Специалисты изучили, как различные типы питания соотносятся с развитием болезни Альцгеймера — одной из самых частых форм деменции.
В результате исследования выяснилось, что рацион действительно способен влиять на вероятность заболевания, однако результат зависит от общего подхода к питанию. Статья опубликована в журнале Frontiers in Nutrition.
Средиземноморская и MIND-диеты продемонстрировали наиболее выраженную связь со снижением риска болезни Альцгеймера. Эти системы питания предполагают употребление большого количества овощей, ягод, орехов, цельнозерновых продуктов и полезных жиров, например, оливкового масла.
В ходе наблюдений выяснилось, что у людей, которые придерживаются такого рациона, риск деменции ниже примерно на 10–20 процентов.
Однако клинические испытания показали более умеренные результаты.
Улучшения когнитивных функций действительно фиксируются, но они зачастую незначительны и сопоставимы с эффектом от общего оздоровления образа жизни, например, снижения веса или отказа от переработанных продуктов.
Кроме того, учёные рассмотрели кетогенную диету — режим питания с минимальным количеством углеводов.
Она может временно улучшать когнитивные функции за счёт изменения энергетического обмена в мозге. Однако данных о долгосрочной пользе пока недостаточно, а сама диета сложна для соблюдения и может быть небезопасной для пожилых людей.
Авторы подчёркивают, что питание скорее служит профилактикой, а не лечением. Наибольшую пользу оно приносит при длительном соблюдении — до появления симптомов заболевания.
Ранее стало известно, что чувство одиночества способствует ухудшению памяти у пожилых людей.