Клубника замедляет возрастные изменения.

Исследователи из Государственного университета Сан-Диего пришли к выводу, что регулярное употребление клубники может замедлять возрастные изменения в мозге, улучшать память и укреплять защитные механизмы организма.

Результаты исследования были опубликованы в журнале Nutrition, Metabolism amp; Cardiovascular Diseases. В эксперименте участвовали люди старше 65 лет с повышенной массой тела.

Они были разделены на две группы: одна группа ежедневно получала напиток с высокой концентрацией биоактивных соединений из клубники, а вторая — плацебо. В течение восьми недель учёные наблюдали за изменениями в когнитивных функциях испытуемых и проводили анализ крови.

Выяснилось, что у тех, кто употреблял клубничный напиток, улучшились показатели обработки информации и запоминания. Также снизился уровень окислительного стресса, связанного со старением клеток.

Участники продемонстрировали небольшое, но стабильное снижение систолического давления, что может быть полезным для профилактики сердечно-сосудистых заболеваний. Исследователи отмечают, что полученные данные подтверждают способность клубники положительно влиять на когнитивные процессы и поддерживать здоровье организма в зрелом возрасте.

Лента ру

Нейросеть
Созданы плазмонные чернила для быстрой диагностики синегнойной палочки
Учёные из МФТИ и МГУ создали уникальные плазмонные чернила, в основе которых лежат наночастицы золота.

Они предназначены для быстрой диагностики синегнойной палочки — опасного возбудителя внутрибольничных инфекций. Этот метод не требует лабораторных условий, посевов и сложной подготовки.

Для получения результата достаточно взять мазок, использовать чернила и портативный спектрометр. Синегнойная палочка вызывает тяжёлые пневмонии, сепсис и поражения внутренних органов.

Она устойчива к антибиотикам, и выявить её на ранней стадии было невозможно. Стандартная диагностика занимала у медиков 2–3 дня.

Врачи назначали препараты заранее, что вело к росту лекарственной устойчивости и ухудшало прогноз для пациента. Новая разработка детектирует пиоцианин — характерный пигмент, который выделяет синегнойная палочка.

Учёные использовали золотые «нанозвёзды» — частицы с острыми шипами. Такая форма концентрирует электромагнитное поле и усиливает сигнал близлежащих молекул в миллионы раз.

Чернила поместили в обычный стержень для ручки. Достаточно нанести их на мазок слюны или на бумажную сенсорную поверхность и поднести портативный спектрометр.

«Это простой и доступный инструмент для быстрого принятия решений о терапии, — рассказала МК младший научный сотрудник химического факультета МГУ Евгения Афонюшкина. — Подобных разработок в других странах пока нет.

Разве что китайцы пробуют изобрести нечто подобное, но их разработка отличается по составу. Преимущество изобретения в том, что сенсорная поверхность готовится прямо в месте проведения анализа.

Почему выбрали именно золото? Благородные металлы всегда хороши в наночастицах.

Золото более стабильно с точки зрения хранения. Серебро, кстати, обладает более сильным эффектом, но золото дольше хранится».

Московский комсомолец

Голодание помогает контролировать диабет
Учёные из Университета Иллинойса в Чикаго провели исследование и выяснили, что прерывистое голодание может помочь людям с диабетом первого типа лучше контролировать уровень сахара в крови.

При этом риск опасных осложнений не повышается. Результаты работы опубликованы в журнале Diabetes Care (DC).

В эксперименте участвовали 32 взрослых человека с диабетом первого типа и ожирением. Их случайным образом разделили на три группы.

Первая группа питалась только с 12:00 до 20:00 без подсчёта калорий, вторая — сокращала калорийность рациона на 25 процентов, а третья — не меняла привычный образ жизни. Эксперимент продолжался шесть месяцев.

У участников, которые придерживались восьмичасового окна для приёма пищи, уровень гликированного гемоглобина (HbA1c) снизился в среднем на 0,5 процентного пункта по сравнению с группой, ограничивавшей калорийность. При этом исследователи не обнаружили увеличения риска тяжёлой гипогликемии, выраженной гипергликемии или диабетического кетоацидоза — одного из самых опасных осложнений диабета.

Авторы подчёркивают, что это первое клиническое исследование, которое показало потенциальную безопасность и эффективность прерывистого голодания для людей с диабетом первого типа. Однако они отмечают, что менять режим питания таким пациентам следует только совместно с лечащим эндокринологом.

Полученные результаты ещё предстоит подтвердить в более крупных исследованиях.

Лента ру

Связь перерывов в питании с болезнями выявили учёные
Учёные Каролинского института выяснили, что у пожилых людей, которые делают большие перерывы между приёмами пищи, хронические заболевания могут накапливаться быстрее.

Исследование охватило почти три тысячи человек старше 60 лет, проживающих в Стокгольме. За участниками наблюдали около 15 лет, и результаты были опубликованы в Journal of Internal Medicine (JIM).

Выяснилось, что у людей, которые обычно не ели по 14–24 часа подряд, хронические заболевания появлялись чаще и быстрее, чем у остальных. Связь наблюдалась как для общего числа хронических болезней, так и для сердечно-сосудистых и нейропсихиатрических заболеваний.

Особенно это было заметно у людей старше 78 лет. Авторы исследования подчёркивают, что работа выявила лишь статистическую связь и не доказывает, что именно длительное голодание ускоряет развитие заболеваний.

Однако результаты показывают, что влияние режима питания на пожилых людей может отличаться от влияния на молодых.

Лента ру

Выяснили риск болезни Паркинсона рядом с химчистками
Учёные из США выяснили, что проживание рядом с химчистками может повышать риск развития болезни Паркинсона.

Они проанализировали данные почти 19 миллионов пожилых людей, и результаты исследования были опубликованы в журнале npj Parkinsons Disease. Оказалось, что у людей, живущих на расстоянии примерно 150 метров от химчистки, вероятность развития болезни Паркинсона на 14 процентов выше, чем у тех, кто живёт дальше.

Связь ослабевает по мере увеличения расстояния. Особенно заметна она у пациентов с нарушением походки, падениями и ухудшением когнитивных функций.

Авторы исследования связывают эту закономерность с длительным воздействием хлорированных растворителей — трихлорэтилена (TCE) и перхлорэтилена (PCE), которые использовались в химчистках для удаления загрязнений с одежды. Эти вещества могут сохраняться в почве и грунтовых водах многие годы даже после закрытия предприятий.

Учёные подчёркивают, что исследование выявило лишь статистическую связь, а не доказало причинно-следственную зависимость. Ранее было установлено, что болезнь Паркинсона на раннем этапе может проявляться изменением восприятия запахов.

Лента ру

Другие новости