Клубника замедляет возрастные изменения.

В исследовании рассматривались йогурт, яблоки, лимоны, персики, киви, брокколи, лук и помидоры. Защитное действие этих продуктов проверяли на бактериях и трёх линиях человеческих клеток — лёгких, печени и кишечника.

Клетки подвергали воздействию частиц PM0.5, которые могут проникать в ткани и вызывать окислительный стресс и повреждение генетического материала.

Йогурт продемонстрировал наиболее выраженный эффект, снижая повреждение ДНК клеток лёгких примерно на 90% в некоторых экспериментах. Помидоры и томатное пюре также показали значительный защитный эффект, а в отдельных клеточных моделях — яблоки, персики и лук.

Йогурт оказался наиболее эффективным в подавлении мутагенного действия частиц в тестах на бактериях. Однако исследование проводилось только на бактериях и клеточных культурах, а использованные дозы и способы обработки продуктов не соответствуют обычному питанию человека.

Поэтому результаты не доказывают, что употребление этих продуктов способно защитить людей от последствий загрязнения воздуха. Ранее учёные выяснили, что цельнозерновые продукты из овса и ячменя могут снижать риск проблем с сердцем.

Их работа опубликована в журнале The Journal of Nutrition (JN). В рандомизированном контролируемом исследовании участвовали 84 человека со слабыми или умеренными симптомами тревоги и депрессии, средний возраст которых был 25 лет.

В течение 12 недель одна группа ежедневно съедала 56 граммов миндаля, а контрольная — другой перекус с аналогичной калорийностью. По итогам эксперимента учёные не обнаружили значимой разницы между группами по уровню тревоги и депрессии.

Миндаль также не повлиял на состав кишечной микробиоты и концентрацию короткоцепочечных жирных кислот. Кроме того, употребление миндаля снизило частоту твёрдого стула, но не повлияло на другие желудочно-кишечные симптомы.

Авторы исследования пришли к выводу, что употребление орехов в течение 12 недель оказывает ограниченное влияние на психическое состояние людей с лёгкими и умеренными симптомами тревоги и депрессии. Возможные эффекты требуют дальнейшего изучения.

Ранее учёные выяснили, что регулярное употребление орехов связано с меньшим риском развития гипертонии.

В рандомизированном контролируемом исследовании участвовали 63 человека от 60 лет, которые ранее не выписывали газеты. Одним участникам предложили читать газету не менее четырёх дней в неделю, а контрольная группа этого не делала.

Эксперимент длился 26 недель, и состояние участников оценивали с помощью тестов на когнитивные способности, настроение и повседневную активность. Через полгода группа, читавшая газеты, показала значительно лучшие результаты по тесту MoCA, который используют для оценки когнитивных функций.

Разница между группами составила 1,47 балла. У этих участников также уменьшились симптомы депрессии и повысился показатель жизненной активности и мобильности.

По другому тесту когнитивных функций, MMSE, наблюдалась тенденция к улучшению, но она не достигла статистической значимости. Авторы считают, что чтение газет может быть простым и недорогим способом интеллектуальной стимуляции в пожилом возрасте.

Ранее стало известно, что насыщенная социальная жизнь сохраняет когнитивное здоровье у пожилых людей.

Придворные дамы подражали ей, окрашивая волосы в рыжий цвет. Антонио Вивальди, композитор с огненно-рыжими волосами, был католическим священником, и за это его ласково называли «Рыжий священник».

Среди знаменитых писателей рыжим был Марк Твен, среди учёных — Галилео Галилей, среди художников — Винсент ван Гог, который создал множество автопортретов. Рыжий цвет волос связывали как с сильными качествами, так и с негативными стереотипами.

Из-за редкости рыжих (всего 1–2% на Земле) их часто считали обладателями необычных свойств. В мифах и искусстве рыжие нередко изображались злодеями и колдунами.

Нерон, римский правитель с прозвищем «рыжебородый», и библейские персонажи способствовали этой славе. Современная наука доказала, что рыжие имеют защиту от седины, токсинов и недостатка солнечного света.

Они также более чувствительны к боли и вредному ультрафиолету. Валерий Литвинов утверждает, что рыжеволосые люди появились на территории современной Европы около 400 тысяч лет назад.

У неандертальцев и Homo sapiens произошли изменения в гене MC1R, отвечающем за выработку тёмного и оранжевого пигментов. Это позволило синтезировать витамин D и выжить в условиях недостатка солнечного света.

Рыжие могут дольше не седеть из-за сложных молекулярных связей микрогранул феомеланина. Однако это же делает их волосы более устойчивыми к окрашиванию.

Люди с рыжим цветом волос более чувствительны к боли из-за сниженной выработки эндорфинов. Им требуется на 15–20% больше анестезии.

Частота рыжих в популяции растёт под действием естественного отбора. Преимущества включают выживаемость в холодных регионах и устойчивость к некоторым заболеваниям.