• Новости
  • Наука
  • Исследователи изучили присутствие пер- и полифторалкильных веществ в воде

Исследователи изучили присутствие пер- и полифторалкильных веществ в воде

Пер- и полифторалкильные вещества (ПФАС) — это группа синтетических химикатов, которые используются в различных повседневных товарах, таких как косметика, текстиль и упаковка для продуктов питания.

Они придают изделиям водо- и жироотталкивающие свойства и применяются в противопожарных пенах. Особенностью ПФАС является наличие в их молекулах групп атомов, которые придают им как гидрофобные, так и гидрофильные свойства.

Кроме того, эти вещества очень устойчивы к разрушению. Исследователи указывают, что, хотя эти свойства могут улучшать качество продуктов, которые мы потребляем, они также затрудняют разложение этих веществ в окружающей среде.

Некоторые соединения ПФАС токсичны. Например, перфтороктановая кислота (PFOA) признана канцерогенной для человека и может ослаблять иммунный ответ на обычные детские вакцины.

ПФАС могут проникать через кожу и присутствуют в питьевой воде, воздухе, продуктах питания и даже в грудном молоке. Концентрация ПФАС в бутилированной воде оказалась ниже, чем в водопроводной воде в одном из регионов Великобритании.

Однако новый анализ охватил лишь небольшое количество проб водопроводной воды из двух муниципалитетов и не может считаться репрезентативным для всех стран. Кипячение воды в обычном чайнике способствовало снижению концентрации всех десяти протестированных ПФАС.

Уровень снижения варьировался: для PFOA и трёх других ПФА снижение составило 11–14 процентов, тогда как для более летучих и нерегулируемых ПФА этот показатель оказался значительно выше — от 61 до 86 процентов. Пропускание воды через фильтр с углём обеспечивало ещё более значительное снижение концентрации всех протестированных образцов.

Кипячение воды после фильтрации активированным углём приводило к ещё большему уменьшению концентрации.

Московский комсомолец

Археологи нашли необычный механизм
В древнем фракийском городе на юге Болгарии, близ деревни Василь-Левски, археологи обнаружили необычный бронзовый механизм внутри храма.

Это кольцо с четырьмя тщательно вылепленными крючками с зазубринами, напоминающими рыболовные крючки. Раскопками руководит Костадин Кисев, директор Регионального археологического музея в Пловдиве.

Кисев описал находку как уникальный предмет, непохожий на всё, с чем его команда сталкивалась ранее. Он предположил, что механизм мог служить опорой для подвесных светильников.

Такое расположение могло использоваться для светильников, изготовленных из глины, бронзы или стекла. Однако археологи не обнаружили цепей, которые были бы необходимы для их подвешивания.

Поселение, где была сделана находка, датируется VI и V веками до нашей эры. Оно включает в себя монументальную каменную архитектуру, оборонительные стены и культовые сооружения.

По мнению Кисева, монументальные постройки поселения могут указывать на то, что оно функционировало как ранний королевский центр, потенциально связанный с правителем Тересом I, причастным к образованию Одрисского царства. Архитектура поселения демонстрирует связь с древнегреческим миром: массивные каменные блоки и строительные технологии напоминают традиции, известные в греческих поселениях.

Амфоры, привезённые с Хиоса, Самоса и Тасоса, свидетельствуют о том, что у общины был доступ к эгейскому вину и оливковому маслу. Исследователи обнаружили два архитектурно схожих здания, второй храм всё ещё находится в стадии изучения.

Их тесная структурная взаимосвязь позволяет предположить, что они были частью более крупного священного комплекса. Кисев предположил, что здания могли быть посвящены разным божествам, хотя археологи пока не установили, каким богам здесь поклонялись.

Муниципалитет Карлово также сообщает о более раннем фракийском святилище, датируемом IX веком до нашей эры.

Московский комсомолец

Женьшень защищает нервные клетки
Учёные из Чанчуньского университета китайской медицины выяснили, что белковые составляющие американского женьшеня могут защищать нейроны от повреждений и ослаблять проявления болезни Паркинсона.

