Чай задерживает токсины.

Исследователи выяснили, что чайные листья способны удерживать свинец, кадмий и другие токсины в процессе заваривания.

Эти вещества связываются с листьями и остаются в них до тех пор, пока их не выбросят. Учёные предположили, что употребление чая может предотвратить сердечные заболевания.

Часто существует связь между сердечно-сосудистыми заболеваниями и воздействием тяжёлых металлов на организм. Бенджамин Шиндел из Северо-Западного университета в Иллинойсе, возглавлявший исследование, заявил, что это может помочь объяснить, почему у групп населения, которые пьют больше чая, могут быть более низкие показатели заболеваемости сердечными болезнями и ниже риск инсульта.

Плюс чая в том, что это самый популярный и часто употребляемый напиток в мире. В отличие от аналогичных способов очистки воды от тяжёлых металлов, с чаем ничего не нужно дополнительно делать.

Нужно просто положить листья в воду и заварить. Они уже естественным образом удалят металлы.

Чем дольше время заваривания различных видов чая, тем больше загрязняющих веществ вытягивается из напитка. Те, кто заваривает чай в течение нескольких секунд, такой пользы могут не получить.

Мелко измельчённые чайные листья, особенно листья чёрного чая, убирают немного больше ионов металлов, чем цельные листья. Это связано с площадью поверхности листа.

Результаты исследования американских учёных были опубликованы в журнале ACS Food Science Technology. Другое исследование утверждает, что употребление чая может продлить жизнь.

Исследование 2022 года, опубликованное в академическом медицинском журнале Annals of International Medicine, показало: среди почти полумиллиона участников существовала связь между более высоким потреблением чая и более низким риском смертности. В течение медианного периода наблюдения в 11,2 года более высокое потребление чая было связано с более низким риском смертности от всех причин среди тех, кто выпивал две или более чашек в день.

Московский комсомолец

Оливковое масло замедляет рак молочной железы
Учёные из Греции выяснили, что фенольные соединения в оливковом масле первого холодного отжима могут замедлять рост одной из самых агрессивных форм рака молочной железы.

Об этом говорится в исследовании, опубликованном в журнале Nutrients. Эксперименты на мышах с трижды негативным раком молочной железы показали, что фенольный экстракт оливкового масла уменьшал опухолевую массу почти на 46 процентов, если его начинали применять ещё до формирования опухоли.

При начале лечения на ранней стадии рост опухоли также значительно замедлялся. При позднем вмешательстве выраженного эффекта уже не наблюдалось.

Наиболее активным соединением оказался олеокантал — природный фенол, содержащийся в оливковом масле. Исследователи выяснили, что экстракт действовал сразу по нескольким механизмам: снижал окислительный стресс, уменьшал повреждение ДНК, подавлял активность клеточных систем, поддерживающих рост опухоли, а также препятствовал миграции раковых клеток.

Это потенциально может ограничивать распространение заболевания. Авторы подчёркивают, что результаты получены только на животных моделях и не доказывают эффективность оливкового масла или его компонентов у людей.

Однако работа подтверждает перспективность фенольных соединений оливкового масла как основы для разработки средств для терапии трижды негативного рака молочной железы.

Лента ру

Помог селенит натрия при раке лёгких
В журнале Oncology and Therapy (OT) описан клинический случай, когда экспериментальная терапия селенитом натрия привела к полной ремиссии у пациентки с распространённым раком лёгких, устойчивым к стандартному лечению.

Спустя 10 лет после завершения терапии признаков заболевания не выявлено. Пациентка участвовала в исследовании, где изучалось применение селенита натрия у больных с прогрессирующими злокачественными опухолями, которые не отвечали на стандартную терапию.

Прогноз был крайне неблагоприятным: ожидаемая продолжительность жизни составляла несколько месяцев. Однако после курса лечения опухоль полностью исчезла.

Во время лечения исследователи также наблюдали резкое снижение уровня растворимой формы белка PD-L1 (sPD-L1) — потенциального биомаркера противоопухолевого иммунного ответа. Авторы предполагают, что селенит натрия мог способствовать активации иммунной системы и подавлению роста опухоли.

