Причиной отравления шаурмой в Братске стала сальмонелла

Массовое отравление шаурмой в Братске вызвала сальмонелла. Об этом РБК сообщили в управлении Роспотребнадзора по Иркутской области.

«Эта бактерия попадает в продукты питания, когда при приготовлении пищи нарушаются санитарные требования, а также при использовании предприятиями общепита некачественного сырья», — говорится в сообщении.

Все пострадавшие ели шаурму в кафе «Шаурму хочу» на улице Кирова, сообщили в СКР по региону. ​Сейчас ​39 человек находятся в больнице, из них пятеро ​— дети. Всего пострадавшими признаны 62 человека. Владелец кафе задержан.

В Роспотребнадзор рассказали, что в кафе с нарушениями хранили продукты и готовили, а также отсутствовали условия для соблюдения личной гигиены работников.