В период плодоношения не стоит перекармливать растения удобрениями, так как это может привести к накоплению нитратов в плодах.
Об этом «Газете.Ru» рассказала Марина Татаренко, преподаватель кафедры методики преподавания факультета естественных наук Государственного университета просвещения, биолог.
Она подчеркнула, что перекорм взрослых плодоносящих растений, особенно азотом, гораздо опаснее, чем перекорм рассады. Избыточный азот не успевает переработаться и превращается в нитраты, вредные для здоровья человека.
Они могут накапливаться в плодах, листьях и корнеплодах. Высокое содержание нитратов в собранных плодах представляет реальную угрозу для здоровья.
В период плодоношения лучше сознательно недокармливать растения. Биолог отметила, что многое в подкормке зависит от грунта.
Если это готовый специализированный грунт, он уже содержит полный набор минералов в оптимальных пропорциях, и рассада, выращенная в нём, не нуждается в дополнительных подкормках. Если же грунт набирали на даче или за огородом, подкормка растениям понадобится.
Татаренко рекомендовала использовать комплексные удобрения для рассады, внимательно изучая этикетку перед покупкой. На упаковке должно быть указано, в какой сезон применять удобрение и для чего оно необходимо.
Соотношение азота, калия, фосфора и различных микроэлементов в удобрении подобрано в зависимости от его предназначения. Применение удобрений не по правилам может быть вредным.
Например, подкормка рассады удобрением для цветения может нанести вред.
Биолог также напомнила, что одной подкормки для успеха недостаточно.
Нужны качественный рыхлый грунт без застоя воды, хорошее освещение и достаточный полив. Если хотя бы одно из этих условий не соблюдено, удобрение не поможет.
Ранее дачникам назвали всходящие при любых условиях сорта овощей: морковь «нанте» и редис «аврора». Среди томатов для открытого грунта подойдёт сорт «московский ультраскороспелый».