Химики придумали съедобную упаковку.

В отличие от привычной пластиковой упаковки, она съедобная и разлагается в природе без вреда для живых организмов. Материал создан из природных компонентов: крахмала, каррагинана, наноцеллюлозы, листьев ананаса, геля алоэ вера и экстракта цветков гибискуса.

Такая упаковка не только сохраняет продукты свежими, но и может реагировать на изменения — изменять цвет, по которому можно определить порчу продукта, продлевая срок его хранения, — пояснила руководитель исследования, профессор кафедры аналитической химии СПбГУ Анастасия Пенькова. Упаковку планируют выпускать в двух формах: в виде плёнки, которая сможет заменить пакеты, и в жидком виде, чтобы наносить на фрукты и овощи прямо на производстве вместо парафина.

Кроме того, изготовленные учёными плёнки можно использовать на плантациях — они устойчивы к ультрафиолетовому излучению и способны защитить растения от солнечных ожогов. Ранее в России научились перерабатывать старые упаковки от сока и молока в сырьё для косметики и лекарств.

Это должно помочь решить проблемы с утилизацией отходов типа тетра пак.

По его словам, из-за оттепели и дождей количество снежного покрова в Москве и других городах центральной части России уменьшилось. Однако с внезапным наступлением морозов таяние прекратилось.

Тишковец предсказал, что в ночь на понедельник, 16 февраля, в Брянской, Орловской и Курской областях ожидается сильный снегопад, а в Белгородской и Воронежской областях осадки будут в виде тёплых дождей. Утром под снег попадёт и Центральная часть России и Черноземье, особенно Липецкая, Тамбовская, Пензенская, Рязанская, Тульская, Владимирская, Нижегородская области, а также республики Мордовия и Удмуртия.

За сутки в некоторых местах может выпасть до 20–30 миллиметров осадков, что составляет более трёх четвертей от месячной нормы. Юг и восток Подмосковья также ощутят аномальный снегопад — до 75 процентов месячной нормы.

По Москве снеговые тучи пройдут по касательной: утром понедельника начнётся снег, но к ночи снегопады прекратятся. «Из-за холодного ветра в ощущениях будет казаться, что на улице стоит 20-градусный мороз», — подчеркнул Тишковец.

Евгений Тишковец заявил, что за предстоящую рабочую неделю в отдельных районах Центральной России в осадкомеры попадёт до 30–40 миллиметров осадков, что равноценно месячному объёму небесной влаги. По его словам, для наземного, авиатранспорта и коммунальных служб неделя будет сложной.

Ведущий специалист центра погоды «Фобос» Михаил Леус отметил, что 15 февраля в Санкт-Петербурге температура воздуха опустится до минус 23,6 градуса по Цельсию. Это самая низкая температура с начала зимы.

«Самая низкая за минувшие сутки температура воздуха на Земле была зафиксирована российской станцией „Восток“ в Антарктиде — минус 55,8 градуса», — подтвердил представитель агентства. Синоптики также отметили, что два других наиболее низких температурных показателя за прошедшие сутки были зафиксированы на территории России.

В селе Илирней на Чукотке температура опустилась до минус 52 градусов, а в Оймяконе в Якутии — до минус 48,9 градуса ниже нуля. В Санкт-Петербурге 15 февраля прогнозировалась самая низкая с начала зимы температура, сообщалось, что в течение суток она аномально опустится до минус 23,6 градуса.

По его словам, это самая низкая температура с начала зимы. Последний раз такую температуру в городе фиксировали 4 января 2024 года.

Однако аномально морозный период не продлится долго. Уже в понедельник, 16 февраля, станет теплее: ночью ожидается −15…−17 °С, днём — −8…−10 °С.

Ранее жителей Москвы предупредили о резком похолодании. По прогнозам метеорологов, 17 и 18 февраля ожидается пиковое похолодание, когда температура опустится до −16…−18 °С.

Об этом предупредил жителей столицы руководитель прогностического центра «Метео» Александр Шувалов в беседе с «Радио 1». Синоптик отметил, что давление начнёт стремительно расти уже в субботу, 14 февраля.

«Сегодня и завтра днём ожидается положительная температура, однако радоваться москвичам придётся недолго, потому что в ночь на воскресенье начнётся стремительное похолодание», — заявил Шувалов. Вместе с морозами придут скачки атмосферного давления и сильный северо-западный ветер.

Во вторник и среду, 17 и 18 февраля, температура воздуха опустится до −16…−18 °C, и это будет пик похолодания. Ранее Шувалов предсказал, что на 23 февраля в Москву придёт пасмурная, но тёплая и сухая погода.