Учёные, изучив данные многочисленных исследований, пришли к выводу, что рацион может быть важным фактором в профилактике заболеваний полости рта.
Их выводы опубликованы в журнале Food Science & Nutrition (FSN). Среди продуктов, которые могут быть полезны для зубов и дёсен, авторы обзора выделили те, что богаты биологически активными веществами.
Это зелёный чай, клюква, яблоки, томаты, чеснок, мёд, пробиотические йогурты и кефир, орехи, листовые овощи, ягоды, морская рыба и другие продукты, содержащие антиоксиданты, полифенолы, витамины и минералы.
Согласно исследованиям, зелёный чай может подавлять рост бактерий, которые вызывают воспаление дёсен и неприятный запах изо рта.
Клюква препятствует закреплению микробов на поверхности зубов и образованию зубного налёта. Пробиотические молочные продукты способствуют поддержанию здорового баланса микрофлоры полости рта, а яблоки стимулируют выработку слюны, которая помогает очищать зубы естественным образом.
Однако учёные подчёркивают, что даже самые полезные продукты не могут заменить регулярную чистку зубов и посещение стоматолога. Более того, при чрезмерном употреблении кислые фрукты и соки могут повредить зубную эмаль.
Поэтому важно соблюдать умеренность и поддерживать полноценную гигиену полости рта.
Ранее было установлено, что кратковременное ограничение калорий может снизить воспаление при заболеваниях дёсен.