Результаты их работы опубликованы в журнале Nutrients. В ходе эксперимента специалисты давали мышам с искусственно вызванной болезнью Паркинсона выделенную из американского женьшеня белковую фракцию.

Опыт длился 28 дней, после чего учёные оценили двигательные навыки животных, их память и состояние мозга. Оказалось, что мыши, получавшие экстракт, лучше справлялись с тестами на координацию движений и ориентацию в пространстве.

Уровень дофамина в их мозге восстановился, а накопление альфа-синуклеина — белка, связанного с развитием болезни Паркинсона, — уменьшилось. Кроме того, у мышей снизилась активность воспалительных процессов и изменился состав кишечной микрофлоры.

Одновременно уменьшились некоторые метаболические нарушения, ассоциированные с болезнью. Авторы исследования считают, что защитное действие компонентов женьшеня может быть связано с взаимодействием кишечника и мозга.

Однако точный механизм этого влияния пока не изучен. Учёные полагают, что американский женьшень может стать основой для разработки новых методов защиты нервных клеток при нейродегенеративных заболеваниях.

Ранее исследователи обнаружили, что белок Kcnn1 способен препятствовать развитию болезни Паркинсона.

Лента ру

Антибиотики повышают риск развития СРК
Учёные, представившие результаты исследования на Европейской гастроэнтерологической неделе UEG Week 2026, выяснили, что приём антибиотиков в детстве и подростковом возрасте может повышать риск развития синдрома раздражённого кишечника (СРК) во взрослом возрасте.

Специалисты изучили данные 2853 жителей Швеции, за которыми наблюдали с детства. Исследователи анализировали сведения о назначении антибиотиков начиная с возраста 9–11 лет, а затем оценили состояние здоровья участников в 24 года.

Оказалось, что синдром раздражённого кишечника развился у 10 процентов участников. Среди заболевших антибиотики ранее получали 87,8 процента, тогда как среди людей без СРК — 80,2 процента.

Вероятность заболевания увеличивалась с количеством назначений. У участников, получивших один-два курса антибиотиков, шансы развития СРК были в 1,3 раза выше, три-пять курсов — в 1,6 раза, а шесть и более — в 1,7 раза по сравнению с теми, кому антибиотики не назначали.

Особенно заметная связь наблюдалась для отдельных препаратов. Приём тетрациклинов был связан с повышением вероятности СРК в 1,4 раза, а три и более назначения цефалоспоринов — в шесть раз.

Учёные предполагают, что такая связь может объясняться изменениями кишечной микрофлоры под действием антибиотиков. Однако исследование не доказывает, что препараты непосредственно вызывают заболевание.

Ранее стало известно, что обычная ходьба может улучшать работу кишечника за несколько минут.

Лента ру

Продукты для снижения риска рака кишечника
Учёные из Национального института рака США выяснили, что цельнозерновой хлеб, сухие завтраки и молочные продукты могут снижать риск развития рака кишечника, даже если они относятся к ультраобработанной пище.

Результаты исследования опубликованы в журнале PLOS Medicine. В работе проанализированы данные 461 682 человек в возрасте от 50 до 71 года.

За участниками наблюдали почти 19 лет, за это время выявили 10 075 случаев колоректального рака. Оказалось, что у людей, которые употребляли больше хлеба, риск заболевания был на 9% ниже, сухих завтраков — на 16%, а замороженных десертов и молочных напитков — на 18% по сравнению с теми, кто ел их меньше.

Также выяснилось, что дополнительная порция цельнозерновых продуктов из категории ультраобработанной пищи была связана со снижением риска на 13%, а увеличение потребления клетчатки на 10 граммов — на 28%. Авторы отметили, что предыдущие исследования выявляли связь между употреблением йогуртов и молочных десертов и более низким риском рака кишечника.

Однако в новой работе учёные не смогли определить, какие именно йогурты употребляли участники — натуральные или с добавками. При этом употребление переработанных мясных и рыбных продуктов было связано с повышением риска заболевания на 10%.

Исследователи подчеркнули, что результаты не доказывают защитного действия отдельных продуктов, но подтверждают рекомендации употреблять больше цельнозерновой и молочной пищи, а также клетчатки.

Лента ру

Другие новости