Клюква помогает бороться с инфекциями
В клюкве содержится соединение, которое может снижать риск инфекций мочевых путей.
Это вещество — мирицетин-3-O-галактозид. Исследование показало, что оно помогает организму бороться с бактериями без антибиотиков.
Статья опубликована в журнале Food amp; Function (Famp;F). Эксперимент на мышах показал, что приём этого соединения до и после заражения значительно снижает бактериальную нагрузку в моче, мочевом пузыре и почках.
У животных уменьшались признаки воспаления и окислительного стресса — ключевые процессы, сопровождающие инфекцию. Соединение из клюквы не убивает бактерии напрямую.
Оно мешает им закрепляться на клетках мочевыводящих путей. Вещество подавляет работу бактериальных «крючков» — адгезинов и ворсинок, с помощью которых уропатогенная кишечная палочка прикрепляется к тканям.
Кроме того, оно снижает чувствительность самих клеток к такому прикреплению. Авторы подчёркивают, что результаты важны на фоне растущей устойчивости бактерий к антибиотикам.
Исследование проводилось на животных, но оно усиливает научные основания для использования компонентов клюквы как вспомогательного и потенциально профилактического средства против рецидивирующих инфекций мочевых путей.