• Новости
  • Наука
  • Исследователи изучили присутствие пер- и полифторалкильных веществ в воде

Исследователи изучили присутствие пер- и полифторалкильных веществ в воде

Пер- и полифторалкильные вещества (ПФАС) — это группа синтетических химикатов, которые используются в различных повседневных товарах, таких как косметика, текстиль и упаковка для продуктов питания.

Они придают изделиям водо- и жироотталкивающие свойства и применяются в противопожарных пенах. Особенностью ПФАС является наличие в их молекулах групп атомов, которые придают им как гидрофобные, так и гидрофильные свойства.

Кроме того, эти вещества очень устойчивы к разрушению. Исследователи указывают, что, хотя эти свойства могут улучшать качество продуктов, которые мы потребляем, они также затрудняют разложение этих веществ в окружающей среде.

Некоторые соединения ПФАС токсичны. Например, перфтороктановая кислота (PFOA) признана канцерогенной для человека и может ослаблять иммунный ответ на обычные детские вакцины.

ПФАС могут проникать через кожу и присутствуют в питьевой воде, воздухе, продуктах питания и даже в грудном молоке. Концентрация ПФАС в бутилированной воде оказалась ниже, чем в водопроводной воде в одном из регионов Великобритании.

Однако новый анализ охватил лишь небольшое количество проб водопроводной воды из двух муниципалитетов и не может считаться репрезентативным для всех стран. Кипячение воды в обычном чайнике способствовало снижению концентрации всех десяти протестированных ПФАС.

Уровень снижения варьировался: для PFOA и трёх других ПФА снижение составило 11–14 процентов, тогда как для более летучих и нерегулируемых ПФА этот показатель оказался значительно выше — от 61 до 86 процентов. Пропускание воды через фильтр с углём обеспечивало ещё более значительное снижение концентрации всех протестированных образцов.

Кипячение воды после фильтрации активированным углём приводило к ещё большему уменьшению концентрации.

Московский комсомолец

Экстракт сои помогает при синдроме сухого глаза
В результате рандомизированного двойного слепого плацебо-контролируемого исследования учёные выяснили, что экстракт мелкой чёрной сои помогает уменьшить симптомы синдрома сухого глаза и улучшить стабильность слёзной плёнки.

Результаты опубликованы в журнале Food & Function (F&F). В исследовании участвовали 100 взрослых с жалобами на сухость, раздражение и усталость глаз.

В течение 12 недель одна группа принимала стандартизированный экстракт мелкой чёрной сои, а другая — плацебо. Затем учёные сравнили изменения состояния глаз в обеих группах.

У участников, получавших экстракт, значительно улучшилась стабильность слёзной плёнки — ключевой показатель при синдроме сухого глаза. Также у них сильнее уменьшились жалобы на сухость, жжение, раздражение и зрительный дискомфорт по сравнению с группой плацебо.

Наиболее выраженный эффект наблюдался у людей с тяжёлыми симптомами и у тех, кто много времени проводил за экранами. Экстракт хорошо переносился и не вызывал клинически значимых побочных эффектов.

Однако улучшения были умеренными, поэтому для подтверждения эффективности средства необходимы более крупные исследования. Ранее стало известно, что глазные капли на основе шпината эффективны против синдрома сухого глаза.

Лента ру

Учёные нашли способ замедлить рост рака простаты
Учёные из Мичиганского университета обнаружили, что комбинация двух препаратов способна существенно замедлить рост агрессивного рака простаты, который устойчив к стандартной гормональной терапии.

Результаты исследования опубликованы в журнале JCI Insight. При распространённом раке простаты опухоль со временем часто перестаёт реагировать на препараты, блокирующие действие мужских гормонов.

Одна из причин — изменение свойств раковых клеток: они утрачивают характерные признаки опухоли простаты и переходят в более агрессивное состояние. Это делает лечение менее эффективным.

Исследователи выяснили, что нужно одновременно воздействовать на два механизма этого процесса. В экспериментах комбинация ингибиторов BET-бромодоменов и ДНК-метилтрансферазы значительно сильнее подавляла рост опухолевых клеток, чем каждый препарат по отдельности.

