• Новости
  • Наука
  • Австралийские ученые выяснили, что миндаль способствует снижению веса и полезен для сердца
Pxhere

Австралийские ученые выяснили, что миндаль способствует снижению веса и полезен для сердца

Ученые из Австралии пришли к выводу, что миндаль помогает снизить вес

Ученые из Университета Южной Австралии сделали вывод, что благодаря миндалю люди могут избавиться от лишнего веса. Также с помощью этого ореха можно регулировать чувство голода и улучшить здоровье сердца. Результаты исследования опубликовал портал National Library of Medicine.

Участниками эксперимента стали 106 человек в возрасте от 25 до 65 лет с избыточным весом. Их разбили на две группы. Все добровольцы соблюдали трехмесячную диету с пониженной калорийностью, а затем шестимесячную диету для поддержания веса. Одним можно было перекусывать высокоуглеводными рисовыми крекерами или мюсли, а остальным — миндальными орехами.

Результат показал, что все участники потеряли около 9,3% от своего изначального веса. Однако те, кто ел миндаль, продемонстрировали более высокие показатели кардиометаболического здоровья.

Помимо этого, вторая группа чувствовала себя более сытой во время поддержания диеты. Ученые считают, такого эффекта удалось добиться за счет того, что в миндале содержится повышенное количество ненасыщенных жиров.

Изучи влияние сна на риск деменции
Учёные из Йоркского университета в Канаде выяснили, что сон продолжительностью 7–8 часов в сутки связан с наименьшим риском развития деменции.

Результаты их исследования опубликованы в журнале PLOS One. Эксперты проанализировали данные 69 предыдущих исследований, которые охватили почти 4,5 миллиона человек.

Помимо продолжительности сна, учёные оценили влияние физической активности и времени, проведённого сидя. Выяснилось, что по сравнению с оптимальным сном (7–8 часов) сон менее 7 часов в сутки связан с повышением риска деменции на 18%, а сон более 8 часов — на 28%.

Недостаток движения и продолжительное сидение также оказались дополнительными факторами риска. У людей, которые занимались физической активностью менее 150 минут в неделю и проводили сидя более 8 часов в сутки, вероятность развития деменции оказалась выше.

Авторы исследования отмечают, что сон, движение и физическая активность могут поддерживать кровоснабжение мозга, нормальную работу нервных клеток и снижать воспаление. Однако исследование выявило связь, но не доказывает, что слишком короткий или продолжительный сон непосредственно вызывает деменцию.

Ранее учёные выяснили, что сон дольше 8 часов способствует ускорению старения организма.

Лента ру

Учёный рассказал об истории нейтринной астрономии
В 1960 году советский учёный Моисей Марков предложил идею подледного нейтринного телескопа.

Об этом сообщил главный научный сотрудник Института ядерных исследований РАН Жан-Арыс Джилкибаев в беседе с «Лентой.ру».

Хотя Нобелевскую премию по физике Фрэнсис Хальзен получил не за идею, а за её реализацию спустя более 40 лет, вклад Маркова в эту область был значительным. Метод регистрации космических нейтрино в больших объёмах прозрачной воды или льда был предложен Марковым.

Нейтрино очень слабо взаимодействует, поэтому нужна большая масса мишени. Вырыть её под землёй тяжело, а в естественной среде можно использовать прозрачный лёд или воду, где заряженные частицы оставляют черенковское излучение, — пояснил учёный.

Сначала пытались создать установку объёмом около кубического километра в океане, но проект оказался слишком сложным и был закрыт. Тогда Хальзен предложил регистрировать нейтрино во льду Антарктиды, где толщина щита достигает четырёх километров.

Его идею поддержали, и после создания прототипа и детектора IceCube удалось зарегистрировать нейтрино. Параллельно развивалась советская ветка: после закрытия доступа к американскому проекту академик Евгений Чудаков предложил разворачивать детектор на Байкале, а с 1980 года работы возглавил Григорий Домогатский.

Сейчас на Байкале работает детектор объёмом около кубического километра. Премию должны были получить два человека: Хальзен и Домогацкий.

Но Домогацкого уже нет с нами. Однако Хальзен получил премию заслуженно, — сказал учёный.

Нейтринная астрономия — это новое окно во Вселенную. Нейтрино приходят даже из скрытых источников, откуда не доходит свет.

