Линолевая кислота и рак: влияние на организм.

Линолевая кислота, которая содержится в соевом, подсолнечном и кукурузном маслах, играет важную роль в организме.

Она участвует в регуляции воспаления и поддержании здоровья клеточных мембран. Однако избыточное потребление этой кислоты может вызвать дисбаланс в соотношении омега-6 и омега-3.

По мнению учёных, это может способствовать развитию хронических заболеваний, включая рак. В новом исследовании выяснилось, что линолевая кислота связывается с белком, уровень которого повышен при раковых клетках.

Испытания на мышах показали, что рацион с высоким содержанием линолевой кислоты приводит к росту крупных опухолей. Трижды негативный рак молочной железы составляет около 15 процентов всех случаев заболевания.

Это особенно агрессивная форма болезни, которая часто хуже поддаётся лечению. Исследователь Джон Бленис сказал: «Это открытие помогает прояснить взаимосвязь между пищевыми жирами и раком и проливает свет на то, как определить, какие пациенты могут получить наибольшую пользу от определённых рекомендаций по питанию».

Хотя данное изучение указывает на потенциальные риски, оно не утверждает, что растительные масла непосредственно вызывают рак молочной железы. Существует множество факторов риска, включая генетическую предрасположенность и общий рацион, которые также должны учитываться.

Предыдущее исследование установило, что составление рациона с высоким содержанием линолевой кислоты не повышает риск развития рака молочной железы в популяции в целом. Это подчёркивает важность индивидуального подхода.

«Важно обращать внимание на общее качество питания. Внедрение в рацион большего количества фруктов и овощей может значительно улучшить здоровье», — комментируют специалисты.

Исследование, проведённое Гарвардским университетом, показало, что сбалансированный рацион, богатый цельными продуктами, способствует здоровому старению и снижению риска хронических заболеваний. Всемирный фонд исследований рака подчёркивает, что умеренное употребление растительных масел неопасно, и главным фактором риска для развития рака остаётся ожирение, а не конкретные виды жиров.

«Рак — это результат взаимодействия множества факторов, и роль линолевой кислоты в развитии трижды негативного рака молочной железы стало лишь одной частью более широкой головоломки», — заключают исследователи.


Теабраунин защищает кишечник
В журнале Food & Function (F&F) опубликованы результаты исследования, согласно которым один из компонентов чая пуэр может оказывать защитное действие на кишечник и восстанавливать его барьерную функцию.

Учёные обнаружили, что вещество под названием теабраунин, которое образуется в процессе ферментации чая пуэр, способствует снижению воспалительных процессов в кишечнике. В ходе эксперимента на мышах с моделью язвенного колита применение теабраунина уменьшило повреждение кишечника, снизило потерю веса и улучшило общее состояние животных.

Кроме того, вещество активизировало работу клеток, которые отвечают за выработку защитной слизи, покрывающей стенки кишечника и предотвращающей проникновение вредных бактерий. Исследование также показало, что теабраунин влияет на состав микробиоты кишечника, стимулируя рост полезных бактерий и подавляя микроорганизмы, связанные с воспалением.

Это способствовало восстановлению баланса кишечной среды и поддержанию нормальной работы пищеварительной системы. Авторы исследования подчёркивают, что наблюдаемый эффект обусловлен воздействием на молекулярные механизмы, отвечающие за защиту слизистой оболочки кишечника.

Они считают, что теабраунин может стать перспективным компонентом функционального питания. Ранее учёные установили, что регулярное употребление комбучи способствует улучшению чувствительности к инсулину.


Связь минералов и здоровья поджелудочной железы раскрыта
Учёные опубликовали в журнале Frontiers in Nutrition результаты исследования, согласно которым повышенный уровень некоторых минералов в организме может быть связан с риском заболеваний поджелудочной железы.

В работе проанализировали данные почти 192 тысяч человек из базы UK Biobank, за которыми наблюдали около 13 лет. Выяснилось, что более высокий уровень йода и селена ассоциируется с повышенным риском рака поджелудочной железы.

Эта связь сохранялась даже после учёта возраста, образа жизни и других факторов. В то же время ряд минералов показал обратную связь с заболеваниями.

Более высокие уровни магния, меди и марганца были связаны со снижением риска острого панкреатита. Для марганца выявлена нелинейная зависимость: наибольший защитный эффект наблюдался в определённом диапазоне концентраций.

Авторы отмечают, что влияние минералов различается в зависимости от пола, возраста и поведенческих факторов. Например, связь между йодом, селеном и риском рака была более выражена у женщин, пожилых людей и курящих.

Полученные данные подчёркивают роль баланса микроэлементов как потенциального фактора, связанного со здоровьем поджелудочной железы. Ранее учёные выяснили, что препарат эльраглусиб продлевает жизнь при раке поджелудочной железы.


Нейросеть
Ушёл из жизни выдающийся учёный
В пресс-службе Национального центра физики и математики сообщили о смерти доктора физико-математических наук, члена-корреспондента Российской академии наук Владимира Воеводина.

В сообщении говорится, что это тяжёлая и невосполнимая утрата. Учёный был выдающимся человеком, настоящим профессионалом и патриотом, смелым и ответственным руководителем, а также организатором науки и человеком большой души и высоких нравственных ориентиров.

Его жизнь стала примером беззаветного служения российской науке. В последние годы Воеводин готовил молодое поколение учёных в филиале МГУ в Сарове.

Также стало известно о смерти известного морского биолога Сергея Масленникова в Китае.


Нейросеть
Создают технологию защиты печени
Специалисты Сеченовского университета в сотрудничестве с учёными из других вузов разработали технологию, способную одновременно защищать печень от повреждений и стимулировать её регенерацию.

Об этом «Ленте.ру» рассказали в пресс-службе учебного заведения.

В основе инновации лежит применение микроРНК-200a — небольшой молекулы, контролирующей работу генов, которые связаны с воспалением и клеточным стрессом. При заболеваниях печени эти механизмы нарушаются.

Для доставки молекулы прямо в клетки печени исследователи использовали специальные наночастицы, которые в десятки тысяч раз меньше толщины человеческого волоса. Эти частицы защищают вещество в крови и обеспечивают его постепенное высвобождение внутри клеток.

Эффективность технологии проверили на двух моделях. В случае острого повреждения печени, например, при передозировке парацетамолом, метод снизил разрушение тканей и ускорил восстановление клеток.

При хроническом повреждении — фиброзе — лечение уменьшило накопление рубцовой ткани и улучшило функции печени. Авторы подчёркивают, что метод воздействует на несколько ключевых процессов болезни и запускает естественные механизмы восстановления.

Учёные намерены продолжить исследования, чтобы оценить безопасность и эффективность технологии перед возможным применением у людей. Ранее специалисты выяснили, что фрукты и орехи защищают печень от неалкогольной жировой болезни.


Новости по теме