Астронавты возвращаются на Землю.

Их сменщики прибудут на следующей неделе, и тогда в конце месяца они смогут вылететь на Землю. Во время полёта домой к ним присоединятся два астронавта SpaceX, которые стартовали самостоятельно в сентябре с двумя свободными местами.

Выступая с борта космической станции во вторник, Суни Уильямс сказала, что самым сложным в неожиданно продолжительном пребывании оказалось ожидание их семей дома. «Для них это были американские горки, возможно, чуть в большей степени, чем для нас», — сказала она.

Уилмор и Уильямс ожидали, что их не будет на Земле всего неделю или около того, когда в июне прошлого года они стартовали на борту новой капсулы Boeing Starliner. После многолетней задержки она стала первой для экипажа.

У Starliner было так много проблем с посадкой на космическую станцию, что НАСА решило, что перевозить кого-либо на борту слишком опасно, и аппарат улетел обратно пустым. Возвращение застрявших на МКС американских астронавтов домой было отложено из-за того, что потребовалось дополнительное время для завершения строительства новой капсулы SpaceX, которая должна была доставить им замену.

В прошлом месяце НАСА объявило, что следующий экипаж отправится в космос на использованной капсуле, перенеся старт на 12 марта. Два экипажа проведут вместе на борту космической станции около недели, прежде чем Уилмор и Уильямс отправятся в полёт вместе с Ником Хейгом из НАСА и Александром Горбуновым из Российского космического агентства.

Уилмор и Уильямс — капитаны военно-морского флота в отставке и неоднократные астронавты — на протяжении нескольких месяцев настаивали на том, что они здоровы и готовы выполнять миссию столько, сколько потребуется. В январе они оба выходили в открытый космос.

Проблема дефицита железа, которая распространена среди женщин репродуктивного возраста, может негативно сказываться на работе мозга. Этот дефицит способен снижать когнитивные функции, поскольку железо участвует в переносе кислорода, синтезе нейромедиаторов и поддержании нормальной работы нервной системы.

Говядина — это один из наиболее эффективных источников железа, так как оно содержится в ней в хорошо усваиваемой форме. Помимо железа, в говядине есть витамин B12, цинк, холин и креатин — вещества, которые связаны с поддержанием памяти, концентрации и других когнитивных процессов.

Анализ данных показал, что у женщин с низким уровнем железа улучшение рациона, в том числе добавление говядины, может привести к росту когнитивных показателей. Однако исследователи подчёркивают, что для окончательных выводов нужны более длительные и строго контролируемые исследования.

Ранее учёные выяснили, что силовые тренировки замедляют старение мозга и улучшают его работу.

Результаты работы, опубликованные в журнале Frontiers in Nutrition, показывают, что люди, которые предпочитают фруктовые смузи, чаще имеют лучшие показатели здоровья. В исследовании участвовали 443 взрослых человека, которых разделили на группы по тому, как они употребляют фрукты: в цельном виде, в виде соков, смузи или редко включают их в рацион.

Оказалось, что у любителей смузи реже диагностируют гипертонию и сердечно-сосудистые заболевания, у них ниже индекс массы тела, выше уровень энергии и лучше качество сна. Они реже обращаются к врачам и принимают лекарства по поводу хронических заболеваний.

Потребители цельных фруктов также показали более благоприятные результаты по сравнению с теми, кто редко ест фрукты. В то же время у людей, предпочитающих фруктовые соки, чаще фиксировались высокий уровень холестерина и диабет, а также более низкие показатели сна и самочувствия.

Авторы предполагают, что преимущество смузи может быть связано с сохранением клетчатки при измельчении фруктов и повышением доступности некоторых питательных веществ.

В эксперименте участвовали примерно 400 человек среднего и пожилого возраста, рождённых до 1974 года. Специалисты оценивали когнитивные способности участников с помощью тестов, которые применяются для выявления деменции и болезни Альцгеймера, а также анализировали кровь на наличие биомаркеров, указывающих на поражение мозга.

Результаты показали, что у людей с умеренными и тяжёлыми нарушениями, вызванными употреблением алкоголя, когнитивные показатели были ниже, чем у тех, кто не имел таких проблем. Это было выявлено как в группе людей до 65 лет, так и среди более пожилых.

Например, среди участников младше 65 лет с выраженным употреблением алкоголя около двух третей продемонстрировали результаты ниже нормы, в то время как среди остальных — примерно половина. В старшей группе доля таких участников составила 79 процентов против 65 процентов.

Кроме того, у людей с выраженным употреблением алкоголя были повышены уровни биомаркеров, связанных с болезнью Альцгеймера, включая вещества, участвующие в образовании амилоидных бляшек и нейрофибриллярных клубков. Однако эти различия не всегда достигали статистической значимости.

Авторы исследования подчёркивают, что злоупотребление алкоголем может снижать устойчивость мозга к патологическим процессам и рассматривается как потенциально управляемый фактор риска, на который можно воздействовать на ранних этапах. Ранее учёные установили, что силовые тренировки замедляют старение мозга и улучшают его работу.

В эксперименте участвовали 60 человек старше 50 лет с избыточным весом. В течение шести недель они каждый день съедали по 120 граммов чеддера.

Исследователи сравнивали два вида сыра: один был сделан из молока коров, которые питались травой на пастбищах, а другой — из молока коров, которых кормили смешанным рационом. После этого учёные оценили показатели, связанные с витамином K, и параметры липидного обмена.

Выяснилось, что употребление чеддера приводило к улучшению показателей, связанных с витамином K. Это имеет значение, так как витамин K важен не только для свёртывания крови, но и для регуляции состояния сосудов и костной ткани.

Различий между двумя видами сыра по этим показателям не обнаружили, даже несмотря на то, что в одном из вариантов было больше витамина K. Кроме того, анализ показал, что у мужчин и женщин по-разному менялся липидный профиль.

У мужчин употребление сыра с более высоким содержанием витамина K было связано с повышением уровня HDL — «хорошего» холестерина. У женщин этот же вид сыра ассоциировался с понижением общего холестерина и LDL.

Авторы подчёркивают, что чеддер может быть не только источником белка и кальция, но и важным источником витамина K2, который может влиять на обмен жиров и состояние сердечно-сосудистой системы. Ранее стало известно, что употребление жирных сыров снижает риск развития деменции.