Потребление минтая в России достигло рекорда.

Об этом сообщил президент Ассоциации добытчиков минтая (АДМ) Алексей Бурлак в комментарии РБК. В пресс-службе Росрыболовства объяснили, что спрос на минтай вырос из-за увеличения поставок на внутренний рынок.

В прошлом году было добыто 1,99 миллиона тонн минтая — максимум за десять лет. По словам Бурлака, рост потребления можно объяснить маркетинговой политикой и сменой «имиджа» минтая.

В советские годы рыбу недооценивали, называли второстепенной и даже «кошачьей», хотя она вполне достойна быть представленной в ресторанах, утверждает глава Росрыболовства Илья Шестаков. Если около десяти лет назад минтай был на четвёртом или пятом месте по популярности среди россиян, то теперь, по данным опросов ВЦИОМ, он занимает третье место.

С 2023 года узнаваемость рыбы выросла в 1,6 раза, до 74 %, а доля тех, кто её покупает, поднялась до 71 %. Россия является крупнейшим в мире добытчиком минтая, далее идут США.

В прошлые годы рыболовные компании ориентировались на экспорт, но сейчас потребности внутреннего рынка значительно выросли, и тренд только усиливается. В 2024 году объём выгрузки российского минтая в иностранных портах упал на 14,6 %, а в российских — вырос на 11,5 %.

При этом в АДМ утверждают, что на российский рынок ушло около 30 % добытого минтая, а остальное приходится на зарубежный. Как эта статистика может иметь место при общем росте добычи, не уточняется.

Ранее сообщалось, что в прошлом году Китай нарастил закупки филе и другого мяса рыбы из России в полтора раза в сравнении с показателем 2023-го, до 86,1 миллиона долларов в денежном выражении.

Это одна из причин, по которой большинство работодателей в России не готовы обсуждать введение сокращённого режима работы. Опрос SuperJob показал, что лишь одна компания из ста перешла на четырёхдневку, а 87% работодателей не готовы даже рассматривать такую возможность.

Доцент РЭУ имени Плеханова Людмила Иванова-Швец объясняет, что переход на четырёхдневную рабочую неделю невыгоден из-за дефицита кадров, необходимости пересмотра бизнес-процессов и дополнительных расходов на персонал. Хотя в некоторых сферах и компаниях можно эффективно внедрить сокращённый режим работы, это не применимо ко всем отраслям.

Ведущий научный сотрудник Центра «ИНСАП» ИПЭИ Президентской академии Виктор Ляшок отмечает, что рост производительности работников после перехода на четырёхдневную рабочую неделю не компенсирует полностью снижение рабочего времени, что приводит к уменьшению зарплат. Большинство работодателей рассматривают четырёхдневку только как антикризисный инструмент, когда продолжительность рабочего времени сокращается пропорционально зарплате сотрудников.

Доцент Финансового университета при Правительстве РФ Пётр Щербаченко считает, что активное внедрение четырёхдневки может быть обусловлено автоматизацией и цифровизацией технологических процессов. Это позволит сократить рабочее время без потери производительности.

Ранее депутат Московской областной думы, член правления Российского союза промышленников и предпринимателей Анатолий Никитин предупредил, что сокращение рабочей недели негативно скажется на экономике. Сейчас россияне отдыхают каждый третий день (32,3%) в году, а с переходом на четырёхдневку количество нерабочих дней увеличится до 146 — примерно 40% от общего числа дней в году.

Подсолнечное масло показало особенно значительное падение — его выпуск уменьшился на 11 процентов и достиг 6,94 миллиона тонн. Об этом сообщает «Коммерсантъ» со ссылкой на данные OleoScope.

Центр ценовых индексов также подтверждает снижение объёмов производства подсолнечного масла, оценивая его в 7,2 миллиона тонн. Рапсовое масло стало единственным видом растительного масла, которое продемонстрировало рост производства за 12 месяцев — оно увеличилось на 16 процентов и составило 1,44 миллиона тонн.

Экспорт рапсового масла также вырос на 14 процентов и достиг 1,39 миллиона тонн. Михаил Мальцев, исполнительный директор Масложирового союза, объяснил снижение производства финансовых трудностями аграриев.

В начале года переработка для экспорта стала убыточной из-за увеличения стоимости семян подсолнечника, стагнации мировых цен, укрепления рубля и введения экспортных пошлин. Дмитрий Краснов, управляющий директор Центра компетенций в АПК «Рексофт Консалтинга», подтвердил, что некоторые заводы приостановили работу из-за отрицательной рентабельности производства, которая достигала 20 процентов.

Альбина Корягина, партнёр по развитию бизнеса Neo, отметила, что в прошлом году снижение урожайности подсолнечника привело к сокращению ресурсной базы для производства масла, что также негативно сказалось на производителях. Рост в сегменте рапсового масла связан с увеличением спроса в Китае, на который приходится 90 процентов экспорта.

Этот результат достигнут благодаря введению Пекином в марте 100-процентной пошлины на продукцию из Канады. Мальцев выразил надежду, что в новом сезоне производители смогут увеличить выпуск растительных масел благодаря стабилизации рынка.

Краснов отметил, что посевные площади под подсолнечник уже увеличились, что при благоприятных погодных условиях приведёт к росту переработки. Однако эксперт выразил сомнения относительно роста экспорта из-за конкуренции на мировом рынке.

Если экспорт не увеличится, то у аграриев возникнут проблемы, связанные с падением доходов. Ранее сообщалось, что в первом квартале 2025 года экспорт растительных масел из России снизился на 27 процентов по сравнению с тем же периодом 2024 года, а экспорт подсолнечного масла — на 38 процентов.

Об этом сообщил президент Беларуси Александр Лукашенко, его слова цитирует Telegram-канал «Пул Первого».

Об этом сообщает «Интерфакс» со ссылкой на данные Росстата. Прибыль компаний составила 58 миллиардов рублей (снижение на 35 процентов), а убытки — 243,2 миллиарда рублей (рост в 2,6 раза).

Доля прибыльных компаний в отрасли сократилась до 34 процентов, а убыточных — увеличилась до 66 процентов. В мае убытки отрасли оценивались в 128,6 миллиарда рублей, что сопоставимо с убытками за весь 2024 год.

В июле заместитель директора департамента Минэнерго Дмитрий Лопатин предположил, что к концу года сальдированный убыток угольщиков может достичь 300–350 миллиардов рублей. Среди основных причин негативной динамики Дмитрий Лопатин назвал ситуацию на внешних рынках, включая слабый спрос и низкие цены, а также крепкий рубль и высокие ставки по кредитам.

На этой неделе губернатор Кемеровской области Илья Середюк сообщил, что в главном угольном регионе России остановлены или законсервированы 17 угольных шахт и разрезов. Работников закрытых предприятий власти обещают перераспределить по другим компаниям.

Для преодоления кризиса правительство разработало программу поддержки угледобывающих компаний, объём которой предварительно оценивается в 63 миллиарда рублей. Меры включают отсрочку по уплате налога на добычу полезных ископаемых (НДПИ) до 30 ноября этого года, продление сроков уплаты отдельных страховых взносов и предоставление отсрочки по уплате задолженности.

Кроме того, отдельные представители отрасли получают помощь в виде субсидий, реструктуризации задолженностей и отсрочек по кредитам по индивидуальным решениям.