• Главная
  • Наука
  • Исследователи изучили присутствие пер- и полифторалкильных веществ в воде

Исследователи изучили присутствие пер- и полифторалкильных веществ в воде

Пер- и полифторалкильные вещества (ПФАС) — это группа синтетических химикатов, которые используются в различных повседневных товарах, таких как косметика, текстиль и упаковка для продуктов питания.

Они придают изделиям водо- и жироотталкивающие свойства и применяются в противопожарных пенах. Особенностью ПФАС является наличие в их молекулах групп атомов, которые придают им как гидрофобные, так и гидрофильные свойства.

Кроме того, эти вещества очень устойчивы к разрушению. Исследователи указывают, что, хотя эти свойства могут улучшать качество продуктов, которые мы потребляем, они также затрудняют разложение этих веществ в окружающей среде.

Некоторые соединения ПФАС токсичны. Например, перфтороктановая кислота (PFOA) признана канцерогенной для человека и может ослаблять иммунный ответ на обычные детские вакцины.

ПФАС могут проникать через кожу и присутствуют в питьевой воде, воздухе, продуктах питания и даже в грудном молоке. Концентрация ПФАС в бутилированной воде оказалась ниже, чем в водопроводной воде в одном из регионов Великобритании.

Однако новый анализ охватил лишь небольшое количество проб водопроводной воды из двух муниципалитетов и не может считаться репрезентативным для всех стран. Кипячение воды в обычном чайнике способствовало снижению концентрации всех десяти протестированных ПФАС.

Уровень снижения варьировался: для PFOA и трёх других ПФА снижение составило 11–14 процентов, тогда как для более летучих и нерегулируемых ПФА этот показатель оказался значительно выше — от 61 до 86 процентов. Пропускание воды через фильтр с углём обеспечивало ещё более значительное снижение концентрации всех протестированных образцов.

Кипячение воды после фильтрации активированным углём приводило к ещё большему уменьшению концентрации.

Московский комсомолец

Экстракт боярышника помогает бороться с жировой болезнью печени
Учёные опубликовали в журнале Food & Function (F&F) результаты исследования, согласно которым экстракт боярышника может быть полезен в лечении неалкогольной жировой болезни печени.

Это хроническое заболевание, при котором в клетках печени накапливается избыточное количество жира, оно является одним из самых частых поражений этого органа. В экспериментах учёные изучили действие процианидинов — полифенолов, которые содержатся в боярышнике.

Исследования проводили на клетках печени и на мышах, которых кормили пищей с высоким содержанием жиров. Выяснилось, что экстракт боярышника уменьшает накопление жира в клетках печени и улучшает обмен веществ у животных.

У мышей снизились уровни общего холестерина, триглицеридов и «плохого» холестерина ЛПНП, ослабло жировое перерождение печени. Также экстракт помог восстановить баланс желчных кислот, который часто нарушается при этом заболевании.

Авторы исследования выяснили, что эффект связан с воздействием на кишечную микробиоту. Экстракт изменил состав бактерий кишечника, что повлияло на обмен желчных кислот и активировало сигнальный путь FXR — один из ключевых регуляторов жирового обмена в печени.

Лента ру

Снизь риск потери костной массы гормональной терапией
На ежегодной конференции ENDO 2026 были представлены результаты исследования, согласно которым гормональная терапия в период менопаузы существенно снижает риск потери костной массы у женщин.

Учёные изучили данные 387 женщин в постменопаузе, которым с 2021 по 2025 год проводили исследование плотности костей. Примерно треть участниц получала гормональную терапию, а остальные — нет.

Исследователи сравнили частоту остеопении и остеопороза — состояний, связанных со снижением плотности костной ткани и повышенным риском переломов. Выяснилось, что у женщин, получавших гормональную терапию, риск низкой минеральной плотности костей в позвоночнике и бедре был примерно на 69 процентов ниже.

Эта связь сохранилась даже после учёта возраста, времени, прошедшего после менопаузы, уровня витамина D, курения и других факторов здоровья. Авторы отмечают, что многие женщины избегают гормональной терапии из-за опасений по поводу её безопасности.

Однако результаты исследования показывают, что, помимо облегчения симптомов менопаузы, она может играть важную роль в сохранении здоровья костей. Ранее стало известно, что экстракт женьшеня помогает при остеопорозе и улучшает состояние костной ткани.

Лента ру

Витамин C сохраняет мозг здоровым
В журнале PLOS ONE опубликованы результаты исследования, проведённого учёными из Японии.

Они выяснили, что у пожилых людей с более высоким уровнем витамина C в крови состояние мозга лучше. В исследовании участвовали 2044 человека, средний возраст которых составлял 69 лет.

Всем участникам делали магнитно-резонансную томографию мозга и измеряли уровень витамина C в плазме крови. Исследователи оценили объём серого и белого вещества, а также состояние сети пассивного режима работы мозга — системы взаимосвязанных областей, участвующих в памяти, мышлении и саморефлексии.

Анализ показал, что у людей с более низким уровнем витамина C объём серого вещества меньше. Кроме того, у них была более слабая связь между участками сети пассивного режима работы мозга.

Эти закономерности сохранялись даже после учёта возраста, пола, уровня образования, физической активности, а также наличия диабета, гипертонии и других факторов риска. Авторы исследования подчёркивают, что их работа не доказывает причинно-следственную связь, но результаты указывают на возможную роль витамина C в поддержании структуры мозга и сохранении нейронных связей.

Ранее стало известно, что препараты для снижения холестерина уменьшают риск возрастной слабости у пожилых людей.

Лента ру

Семаглутид снижает риск переломов
Специалисты из Стэнфордского университета обнаружили, что семаглутид, который применяется для лечения диабета второго типа и борьбы с лишним весом, может снижать риск переломов костей.

Это было представлено на конференции ENDO 2026. Учёные изучили данные более чем 59 тысяч взрослых пациентов с диабетом второго типа, которые ранее не имели переломов и не принимали лекарства от остеопороза.

Одну группу лечили семаглутидом, а другую — альтернативными препаратами для контроля веса и диабета, такими как дулаглутид, фентермин с топираматом и комбинация бупропиона с налтрексоном. Выяснилось, что пациенты, принимавшие семаглутид, теряли больше веса и реже получали переломы.

В группе семаглутида зафиксировали 794 перелома, а в группе сравнения — 1045. После статистического анализа стало ясно, что применение семаглутида связано со снижением риска переломов примерно на 15 процентов.

Авторы подчёркивают, что результаты оказались неожиданными, так как ранее некоторые исследования связывали быстрое похудение с потерей костной массы и повышенным риском переломов. Новые данные показывают, что воздействие семаглутида на костную ткань может отличаться от опасений, которые возникли вокруг препаратов этого класса.

Лента ру

Другие новости