Орехи пекан улучшают здоровье сердца.

Орех пекан богат антиоксидантами, мононенасыщенными жирами и клетчаткой, которые помогают в борьбе с сердечными заболеваниями. В исследовании приняли участие 138 взрослых, у которых был хотя бы один фактор риска сердечно-сосудистых заболеваний.

Половина участников питалась как обычно, а другая половина ежедневно употребляла по две унции (примерно 57 граммов) ореха пекан. Исследование показало, что у участников, употреблявших пекан, наблюдалось общее улучшение рациона питания и снижение риска сердечно-сосудистых заболеваний.

Однако оно не выявило существенного влияния на здоровье сосудов, как надеялись исследователи. Участники также незначительно набирали вес, хотя невозможно точно определить, отказались ли они полностью от вредных закусок.

Помимо влияния на здоровье сердца, исследование показало, что у участников, которые ели пекан, общее качество рациона улучшилось на 17%. Эти результаты согласуются с предыдущими исследованиями влияния орехов пекан на здоровье сердца.

Например, исследование от 2021 года показало, что ежедневное употребление 68 граммов орехов пекан в течение восьми недель привело к снижению общего уровня холестерина у участников почти на 5% и снижению уровня «плохого» холестерина на 6,4–9,5%. Поскольку пекан изучен немного меньше по сравнению со своими более популярными собратьями — миндалём, фисташками и грецкими орехами, — исследование уделяет этому ореху заслуженное внимание.

Однако людям с аллергией на орехи следует подходить к их употреблению более аккуратно.

Результаты исследования опубликованы в журнале BMC Public Health. Учёные изучали взаимосвязь между солнечным светом в разное время суток и ключевыми параметрами сна.

Участники эксперимента сообщали о времени, которое они проводят на солнце до 10 утра, с 10 до 15 часов и после 15 часов. Качество сна оценивалось с помощью стандартного опросника PSQI.

Особое внимание исследователи уделили показателю «середины сна», который отражает согласованность сна с циркадными ритмами. Оказалось, что именно утренний солнечный свет оказывает наиболее выраженное влияние на этот показатель.

Каждые дополнительные 30 минут пребывания на солнце до 10 утра смещали середину сна почти на 23 минуты раньше. Это считается признаком более стабильных биологических часов.

Кроме того, у людей с более высоким утренним световым воздействием в среднем отмечалось лучшее субъективное качество сна. Вечерний солнечный свет тоже оказывал эффект, но заметно слабее.

При этом продолжительность сна, время засыпания и его эффективность напрямую с количеством света связаны не были. Авторы исследования подчёркивают, что даже без изменения длительности сна утреннее солнце помогает «настроить» внутренние часы организма.

Простая привычка выходить на дневной свет в первой половине дня может стать доступным и естественным способом поддержания здорового сна в условиях современного образа жизни.

Это заключение сделали британские учёные, которые опубликовали итоги своего двойного слепого исследования в журнале Human Psychopharmacology: Clinical and Experimental (HPCE). В эксперименте участвовало 90 добровольцев, которых поделили на три группы.

Первая группа выполняла когнитивные задания в помещении с ароматом нового эфирного бленда «Genius», вторая — с запахом шалфея, который ранее демонстрировал положительное влияние на память, третья — без какого-либо аромата. Участники эксперимента не знали, что запах является частью исследования.

Результаты показали, что группа с новым блендом лучше справлялась с заданиями на запоминание слов, рабочую память и сложные вычисления. Кроме того, они чувствовали себя более бодрыми и менее уставшими после завершения тестов.

Исследования мозгового кровотока с помощью ближней инфракрасной спектроскопии выявили усиление метаболической активности мозга во время выполнения заданий. Эффект был более выраженным, чем при использовании одного шалфея.

Исследуемый бленд включал эфирные масла пачули, нероли, грейпфрута, кардамона, ладана, нарда, розмарина и лемонграсса. Учёные подчёркивают, что каждое из этих масел ранее связывали с влиянием на внимание, бодрствование или эмоциональное состояние.

Однако именно их сочетание дало наиболее заметный эффект. Авторы предполагают, что синергия ароматов может усиливать работу нейронных сетей, отвечающих за память и концентрацию.

Точные механизмы этого влияния ещё предстоит изучить.

Результаты исследования опубликованы в журнале Food amp; Function (Famp;F). Наблюдение за состоянием здоровья участников продолжалось в среднем более 12 лет.

За это время тяжёлая форма жировой болезни печени развилась у 5671 человека. Анализ показал, что у людей, принимавших добавки с рыбьим жиром — основным источником омега-3 жирных кислот, — риск тяжёлого поражения печени был примерно на 7 процентов ниже, чем у тех, кто такие добавки не использовал.

Дополнительный анализ показал, что защитный эффект частично объясняется снижением воспаления и улучшением обмена веществ. В частности, свою роль сыграли более низкий уровень C-реактивного белка (маркера воспаления), более высокий «хороший» холестерин HDL и показатели функции почек.

Генетические различия, связанные с обменом омега-3 жирных кислот, на результат существенно не повлияли. Авторы исследования подчёркивают, что полученные данные поддерживают использование омега-3 добавок как одного из возможных инструментов профилактики тяжёлой жировой болезни печени, особенно с учётом её широкой распространённости.

Однако учёные призывают рассматривать рыбий жир как дополнение к здоровому образу жизни, а не как универсальное средство защиты, поскольку исследование носит наблюдательный характер. Ранее учёные обнаружили растительный компонент, который может снижать риск неалкогольной жировой болезни печени.

В журнале Frontiers in Pharmacology были опубликованы результаты их работы. Эксперименты показали, как эфирные масла влияют на клинические штаммы этой бактерии в условиях, имитирующих реальную рану.

Выяснилось, что масло тимьяна в такой среде значительно эффективнее подавляет рост бактерий, чем в обычной питательной среде, а масло розмарина, наоборот, частично теряет свою активность. Авторы исследования продемонстрировали, что эфирные масла действуют по нескольким механизмам: разрушают структуру бактериальных биоплёнок, препятствуют прикреплению бактерий к тканям и их размножению.

Однако разные штаммы S. aureus реагировали на масла по-разному — от высокой чувствительности до почти полной устойчивости.

Это подчёркивает, по мнению учёных, необходимость учитывать условия инфекции и индивидуальные особенности возбудителя. Исследователи подчёркивают, что эфирные масла не могут заменить антибиотики, но при строгом научном подходе и стандартизации методов они могут стать важным природным инструментом для усиления антибактериальной терапии и снижения риска лекарственной устойчивости.