Сейчас работают три установки: IceCube, Байкальский детектор и строящийся детектор в Средиземном море. Это совершенно новый шаг в развитии науки, новое направление — нейтринная астрономия и астрофизика, — заключил Джилкибаев.

Лента ру

Регистрируют нейтрино
Нейтрино — это частицы, которые почти не взаимодействуют с веществом.

Они рождаются на Солнце и в далёких галактиках и ежесекундно пролетают через нас, но мы этого не замечаем. Их энергия измеряется в петаэлектронвольтах (ПэВ), или квадриллионах электронвольт, что невозможно воспроизвести на Земле.

Советский академик Моисей Марков предложил регистрировать нейтрино в больших объёмах воды. Первое нейтрино таким способом было зарегистрировано группой выдающегося российского физика Григория Домогацкого на озере Байкал в 1995 году.

Бельгийско-американский физик Фрэнсис Хальзен в 1987 году запустил на Южном полюсе проект AMANDA, представив концепцию использования антарктического льда для регистрации нейтрино. В редчайших случаях нейтрино сталкиваются с атомными ядрами, но для того, чтобы поймать этот момент, нужен большой объём вещества в качестве мишени.

Прозрачная вода, замёрзшая во льду на антарктической станции Амундсен-Скотт, стала таким веществом. После AMANDA в 2004 году появился проект IceCube — куб прозрачного льда величиной в 1 кубический километр, в который вморожены детекторы нейтрино.

Лёд защищает от других частиц, пропуская лишь нейтрино. IceCube «ловит» нейтрино на глубине от 1450 до 2450 метров при помощи 5160 оптических модулей с фотоумножителями и компьютерами, расположенными друг от друга на расстоянии 17 метров.

Когда нейтрино сталкивается с ядром атома водорода или кислорода, возникают вторичные заряженные частицы (например, мюоны), которые движутся быстрее скорости света в среде, порождая вспышку черенковского излучения синего света. Датчики, расположенные в льду, фиксируют этот свет, что позволяет учёным оценить энергию нейтрино и направление его прихода.

Чаще всего обсерватория фиксирует прилёты атмосферных нейтрино, а наиболее интересные, астрофизические — большая редкость. Главным достижением IceCube стала регистрация в 2013 году нейтрино высоких энергий астрофизического происхождения.

Учёные по всему миру создают особые нейтринные обсерватории для «отлова» таких высокоэнергичных частиц. Сейчас, кроме IceCube, существуют российский Байкальский нейтринный телескоп (проект Baikal-GVD объёмом 0,8 кубических километра) и европейский KM3NeT (около 0,2 км²) в Средиземном море.

По словам члена-корреспондента РАН, главного научного сотрудника Института ядерных исследований РАН Сергея Троицкого, несмотря на то, что высокоэнергичные нейтрино были открыты на IceCube в 2013 году, премия Нобеля стала возможна для учёных после того, как в 2025 году этот «прилёт» подтвердила независимая группа учёных из России на своём нейтринном телескопе Baikal-GVD. Благодаря российскому научному прибору и учёным из ИЯИ РАН было установлено, что обнаруженные нейтрино с энергией больше 200 ТэВ были рождены в нашей Галактике Млечный Путь.

Московский комсомолец

Температура влияет на набор веса
Повышение температуры воздуха может привести к набору веса, даже если аппетит снижается.

Дело в том, что в тепле организм уменьшает расход энергии. Такой вывод сделали учёные, чья статья опубликована в журнале Communications Biology (CB).

Исследователи провели эксперименты на животных и обнаружили в гипоталамусе группу нейронов, которые реагируют на повышение температуры. Когда эти нейроны активировались, у животных усиливалось чувство насыщения, и они ели меньше.

Но при этом снижались затраты энергии на поддержание температуры тела. Этот эффект мог перевесить сокращение потребления пищи и способствовать набору веса.

Учёные считают, что температуру воздуха можно считать недооценённым фактором, влияющим на массу тела. Результаты исследования могут помочь понять, как длительное пребывание в тёплых помещениях с постоянной температурой влияет на энергетический баланс организма.

Пока этот механизм изучен только на животных. Насколько выражен подобный эффект у людей, ещё предстоит выяснить.

Ранее учёные выяснили, что матча уменьшает патологические изменения сердечной ткани при ожирении.

Лента ру

Другие новости