Умер известный ресторатор Кирилл Гусев.

У него остановилось сердце, сообщает Telegram-канал Shot. В 2012 году Гусев получил премию «Человек года» в номинации «Ресторатор года».

Он также открыл несколько заведений, в том числе «Павильон» на Патриарших прудах. Ресторатор общался с российскими знаменитостями, в том числе с Филиппом Киркоровым.

В ноябре 2024 года на 53-м году жизни умер известный российский журналист, шеф-повар и телеведущий Алексей Зимин. Причины его смерти не разглашаются.

Его стоимость составила 37,5 тысячи евро, что превышает 3,5 миллиона рублей. Об этом информирует сайт The Spirits Business.

Коктейль включает в себя смесь трёх разных выдержанных текил, венесуэльский биттер «Ангостура» и французское вино «Кина Лилле» 1950 года. Этот напиток выделяется не только выдержкой, но и тем, что его перестали выпускать в 1986 году.

Подают коктейль в уникальных бокалах для мартини из хрусталя «Баккара» 1937 года, которых сохранилось всего два. Коктейль был продан с аукциона.

Имя победителя торгов не разглашается, но, судя по фотографиям, напиток купила и выпила женщина. Помимо коктейля, она получила бутылку текилы Patrón и оба бокала.

Приготовить напиток пригласили Сальваторе Калабрезе — известного эксперта по коньяку и специалиста по приготовлению коктейлей. В 2012 году именно он создал коктейль Salvatores Legacy, который стоил 5,5 тысячи фунтов стерлингов (600 тысяч рублей) за порцию.

Ранее сообщалось, что первая попытка смешать самый дорогой коктейль в мире, предпринятая Сальваторе, провалилась из-за разбитой бутылки с важным ингредиентом — коньяком Clos de Griffier Vieux 1788 года.

Пачка преодолела по воде 21 тысячу километров из далёкой страны. Дани гуляла вдоль Атлантического океана и заметила в песке какой-то мусор.

Она заинтересовалась находкой и обнаружила, что на берег выбросило пачку молока. На упаковке было указано, что срок годности молока истёк 16 лет назад.

Оно было произведено в Иране. Дани опубликовала видео с пачкой в интернете.

Многие пользователи задались вопросом, как упаковка молока осталась цела спустя столько лет. Другие заявили, что этот случай демонстрирует важность заботы о природе — пачка никак не разложилась и, скорее всего, навредила экосистеме океана.

Ранее сообщалось, что в США житель штата Нью-Джерси нашёл на пляже рядом с Атлантик-Сити 11 бутылок столетнего виски. Он раздарил алкоголь коллегам, однако пока никто не отважился попробовать его.

Об этом рассказала директор Центра компетенций в области пищевой безопасности Роскачества Елена Спеценко в разговоре с «Лентой.ру».

Специалист перечислила основные правила безопасного хранения еды в домашних условиях. Она напомнила, что хранение продуктов при правильной температуре — залог их свежести.

Холодильник должен работать на температуре от нуля до плюс четырёх градусов, чтобы предотвратить размножение бактерий. Замороженные продукты стоит хранить при температуре минус 18 градусов или ниже.

Размороженную еду не стоит заново замораживать, если она уже была разморожена при комнатной температуре. Также специалист отметила, что важно делить продукты на категории и соблюдать правила товарного соседства.

Свежие овощи и фрукты следует хранить отдельно от мяса и рыбы, так как эти продукты имеют разную биологию и, как следствие, при совместном хранении могут обсеменить друг друга патогенными микроорганизмами. Мясо и рыба могут нести одни инфекции, но в последующем термически обработаться, тем самым будут безопасными, а фрукты и овощи, не проходящие термическую обработку, зачастую могут быть источниками острых кишечных заболеваний.

Мясо и рыбу лучше размещать на нижней полке холодильника в герметичных контейнерах. Молочные продукты лучше хранить на полках, а не в дверцах холодильника.

Сухие продукты, например крупы и макароны, также лучше держать в герметичных контейнерах в сухом и тёмном месте, чтобы защитить их от влаги и прямых солнечных лучей. Кроме того, Спеценко напомнила, что следует регулярно проверять сроки годности продуктов.

Также она добавила, что необходимо внимательно читать информацию, заявленную производителем на этикетке, соблюдать условия хранения. Важно не перегружать холодильник и убедиться, что воздух может свободно циркулировать.

В противном случае температура будет неравномерной, а продукты могут испортиться быстрее. Ранее невролог Анна Копцева сообщила, что потребление большого количества соли может нанести вред здоровью.

Врач заявила, что максимальное количество соли в сутки должно составлять не более пяти граммов. Она подчеркнула, что контролировать её количество в рационе очень важно, так как злоупотребление значительно повышает риск развития инсульта.

Эта традиция существовала в Герардсбергене более 600 лет. На карнавал приходят в костюмах друидов и празднуют наступление весны.

Городские власти и священник благословляют участников и пьют вино из 400-летней серебряной чаши, в которой плавает маленькая рыбка. После жители собирают в корзины хлеб, похожий на большие бублики, и бросают его через стены.

Члены бельгийской организации по защите прав животных Gaia давно призывали запретить мучить рыб на карнавальной церемонии. Они утверждали, что традиции не могут оправдывать насилие.

В конце концов зоозащитникам удалось добиться своего. Решение властей вызвало протесты среди любителей карнавала.

Они вышли на улицы в исторических костюмах с плакатами «Я хочу рыбу». По их словам, введённый закон — катастрофа.

Карнавал в Герардсбергене связан с осадой города в 1381 году. Тогда враги угрожали местным жителям голодом, и те решили пойти на хитрость.

Они стали бросать через стены оставшуюся селёдку и хлеб, чтобы убедить противников в том, что они совсем не страдают и не нуждаются в еде. По легенде, это обескуражило врагов, и они отступили.

Ранее актёр Арми Хаммер, известный ролями в фильмах «Агенты А.Н.

К.Л.

» и «Назови меня своим именем», признался, что однажды подстрелил животное и тут же съел его сердце. Он утверждал, что есть сердца животных — это своего рода обряд посвящения, который проходил любой мужчина, бывавший на охоте.