На Солнце произошла мощная вспышка

За участниками наблюдали на протяжении 25 лет, и в результате было установлено, что регулярное употребление фруктовых соков и сладких напитков в детстве может увеличивать риск развития гипертонии во взрослом возрасте. Результаты исследования опубликованы в журнале Circulation.

Участники исследования регулярно сообщали о своём рационе, включая потребление газировки, спортивных напитков, соков и фруктов. Выяснилось, что у людей, которые выпивали не менее двух порций сладких напитков в день, риск повышенного давления в будущем был на 52 % выше по сравнению с теми, кто употреблял их реже трёх раз в неделю.

Каждая ежедневная порция газировки увеличивала риск на 23 %, а спортивных напитков — на 36 %. Неожиданные результаты были получены и для фруктовых соков: у людей, выпивавших не менее полутора порций сока в день, риск гипертонии оказался на 35 % выше.

Особенно выраженная связь наблюдалась для апельсинового сока: каждая ежедневная порция ассоциировалась с повышением риска на 20 %. При этом цельные фрукты такого эффекта не показали.

Более того, расчёты учёных показали, что замена одной ежедневной порции сладкого напитка фруктами может снизить риск гипертонии на 22 %, а замена сока фруктами — на 19 %. Авторы исследования подчёркивают, что для здоровья сердца и сосудов предпочтение следует отдавать именно цельным фруктам, а сладкие напитки и даже 100-процентные соки употреблять умеренно.

Работа опубликована в журнале Nutrients. В обзоре рассмотрено 21 исследование, большинство из которых проводилось на животных, но также были включены данные с участием людей.

Анализ показал, что употребление хлореллы часто сопровождалось улучшением состава кишечной микробиоты, увеличением разнообразия полезных бактерий и снижением уровня воспалительных процессов. Учёных особенно заинтересовало влияние водоросли на ось «кишечник — мозг».

Исследования показали, что хлорелла может способствовать выработке короткоцепочечных жирных кислот, укреплять кишечный барьер и уменьшать проникновение воспалительных молекул в организм. В некоторых работах это также сопровождалось улучшением памяти, снижением тревожности и признаков депрессии.

Исследователи связывают эти эффекты с богатым составом хлореллы. Она содержит белки, пищевые волокна, каротиноиды, хлорофилл и другие биологически активные вещества, которые могут влиять на микробиоту и иммунную систему.

Они изучили влияние водного экстракта апельсиновой кожуры и содержащегося в ней флавоноида гесперидина. Результаты исследования опубликованы в журнале Food & Function (F&F).

В экспериментах использовались клетки человека, лабораторные животные и компьютерные модели. Исследователи оценивали, как экстракт влияет на нейтрофилы — клетки иммунной системы, которые участвуют в развитии воспаления.

Выяснилось, что экстракт и гесперидин значительно снижают выработку активных форм кислорода и подавляют активацию нейтрофилов. На крысах было показано, что оба вещества уменьшают воспаление и отёк.

Их действие сопоставимо с эффектом аспирина. Компьютерный анализ подтвердил, что гесперидин может взаимодействовать с несколькими молекулярными мишенями, связанными с воспалительными процессами.

Авторы работы объясняют противовоспалительный эффект сочетанием нескольких механизмов действия, включая подавление ферментов и сигнальных путей, участвующих в развитии хронического воспаления. Исследователи считают, что апельсиновая кожура и гесперидин могут стать основой для создания функциональных продуктов питания и пищевых добавок, которые помогут снизить воспалительные процессы в организме.

Ранее было установлено, что соединения из цитрусовых защищают мозг при ишемическом инсульте.

В ходе исследования было обнаружено, что это растительное соединение способствует уменьшению воспаления и восстановлению обменных процессов в организме. Для эксперимента мышей в течение восьми недель кормили пищей с высоким содержанием жиров, чтобы вызвать метаболически ассоциированную жировую болезнь печени.

Затем на протяжении 12 недель животные получали олигосахариды орхидеи. Наиболее высокая доза вещества помогла снизить набор массы тела, уровень сахара в крови и количество жира, накопленного в печени.

Исследователи установили, что соединение действует через ось «кишечник — печень». Оно укрепляет кишечный барьер, предотвращая проникновение вредных веществ в организм, способствует росту полезных кишечных бактерий и нормализует обмен желчных кислот.

Кроме того, у животных снизилась активность молекулярных механизмов, связанных с хроническим воспалением печени. Авторы работы утверждают, что олигосахариды Bletilla striata воздействуют на несколько звеньев заболевания одновременно, что делает их перспективным кандидатом для создания пищевых добавок или пребиотиков.

Ранее учёные выяснили, что микропластик усиливает повреждение печени от жирной пищи.