Фальсификат обнаружен в молочной продукции.

В составе масла и творога найдены трансглютаминаза, используемая для увеличения массы продукции, стерины, увеличивающие срок годности, и растительные жиры. Также выявлены несоответствия по массовой доле белка, массовой доле жира и жирнокислотному составу продуктов.

Общественный совет при Роспотребнадзоре уточнил, что речь идёт о следующих производителях молочки: АО «ТМК „Тверца“», АО «Фурмановский гормолзавод», ООО «Балтком Юни», ООО «Вознесенское», ООО «Восход», ООО «Горизонт», ООО «Курский сыродельный завод», ООО «Лав Продукт», ООО «Масжирпром», ООО «Милково», ООО «Молпром», ООО «Молсбыт», ООО «Мосальский молочный завод» и ООО «Сливочная страна». Эти компании ранее уже уличали в несоблюдении требований, предъявляемых к производителям молочной продукции.

Только за последние три года — с 2022 года по январь 2025-го — они получили от Роспотребнадзора и Россельхознадзора почти 500 предостережений, в том числе по фактам и признакам фальсификации. Фальсифицированные продукты были предложены покупателям в магазинах таких федеральных сетей, как «Дикси», «Магнит», «Светофор», «Верный», «ОКЕЙ» и других.

Глава Общественного совета при Роспотребнадзоре Олег Павлов обратился в Генпрокуратуру РФ и потребовал изъять фальсифицированную продукцию из оборота и наказать производителей. Он отметил, что продуктовые сети не стремятся самостоятельно отсеивать недобросовестных поставщиков и продолжают закупать у них фальсифицированную продукцию.

В связи с этим необходимо ужесточить меры по пресечению нелегального товарооборота. Павлов уточнил, что обращение было также направлено в Минпромторг.

Кроме того, попавшихся на фальсификации продуктов производителей внесли в одобренный Общественным советом реестр фальсификаторов. После обращения Генпрокуратура начала проверку в отношении производителей, в товарах которых был обнаружен фальсификат.

По словам биолога Багрянцевой, употребление «мясного клея» приводит к снижению иммунитета и может запустить процессы, которые провоцируют развитие непереносимости глютена. Особенно опасно употреблять продукт с трансглютаминазой, если он не прошёл тепловую обработку.

Генеральный директор Южного молочного союза Константин Синецкий раскрыл, как можно отличить поддельное сливочное масло от настоящего. По его словам, безошибочно сделать это можно только в лабораторных условиях.

Однако поддельное масло будет иметь специфический вкус и запах.

Аналитики Института энергетики и финансов (ИЭФ) считают, что к такому объёму поставок планируется выйти к 2031 году. Однако для этого потребуется обеспечить дополнительные ресурсы, поскольку сейчас поставки осуществляются с помощью Чаяндинского и Ковыктинского месторождений, проектная мощность которых составляет 52 миллиарда кубометров в год.

Проблема заключается в том, что с этой же базы планируется газификация Иркутской области, Якутии и Дальнего Востока, а также поставки на Амурский газоперерабатывающий завод (ГПЗ), который пока работает лишь на треть мощности. Если увеличить прокачку по «Силе Сибири», то на эти цели вместо 14 миллиардов кубометров в год останется только восемь.

При этом сейчас месторождения выдают только 42 миллиарда кубометров. Эксперты предполагают, что «Газпрому» придётся закупать газ у других производителей, хотя до этого компания была категорически против подключения ресурсов сторонних производителей.

Альтернативой может стать строительство части маршрута газопровода «Сила Сибири-2», которая позволит соединить действующий газопровод с месторождениями Западной Сибири. Однако контракт на новый маршрут ещё не подписан, а меморандум, о котором рассказал Миллер, не регулирует ключевые вопросы финансирования и тарифов.

Президент России Владимир Путин сегодня заявил, что удовлетворён достигнутым в Китае консенсусом по «Силе Сибири-2», но не раскрыл никаких деталей. Неизвестно, когда стороны могут подписать контракт, когда начнут и планируют завершить строительство и какой формат поставок будет избран.

Официальные лица и СМИ Китая пока не комментировали российские утверждения о подписанном меморандуме.

Об этом информирует агентство Reuters. Одной из причин такого положения дел стала вторая за год отставка генерального директора.

Сначала компанию покинул Марк Шнайдер, затем его место занял Лоран Фрейше, который теперь также ушёл. Это привело к серьёзному хаосу в руководстве компании за последние десятилетия.

Фрейше уволили после внутреннего расследования, которое выявило его нераскрытую романтическую связь с одним из подчинённых. Это противоречит деловому кодексу компании.

