Хлорогеновая кислота подавляет бактерии и воспаление

Такой вывод сделали учёные из Ниппонского стоматологического университета. Их исследование опубликовано в журнале Dentistry Journal (DJ).

Пародонтит — это хроническое заболевание, при котором разрушаются ткани, удерживающие зубы. Оно развивается из-за образования зубного налёта — плотной биоплёнки из бактерий, которую сложно удалить обычной гигиеной.

Поэтому исследователи ищут вещества, которые могли бы дополнительно подавлять рост бактерий и уменьшать воспаление. В лабораторных экспериментах учёные изучили, как хлорогеновая кислота действует на клетки тканей десны и периодонтальной связки, которые были стимулированы бактериальными токсинами.

Анализ показал, что это соединение снижает выработку таких воспалительных молекул, как интерлейкин-1β и интерлейкин-8. Они играют важную роль в развитии воспаления и разрушении тканей.

Кроме того, хлорогеновая кислота подавляла рост нескольких видов бактерий полости рта, включая Streptococcus mutans, Aggregatibacter actinomycetemcomitans, Porphyromonas gingivalis и Fusobacterium nucleatum. Последняя бактерия считается важной для формирования зрелой бактериальной биоплёнки.

Учёные подчёркивают, что хлорогеновая кислота обладает противовоспалительными и антибактериальными свойствами. Её можно рассматривать как потенциальный компонент средств для химического контроля зубного налёта, например, ополаскивателей для полости рта.

Ранее исследователи выяснили, что добавление сахара и молока снижает пользу кофе для здоровья.

Результаты этого исследования опубликованы в журнале Nutrients. Специалисты не только изучили сам факт употребления чая, но и рассмотрели его тип, количество и частоту потребления.

Выяснилось, что у людей, которые регулярно пьют полуферментированные и неферментированные чаи, такие как улун и зелёный чай, вероятность сообщать о депрессии ниже по сравнению с теми, кто почти не пьёт чай. Наиболее заметная связь наблюдалась у тех, кто выпивал одну-две чашки чая в день.

При этом употребление трёх и более чашек в сутки уже не показывало значимой связи. Также важно, как часто человек пьёт чай: более низкая распространённость депрессии наблюдалась у тех, кто пьёт чай ежедневно.

Авторы исследования предполагают, что возможную роль могут играть биоактивные вещества чая, включая полифенолы и аминокислоту теанин. Эти соединения обладают антиоксидантными и противовоспалительными свойствами и могут влиять на нейромедиаторы мозга.

Однако учёные подчёркивают, что исследование носит наблюдательный характер, поэтому оно показывает лишь связь между привычкой пить чай и депрессией, но не доказывает прямого защитного эффекта напитка.

Результаты исследования опубликованы в British Medical Journal (BMJ). Учёные сравнили людей, получавших препараты GLP-1 (Ozempic и Mounjaro), с пациентами, принимавшими другие лекарства для снижения уровня сахара в крови.

Выяснилось, что у первых реже развивались зависимости от алкоголя, каннабиса, кокаина, никотина и опиоидов. Например, риск алкогольной зависимости был ниже на 18 процентов, никотиновой — на 20 процентов, а опиоидной — на 25.

У пациентов, которые уже страдали зависимостью, приём таких препаратов также был связан с лучшими исходами: у них реже происходили госпитализации и передозировки, а риск смерти оказался примерно на 50 процентов ниже по сравнению с пациентами, получавшими другие лекарства. Специалисты считают, что препараты GLP-1 могут воздействовать на систему вознаграждения мозга, которая связана с формированием тяги и зависимостей.

Однако они подчёркивают, что пока речь идёт лишь о наблюдательной связи. Для подтверждения того, что именно эти лекарства помогают бороться с зависимостями, необходимы специальные клинические испытания.

Ранее учёные выяснили, что действующее вещество препаратов группы GLP-1 может защищать хрящевую ткань при остеоартрите.

Результаты научной работы опубликованы в журнале Journal of Hepatology (JH). В исследовании приняли участие 633 человека с алкогольным циррозом печени, у которых уже возникли серьёзные осложнения заболевания.

Все участники после этого полностью прекратили употреблять алкоголь. В течение следующих пяти лет примерно у трети пациентов произошло «рекомпенсирование» — исчезновение осложнений цирроза и одновременное улучшение функции печени.

Цирроз печени характеризуется образованием рубцовой ткани и долгое время считался неизлечимым на поздних стадиях, особенно после появления осложнений. Однако новые данные свидетельствуют о том, что при раннем и устойчивом отказе от алкоголя течение болезни может частично измениться в лучшую сторону.

Кроме того, у пациентов, у которых восстановилась функция печени и которые продолжали соблюдать трезвость, значительно снизился риск развития рака печени и общая смертность. Исследователи подчёркивают, что результаты исследования подтверждают важность полного и постоянного отказа от алкоголя как наиболее эффективной меры лечения алкогольного поражения печени.

Ранее учёные установили, что употребление кофе по-итальянски снижает риск жировой болезни печени.

Результаты их работы были опубликованы в журнале Frontiers in Nutrition. В пилотном исследовании участвовали 40 женщин в возрасте от 20 до 40 лет.

В течение 12 недель одна группа ежедневно употребляла йогурт с бактериями Lactobacillus bulgaricus и Streptococcus thermophilus, а другая — обычное молоко. Оба продукта содержали примерно одинаковое количество кальция — около 400 мг в день.

К концу эксперимента у участниц, которые употребляли ферментированный молочный продукт, уровень кальция в крови оказался выше. Также у них снизились некоторые показатели костного обмена и увеличилась минеральная плотность костей в руке, ноге и области таза.

По словам учёных, пробиотики могут улучшать усвоение кальция и влиять на процессы костного обмена через кишечную микрофлору. Такие бактерии содержатся в йогурте, а также могут присутствовать в других ферментированных молочных продуктах, например, в кефире или простокваше.

Однако авторы исследования подчёркивают, что из-за небольшого числа участников результаты требуют подтверждения в более масштабных исследованиях.