Исследователи изучили присутствие пер- и полифторалкильных веществ в воде

Этот вывод сделан учёными в обзорной статье, опубликованной в журнале Nutrition Reviews (NR). В работе были проанализированы результаты восьми клинических исследований с участием людей, 12 лабораторных экспериментов, а также данные из других научных публикаций.

В обзор включены наиболее распространённые специи, такие как корица, куркума, перец чили и различные смеси пряностей. Учёные подчёркивают, что полифенолы, содержащиеся в специях, практически не усваиваются в верхних отделах пищеварительного тракта.

Они служат пищей для полезных кишечных бактерий, стимулируя рост здоровой микрофлоры. Благодаря воздействию на кишечник, эти соединения могут уменьшать воспалительные процессы, защищать нервную систему, поддерживать здоровье сердечно-сосудистой системы и снижать последствия окислительного стресса.

Исследователи отмечают, что большинство людей употребляют сравнительно небольшое количество специй. Польза от них может зависеть от способа приготовления пищи и индивидуальных особенностей обмена веществ.

Ранее было установлено, что куркумин улучшает показатели сахара и снижает воспаление при диабете 2 типа.

Их исследование опубликовано в журнале Water Research. Эксперты изучили улиток и мидий, собранных у гидротермальных источников на глубине свыше 6500 футов.

Выяснилось, что микрочастицы полимеров обнаружены в организмах 92% исследованных животных, в среднем по 3,4 фрагмента на особь. Преобладающим оказался полистирол, который используется для изготовления упаковки и одноразовой посуды.

Загрязнение в районе Центрального Индийского хребта в 14,7 раза сильнее, чем в Тихом океане. Авторы утверждают, что это одно из первых прямых подтверждений того, как пластик переносится вертикально с поверхности на большую глубину.

Открытие важно, так как глубоководная зона занимает почти 90% среды обитания морских экосистем, но до сих пор мало изучена.

Иероглифические тексты, обнаруженные вместе с находкой, дают возможность по-новому осмыслить историю древнего мемфисского некрополя и узнать больше о жизни высокопоставленных личностей той эпохи. Одна из гробниц принадлежала чиновнику Ментухотепу, который занимал важные административные должности и служил в армии.

На стенах его усыпальницы изображены сцены охоты, ритуальных подношений и сам владелец рядом с матерью Яххотеп. Второе захоронение было создано для Пареэмвайи, известного также как Самут, который занимал должность главного торговца при храме Птаха.

На стенах его гробницы археологи нашли имена его супруги, матери и четырёх детей. Эти данные представляют собой редкое свидетельство, позволяющее восстановить детали семейных связей и быта египетской знати в период Нового царства.

Третья усыпальница принадлежала Нехси, управляющему домом. Сохранность этой гробницы хуже, но внутри был найден фрагмент колонны с иероглифическим текстом, рассказывающим о возвращении одного из военачальников из страны Нахарин, расположенной к северу от Сирии.

Министерство подчеркнуло, что эта надпись является важным хронологическим маркером, подтверждающим датировку памятника эпохой Нового царства, а также указывает на устойчивые контакты Древнего Египта с ближневосточными регионами. На следующий археологический сезон запланированы работы в погребальных шахтах и на ещё не исследованных участках некрополя.

Этот способ отличается своей простотой и эффективностью. Слюну для анализа собирают, в том числе для диагностики стоматологических заболеваний, таких как кариес, гингивит, пародонтит, стоматит и грибковые инфекции полости рта.

Уровень кортизола в слюне помогает выявить дефицит или избыток кальция, магния, натрия, калия и других элементов. Кроме того, исследование слюны позволяет обнаружить вирусные инфекции, а также остатки алкоголя и других психоактивных веществ.

Сегодня наиболее распространённый метод сбора слюны — это плевание в специально предназначенную ёмкость. Однако в образец попадают остатки пищи, что затрудняет анализ.

Учёные из Башкирии предложили альтернативный и не менее простой способ. Нужно поместить в рот человека тампон из бинта, затем вставить его в шприц без иглы и выдавить с помощью поршня.

В результате слюна очищается от остатков пищи, и анализ становится более точным. Автор: Николай Акимов.