• Новости
  • Наука
  • Исследователи изучили присутствие пер- и полифторалкильных веществ в воде

Исследователи изучили присутствие пер- и полифторалкильных веществ в воде

Пер- и полифторалкильные вещества (ПФАС) — это группа синтетических химикатов, которые используются в различных повседневных товарах, таких как косметика, текстиль и упаковка для продуктов питания.

Они придают изделиям водо- и жироотталкивающие свойства и применяются в противопожарных пенах. Особенностью ПФАС является наличие в их молекулах групп атомов, которые придают им как гидрофобные, так и гидрофильные свойства.

Кроме того, эти вещества очень устойчивы к разрушению. Исследователи указывают, что, хотя эти свойства могут улучшать качество продуктов, которые мы потребляем, они также затрудняют разложение этих веществ в окружающей среде.

Некоторые соединения ПФАС токсичны. Например, перфтороктановая кислота (PFOA) признана канцерогенной для человека и может ослаблять иммунный ответ на обычные детские вакцины.

ПФАС могут проникать через кожу и присутствуют в питьевой воде, воздухе, продуктах питания и даже в грудном молоке. Концентрация ПФАС в бутилированной воде оказалась ниже, чем в водопроводной воде в одном из регионов Великобритании.

Однако новый анализ охватил лишь небольшое количество проб водопроводной воды из двух муниципалитетов и не может считаться репрезентативным для всех стран. Кипячение воды в обычном чайнике способствовало снижению концентрации всех десяти протестированных ПФАС.

Уровень снижения варьировался: для PFOA и трёх других ПФА снижение составило 11–14 процентов, тогда как для более летучих и нерегулируемых ПФА этот показатель оказался значительно выше — от 61 до 86 процентов. Пропускание воды через фильтр с углём обеспечивало ещё более значительное снижение концентрации всех протестированных образцов.

Кипячение воды после фильтрации активированным углём приводило к ещё большему уменьшению концентрации.

Московский комсомолец

Молоко из чёрного кунжута замедляет старение
Учёные выяснили, что молоко из чёрного кунжута может замедлять старение, уменьшать воспаление и защищать клетки от повреждений.

Результаты исследования опубликованы в журнале Food & Function (F&F). Специалисты изучили свойства напитка из чёрного кунжута, который был приготовлен по специальной технологии без фильтрации.

Такой способ обработки помогает сохранить больше полезных веществ, включая клетчатку, жиры и природные антиоксиданты. Эффективность напитка проверили на мышах с искусственно ускоренным старением, вызванным введением D-галактозы.

У животных, которые получали кунжутное молоко, улучшились двигательная активность и исследовательское поведение. Кроме того, учёные обнаружили снижение уровня окислительного стресса и воспаления.

В организме мышей также уменьшилась активность некоторых молекулярных показателей клеточного старения. Дополнительный анализ показал, что напиток изменял состав кишечной микрофлоры и влиял на обмен веществ, в том числе на процессы, связанные с мочевой кислотой и другими продуктами обмена пуринов.

Авторы предполагают, что защитное действие кунжутного молока может быть связано с сочетанием антиоксидантных свойств и влиянием на кишечную микрофлору. Однако результаты пока получены только на животных, поэтому способность такого напитка замедлять старение у людей предстоит подтвердить.

Лента ру

Учёные исследуют дельфинов
Институт океанологии им.

Ширшова РАН провёл экспедицию, в ходе которой учёные обследовали акваторию от Голубой бухты до мыса Идокопас. За девять выходов в море исследователи преодолели более 500 километров и зафиксировали 23 встречи с китообразными, в основном с афалинами.

Среди них были обнаружены старые знакомые — афалина с необычными светлыми пятнами на голове и плавниках, впервые сфотографированная в июне 2019 года у Архипо-Осиповки. В сентябре этого года она снова попала в объектив у Дивноморского.

Идентификацию животного помогла осуществить фотоидентификация: форма спинного плавника, шрамы и пятна служат своеобразным «паспортом» дельфина. Всего было сделано около 3700 фотографий, которые позволили идентифицировать десятки животных.

Варвара Левицкая, младший научный сотрудник Лаборатории морских млекопитающих ИО РАН, рассказала «МК»: «Эта история показывает ценность многолетних наблюдений. Сопоставляя фотографии, сделанные в разные годы, учёные могут устанавливать повторные встречи отдельных животных, изучать их перемещения и постепенно выяснять, насколько устойчиво они связаны с определёнными участками побережья».

