Чиа влияют на аппетит и воспаление в мозге

Исследование проводилось на крысах, получавших рацион с высоким содержанием жиров и фруктозы, что имитировало «западный» тип питания. Учёные изучили действие муки и масла чиа и обнаружили, что у животных, получавших эти продукты, произошли изменения в активности генов, связанных с чувством насыщения.

Масло чиа усилило работу нейронных сигнальных путей, которые подавляют аппетит, а мука чиа активировала антиоксидантные механизмы в мозге. При этом оба продукта снизили активность ключевых провоспалительных маркеров.

Авторы исследования подчёркивают, что особенно важную роль могут играть фенольные соединения чиа и омега-3 жирные кислоты. Они способны взаимодействовать с рецепторами, которые участвуют в регуляции аппетита, что объясняет снижение признаков воспаления и нарушений сигнальной передачи, вызванных нездоровым рационом, при добавлении чиа.

Исследователи отмечают, что работа была проведена на животных и не доказывает аналогичный эффект у людей. Однако результаты указывают на потенциальную роль семян чиа как функционального продукта, который может поддерживать баланс между чувством сытости, воспалением и окислительным стрессом в условиях избыточного и несбалансированного питания.

Они изучили механизмы, лежащие в основе болезни Альцгеймера и сосудистой деменции — двух самых распространённых форм заболевания. Результаты исследования опубликованы в журнале The Journal of Prevention of Alzheimer’s Disease (JPAD).

Известно, что почти половина случаев деменции связана с факторами риска, которые человек может контролировать: образ жизни, состояние сердечно-сосудистой системы и обмен веществ. Однако ранее большинство исследований рассматривали деменцию как единое состояние, не разделяя разные биологические механизмы заболевания.

В новом исследовании учёные наблюдали почти 500 человек со средним возрастом около 65 лет и сохранёнными когнитивными функциями. В течение четырёх лет участникам проводили МРТ-сканирование мозга и анализировали биомаркеры, связанные с болезнью Альцгеймера — белки амилоид-β и тау, а также изменения белого вещества мозга, характерные для сосудистой деменции.

Анализ показал, что большинство модифицируемых факторов риска — курение, сердечно-сосудистые заболевания, высокий уровень липидов в крови и повышенное давление — были связаны прежде всего с повреждением сосудов мозга и ускоренным накоплением изменений в белом веществе. Эти процессы нарушают кровоснабжение и со временем могут привести к развитию сосудистой деменции.

Для болезни Альцгеймера выявились иные связи. Диабет оказался ассоциирован с более быстрым накоплением амилоида-β, а низкий индекс массы тела — с ускоренным ростом уровня тау-белка.

Исследователи отмечают, что на практике у многих пациентов сочетаются сразу несколько типов патологических изменений — сосудистые и альцгеймеровские. Поэтому контроль давления, отказ от курения и коррекция метаболических нарушений важны не только для профилактики сосудистой деменции, но и для замедления общего когнитивного снижения.

Ранее учёные выяснили, что нитраты и нитриты из питьевой воды повышают риск развития деменции.

Их работа была опубликована в журнале Aging amp; Mental Health (AMH). Учёные выделили три типа социальной среды — слабую, промежуточную и насыщенную — на основе 24 показателей, среди которых были размер круга общения, социальная поддержка, чувство включённости и уровень изоляции.

В анализе использовались данные почти 30 тысяч участников в возрасте от 45 до 84 лет. Затем эти профили сопоставили с результатами когнитивных тестов, которые оценивали исполнительные функции, эпизодическую и перспективную память.

Результаты показали, что люди с более насыщенной социальной средой в среднем демонстрировали лучшие когнитивные показатели по всем трём направлениям. Эффект был умеренным, но устойчивым, и особенно выраженным у участников старше 65 лет.

Это говорит о том, что роль социальных связей может возрастать с возрастом. Авторы подчёркивают, что исследование выявляет связь, а не прямую причинно-следственную зависимость: снижение когнитивных функций само по себе может приводить к социальной изоляции.

Однако полученные данные дополняют растущее число исследований, которые показывают, что социальные контакты могут быть важным фактором поддержания здоровья мозга в пожилом возрасте. Ранее учёные выяснили, что рацион, богатый клетчаткой и витаминами, улучшает память и мышление.

Это заболевание поражает зрительный нерв и является одной из основных причин необратимой потери зрения. В эксперименте участвовали 144 человека с разными формами глаукомы.

Учёные фиксировали внутриглазное давление каждые два часа в течение суток: сначала в положении лёжа без подушки, а затем при использовании двух обычных подушек и подъёме головы на 20–35 градусов. Выяснилось, что при использовании подушек давление в глазу оказывалось в среднем выше, а его колебания — более заметными.

Авторы исследования предполагают, что причина кроется в положении шеи. Когда человек использует подушки и поднимает голову, шея сгибается, что может сдавливать яремную вену и ухудшать отток жидкости из глаза.

В результате внутриглазная жидкость накапливается, и давление растёт. Дополнительные измерения показали, что при использовании подушек также снижалось глазное перфузионное давление — показатель кровоснабжения тканей глаза.

Исследователи подчёркивают, что их работа носит наблюдательный характер и не доказывает прямую причинно-следственную связь. Однако отказ от высоких подушек или изменение позы сна могут стать простым дополнением к стандартной терапии глаукомы, наряду с лекарствами и лазерным лечением.

Это показали исследования, в которых анализировалась связь между уровнем загрязнения воздуха в период беременности и ранними показателями работы памяти у младенцев. Результаты опубликованы в журнале Environmental Pollution (EP).

В исследовании участвовали более 160 пар «мать–ребёнок». Учёные оценивали воздействие диоксида азота, мелкодисперсных частиц PM2.

5, чёрного углерода, а также содержания меди и железа в воздухе на протяжении беременности. Для этого использовались детализированные модели, которые учитывали не только место проживания женщин, но и их перемещения — работу и дорогу.

Когнитивное развитие детей оценивали с помощью айтрекинга — метода, фиксирующего движения глаз. В возрасте 6 и 18 месяцев младенцам показывали знакомые и новые изображения, анализируя, как долго ребёнок задерживает взгляд на новом объекте.

Более короткий интерес к новому изображению интерпретировали как более слабую визуальную память и обработку информации. Анализ показал, что более высокий уровень загрязнения воздуха во время беременности был связан с худшими результатами таких тестов, особенно при воздействии PM2.

5, чёрного углерода и меди в составе частиц. Эффект был выражен сильнее у мальчиков.

Авторы исследования подчёркивают, что полученные данные усиливают аргументы в пользу защиты беременных от загрязнения воздуха. Они также подтверждают, что внутриутробный период является критически важным этапом для формирования когнитивных функций.