вкуса и запаха, что необходимо учитывать при назначении терапии.

Лента ру

Исследуют эволюцию старения
Хандан Мелике Денерташ и Линда Партридж, генетики-эволюционисты, провели анализ больших наборов современных генетических данных.

Они проверяли идею «тени отбора», которая существует с середины XX века. Эта концепция предполагает, что эволюция отбирает признаки, способствующие размножению, и не всегда учитывает здоровье в пожилом возрасте.

Исследователи выяснили, что достижения в области сравнительной геномики и многомерных биомаркеров старения позволяют тщательно проверять эволюционные прогнозы. Они обнаружили, что вредные генетические мутации, которые проявляются в пожилом возрасте, не устраняются эволюцией, так как на этом этапе уже есть дети.

Гены, которые полезны в молодости и вредны в старости, сохраняются, потому что эволюция способствует получению ранних преимуществ. Например, если ген или его вариант увеличивает риск развития рака в пожилом возрасте, но помогает размножаться в возрасте от 20 до 30 лет, это хороший компромисс с эволюционной точки зрения.

Денерташ и Партридж смогли увидеть, как это согласуется с имеющимися доказательствами. Исследователи из Германии поняли, что эволюционный взгляд на старение не стоит считать историческим курьёзом.

Они указали на законсервированные древние пути, продолжающаяся активность которых в более позднем возрасте способствует развитию возрастных заболеваний. Вмешательство в эти пути, скорее всего, принесёт результат.

Денерташ и Партридж изучили, как по-разному выглядит старость у разных видов, таких как голый землекоп. Биологические приёмы, которые эти виды используют, чтобы обойти «тень отбора», могут помочь в исследованиях здорового старения у людей.

Линда Партридж из Великобритании считает, что это также переосмысливает цель: не просто увеличить продолжительность жизни, но и частично снизить затраты на поздний период жизни, связанные с биологией, которую естественный отбор оптимизировал для раннего возраста. «Продолжительность жизни людей также сильно различается, и по сути мы становимся старше и в конечном итоге умираем, потому что наши клетки изнашиваются, но есть заманчивая перспектива того, что могут быть способы в какой-то степени изменить приоритеты организма», — заключают специалисты.

Московский комсомолец

Смягчите когнитивные нарушения добавкой
В журнале Food & Function (F&F) опубликованы результаты исследования, в котором учёные нашли способ смягчить лёгкие когнитивные нарушения с помощью пищевой добавки на основе бурых водорослей.

Китайские исследователи приготовили насыщенные альгинатные олигосахариды (SAOS) из натриевого альгината и изучили их действие на животных с искусственно вызванными нарушениями памяти. Выяснилось, что регулярное питание с SAOS улучшает когнитивные функции.

Повышается выработка ацетилхолина — ключевого нейромедиатора памяти — и снижается уровень окислительного стресса, включая маркер повреждения клеток малоновый диальдегид. Кроме того, добавка поддерживает здоровую кишечную микрофлору, в частности, повышает численность полезной бактерии Roseburia.

Метаболический анализ показал восстановление уровня биоактивных соединений в крови и мозге, важных для работы нейронов. Авторы исследования подчёркивают, что SAOS может рассматриваться как перспективная функциональная добавка для профилактики и улучшения лёгких когнитивных нарушений.

Это открывает новые возможности для питания, способного поддерживать здоровье мозга. Ранее учёные выяснили, что диета с низким воспалительным потенциалом уменьшает риск развития деменции.

Лента ру

Найдены утерянные позвонки мегалодона
В Дании в глиняных карьерах Грам в 1978 году палеонтологи нашли около 20 позвонков мегалодона, среди которых был один особенно крупный — его диаметр составлял 23 сантиметра.

Это открытие помогло учёным оценить максимальный размер гигантской акулы, которая наводила ужас на моря в эпоху неогена. Однако в 1989 году при перемещении из одного хранилища в другое позвонок был серьёзно повреждён и считался утраченным.

Недавно палеонтолог Бент Эрик Крамер Линдоу из Датского музея естественной истории обнаружил коробку с беспорядочно разбросанными останками и понял, что в ней есть пропавшие окаменелости. Вновь обнаруженные позвонки были повторно проанализированы.

Исследование подтвердило предыдущие выводы о мегалодоне и предоставило новую информацию о его образе жизни. Палеобиолог Кеншу Шимада рассказал, что когда он впервые узнал об образце от датских коллег, он был в недоумении.

Его сразу же обеспокоило состояние археологических находок, поскольку ему сказали, что они были найдены сильно повреждёнными. Но самое большое волнение, по его словам, он испытал, когда узнал, что по крайней мере у одного из позвонков сохранился центр и часть периферии.

Его радиус составлял 11,5 сантиметра, что означало, что его диаметр действительно составлял 23 сантиметра. Мегалодон жил около 20 миллионов лет, примерно с 23 до 3,6 миллиона лет назад.

Он считается одним из самых любимых хищников древнего мира. Одной из причин этого стал его предполагаемый размер — до 24,3 метра, что примерно соответствует размерам двух стандартных городских автобусов.

Учёные могут посмотреть на отдельные части позвоночника мегалодона и сравнить их с позвоночниками современных акул, чтобы оценить, насколько крупным мог быть древний хищник. Палеонтолог Метте Эльструп заявила, что гигантские позвонки мегалодона очень важны, поскольку их размер имеет значение для понимания биологии, воздействия на окружающую среду и географического распределения этого вымершего гигантского хищника.

Шимада пояснил, что, хотя размер и характеристики позвонков можно исключить, как и у любых других видов акул, он был удивлён, обнаружив под микроскопом множество чешуек ископаемой гигантской акулы. Это побудило его исследовательскую группу интерпретировать останки гигантской акулы как содержимое желудка мегалодона.

Недавние исследования показали, что мегалодон был хищным животным с более широким рационом питания, чем когда-то думали учёные. Открытие позволяет предположить, что самые крупные мегалодоны даже охотились на крупных акул.

Московский комсомолец