Медузы массово появились в океане.

Биолог и эксперт по медузам Лиза-Энн Гершвин заявила, что это массовое появление медуз — признак чего-то неправильного. Рост популяции медуз был «беспрецедентным» и «резко ускорился» в прошлом месяце.

Гершвин сказала, что съёмка Аурелии ауриты — лунной медузы, плавающей среди биолюминесцентных организмов, была «самой волшебной вещью, которую я видела в своей жизни». События этой недели, по словам Гершвина, являются частью «захватывающей череды событий», которая началась в начале декабря, когда в Штормовом заливе Тасмании и на полпути к восточному побережью началось цветение сальп — маленьких существ, похожих на медуз.

«Я никогда раньше не видела ничего подобного, — признаётся биолог. — Затем они вымерли и создали поток питательных веществ, который привёл к грандиозному расцвету Noctiluca scintillans, биолюминесцентной водоросли.

Это было по-настоящему, по-настоящему эпично. Сейчас их немного поубавилось, и мы начинаем наращивать количество медуз».

Гершвин, которая организует «светящиеся туры» по природе, в четверг вечером отвезла группу на набережную Хобарта. Несмотря на впечатляющее зрелище, она сказала, что массовое появление медуз было частью эпизода, который указывал на то, что «в океане что-то не так».

«Каждая из них является видимым показателем этого, а также причиной ещё большего ущерба. Но в совокупности, одна за другой, это безумие», — сказала она.

Лиза-Энн Гершвин отмечает, что, хотя цветение медуз является естественной частью их жизненного цикла, их большое количество наносит ущерб океану. «Что они делают, так это поедают яйца и личинки других видов, чтобы у этих видов не было следующего поколения...

Медузы просто съедают их всех», — сказала она. Гершвин утверждает, что медузы потребляют «огромное» количество фитопланктона, поэтому «больше есть нечего».

«Они способны просто захватить все эти экосистемы при таком взрывном росте популяций», — сказала она. По словам Гершвина, биолюминесцентные водоросли также питаются фитопланктоном и высасывают кислород из воды.

По её мнению, и медузы, и водоросли сами по себе являются «опасными вредителями», но также являются очень заметным признаком того, что «что-то нарушено». «Как долго медузы могут задерживаться, зависит от доступа к пище и погоды, никто не знает, — говорит Гершвин, — мы буквально находимся в беспрецедентных обстоятельствах».

Этот вывод сделали учёные, результаты исследования которых опубликованы в журнале Food amp; Function (Famp;F). Исследователи изучили тритерпеноиды — природные вещества, которые присутствуют в отрубях киноа.

Эксперименты показали, что эти соединения эффективно сдерживают рост опухолевых клеток как в лабораторных условиях, так и у животных, при этом не оказывая токсического воздействия на основные органы. Оказалось, что вещества из киноа вызывают накопление активных форм кислорода внутри раковых клеток.

Это нарушает функционирование митохондрий и приводит к их гибели. В то же время соединения усиливают иммунный ответ: они помогают иммунным клеткам распознавать опухоль и активируют Т-лимфоциты, которые атакуют рак.

Учёные считают, что отруби киноа могут стать перспективным функциональным ингредиентом для профилактики и вспомогательной терапии колоректального рака. Ранее исследователи выяснили, что антоцианы из тёмной сладкой вишни замедляют рост рака молочной железы.

Учёные, опубликовавшие результаты своих исследований в журнале Frontiers in Pharmacology, пришли к такому выводу. Ягоды, семена и листья облепихи содержат флавоноиды, витамины, каротиноиды и полезные жирные кислоты.

Эти компоненты способствуют снижению воспалительных процессов, защищают клетки от повреждений и укрепляют иммунную систему. В ходе экспериментов было установлено, что облепиха положительно влияет на показатели печени, снижает уровень холестерина и поддерживает работу сердечно-сосудистой системы.

Особенно выражен положительный эффект для пищеварительной системы: полисахариды, содержащиеся в облепихе, улучшают состояние микрофлоры кишечника, усиливают его защитные функции и способствуют нормализации обмена веществ. Кроме того, зафиксированы положительные воздействия на мозг, включая снижение воспаления и поддержку когнитивных функций.

Учёные подчёркивают, что облепиха уже активно применяется в продуктах питания, косметике и добавках благодаря своему богатому составу. Однако для окончательного подтверждения всех положительных эффектов требуются дополнительные клинические исследования.

Ранее сообщалось, что экстракт малины способствует снижению проявлений жировой болезни печени.

Бобовые, злаки, орехи и семена — это не только источники белка, но и кладезь клетчатки и биологически активных веществ. Они помогают регулировать аппетит, улучшают обмен веществ и поддерживают здоровье кишечника.

Исследования показывают, что регулярное употребление растительных белков связано с более низким риском сердечно-сосудистых заболеваний, диабета 2-го типа и хронической болезни почек. Это объясняется их способностью снижать уровень «плохого» холестерина, улучшать чувствительность к инсулину и уменьшать воспаление.

Учёные подчёркивают, что наибольшую пользу приносит не отдельный продукт, а общий сбалансированный рацион. Сочетание растительного белка с клетчаткой и другими компонентами пищи усиливает положительное влияние на здоровье и может стать основой профилактики хронических заболеваний.

Они изучили метаболические и клеточные механизмы, которые лежат в основе этого эффекта, и опубликовали результаты в журнале Frontiers in Nutrition. Оказалось, что при таком режиме питания организм переключается с использования сахара на жиры, в результате чего вырабатываются кетоновые тела — альтернативный источник энергии для мозга.

Это имеет большое значение при болезни Альцгеймера, поскольку при этом заболевании нарушается использование глюкозы. Благодаря интервальному голоданию мозг получает «запасной» источник питания.

Кроме того, при интервальном голодании активизируются процессы «очистки» клеток — аутофагия, что способствует удалению повреждённых белков и снижению воспаления в мозге. Также повышается уровень BDNF — вещества, которое поддерживает нейроны и улучшает связи между ними.

Это важно для памяти и мышления. Авторы исследования подчёркивают, что все эти эффекты в совокупности могут снижать накопление токсичных белков, связанных с болезнью Альцгеймера, и поддерживать когнитивные функции.

Однако, несмотря на перспективность результатов, учёные отмечают, что для подтверждения пользы такого подхода для людей необходимы дополнительные клинические исследования. Ранее было установлено, что добавки с омега-3 жирными кислотами могут быть связаны с ускоренным снижением памяти.