• Главная
  • Наука
  • Исследователи изучили присутствие пер- и полифторалкильных веществ в воде

Исследователи изучили присутствие пер- и полифторалкильных веществ в воде

Пер- и полифторалкильные вещества (ПФАС) — это группа синтетических химикатов, которые используются в различных повседневных товарах, таких как косметика, текстиль и упаковка для продуктов питания.

Они придают изделиям водо- и жироотталкивающие свойства и применяются в противопожарных пенах. Особенностью ПФАС является наличие в их молекулах групп атомов, которые придают им как гидрофобные, так и гидрофильные свойства.

Кроме того, эти вещества очень устойчивы к разрушению. Исследователи указывают, что, хотя эти свойства могут улучшать качество продуктов, которые мы потребляем, они также затрудняют разложение этих веществ в окружающей среде.

Некоторые соединения ПФАС токсичны. Например, перфтороктановая кислота (PFOA) признана канцерогенной для человека и может ослаблять иммунный ответ на обычные детские вакцины.

ПФАС могут проникать через кожу и присутствуют в питьевой воде, воздухе, продуктах питания и даже в грудном молоке. Концентрация ПФАС в бутилированной воде оказалась ниже, чем в водопроводной воде в одном из регионов Великобритании.

Однако новый анализ охватил лишь небольшое количество проб водопроводной воды из двух муниципалитетов и не может считаться репрезентативным для всех стран. Кипячение воды в обычном чайнике способствовало снижению концентрации всех десяти протестированных ПФАС.

Уровень снижения варьировался: для PFOA и трёх других ПФА снижение составило 11–14 процентов, тогда как для более летучих и нерегулируемых ПФА этот показатель оказался значительно выше — от 61 до 86 процентов. Пропускание воды через фильтр с углём обеспечивало ещё более значительное снижение концентрации всех протестированных образцов.

Кипячение воды после фильтрации активированным углём приводило к ещё большему уменьшению концентрации.

Московский комсомолец

Нейросеть
Куркумин помогает при диабете 2 типа
Куркумин, который является активным компонентом куркумы, может оказывать положительное влияние на уровень сахара в крови и уменьшать воспалительные процессы у людей с диабетом второго типа.

Этот вывод сделали исследователи, опубликовавшие обзор данных в журнале Frontiers in Nutrition. Учёные изучили клинические исследования и метаанализы, оценивая различные стандартизированные формы куркумина.

Выяснилось, что при правильной формуле и дозировке куркумин способен снижать уровень глюкозы натощак, гликированного гемоглобина и инсулиновую резистентность. Кроме того, он уменьшает хроническое низкоуровневое воспаление, которое может ускорять развитие осложнений диабета.

Однако применение куркумина осложняется его низкой биодоступностью. В стандартных добавках вещество плохо усваивается, быстро разрушается в организме и может давать непредсказуемый эффект.

Для решения этой проблемы учёные предлагают использовать улучшенные формулы, такие как комплексы с пиперином, фосфолипидные соединения, наночастицы и мицеллярные системы. Они обеспечивают стабильное и эффективное поступление куркумина в организм.

Авторы подчёркивают, что куркумин не заменяет стандартную терапию диабета, но может служить дополнением к ней. Ранее стало известно, что у людей с группой крови B повышен риск развития диабета второго типа.

Лента ру

Определи направления развития космоса
В проекте указа президента Российской Федерации говорится о планах развития космической отрасли до 2036 года и далее.

Среди приоритетных направлений — разведка и освоение ресурсов Луны и астероидов. Однако эти задачи планируется реализовать после 2036 года.

Согласно документу, государство будет концентрировать ресурсы на направлениях, которые обеспечат технологический суверенитет, безопасность, экономическую эффективность и устойчивое развитие страны. Среди таких приоритетов — проекты по поиску и использованию внеземных ресурсов на Луне и других небесных телах Солнечной системы.

Автор текста — Кирилл Озимко.

Московский комсомолец

Выяснена причина хрупкости нейронов
В научном журнале Cell Death Discovery (CDD) опубликовано исследование, которое раскрывает одну из причин развития болезней Альцгеймера и Паркинсона.

Учёные выяснили, что с возрастом в нейронах головного мозга постепенно накапливается железо, что делает их более хрупкими и уязвимыми к повреждениям. Железо необходимо организму для переноса кислорода и выработки энергии, однако его избыток может негативно сказаться на здоровье.

Исследователи ввели новый термин — «хроноферроптоз». Это состояние, при котором длительное воздействие железа не убивает клетку сразу, но медленно истощает её защитные силы, делая чувствительной даже к незначительному стрессу.

Эксперименты показали, что несколько часов контакта с железом практически не меняют структуру клеток. Однако после девяти дней накопления в нейронах нарушается метаболизм, падает антиоксидантная защита и усиливаются процессы перекисного окисления липидов, разрушающие мембраны.

В результате клетки теряют способность сопротивляться внешним нагрузкам и повреждаются гораздо легче. Авторы исследования подчёркивают, что решающим фактором является именно длительность воздействия, а не разовая высокая доза.

Это открытие может стать ключом к ранней диагностике: в будущем врачи смогут выявлять пациентов из группы риска ещё до появления первых клинических симптомов заболевания.

Московский комсомолец

Железо ослабляет нейроны мозга
Специалисты выяснили, что в нейронах с возрастом накапливается железо.

Этот процесс ослабляет защитные механизмы клеток и делает их более уязвимыми к повреждениям. Длительное воздействие избытка железа приводит к тому, что нервные клетки становятся чувствительными даже к небольшому стрессу.

Такое состояние учёные назвали «хроноферроптозом». Результаты исследования опубликованы в журнале Cell Death Discovery (CDD).

В экспериментах показано, что после нескольких часов воздействия железа клетки мозга практически не меняются. Однако при длительном накоплении — в течение девяти дней — в них нарушаются обмен веществ, снижается антиоксидантная защита и усиливаются процессы, повреждающие клеточные мембраны.

По словам авторов, важную роль играет не столько количество железа, сколько длительность его накопления в клетках. Нейроны гораздо хуже справляются с дополнительными нагрузками и легче повреждаются.

Это открытие может помочь выявлять людей с повышенным риском нейродегенеративных заболеваний, таких как болезнь Альцгеймера и болезнь Паркинсона, ещё до появления симптомов. Железо необходимо организму: оно участвует в переносе кислорода, выработке энергии и работе иммунной системы.

Однако его накопление в клетках мозга может иметь негативные последствия. Ранее учёные выяснили, что антиоксиданты могут улучшать состояние при болезни Альцгеймера.

Лента ру