Исследователи изучили присутствие пер- и полифторалкильных веществ в воде

Они придают изделиям водо- и жироотталкивающие свойства и применяются в противопожарных пенах. Особенностью ПФАС является наличие в их молекулах групп атомов, которые придают им как гидрофобные, так и гидрофильные свойства.

Кроме того, эти вещества очень устойчивы к разрушению. Исследователи указывают, что, хотя эти свойства могут улучшать качество продуктов, которые мы потребляем, они также затрудняют разложение этих веществ в окружающей среде.

Некоторые соединения ПФАС токсичны. Например, перфтороктановая кислота (PFOA) признана канцерогенной для человека и может ослаблять иммунный ответ на обычные детские вакцины.

ПФАС могут проникать через кожу и присутствуют в питьевой воде, воздухе, продуктах питания и даже в грудном молоке. Концентрация ПФАС в бутилированной воде оказалась ниже, чем в водопроводной воде в одном из регионов Великобритании.

Однако новый анализ охватил лишь небольшое количество проб водопроводной воды из двух муниципалитетов и не может считаться репрезентативным для всех стран. Кипячение воды в обычном чайнике способствовало снижению концентрации всех десяти протестированных ПФАС.

Уровень снижения варьировался: для PFOA и трёх других ПФА снижение составило 11–14 процентов, тогда как для более летучих и нерегулируемых ПФА этот показатель оказался значительно выше — от 61 до 86 процентов. Пропускание воды через фильтр с углём обеспечивало ещё более значительное снижение концентрации всех протестированных образцов.

Кипячение воды после фильтрации активированным углём приводило к ещё большему уменьшению концентрации.

Учёные проводили эксперименты с участием мышей, у которых был вызван диабет путём сочетания высокожировой диеты и химического повреждения поджелудочной железы. После курса воздействия экзосомами у животных наблюдалось значительное снижение уровня сахара в крови, улучшение показателей липидного обмена и уменьшение признаков повреждения печени.

Исследователи также установили, что экзосомы подавляют избыточное образование глюкозы в печени и восстанавливают работу митохондрий, в частности, активность митохондриального комплекса I, который играет важную роль в энергетическом обмене клеток. Кроме того, были отмечены изменения в составе печёночных метаболитов и микробиоты кишечника, что свидетельствует о системном влиянии экзосом на обмен веществ.

По мнению учёных, комплексное воздействие на печень, митохондрии и кишечную микрофлору делает экзосомы верблюжьего молока перспективным компонентом функционального питания. Ранее было установлено, что регулярное употребление молочных продуктов может замедлять процесс возрастной потери мышечной массы и силы.

К такому заключению пришла международная команда учёных, которая исследовала воздействие кофеина на интервальные спринтерские нагрузки, имитирующие игровой матч. Их работа была опубликована в журнале Frontiers in Nutrition.

В эксперименте участвовало 15 молодых спортсменов, специализирующихся на командных видах спорта. В разные дни они проходили длительный тест с сериями коротких максимальных спринтов в условиях умеренной гипоксии — пониженного содержания кислорода, аналогичного условиям на высоте или в душных игровых помещениях.

За час до начала теста участники получали либо кофеин в дозе 6 мг на килограмм массы тела, либо плацебо. Результаты показали, что с кофеином спортсмены выполняли больший объём работы: продуктивность увеличивалась более чем на 5 процентов в обеих половинах теста.

Кроме того, повышались пиковая и средняя мощность, а во второй половине нагрузки участники ощущали меньшую усталость и одышку, несмотря на более высокие показатели лактата в крови. Авторы исследования подчёркивают, что эффект связан не только с физиологической стимуляцией, но и с влиянием кофеина на восприятие нагрузки.

По их мнению, умеренные дозы кофеина могут стать эффективным и доступным способом улучшить выносливость и качество игры у спортсменов, особенно в условиях интенсивных матчей и ограниченного кислорода.

Их исследование опубликовано в журнале Cell Reports Medicine (CRM). В настоящее время иммунотерапия с применением ингибиторов контрольных точек помогает приблизительно 20 процентам больных раком, и учёные считают, что важную роль в этом может играть кишечная микробиота.

Когда исследователи пересадили мышам бактерии от людей, которые хорошо реагировали на иммунотерапию, опухоли у животных стали лучше откликаться на лечение. После анализа состава микробиоты команда выделила шесть штаммов бактерий, которые усиливают противоопухолевый иммунный ответ.

Затем был обнаружен конкретный метаболит — Bac429, который воспроизводил эффект этих бактерий. Когда Bac429 вводили в опухоли мышей с трудно поддающимся лечению раком лёгких, это приводило к снижению роста опухоли примерно на 50 процентов при проведении иммунотерапии.

Сейчас учёные работают над созданием лекарственных форм этой молекулы для клинических испытаний на людях и изучают механизм её действия. Предполагается, что Bac429 сначала взаимодействует с иммунными клетками в кишечнике, а затем усиливает их противораковую активность в опухоли.

Возможно, в будущем такую молекулу будут использовать как дополнение к иммунотерапии не только при раке лёгких, но и при других видах рака.

Результаты исследования опубликованы в Journal of Personality and Social Psychology (JPSP). Участники исследования в возрасте 16 лет не имели опыта романтических отношений и ежегодно проходили опросы до 29 лет.

Анализ показал, что дольше всего без партнёра оставались мужчины, люди с более высоким уровнем образования и те, кто уже в молодости оценивал своё благополучие как более низкое. Авторы исследования отмечают, что ориентация на образование и карьеру часто приводит к откладыванию личных отношений.

Со временем различия между теми, кто долго оставался один, и теми, кто вступил в отношения позже, становились всё заметнее. У «долгих одиночек» снижалась удовлетворённость жизнью, усиливалось чувство одиночества, и к 30 годам у них чаще появлялись симптомы депрессии.

Эти тенденции наблюдались как у мужчин, так и у женщин, хотя в подростковом возрасте различия между группами были минимальны. Начало первых романтических отношений сопровождалось улучшением самочувствия: участники сообщали о росте удовлетворённости жизнью и снижении чувства одиночества как в краткосрочной, так и в долгосрочной перспективе.

Ранее учёные выяснили, что стабильные отношения с одним партнёром на протяжении жизни связаны с лучшим здоровьем в пожилом возрасте.