• Новости
  • Общество
  • В Италии скончался Роберто Лингаунотто — создатель легендарного десерта тирамису
freepik

В Италии скончался Роберто Лингаунотто — создатель легендарного десерта тирамису

Ушел из жизни итальянский шеф-кондитер Роберто Лингаунотто, считающийся «отцом» классического рецепта тирамису

В Италии на 82-м году жизни скончался Роберто Лингаунотто — шеф-кондитер, которого принято считать создателем классического рецепта популярного итальянского десерта тирамису.

Как сообщают итальянские СМИ, Лингаунотто впервые приготовил это лакомство в ресторане Alle Beccherie в городе Тревизо. Это произошло случайно — вместо традиционного забальоне он использовал сыр маскарпоне, что в итоге и стало основой для классического рецепта тирамису.

До этого авторство тирамису приписывалось владельцу ресторана Beccherie Адо Кампеоле, который скончался годом ранее. Сам Кампеола признавал, что разработка рецепта десерта была заслугой его жены Альбы, Лингаунотто и доли случайности.

Вместе с тем, отдельные источники оспаривают авторство Лингаунотто, называя в качестве создателя классического тирамису Карминантонио Яннаконе — поставщика десертов для ресторана Beccherie.

Организатор чемпионата мира по приготовлению тирамису Франческо Реди выразил соболезнования в связи с кончиной Лингаунотто, отметив, что без этого кондитера «не существовало бы этого всемирного движения любителей тирамису».



Нейросеть
Названы самые длинные слова в русском языке
По сообщению РИА Новости, в Институте Русистики перечислили пять наиболее длинных слов в русском языке.

Учёные утверждают, что самые длинные слова в русском языке могут насчитывать от 29 до 55 букв. До недавнего времени считалось, что самое длинное слово — «превысокомногорассмотрительствующий» (35 букв), оно относится к старинной официально-деловой лексике.

Однако со временем появились и другие претенденты на звание самых длинных слов, например, «водогрязеторфопарафинолечение» (29 букв) и «тифлосурдоолигофренопедагогика» (30 букв). В русском языке также есть длинные химические термины, отражающие строение вещества.

Например, «гидразинокарбонилметилбромфенилдигидробенздиазепин» (50 букв). В Институте Русистики отметили, что, согласно современным исследованиям, самым длинным зафиксированным словом русского языка на сегодняшний день является «тетрагидропиранилциклопентилтетрагидропиридопиридиновые».

Оно содержит 55 букв и было обнаружено в названии патента на химическое соединение. Ранее в Институте Русистики напомнили россиянам забытое значение слова «живот».

В древнерусском языке оно означало «жизнь».

Лента ру

Нейросеть
Сделай 8 июля праздничным днём
Геннадий Онищенко, заместитель президента Российской академии образования и академик РАН, в разговоре с ТАСС высказал идею о том, что 8 июля, в День семьи, любви и верности, можно было бы сделать выходным днём.

Он подчеркнул, что сделать этот день нерабочим только для определённой группы граждан, например, многодетных родителей, было бы несправедливо по отношению к остальным. «Сделайте его в конце концов праздничным днём.

Посвятите воспитанию людей, пропаганде многодетности», — предложил академик. Онищенко также отметил, что такой день мог бы стать полезным для молодых людей, которые планируют создать семью.

Ранее министр труда и социальной защиты РФ Антон Котяков заявил, что не видит необходимости вносить изменения в законодательство ради продления майских праздников за счёт сокращения новогодних.

Лента ру

Министр оценил переход на четырёхдневку
Министр труда и социальной защиты РФ Антон Котяков в разговоре с РИА Новости прокомментировал возможность перехода на четырёхдневную рабочую неделю.

Он подчеркнул, что в соответствии с законодательством компания может перейти на такой график при согласии работников и работодателей. «Сегодняшние нормы трудового законодательства позволяют работодателю и работникам перейти хоть на четырёхдневную рабочую неделю, хоть на шестидневную при взаимном согласии сторон», — сказал министр.

Котяков пояснил, что удобный график работы компания может определить самостоятельно через коллективный договор или индивидуальные соглашения с сотрудниками. Ранее стало известно, сколько будет шестидневных рабочих недель у россиян в 2027 году.

В следующем году запланирована одна такая неделя — с 15 по 20 февраля, включая рабочую субботу.

Лента ру

Путин вводит ипотечные каникулы для семей с детьми
Президент России Владимир Путин утвердил закон, который предусматривает возможность ипотечных каникул для семей с двумя и более детьми.

Документ опубликован на портале официального опубликования правовых актов. С 1 сентября 2026 года семьи в России смогут воспользоваться ипотечными каникулами на срок до полутора лет.

Этот закон был принят в соответствии с поручением главы государства, направленным на поддержку семей с детьми. Сейчас заёмщик может взять ипотечные каникулы на полгода, если его доходы снизились более чем на 20 процентов, а расходы на обслуживание займа превышают 40 процентов среднемесячных поступлений.

Согласно новому закону, граждане могут получить ипотечные каникулы на полтора года при рождении или усыновлении второго ребёнка и последующих детей, независимо от критерия снижения доходов. Кроме того, 4 июля Владимир Путин подписал закон, упрощающий продажу жилья, которое было обращено в доход государства по антикоррупционным основаниям.

Лента ру

Другие новости