Линолевая кислота и рак: влияние на организм.

Линолевая кислота, которая содержится в соевом, подсолнечном и кукурузном маслах, играет важную роль в организме.

Она участвует в регуляции воспаления и поддержании здоровья клеточных мембран. Однако избыточное потребление этой кислоты может вызвать дисбаланс в соотношении омега-6 и омега-3.

По мнению учёных, это может способствовать развитию хронических заболеваний, включая рак. В новом исследовании выяснилось, что линолевая кислота связывается с белком, уровень которого повышен при раковых клетках.

Испытания на мышах показали, что рацион с высоким содержанием линолевой кислоты приводит к росту крупных опухолей. Трижды негативный рак молочной железы составляет около 15 процентов всех случаев заболевания.

Это особенно агрессивная форма болезни, которая часто хуже поддаётся лечению. Исследователь Джон Бленис сказал: «Это открытие помогает прояснить взаимосвязь между пищевыми жирами и раком и проливает свет на то, как определить, какие пациенты могут получить наибольшую пользу от определённых рекомендаций по питанию».

Хотя данное изучение указывает на потенциальные риски, оно не утверждает, что растительные масла непосредственно вызывают рак молочной железы. Существует множество факторов риска, включая генетическую предрасположенность и общий рацион, которые также должны учитываться.

Предыдущее исследование установило, что составление рациона с высоким содержанием линолевой кислоты не повышает риск развития рака молочной железы в популяции в целом. Это подчёркивает важность индивидуального подхода.

«Важно обращать внимание на общее качество питания. Внедрение в рацион большего количества фруктов и овощей может значительно улучшить здоровье», — комментируют специалисты.

Исследование, проведённое Гарвардским университетом, показало, что сбалансированный рацион, богатый цельными продуктами, способствует здоровому старению и снижению риска хронических заболеваний. Всемирный фонд исследований рака подчёркивает, что умеренное употребление растительных масел неопасно, и главным фактором риска для развития рака остаётся ожирение, а не конкретные виды жиров.

«Рак — это результат взаимодействия множества факторов, и роль линолевой кислоты в развитии трижды негативного рака молочной железы стало лишь одной частью более широкой головоломки», — заключают исследователи.


Омега-3 вредит восстановлению мозга
Исследователи, опубликовавшие результаты в журнале Cell Reports (CR), выяснили, что одна из омега-3 кислот из рыбьего жира — эйкозапентаеновая кислота (EPA) — может негативно влиять на восстановление мозга после повторных лёгких травм.

Учёные обнаружили, что накопление EPA в мозге после употребления рыбьего жира связано с нарушением восстановления сосудов, ухудшением кровоснабжения и признаками когнитивного снижения после травмы. В экспериментах на животных было выявлено, что DHA, другая омега-3 кислота, в отличие от EPA, не так активно вовлекается в обменные процессы после повреждения и не мешает нормальному ремонту сосудистой системы.

Учёные также выяснили, что EPA нарушает работу эндотелиальных клеток — клеток, выстилающих сосуды. В условиях, похожих на состояние после травмы, она снижает способность сосудов к восстановлению и росту.

Это может ухудшать питание тканей мозга и повышать уязвимость к долгосрочным последствиям. Авторы подчёркивают, что результаты исследования не означают, что омега-3 всегда вредны.

Они указывают на то, что эффект этих добавок зависит от состояния организма. При травмах мозга отдельные компоненты рыбьего жира могут не только работать иначе, чем ожидалось, но и потенциально наносить вред.

Ранее учёные выяснили, что регулярный приём рыбьего жира снижает риск развития жировой болезни печени.


Молоко помогает бороться с аллергией и улучшает работу кишечника
В журнале Food & Function (F&F) были опубликованы результаты исследования, согласно которым компоненты молока могут способствовать снижению проявлений пищевой аллергии и защищать кишечник.

Речь идёт об экзосомах — микроскопических частицах, которые содержатся в молоке. В ходе эксперимента на животных было обнаружено, что экзосомы уменьшают симптомы аллергии, в том числе снижают температуру тела и уровень иммунных маркеров, связанных с аллергической реакцией.

Кроме того, наблюдалось подавление избыточного иммунного ответа, который является причиной развития аллергии. Экзосомы также улучшали состояние кишечника: снижали повреждение тканей, укрепляли межклеточные соединения и уменьшали проникновение воспалительных клеток.

При этом менялся состав микробиоты — увеличивалось разнообразие бактерий и росло количество полезных микроорганизмов, в том числе лактобацилл. Авторы исследования подчёркивают, что эффект связан с восстановлением баланса иммунной системы и поддержанием здоровья кишечника.

Они считают, что такие компоненты могут стать основой для разработки новых подходов к профилактике и лечению пищевой аллергии. Ранее учёные установили, что употребление цельного молока снижает риск ожирения у детей.


Нейросеть
Связь боли и психологического состояния изучается учёными
Учёные из Университета Уорика провели исследование и выяснили, что психологическое состояние может оказывать значительное влияние на восприятие боли.

Результаты их работы были опубликованы в журнале Pain. Ощущение «психологического поражения», когда человек чувствует бессилие перед болью и теряет уверенность в будущем, усиливает хроническую боль.

Люди, испытывающие это состояние, начинают больше концентрироваться на неприятных ощущениях, реже участвуют в повседневной активности и воспринимают боль как фактор, который разрушает их жизнь и личность. Анализ данных 137 пациентов с хронической болью показал, что существует замкнутый круг: чем сильнее чувство беспомощности, тем больше внимания уделяется боли.

Это, в свою очередь, усиливает негативные мысли и снижает активность. Такой эффект наблюдался независимо от реальной интенсивности боли или уровня стресса.

Авторы исследования подчёркивают, что работа с психологическим состоянием может стать важной частью терапии. Они считают, что своевременная поддержка и изменение отношения к боли способны разорвать этот цикл и снизить уровень страданий, даже если сама боль полностью не исчезает.


Нейросеть
Снижайте риск диабета короткими всплесками активности
Учёные из Университета Монаша выяснили, что короткие всплески активности в течение дня могут существенно уменьшить вероятность развития диабета 2 типа.

Результаты исследования опубликованы в журнале Diabetes Care (DC). Даже непродолжительные интенсивные движения, например, быстрый подъём по лестнице или перенос тяжёлых сумок, длительностью менее четырёх минут в день, снижают риск заболевания более чем на треть.

Такие «микронагрузки» могут занимать всего 30–60 секунд, но при регулярном повторении оказывают заметное влияние. Анализ данных более чем 22 тысяч человек, не занимавшихся спортом, показал, что чем чаще в течение дня происходят короткие всплески активности, тем меньше вероятность развития диабета.

В среднем около 10 коротких интенсивных эпизодов в день снижают риск на 36 процентов, а более частые и длительные — до 41 процента. Авторы исследования подчёркивают, что речь не идёт о тренировках в привычном смысле — важны регулярные движения в повседневной жизни.

Такой подход может быть особенно полезен для людей, которым сложно заниматься спортом. Однако для достижения устойчивого эффекта активность должна стать частью ежедневной рутины.

Ранее учёные выяснили, что регулярное употребление фруктов и овощей снижает риск преддиабета.


Новости по теме