Аналогичный эффект наблюдался и у мышей с пересаженными опухолями. Лечение оказалось эффективным даже при низких дозах препаратов.

Один из компонентов комбинации уже применяется для лечения некоторых видов рака крови. Авторы отмечают, что теперь исследователи планируют клинические испытания нового подхода у пациентов с устойчивым раком простаты.

Лента ру

Продли жизнь правильно
В РГНКЦ Пироговского университета Минздрава России занимаются разработкой технологий, которые могут значительно увеличить продолжительность жизни.

По мнению директора центра, профессора, члена-корреспондента РАН Ольги Ткачевой, для продления активного периода жизни важен здоровый образ жизни, но для радикального увеличения продолжительности жизни до 150 лет необходимы прорывные исследования в области генной инженерии, регенеративной медицины и других направлениях биомедицины. Ольга Ткачева отметила, что максимальная документально подтверждённая продолжительность жизни человека сегодня составляет 122 года.

Людей, перешагнувших 110-летний рубеж, в мире всего несколько сотен. Для продления качественного долголетия важно не только вести здоровый образ жизни, но и подходить к этому системно.

«Какая-то отдельная привычка, пусть даже самая полезная, на фоне остальных негативных факторов не сработает, — объяснила Ольга Ткачева. — Молодость вашего организма складывается из того, насколько долго сосуды, мышцы, обмен веществ, иммунная система и мозг сохраняют свои резервы».

Главный совет от гериатра — быть физически активным. Согласно современным рекомендациям, организму необходимо не менее 150 минут умеренной физической активности в неделю, а больше — ещё лучше.

Но чтобы всё это работало, нужно превратить полезные привычки в источник удовольствия. «Нужно полюбить физическую активность так, чтобы ощущалась потребность в регулярных занятиях, — продолжает Ольга Ткачева.

— Ведь здоровый образ жизни, укрепляющий тело и дух, возможен лишь при условии, что он приносит удовлетворение и радость». Важен и рацион: питание должно быть богато овощами, рыбой и цельными продуктами.

Сбалансированное питание снижает риск серьёзных сердечно-сосудистых событий примерно на 30%. «Переход от нездорового питания к рекомендованному здоровому рациону связан с прибавкой до 8,6–8,9 года ожидаемой продолжительности жизни», — подчеркнула Ольга Ткачева.

Не менее важны, по её словам, сон, отказ от курения, умеренность в алкоголе, управление стрессом и социальные связи. Оптимальная продолжительность сна в исследованиях чаще всего находится около семи часов: и дефицит, и избыток сна связаны с ростом смертности.

Ещё одна рекомендация от профессора для замедления старения организма — регулярно проводить медицинские чек-апы. Здесь ключевую роль играет стабильность важнейших жизненных показателей, а именно артериального давления, уровня глюкозы и холестерина.

А позитивное влияние оказывает семейное положение: семейные люди, как правило, чувствуют себя лучше и живут дольше.

Московский комсомолец

Майтаке поддерживают иммунитет
Учёные пришли к выводу, что регулярное употребление грибов майтаке может сокращать продолжительность некоторых симптомов простуды и поддерживать противовирусную работу иммунной системы.

Исследование опубликовано в журнале Food & Function (F&F). В эксперименте участвовали 166 здоровых взрослых.

Они ежедневно получали хлеб с одним из двух штаммов майтаке либо плацебо. Молодые участники придерживались такого рациона 11 недель, люди среднего и старшего возраста — 18 недель.

Наиболее заметный эффект показал штамм Y10M. У его потребителей было меньше дней с температурой и насморком в обеих возрастных группах, а у молодых участников также реже сохранялась боль в горле.

При этом общее число случаев инфекций верхних дыхательных путей существенно не отличалось от группы плацебо. Кроме того, у людей среднего и старшего возраста майтаке Y10M усиливал работу нескольких звеньев врождённого иммунитета, участвующих в ранней защите от вирусов.

Исследователи связывают эффект в том числе с содержащимися в грибах β-глюканами. Авторы отмечают, что разные штаммы майтаке действовали неодинаково.

Поэтому речь идёт не о любом продукте с этим грибом, а о конкретном варианте, который в исследовании показал наиболее выраженное влияние на симптомы и иммунный ответ.

Лента ру

Другие новости