В результате Фрейше, который проработал в Nestle 39 лет, не получит выходного пособия. Сразу после его отставки акции производителя кофе Nescafe и шоколадных батончиков KitKat упали на один процент.

Издание напоминает, что Фрейше назначили на пост гендиректора после того, как его предшественник был уволен из-за неудовлетворительных результатов. Однако эти кадровые перемены не улучшили ситуацию.

За время руководства Фрейше акции компании упали на 17 процентов, что разочаровало инвесторов. За последние пять лет ценные бумаги Nestle потеряли почти треть стоимости.

В 2024 году корпорацию Nestle обвинили в крупном мошенничестве на миллиарды евро. Утверждалось, что компания десятки лет продавала воду, загрязнённую фекалиями, фильтровала её неразрешёнными методами и реализовывала как природную минеральную.

Об этом пишет «Коммерсантъ». Весной 2025 года правительство поддержало законопроект Минфина, согласно которому с 1 сентября 2026 года торговля табаком без лицензии будет запрещена.

Для получения лицензии площадь торговых точек должна быть не менее 5 квадратных метров, а срок действия договоров аренды — от одного года. Это последнее требование считают избыточным.

По информации от «Опоры России», ужесточение ограничений может стать серьёзным препятствием для работы небольших точек, которые работают по краткосрочным договорам, не требующим регистрации. Антон Белых, гендиректор DNA Realty, считает, что новые требования могут привести к закрытию половины магазинов.

Он отмечает, что часто арендуют не отдельное помещение, а его часть, и оформление документов в этом случае — трудоёмкий процесс, на который пойдут не все собственники. Алексей Сазанов, замглавы Минфина, ранее отмечал, что разрешительные документы будут выдаваться на оптовую, развозную и розничную торговлю по принципу «один торговый объект — одна лицензия».

Лицензии будут выдаваться с 1 марта по 1 сентября 2026 года. После этого срока торговать табачной и никотинсодержащей продукцией будет запрещено.

Власти установят специальный переходный период, который продлится с 1 сентября 2026 года по 1 сентября 2027 года.

Это стало самым высоким показателем со времён пандемии COVID-19, когда об убытках заявили 35% предприятий. Такие данные приводит издание «Известия», ссылаясь на Росстат.

За этот период прибыль получили 43 тысячи организаций, общая сумма составила 18,4 триллиона рублей, а почти 19 тысяч компаний понесли убытки на пять триллионов рублей. Аналитик Freedom Finance Global Владимир Чернов отметил, что такой показатель свидетельствует о системных проблемах с доходностью в некоторых отраслях.

Обычно доля убыточных компаний составляет 15–20%, в развитых странах — около 10–20%, а показатель в 30% характерен для развивающихся рынков в условиях кризиса. Президент Торгово-промышленной палаты (ТПП) Сергей Катырин объяснил убытки высокой ключевой ставкой Центробанка, которая значительно увеличила стоимость обслуживания долга, ростом издержек, удорожанием логистики и изменениями в налоговом законодательстве.

Доцент кафедры международного бизнеса РЭУ имени Плеханова Анастасия Прикладова добавила, что на ситуацию влияет рост зарплат на 15% по итогам года. Это дополнительно увеличивает расходы компаний при стагнирующих доходах.

По оценке Росстата, наибольшие убытки несут угольная отрасль, а также производство и распределение пара и горячей воды, водоснабжение и водоотведение и утилизация отходов — отрасли, связанные с жилищно-коммунальными услугами. Не намного лучше ситуация в сухопутном пассажирском транспорте и научных исследованиях, где сокращаются гранты и инвестиции.

В каждой из этих сфер более половины предприятий работают в минус. Лучше всего дела обстоят в производстве бумаги, резиновых и пластмассовых изделий, текстиля и лекарств, а также в оптовой торговле.

Все эти отрасли имеют стабильный спрос и относительно низкую капиталоёмкость. Чернов пояснил, что рост числа убыточных компаний приводит к снижению налоговых поступлений, падению инвестиционной активности и увеличению долговой нагрузки.

В перспективе это может перерасти в массовые банкротства и дальнейший рост цен, так как оставшиеся на рынке компании начнут повышать стоимость товаров и услуг. Катырин считает, что текущие макроэкономические условия усугубляют проблемы, и для их решения необходимы действия правительства.

Эксперты считают, что помочь отраслям могут масштабная господдержка, снижение ключевой ставки и долгосрочные программы модернизации. Ранее источник, знакомый с ходом подготовки бюджетных проектировок, сообщил, что дефицит федерального бюджета России в 2025 году может превысить показатель 1,7% ВВП, заложенный после коррекции.

По его словам, ресурсная база для налогов сокращается, что влияет на возможности для роста расходов.