Однако механизм этого эффекта требует дальнейшего изучения. Исследователи подчёркивают, что результаты основаны на одном клиническом наблюдении и не позволяют делать выводы об эффективности метода.

В настоящее время готовится более крупное клиническое исследование, которое должно оценить безопасность селенита натрия у пациентов с распространёнными формами рака.

Лента ру

Создают молекулу для борьбы с болезнью Альцгеймера
Болезнь Альцгеймера до сих пор не поддаётся эффективному лечению.

Учёные обнаружили, что в мозге больных происходят сложные изменения, связанные с нарушением белкового обмена. Это приводит к разрушению связей между нейронами и их гибели.

В норме клетки мозга способны перерабатывать и выводить некоторые белки, но при болезни Альцгеймера этот процесс нарушается. Например, бета-амилоид (белок, участвующий в работе нервной системы) и тау-белок (поддерживающий структуру клетки) начинают складываться неправильно.

Бета-амилоид образует амилоидные бляшки в межклеточном пространстве, нарушая передачу сигналов между нервными клетками. Тау-белок накапливается внутри нейронов, формируя нейрофибриллярные клубки.

В результате разрушается внутренняя структура нейрона, и он гибнет. Кроме того, при болезни Альцгеймера накапливается свободная медь.

В норме медь участвует в процессах правильного сворачивания белков и помогает переносить полезные вещества. Однако при болезни баланс нарушается, и свободные ионы меди начинают активно участвовать в создании активных форм кислорода (АФК), которые ведут к гибели клеток.

Российские исследователи из Университета МИСИС, МГУ им. М.

В. Ломоносова и Института молекулярной биологии им.

В. А.

Энгельгардта РАН создали новую многоцелевую молекулу. Она объединяет в себе два функциональных блока: светящийся сенсор на основе специального красителя, который подсвечивает неправильные белковые скопления в мозге, и лекарственное вещество клиохинол, которое нейтрализует избыток ионов меди.

Пока исследования новой молекулы проводятся in vitro, то есть в пробирке. По словам заведующего лабораторией биофизики НИТУ МИСИС Александра Ерофеева, флуоресцирующий компонент заставляет молекулу светиться в 3–5 раз ярче при встрече с бляшкой.

В будущем врачи смогут для диагностики болезни Альцгеймера ввести гибридную молекулу в организм при помощи шприца, а затем заглянуть внутрь мозга пациента при помощи специальных оптических методов и увидеть, есть усиление свечения или нет. Следующим этапом работы учёных будет оптимизация структуры молекулы для повышения её способности проникать через гематоэнцефалический барьер мозга.

Затем начнутся доклинические испытания.

Московский комсомолец

Экстракт сои помогает при синдроме сухого глаза
В результате рандомизированного двойного слепого плацебо-контролируемого исследования учёные выяснили, что экстракт мелкой чёрной сои помогает уменьшить симптомы синдрома сухого глаза и улучшить стабильность слёзной плёнки.

Результаты опубликованы в журнале Food & Function (F&F). В исследовании участвовали 100 взрослых с жалобами на сухость, раздражение и усталость глаз.

В течение 12 недель одна группа принимала стандартизированный экстракт мелкой чёрной сои, а другая — плацебо. Затем учёные сравнили изменения состояния глаз в обеих группах.

У участников, получавших экстракт, значительно улучшилась стабильность слёзной плёнки — ключевой показатель при синдроме сухого глаза. Также у них сильнее уменьшились жалобы на сухость, жжение, раздражение и зрительный дискомфорт по сравнению с группой плацебо.

Наиболее выраженный эффект наблюдался у людей с тяжёлыми симптомами и у тех, кто много времени проводил за экранами. Экстракт хорошо переносился и не вызывал клинически значимых побочных эффектов.

Однако улучшения были умеренными, поэтому для подтверждения эффективности средства необходимы более крупные исследования. Ранее стало известно, что глазные капли на основе шпината эффективны против синдрома сухого глаза.

Лента ру

Другие новости