Орехи пекан улучшают здоровье сердца.

Недавно проведённое исследование, опубликованное в Американском журнале клинического питания, выявило положительное влияние употребления ореха пекан на здоровье сердечно-сосудистой системы.

Орех пекан богат антиоксидантами, мононенасыщенными жирами и клетчаткой, которые помогают в борьбе с сердечными заболеваниями. В исследовании приняли участие 138 взрослых, у которых был хотя бы один фактор риска сердечно-сосудистых заболеваний.

Половина участников питалась как обычно, а другая половина ежедневно употребляла по две унции (примерно 57 граммов) ореха пекан. Исследование показало, что у участников, употреблявших пекан, наблюдалось общее улучшение рациона питания и снижение риска сердечно-сосудистых заболеваний.

Однако оно не выявило существенного влияния на здоровье сосудов, как надеялись исследователи. Участники также незначительно набирали вес, хотя невозможно точно определить, отказались ли они полностью от вредных закусок.

Помимо влияния на здоровье сердца, исследование показало, что у участников, которые ели пекан, общее качество рациона улучшилось на 17%. Эти результаты согласуются с предыдущими исследованиями влияния орехов пекан на здоровье сердца.

Например, исследование от 2021 года показало, что ежедневное употребление 68 граммов орехов пекан в течение восьми недель привело к снижению общего уровня холестерина у участников почти на 5% и снижению уровня «плохого» холестерина на 6,4–9,5%. Поскольку пекан изучен немного меньше по сравнению со своими более популярными собратьями — миндалём, фисташками и грецкими орехами, — исследование уделяет этому ореху заслуженное внимание.

Однако людям с аллергией на орехи следует подходить к их употреблению более аккуратно.

Московский комсомолец

Локализован сигнал экзопланеты
Ранее радиосигналы в системах не удавалось однозначно связать с планетами, а не со звёздами, вокруг которых они вращаются.

Но теперь зафиксирован сигнал, исходящий от полярных сияний экзопланеты. Они создаются заряженными частицами, взаимодействующими с атмосферой и магнитным полем, с выделением энергии.

Исследователи объяснили: «Хотя полярные сияния наблюдаются на планетах Солнечной системы и у некоторых ультрахолодных карликов, ранее ни одно радиоизлучение не было однозначно локализовано на внесолнечной планете, а не на её звезде-хозяине. Мы обнаруживаем быстрые, повторяющиеся всплески с высокой циркулярной поляризацией, а также постоянное излучение на частотах от 0,85 до 3,5 ГГц».

Это те частоты, которые изучались с помощью радиотелескопа MeerKAT в Южной Африке в четырёх отдельных случаях в 2025 и 2026 годах. В центре внимания телескопа была звезда Бета Живописца, расположенная на расстоянии около 63,4 световых лет от нас.

Вокруг неё вращаются три известные планеты: Бета Живописца b, Бета Живописца c и Бета Живописца d. В результате наблюдений были получены короткие повторяющиеся радиовсплески с сильной циркулярной поляризацией радиоволн.

Это классическая характеристика сигналов, испускаемых полярными сияниями. Исследователи смогли с высокой степенью уверенности установить, что радиопередачи посылает планета b, а не звезда Бета Живописца.

Американские исследователи рассказывают: «Ни один известный физический механизм, вызывающий радиоизлучение у звёзд раннего типа, не может объяснить наблюдаемое излучение». Характеристики радиосигнала указывают на нестабильность электронного циклотронного мазера (ECMI), который вызывает полярные сияния на Земле и Юпитере.

Более того, ECMI также даёт представление о магнитном поле планеты. Исследователи отмечают: «Это первое прямое измерение напряжённости магнитного поля экзопланеты, и оно согласуется с прогнозами о динамическом масштабировании молодой массивной планеты-гиганта».

Планета b обладает очень сильным магнитным полем, в тысячи раз более сильным, чем у Земли, а её полярное сияние, возможно, вызвано её быстрым вращением: планете требуется всего 8–9 часов, чтобы совершить оборот вокруг своей оси. Бета Живописца b была впервые обнаружена в 2008 году и имеет огромные размеры — примерно в 10 раз больше массы Юпитера.

