Археологи обнаружили древние сооружения.

Находка была скрыта под деревьями и кустарниками, но во время раскопок обнаружили каменные стены с тремя платформами, а также вертикальные камни — уанки, которые подчёркивали углы строения. Конструкция имела четырёхугольную форму с центральной лестницей, ведущей на вершину.

Это указывало на возможное ритуальное и церемониальное значение. Комплекс в Чупасигарро состоял из 12 общественных и церемониальных сооружений, расположенных на холмах вокруг главной площадки с углублением.

Это открытие позволило предположить существование небольшого городского центра, где были сосредоточены общественные и частные функции. Чупасигарро находился рядом с водным ущельем, что делало его важным элементом сети архитектурных сооружений в долине Супе.

Археологические находки указывали на установленную систему жизни и социальной организации цивилизации Караль, которая существовала между 3000 и 1800 годами до нашей эры. Культура Караль славилась большими пирамидами и сложными архитектурными постройками.

Они свидетельствовали о высокоразвитых достижениях древней цивилизации в области сельского хозяйства и социальной организации. Караль обладала развитой социальной иерархией и торговыми связями, что обеспечивало её выдающееся место среди андских культур.

Размеры и разнообразие обнаруженных архитектурных объектов в Чупасигарро указывали на их функциональное предназначение. Жилая архитектура была найдена на периферии, что дало дополнительные сведения о структуре древнего поселения.

Просторное здание, возвышающееся над другими постройками, было окружено углублённой круглой площадью, свойственной этому историческому периоду. Новые находки позволили предположить существование процветающего городского поселения на исследуемой территории.

Команда археологов под руководством доктора Рут Шейди намерена осуществить детальное картографирование всего комплекса для уточнения его масштабов и значения. Особое внимание в ходе раскопок привлёк геоглиф, изображающий голову в профиль в стиле Сечин.

По словам археологов, этот рисунок, видимый только с определённой точки обзора, подчёркивал ритуальное и символическое значение Чупасигарро. Он предполагал связь со Священным городом Караль и прибрежными общинами долины Уаура.

Геоглиф указывал на то, что это место могло использоваться как центр культурных и церемониальных мероприятий, обеспечивая доступ к жизненно важным морским и сельскохозяйственным ресурсам для местных жителей.

Учёные, опубликовавшие исследование в журнале Food and Function (F&F), выяснили, что биоактивные компоненты шафрана могут влиять на системы мозга, которые отвечают за регуляцию настроения. В эксперименте на мышах исследователи изучили два ключевых соединения шафрана — кроцины и сафранал.

Оба вещества уменьшали проявления депрессивно-подобного поведения, но действовали через разные нейробиологические механизмы. Кроцины влияли на дофаминовую систему, изменяя уровень дофамина и активность связанных с ним рецепторов в префронтальной коре и стриатуме.

Сафранал воздействовал на кинурениновый путь — метаболическую систему, которая связана с воспалением и образованием потенциально нейротоксичных метаболитов. Это воздействие смещало баланс в сторону нейропротекции.

Кроме того, исследователи впервые доказали, что после перорального приёма сафранал обнаруживается не только в крови, но и в ткани мозга. Это указывает на его способность преодолевать биологические барьеры и потенциально влиять на нейрональные процессы.

Авторы подчёркивают, что результаты получены на животных моделях, и говорить о клиническом применении пока рано. Однако работа уточняет механизмы действия компонентов шафрана и усиливает интерес к ним как к возможным функциональным агентам в поддержке при нарушениях настроения.

Ранее стало известно, что экстракт шафрана полезен для поддержки памяти и снижения тревожности.

Это предположение высказано в обзорной статье, посвящённой связи витамина K с саркопенией — состоянием, характеризующимся возрастной потерей мышечной массы, силы и выносливости. Саркопения увеличивает риск падений и потери самостоятельности.

Исследование опубликовано в журнале Frontiers in Nutrition. Авторы статьи описывают несколько возможных механизмов действия витамина K.

Он участвует в активации витамин K-зависимых белков, таких как остеокальцин, MGP и Gas6. Эти белки связаны с регенерацией тканей, состоянием сосудов и энергетическим обменом в мышцах.

Кроме того, в экспериментальных моделях было показано, что витамин K обладает противовоспалительными и антиоксидантными свойствами, влияет на работу митохондрий и процессы клеточного повреждения. Эти процессы рассматриваются как ключевые факторы возрастной утраты мышечной ткани.

Наблюдательные исследования часто фиксируют положительные ассоциации: у людей с более высоким уровнем витамина K отмечаются лучшие показатели физической функции, силы хвата и более низкий риск функциональных ограничений. Однако результаты клинических испытаний с добавками витамина остаются неоднозначными.

Они зависят от формы витамина K (K1 или K2), дозировки и характеристик участников. Авторы подчёркивают, что пока витамин K нельзя считать доказанным средством профилактики саркопении.

Необходимы более масштабные и стандартизированные исследования. Однако поддержание адекватного уровня витамина K в рационе, особенно за счёт зелёных листовых овощей и ферментированных продуктов, может рассматриваться как потенциально благоприятный фактор в стратегии здорового старения.

Исследование опубликовано в журнале Food & Function (F&F). Учёные изучили нановезикулы размером от 100 до 200 нанометров, которые естественным образом присутствуют в тканях плодов.

В условиях модели острого колита, вызванного декстрансульфатом натрия, семидневный приём этих частиц способствовал восстановлению длины толстой кишки, уменьшению повреждения эпителия и нормализации состава кишечной микробиоты. Кроме того, наночастицы снижали проницаемость кишечника, уровень воспалительных маркеров и окислительного стресса, а также защищали печень от сопутствующего повреждения.

По словам авторов, нановезикулы оказывали влияние не только на кишечник, но и на ось «кишечник–печень», играющую важную роль при воспалительных заболеваниях. Несмотря на то что исследование проводилось на животных, его результаты требуют подтверждения в клинических испытаниях.

Однако учёные полагают, что биологически активные частицы из сливы могут лечь в основу новых подходов к поддержке пациентов с воспалительными заболеваниями кишечника. Ранее стало известно, что хурма способствует усилению выработки защитных метаболитов в кишечнике.

В. Боровского — «умная» жевательная резинка с ферментативным комплексом.

Она направлена на профилактику кариеса и укрепление эмали. Продукт находится на стадии патентования, о чём сообщили в пресс-службе университета «Ленте.

ру». Жевательная резинка предназначена для ухода за полостью рта в течение дня, когда после еды на зубах остаются частицы пищи и формируется налёт.

При жевании специальная композиция с ферментами растворяет мягкий зубной налёт и преобразует его в соединения с антибактериальным эффектом, по словам авторов проекта. Комплекс ферментов в сочетании с белком воздействует на кариесогенные бактерии, а кальций в составе способствует укреплению эмали.

Разработчики утверждают, что при регулярном использовании активные компоненты сохраняются в поверхностных слоях зуба, повышая устойчивость эмали к повреждениям даже после перерыва в применении. Авторы подчёркивают, что жевательная резинка не заменяет традиционную чистку зубов щёткой, но может стать дополнительным средством профилактики.

В будущем разработчики планируют расширить линейку функциональными продуктами, в том числе для поддержки иммунитета и помощи при отказе от курения. Ранее учёные выяснили, что одновременный приём пяти и более препаратов ухудшает состояние полости рта.