Учёные также наблюдали афалин с детёнышами, признаки кормового поведения и группы до 20–30 животных. «Прежде всего необходимо понять, какие участки моря дельфины используют регулярно и для каких целей.

Одно дело, если животные лишь периодически проходят через определённую акваторию, и совсем другое, если они постоянно возвращаются туда для кормления, отдыха или проводят там время с детёнышами», — отметила эксперт. Если такие участки удастся выявить, можно будет предложить адресные меры: ограничение скорости и интенсивности движения маломерных судов, регулирование туристических прогулок и наблюдений за дельфинами, снижение подводного шума.

Для наиболее значимых районов можно ввести специальные природоохранные режимы. «При этом речь не должна идти о полном запрете хозяйственной деятельности на обширных акваториях.

Гораздо эффективнее разрабатывать адресные меры, учитывающие, где, когда и для чего дельфины используют определённые участки моря», — подчеркнула Левицкая. «Важно не просто определить, сколько дельфинов обитает у наших берегов, но и получить данные, на основе которых можно будет принимать обоснованные решения по сохранению наиболее важных для них мест обитания», — добавила она.

Московский комсомолец

Россия анонсирует новые спутники
Информационный ресурс Satnews сообщил 4 ноября о новых российских спутниках связи.

Издание специализируется на новостях спутниковой отрасли и адресовано коммерческим и военным организациям по всему миру. Satnews сообщил, что Россия направила в Международный союз электросвязи (МСЭ, ITU) заявку на регистрацию спутниковой группировки «Рассвет-4».

Появление заявки может быть связано с техническими трудностями при развёртывании спутников «Рассвет-3» в этом году. Разработчик космических аппаратов запустил 32 спутника «Рассвет-3» с помощью ракет-носителей «Союз-2.

1б» с космодрома Плесецк. 23 марта и 19 июля 2026 года по 16 спутников были выведены на низкие опорные орбиты.

Два спутника «Рассвет-3» потеряли высоту и сгорели при входе в плотные слои атмосферы, а оставшиеся 30 аппаратов поднялись не более чем до 520 километров, не достигнув запланированной высоты рабочей орбиты в 800 километров. По мнению отраслевых экспертов, спутники проекта «Рассвет-4» будут модернизированной версией.

Планируется устранить проблемы с двигательными установками, которые обеспечивают подъём спутников на рабочую орбиту. Каждый спутник будет оснащён многолучевой системой связи, формирующей 12 отдельных лучей, что позволит гибко настраивать связь в различных регионах.

Согласно технической документации, поданной в МСЭ, новый проект спутниковой группировки предполагает новую орбитальную конфигурацию. Всего должно быть 374 спутника, равномерно распределённых по 17 орбитальным плоскостям (по 22 аппарата в каждой) на круговых орбитах высотой 800 километров.

Подача материалов для предварительной публикации в МСЭ является обязательным этапом для регистрации частотных присвоений на негеостационарных орбитах и получения приоритета при координации частот до момента вывода аппаратов на орбиту. Российские космические ведомства официально не анонсировали проект «Рассвет-4» и не называли сроки первых запусков.

Эта заявка фактически определяет техническую концепцию будущей национальной широкополосной спутниковой сети.

Московский комсомолец

Куркумин защищает печень
Куркумин, который содержится в куркуме, может оказывать защитное действие на печень, снижая риск возрастных изменений, воспалений и повреждений.

К такому выводу пришли авторы научного обзора, опубликованного в журнале Food & Function (F&F). Они изучили научные данные о взаимосвязи между кишечником, его микрофлорой и печенью.

Эта система имеет большое значение для обмена веществ и иммунной системы, а нарушения в ней могут привести к развитию хронических заболеваний. С возрастом состав кишечной микрофлоры меняется, защитный барьер кишечника ослабевает, а воспалительные процессы усиливаются.

В результате печень может получать больше веществ, которые повреждают её клетки. Куркумин может влиять на несколько механизмов: поддерживать защитный барьер кишечника, улучшать состав микрофлоры и регулировать обмен желчных кислот.

Кроме того, есть данные, которые указывают на способность куркумина уменьшать воспаление и фиброз печени — процесс, при котором здоровая ткань замещается соединительной. Авторы считают, что куркумин может быть интересен как средство для профилактики возрастных нарушений в работе кишечника и печени.

Однако для подтверждения его эффективности у людей необходимы дополнительные исследования. Ранее учёные выяснили, что копчёная паприка благоприятно влияет на уровень холестерина и микрофлору кишечника.

Лента ру

Другие новости