Теперь она также отличается тем, что стала первой экзопланетой, от которой мы зафиксировали чёткий радиосигнал. Исследователи обратили внимание на другие планеты, в частности на семь других известных гигантских экзопланет в пяти близлежащих звёздных системах, которые потенциально вскоре могут быть проанализированы таким же образом, как Бета Живописца b.

Московский комсомолец

Выяви связь консервантов с риском гипертонии
Восемь популярных пищевых добавок, используемых в качестве консервантов, могут повышать риск развития гипертонии.

У тех, кто потреблял больше всего таких добавок, вероятность возникновения заболевания была на 24 процента выше. Результаты исследования опубликованы в журнале European Heart Journal (EHJ).

Учёные изучили данные более чем 112 тысяч человек, за питанием и здоровьем которых наблюдали около семи-восьми лет. Участники регулярно вели подробные дневники питания, что позволило оценить количество отдельных консервантов в их рационе.

Была обнаружена связь с повышенным давлением у следующих добавок: сорбат калия (E202), метабисульфит калия (E224), нитрит натрия (E250), аскорбиновая кислота (E300), аскорбат натрия (E301), эриторбат натрия (E316), лимонная кислота (E330) и экстракт розмарина (E392). Эти консерванты используются, в частности, в мясных изделиях, напитках, переработанных фруктах и овощах, маслах и жирах.

Отдельно исследователи выявили связь между употреблением аскорбиновой кислоты (E300), известной как витамин C, и сердечно-сосудистыми заболеваниями. При её использовании в качестве консерванта риск возрастал на 15 процентов.

Однако это не означает, что такой же эффект оказывает витамин C, естественным образом содержащийся в продуктах. Авторы подчёркивают, что исследование выявило статистическую связь и не доказывает, что консерванты непосредственно вызывают повышение давления.

Ранее учёные установили, что высокое давление, диабет и курение способствуют раннему развитию деменции.

Лента ру

Выяснили связь соевого масла с риском рака
Учёные провели анализ данных более чем полумиллиона человек и выяснили, что употребление соевого масла может быть связано с увеличением риска развития рака мочевого пузыря.

Исследование опубликовано в журнале Nutrients. В работе были объединены результаты 12 когортных исследований.

У людей, которые употребляли соевое масло, риск заболевания оказался примерно на 49 процентов выше, чем у тех, кто его не употреблял. Повышенный риск наблюдался как при умеренном, так и при высоком потреблении продукта.

При этом для сои в целом подобной связи учёные не обнаружили. Употребление соевых бобов, соевого молока и неферментированной соевой пасты также не было связано с повышенным риском рака в общей выборке.

Результаты исследования показали различия в зависимости от пола. У мужчин употребление соевого масла было связано с повышенным риском заболевания, а у женщин умеренное потребление соевых бобов, напротив, — со сниженным.

Авторы подчёркивают, что исследование показывает статистическую связь и не доказывает, что соевое масло непосредственно вызывает рак. Причины обнаруженной зависимости ещё предстоит установить.

Лента ру

Ледник Колка наступает
Институт географии РАН информирует о продолжающемся активном наступлении ледника Колка в Северной Осетии.

При сохранении текущей скорости ледник достигнет массива мёртвых льдов через пять-шесть лет. Это может вызвать микроподвижки и селевые потоки, как сообщает ТАСС.

В сентябре текущего года состоялась экспедиция, в рамках которой было установлено, что язык ледника продвинулся на 50 метров в сторону массива мёртвых льдов, который является «хвостом» ледника, оставшимся после катастрофы 2002 года. Геннадий Носенко, руководитель экспедиции, подчеркнул, что ситуация на Колке требует непрерывного мониторинга.

Он отметил, что этот объект является одним из наиболее непредсказуемых на Кавказе. Ранее альпинист Дмитрий Поляков, который находился в районе трагедии, поделился деталями схода лавины в Кабардино-Балкарии.

Лента ру

Другие новости