Арахис улучшает работу мозга

Некоторые учёные считают, что нарушение передачи сигналов инсулина может быть формой нейродегенерации, приводящей к снижению когнитивных способностей. Инсулин — это естественный гормон, используемый организмом для регулирования уровня сахара в крови.

Мозг также вырабатывает инсулин, и это факт, о котором многие эксперты не знают. Исследование, проведённое на мышах в 2020 году, показало, что инсулин вырабатывается и высвобождается несколькими нейронами, чувствительными к стрессу, в гипоталамусе.

В человеческом мозге в этой области также наблюдается самый высокий уровень инсулина. Американские исследователи обнаружили «масштабные» метаболические изменения во всех тканях мозга у пациентов, умерших от деменции.

«Мы наблюдали метаболические изменения, связанные с клеточной энергией, метаболизмом глюкозы, воспалением и жирными кислотами, которые ранее были связаны с болезнью Альцгеймера», — рассказал биоинформатик Ян Крумсик. При посмертном исследовании трёх пациентов, умерших от болезни Альцгеймера, в мозговой ткани было обнаружено больше «сахарных украшений», чем у здоровых людей.

Эти отложения сахара указывают на нарушение энергетического контроля в мозге, возможно, связанное с инсулином. Эпидемиологические исследования показали рост заболеваемости деменцией, особенно болезнью Альцгеймера, среди людей с сахарным диабетом.

Некоторые исследователи утверждают, что нет достаточных доказательств для того, чтобы однозначно отнести болезнь Альцгеймера к одной из форм диабета. Однако связь между деменцией и сахарным диабетом заслуживает дальнейшего изучения.

Учёные создали систему на основе машинного обучения, которая определяет биологический возраст человека по его речи. В журнале Science Advances опубликованы результаты исследования.

В эксперименте участвовали 2928 человек, среди которых были как здоровые люди, так и пациенты с лёгкими когнитивными нарушениями, болезнью Альцгеймера и другими формами деменции. Алгоритм анализировал сотни характеристик речи: скорость, паузы, высоту голоса, словарный запас, эмоциональную окраску и построение фраз.

На основе этих данных система определяла «речевой возраст» и сравнивала его с реальным возрастом человека. Выяснилось, что у людей, чья речь соответствовала более старшему возрасту, наблюдались и другие признаки ускоренного старения.

Их мозг выглядел старше по результатам нейровизуализации, эпигенетический возраст был выше, а показатели памяти, мышления и других когнитивных функций — хуже. У людей с деменцией речь чаще соответствовала более старшему возрасту, чем их реальный.

Когнитивные нарушения проявлялись сильнее, когда разница между речевым и реальным возрастом была больше. Учёные полагают, что в будущем запись речи может стать доступным способом наблюдения за старением организма и мозга без сложных обследований.

Ранее стало известно, что изменения голоса могут указывать на повышенный риск развития деменции.

Результаты опубликованы в журнале Food amp; Function (Famp;F). В эксперименте приняли участие 31 человек со средним возрастом 67 лет.

В течение 16 недель добровольцы каждый день съедали по 60 граммов несолёного жареного арахиса с кожицей. Затем результаты сравнили с контрольным периодом без арахиса.

Магнитно-резонансная томография показала изменения реакции на инсулин в нескольких областях мозга, включая гиппокамп и парагиппокампальную извилину, которые участвуют в процессах памяти и обучения. Авторы считают эти изменения потенциально благоприятными.

При этом уровень глюкозы и инсулина в крови, показатели жирового обмена, воспаления и количество жира в печени существенно не изменились. Это говорит о том, что эффект мог быть связан именно с реакцией мозга на инсулин, а не с общими метаболическими изменениями.

Та же группа учёных обнаружила, что регулярное употребление такого арахиса улучшало показатели памяти у пожилых людей. Ранее стало известно, что ежедневное употребление грецких орехов способствует улучшению настроения и обмена серотонина.

Это своего рода защитная реакция, которая настраивает человека на борьбу с проблемой или на то, чтобы убежать от неё. Организм мобилизуется, чтобы решить возникшую задачу.

Это нормальный процесс, в ходе которого человек тратит энергию и возвращается к привычному образу жизни. Однако затем наступает период снижения активности.

Некоторые люди могут испытывать сильное истощение. Мария Киселёва подчеркнула, что постоянное пребывание в состоянии гиперактивности невозможно.

Особенно это касается тех, кто привык скрывать свои чувства. Алекситимия — это неспособность человека осознавать и называть собственные эмоции.

При хроническом подавлении чувств переживания могут переходить в соматические проявления, что часто приводит к маскированной депрессии.