Чай задерживает токсины.

Эти вещества связываются с листьями и остаются в них до тех пор, пока их не выбросят. Учёные предположили, что употребление чая может предотвратить сердечные заболевания.

Часто существует связь между сердечно-сосудистыми заболеваниями и воздействием тяжёлых металлов на организм. Бенджамин Шиндел из Северо-Западного университета в Иллинойсе, возглавлявший исследование, заявил, что это может помочь объяснить, почему у групп населения, которые пьют больше чая, могут быть более низкие показатели заболеваемости сердечными болезнями и ниже риск инсульта.

Плюс чая в том, что это самый популярный и часто употребляемый напиток в мире. В отличие от аналогичных способов очистки воды от тяжёлых металлов, с чаем ничего не нужно дополнительно делать.

Нужно просто положить листья в воду и заварить. Они уже естественным образом удалят металлы.

Чем дольше время заваривания различных видов чая, тем больше загрязняющих веществ вытягивается из напитка. Те, кто заваривает чай в течение нескольких секунд, такой пользы могут не получить.

Мелко измельчённые чайные листья, особенно листья чёрного чая, убирают немного больше ионов металлов, чем цельные листья. Это связано с площадью поверхности листа.

Результаты исследования американских учёных были опубликованы в журнале ACS Food Science Technology. Другое исследование утверждает, что употребление чая может продлить жизнь.

Исследование 2022 года, опубликованное в академическом медицинском журнале Annals of International Medicine, показало: среди почти полумиллиона участников существовала связь между более высоким потреблением чая и более низким риском смертности. В течение медианного периода наблюдения в 11,2 года более высокое потребление чая было связано с более низким риском смертности от всех причин среди тех, кто выпивал две или более чашек в день.

Учёные выяснили, что при достаточном потреблении селена негативный эффект от избыточного потребления жиров на показатели артериального давления может снижаться. В анализе участвовали 5 643 взрослых человека без гипертонии на момент начала исследования, за которыми наблюдали до 2011 года.

За это время у 1 722 участников развилась гипертония. Было обнаружено, что более высокое потребление жиров связано с повышенным риском гипертонии.

Однако при анализе данных с учётом уровня селена выяснилось, что эта связь сохраняется только у людей с низким потреблением селена (менее 32,2 микрограмма в сутки). В группе с более высоким уровнем селена (более 50,2 микрограмма в сутки) статистически значимой зависимости не наблюдалось.

Исследователи подсчитали, что при низком уровне селена увеличение потребления жиров на 50 г в день сопровождалось ростом систолического давления в среднем на 0,69 миллиметра ртутного столба. Авторы предполагают, что селен может частично компенсировать вред от жиров благодаря своим антиоксидантным свойствам и участию в защите сосудов от воспаления и окислительного стресса.

Учёные подчёркивают, что их работа не доказывает прямую причинно-следственную связь между селеном и снижением вреда от жиров, а также не означает, что жирную пищу можно «нейтрализовать» добавками. Тем не менее результаты исследования поддерживают рекомендации по умеренному потреблению жиров и достаточному поступлению селена — около 55 мкг в сутки — как возможной стратегии профилактики гипертонии.

В эксперименте участвовали люди старше 60 лет с такими нарушениями. Их случайным образом распределили в две группы: одна получала низкие дозы лития, другая — плацебо.

В течение двух лет специалисты ежегодно оценивали когнитивные функции участников, проводили МРТ и анализировали биомаркеры, связанные с болезнью Альцгеймера. У тех, кто принимал литий, снижение вербальной памяти — способности запоминать и воспроизводить слова и фразы — происходило медленнее.

Особенно заметный эффект наблюдался у участников с признаками накопления амилоида-бета — одного из ключевых маркеров болезни Альцгеймера. Литий не «восстанавливал» утраченную память, но, по словам авторов исследования, потенциально замедлял её ухудшение.

При этом низкие дозы препарата оказались безопасными и хорошо переносились пожилыми пациентами при медицинском контроле. Исследователи подчёркивают, что работа носит пилотный характер и не даёт окончательных выводов, однако результаты достаточно обнадеживающие.

В исследовании, опубликованном в журнале Food amp; Function (Famp;F), говорится, что цитроптен — природный элемент из кожуры Citrus sinensis — обладает противовоспалительным действием и защищает ткань почек от повреждений. Сначала исследователи использовали компьютерное моделирование, чтобы определить потенциальные «мишени» вещества.

Было выявлено более 180 точек воздействия, связанных с воспалением, окислительным стрессом и фиброзом — процессом рубцевания ткани, который способствует прогрессированию болезни. Затем результаты проверили на модели хронического поражения почек у крыс.

Эксперимент показал, что при приёме цитроптена в течение трёх недель у животных лучше сохранялась функция почек и их структура. Кроме того, снижалось накопление внеклеточного матрикса и подавлялись процессы, ведущие к развитию фиброза.

Также соединение активировало механизмы клеточной «очистки» повреждённых митохондрий, что может способствовать восстановлению энергетического баланса клеток. Авторы подчёркивают, что данные получены только на доклиническом этапе.

Однако результаты указывают на перспективность использования природных пищевых соединений в качестве основы для новых подходов к терапии хронической болезни почек, для которой сегодня ограничено число эффективных методов лечения.

В статье, опубликованной в International Journal of Molecular Sciences (IJMS), говорится, что блокировка рецептора гормона роста может повысить чувствительность опухолей к химиотерапии. Исследование касается немелкоклеточного рака лёгкого (NSCLC) — наиболее часто встречающейся формы заболевания, которая составляет до 85 процентов всех случаев.

Несмотря на прогресс в области хирургии, таргетной терапии и химиотерапии, опухоли нередко приобретают устойчивость к лечению. Анализ данных сотен пациентов показал, что уровень рецептора гормона роста (GHR) в опухолевой ткани значительно выше, чем в нормальной.

Более того, выживаемость пациентов с высоким уровнем GHR составила в среднем 36–40 месяцев, в то время как у пациентов с низким уровнем — около 66 месяцев. В лабораторных экспериментах гормон роста усиливал устойчивость раковых клеток к препаратам доксорубицину и цисплатину.

Он активировал белки-«насосы», которые выводят химиопрепараты из клетки, и снижал склонность клеток к гибели. Однако пегвисомант — блокатор рецептора гормона роста, одобренный FDA для лечения акромегалии, — смог нейтрализовать эти эффекты.

В сочетании с химиотерапией он повысил чувствительность опухолевых клеток и позволил снизить дозу препаратов. Авторы исследования подчёркивают, что на данный момент речь идёт только об анализе клинических данных и экспериментах на клеточных моделях.

Следующий этап — испытания на животных. В случае подтверждения результатов это может стать основой для клинических исследований нового комбинированного подхода к терапии рака лёгких.