• Новости
  • Наука
  • Исследователи изучили присутствие пер- и полифторалкильных веществ в воде

Исследователи изучили присутствие пер- и полифторалкильных веществ в воде

Пер- и полифторалкильные вещества (ПФАС) — это группа синтетических химикатов, которые используются в различных повседневных товарах, таких как косметика, текстиль и упаковка для продуктов питания.

Они придают изделиям водо- и жироотталкивающие свойства и применяются в противопожарных пенах. Особенностью ПФАС является наличие в их молекулах групп атомов, которые придают им как гидрофобные, так и гидрофильные свойства.

Кроме того, эти вещества очень устойчивы к разрушению. Исследователи указывают, что, хотя эти свойства могут улучшать качество продуктов, которые мы потребляем, они также затрудняют разложение этих веществ в окружающей среде.

Некоторые соединения ПФАС токсичны. Например, перфтороктановая кислота (PFOA) признана канцерогенной для человека и может ослаблять иммунный ответ на обычные детские вакцины.

ПФАС могут проникать через кожу и присутствуют в питьевой воде, воздухе, продуктах питания и даже в грудном молоке. Концентрация ПФАС в бутилированной воде оказалась ниже, чем в водопроводной воде в одном из регионов Великобритании.

Однако новый анализ охватил лишь небольшое количество проб водопроводной воды из двух муниципалитетов и не может считаться репрезентативным для всех стран. Кипячение воды в обычном чайнике способствовало снижению концентрации всех десяти протестированных ПФАС.

Уровень снижения варьировался: для PFOA и трёх других ПФА снижение составило 11–14 процентов, тогда как для более летучих и нерегулируемых ПФА этот показатель оказался значительно выше — от 61 до 86 процентов. Пропускание воды через фильтр с углём обеспечивало ещё более значительное снижение концентрации всех протестированных образцов.

Кипячение воды после фильтрации активированным углём приводило к ещё большему уменьшению концентрации.

Московский комсомолец

Улучшай обмен веществ с куркумином и льняным маслом
Учёные из Тайбэйского медицинского университета выяснили, что сочетание куркумина и льняного масла может способствовать улучшению жирового обмена и снижению накопления жира в печени при рационе с высоким содержанием жиров и холестерина.

Исследование опубликовано в журнале Nutrients. Эксперимент проводился на сирийских хомяках, которых в течение восьми недель кормили пищей с высоким содержанием жиров и холестерина.

Часть животных дополнительно получала смесь куркумина и льняного масла в низкой или высокой дозе. У животных, получавших добавку, снизились уровни триглицеридов, общего холестерина и «плохого» холестерина LDL в крови.

Также у них уменьшилось накопление триглицеридов и холестерина в печени. Наиболее заметный эффект наблюдался в группе с высокой дозой смеси.

Исследователи установили, что добавка усиливала выведение жиров и холестерина с калом, а также меняла липидный профиль крови и печени. По мнению авторов, льняное масло могло улучшать усвоение жирорастворимого куркумина и одновременно дополнять его действие за счёт омега-3 жирных кислот.

Учёные подчёркивают, что результаты получены на животных, поэтому переносить их напрямую на людей нельзя. Однако работа показывает, что комбинация куркумина и льняного масла может быть перспективной пищевой стратегией для поддержки печени и контроля нарушений жирового обмена.

Ранее стало известно, что куркумин снижает повреждение сердца и нарушения ритма при тепловом ударе.

Лента ру

Нейросеть
Ожирение способствует развитию агрессивного рака молочной железы
Учёные из Университета Оклахомы выяснили, что ожирение может не только увеличивать риск развития рака молочной железы, но и способствовать его переходу в более опасную, инвазивную форму.

Результаты исследования опубликованы в журнале The American Journal of Pathology (AJP). Исследователи изучили процесс превращения ранних форм рака молочной железы в инвазивные опухоли.

