Мята улучшает когнитивные функции
Учёные из Великобритании выяснили, что чашка мятного чая может положительно влиять на работу мозга.
В ходе двойного слепого плацебо-контролируемого исследования 25 человек показали значительное улучшение памяти, внимания и способности решать задачи после употребления всего 200 миллилитров настоя с мятой. Результаты исследования опубликованы в журнале Nutritional Neuroscience.
Через 20 минут после приёма напитка участники прошли серию когнитивных тестов. У тех, кто пил мятный настой, показатели улучшились по всем четырём заданиям, особенно в тестах на запоминание слов и изображений.
Одновременно у них увеличился кровоток в префронтальной коре мозга — области, отвечающей за исполнительные функции. Однако учёные отметили, что улучшение когнитивных показателей происходило независимо от изменений кровообращения.
Это значит, что мята действует не только за счёт улучшения снабжения мозга кислородом. Вероятно, эффект связан с воздействием ментола — активного компонента мяты — на нейрохимию мозга, в том числе с усилением действия ацетилхолина, важного для памяти нейромедиатора.
Ранее стало известно, что холодные напитки могут вызывать приступы мерцательной аритмии у чувствительных пациентов. Исследователи связали это с активацией блуждающего нерва при резком охлаждении слизистой.