Чай задерживает токсины.

Эти вещества связываются с листьями и остаются в них до тех пор, пока их не выбросят. Учёные предположили, что употребление чая может предотвратить сердечные заболевания.

Часто существует связь между сердечно-сосудистыми заболеваниями и воздействием тяжёлых металлов на организм. Бенджамин Шиндел из Северо-Западного университета в Иллинойсе, возглавлявший исследование, заявил, что это может помочь объяснить, почему у групп населения, которые пьют больше чая, могут быть более низкие показатели заболеваемости сердечными болезнями и ниже риск инсульта.

Плюс чая в том, что это самый популярный и часто употребляемый напиток в мире. В отличие от аналогичных способов очистки воды от тяжёлых металлов, с чаем ничего не нужно дополнительно делать.

Нужно просто положить листья в воду и заварить. Они уже естественным образом удалят металлы.

Чем дольше время заваривания различных видов чая, тем больше загрязняющих веществ вытягивается из напитка. Те, кто заваривает чай в течение нескольких секунд, такой пользы могут не получить.

Мелко измельчённые чайные листья, особенно листья чёрного чая, убирают немного больше ионов металлов, чем цельные листья. Это связано с площадью поверхности листа.

Результаты исследования американских учёных были опубликованы в журнале ACS Food Science Technology. Другое исследование утверждает, что употребление чая может продлить жизнь.

Исследование 2022 года, опубликованное в академическом медицинском журнале Annals of International Medicine, показало: среди почти полумиллиона участников существовала связь между более высоким потреблением чая и более низким риском смертности. В течение медианного периода наблюдения в 11,2 года более высокое потребление чая было связано с более низким риском смертности от всех причин среди тех, кто выпивал две или более чашек в день.

Результаты исследования опубликованы в журнале International Journal of Behavioral Nutrition and Physical Activity (IJBNPA). Учёные изучили данные более семи тысяч человек в возрасте от 40 до 65 лет и наблюдали за изменениями их веса в течение пяти лет.

Выяснилось, что у тех, кто ужинает раньше, завтракает в первой половине дня и не перекусывает между этими приёмами пищи, индекс массы тела в среднем ниже. Авторы исследования объясняют это влиянием циркадных ритмов — внутренних биологических часов организма.

Питание в первой половине дня лучше соответствует естественным процессам обмена веществ, что может способствовать более эффективному сжиганию калорий и контролю аппетита. Поздний завтрак и частые перекусы, напротив, связаны с более высоким индексом массы тела.

При этом исследователи подчёркивают, что пропуск завтрака не даёт такого же эффекта: у людей, которые практикуют интервальное голодание, отказываясь от утреннего приёма пищи, значимого снижения веса не наблюдается. По словам учёных, важную роль играет не только состав рациона, но и время приёма пищи.

Однако для подтверждения причинно-следственной связи необходимы дополнительные исследования. Ранее специалисты выяснили, что средиземноморская и MIND-диеты снижают риск болезни Альцгеймера.

Результаты исследования опубликованы в журнале Nature Aging (NA). «Зомби-клетками» называют стареющие иммунные клетки — макрофаги, которые утратили свои функции, но не погибли.

Они накапливаются в тканях и выделяют вещества, которые поддерживают воспаление. Учёные обнаружили, что с возрастом доля таких клеток в печени значительно увеличивается — с примерно 5% у молодых людей до 60–80% у пожилых.

Это совпадает с развитием хронических заболеваний. Кроме того, выяснилось, что высокий уровень холестерина может переводить здоровые клетки в «зомби-состояние».

Это помогает понять, почему жировая болезнь печени часто возникает из-за переедания и нарушений обмена веществ. В ходе эксперимента на мышах удаление «зомби-клеток» привело к улучшению состояния печени, даже без изменения рациона.

Авторы исследования считают, что это открытие может стать основой для новых методов лечения не только заболеваний печени, но и других возрастных болезней, связанных с хроническим воспалением. Ранее учёные выяснили, что соотношение глюкозы и холестерина может указывать на риск болезни печени.

Результаты масштабного международного исследования опубликованы в журнале The New England Journal of Medicine (TNEJM). В эксперименте участвовали свыше 12 тысяч человек из 37 государств, которые перенесли инсульт или транзиторную ишемическую атаку.

Обычно для предотвращения повторных инсультов используют антиагреганты, но они не всегда эффективны и могут увеличивать риск кровотечений, особенно если их принимать долго. Оказалось, что у пациентов, которые принимали асундексиан, повторный инсульт развивался реже — у 6,2 процента, в то время как в группе плацебо этот показатель составил 8,4 процента.

Это соответствует снижению риска на 26 процентов. Также уменьшилась вероятность тяжёлых сердечно-сосудистых событий, включая инфаркт и смерть, при этом повышения частоты кровотечений не зафиксировано.

Учёные объясняют действие препарата тем, что он блокирует фактор XIa — белок, который участвует в формировании опасных тромбов, но менее важен для остановки кровотечений. По словам авторов исследования, это даёт возможность более безопасно предотвращать инсульты.

Однако препарат всё ещё проходит проверку и пока не одобрен для широкого использования. Ранее учёные обнаружили, что соединения из цитрусовых фруктов защищают мозг при ишемическом инсульте.

В исследовании участвовали более трёх тысяч человек старше 60 лет. Учёные изучали связь между количеством зубов и способностью выполнять повседневные действия, включая приём пищи, передвижение и уход за собой.

Выяснилось, что люди с 20–32 сохранёнными зубами дольше остаются независимыми. В возрасте 60 лет у них было более чем на пять лет больше жизни без ограничений в повседневной активности и более чем на три года — без проблем с физической подвижностью по сравнению с теми, кто полностью потерял зубы.

Этот эффект сохранялся и в 70, и в 80 лет, хотя и становился менее выраженным. Исследователи подчёркивают, что протезы могут частично компенсировать потерю зубов, но наилучшие результаты связаны именно с сохранением собственных.

По их словам, здоровье полости рта — это не только вопрос эстетики, но и важный фактор, определяющий качество жизни и уровень самостоятельности в пожилом возрасте.