Итальянские учёные выяснили, что экстракты из отходов артишока могут вызывать гибель клеток колоректального рака.
Результаты исследования опубликованы в журнале Nutrients. Исследователи изучили водные экстракты, полученные из прицветников артишока — частей растения, которые обычно остаются после переработки.
В них обнаружили полифенолы, включая производные кофейной кислоты, лютеолина и апигенина. Эти соединения известны своими антиоксидантными и противовоспалительными свойствами.
В эксперименте экстракты протестировали на двух линиях клеток колоректального рака — Caco-2 и HT29. При концентрациях от 2 мг/мл они значительно снижали жизнеспособность опухолевых клеток, а при 4 мг/мл через 48 часов почти полностью подавляли их рост.
Особенно заметный эффект показал экстракт местного апулийского сорта BriB: он вызывал апоптоз более чем у 80 процентов клеток.
Дополнительный анализ показал, что экстракты активировали внутренний путь программируемой гибели клеток.
В опухолевых клетках повышался уровень белков Bax, каспазы-9 и каспазы-3, а соотношение защитного белка Bcl-2 к Bax снижалось. По словам авторов, это указывает на запуск митохондриального механизма апоптоза.
Учёные подчёркивают, что речь идёт только о лабораторных экспериментах на клеточных линиях, а не о доказанном лечении рака у людей. Однако результаты показывают, что отходы переработки артишока могут стать недорогим и экологичным источником биоактивных веществ для будущих нутрицевтиков или вспомогательных противоопухолевых разработок.
