Авокадо снижает уровень холестерина
Учёные, опубликовавшие метаанализ клинических испытаний в журнале Critical Reviews in Food Science and Nutrition (CRFSN), пришли к выводу, что авокадо может снижать уровень «плохого» холестерина.
Анализ десятков рандомизированных исследований показал, что регулярное употребление авокадо приводит к статистически значимому снижению общего холестерина и LDL. Авторы изучили данные взрослых участников, которые включали авокадо в рацион в разных количествах.
Выяснилось, что даже умеренное потребление плода снижает общий холестерин почти на 7 мг/дл и «плохой» LDL более чем на 6 мг/дл по сравнению с контрольными группами. Эффект усиливался при дозах более 250 г в день и при длительном употреблении — свыше 23 недель.
Исследователи также обнаружили, что порции авокадо в диапазоне 140–235 г на протяжении 5–9 недель связаны со снижением триглицеридов. По словам авторов, авокадо — один из немногих натуральных продуктов, демонстрирующих дозозависимое улучшение липидного профиля.
Однако для окончательных выводов нужны дополнительные исследования. Ранее учёные выяснили, что употребление авокадо во время беременности может снизить риск пищевой аллергии у ребёнка.