У женщин без ожирения этот процесс сопровождался быстрым делением раковых клеток и их способностью проникать в соседние ткани. У пациенток с ожирением учёные обнаружили другой механизм развития заболевания.

При ожирении вокруг опухоли формируется более воспалённая среда. В ткани активно привлекаются иммунные клетки, которые вместо борьбы с раком помогают ему расти.

Опухолевые клетки лучше справляются со стрессом и изменяют обмен веществ так, чтобы получать больше энергии для дальнейшего развития. Авторы исследования также обнаружили, что в процесс вовлекаются не только сами раковые клетки, но и окружающие их ткани.

Такое взаимодействие создаёт благоприятные условия для превращения неинвазивной опухоли в агрессивную форму рака. Кроме того, у женщин с ожирением был выявлен повышенный уровень фермента SULF2, который может играть важную роль в прогрессировании заболевания.

Ранее учёные выяснили, что томатно-соевый сок снижает воспаление у людей с ожирением.

Лента ру

Создана новая система для лечения ожогов
В пресс-службе Сеченовского Университета рассказали «Ленте.ру» о создании новой гидрогелевой системы, которая ускоряет заживление ожогов и регулирует высвобождение лекарств.

Технология использует термочувствительные микро- и наногели, реагирующие на температуру повреждённой кожи. Ожоговые раны обычно теплее здоровых тканей.

Исследователи использовали эту особенность для управления лечением. Микро- и наногели, созданные учёными, меняют свойства при температуре от 37 до 42 градусов Цельсия.

Это позволяет постепенно высвобождать антибактериальные, противовоспалительные и регенерирующие вещества в нужный момент. Новая система отличается от традиционных гидрогелевых повязок.

Термочувствительные частицы встроены в гидрогелевую матрицу, что обеспечивает многоступенчатую доставку активных веществ и сочетание нескольких лечебных эффектов в одной повязке. Эксперименты показали, что микро- и наногели эффективно удерживают лекарственные соединения и обеспечивают их контролируемое высвобождение.

Они сохраняют свои свойства после стерилизации, что важно для лечения ожогов. Безопасность системы подтверждена лабораторными исследованиями на моделях кожи и испытаниями на животных.

Авторы проекта считают, что новая технология повысит эффективность лечения тяжёлых ожоговых повреждений и лучше адаптируется к изменениям в ране при заживлении.

Лента ру

Нейросеть
Объяснена природа шаровой молнии
Доктор физико-математических наук, профессор РАН, заведующая лабораторией взаимодействия атмосферы и океана Института физики атмосферы имени Обухова РАН Ирина Репина в разговоре с «Лентой.ру» сообщила, что шаровая молния, которую накануне сняли на видео жители Подмосковья, могла появиться в условиях сильной грозы.

По её словам, это редкое, но объяснимое для региона явление. «Почему бы и нет?

Конечно, могло. Это достаточно редкое явление, обычно встречается при очень сильных грозах или когда сильно наэлектризована атмосфера.

Если вчера условия были — ну вполне. И в Подмосковье они тоже встречаются», — пояснила физик.

Она подчеркнула, что точная природа шаровой молнии до сих пор не установлена. Скорее всего, речь идёт об электрическом явлении — своего рода плазменном всплеске.

Наиболее убедительными считаются плазменные и электромагнитные модели, отметила специалист. По её словам, чаще шаровую молнию фиксируют в горных районах, однако Подмосковье в этом смысле ничем не отличается от других территорий.

Ранее стало известно, что в подмосковных Мытищах заметили шаровую молнию. Жители сняли редкое явление на видео.

Молнию увидели в ночь на пятницу, 29 мая. Кадры сняты из окна одного из многоэтажных домов.

Очевидцы заметили, как во время грозы в их сторону медленно двигается светящийся шар, меняющий цвет, и отметили, что объект не похож на самолёт.

Лента ру

Другие новости