• Новости
  • Общество
  • В Италии скончался Роберто Лингаунотто — создатель легендарного десерта тирамису
freepik

В Италии скончался Роберто Лингаунотто — создатель легендарного десерта тирамису

Ушел из жизни итальянский шеф-кондитер Роберто Лингаунотто, считающийся «отцом» классического рецепта тирамису

В Италии на 82-м году жизни скончался Роберто Лингаунотто — шеф-кондитер, которого принято считать создателем классического рецепта популярного итальянского десерта тирамису.

Как сообщают итальянские СМИ, Лингаунотто впервые приготовил это лакомство в ресторане Alle Beccherie в городе Тревизо. Это произошло случайно — вместо традиционного забальоне он использовал сыр маскарпоне, что в итоге и стало основой для классического рецепта тирамису.

До этого авторство тирамису приписывалось владельцу ресторана Beccherie Адо Кампеоле, который скончался годом ранее. Сам Кампеола признавал, что разработка рецепта десерта была заслугой его жены Альбы, Лингаунотто и доли случайности.

Вместе с тем, отдельные источники оспаривают авторство Лингаунотто, называя в качестве создателя классического тирамису Карминантонио Яннаконе — поставщика десертов для ресторана Beccherie.

Организатор чемпионата мира по приготовлению тирамису Франческо Реди выразил соболезнования в связи с кончиной Лингаунотто, отметив, что без этого кондитера «не существовало бы этого всемирного движения любителей тирамису».



Узнай о выходных в июне
Эксперт РАНХиГС Марина Солодовникова сообщила РИА Новости, что 11 июня рабочий день будет короче на час, поскольку за ним следует День России.

Следующие длинные выходные после майских праздников ждут россиян с 12 по 14 июня в связи с празднованием Дня России, — говорится в сообщении. Ранее стало известно, что 12 июня жители России смогут наблюдать мини-парад планет: Меркурий, Юпитер и Венера выстроятся на небе в диагональную линию у западного горизонта.

Рекомендуется после заката посмотреть в сторону запада — тогда невооружённым глазом можно будет увидеть три планеты, расположившиеся по диагонали.


Рождаемость и технологии связали
Financial Times (FT) пишет, что снижение рождаемости в мире связано с распространением смартфонов и высокоскоростной связи.

Анализ данных, включая демографическую статистику и поисковые запросы в Google, показывает, что на снижение рождаемости влияет комплекс причин. Однако последнее резкое падение, по всей видимости, связано с активным развитием технологий.

Авторы материала обращают внимание на то, что быстрее всего рождаемость снижалась в регионах, где раньше других появился высокоскоростной мобильный интернет. Газета подчёркивает, что все переломные моменты снижения рождаемости во многих странах совпали с массовым распространением смартфонов на местных рынках.

Ранее стало известно, что численность человечества превысила уровень, который планета способна устойчиво поддерживать при текущем потреблении ресурсов. К такому выводу пришли исследователи, изучив демографические данные и динамику использования ресурсов за последние два века.


Увеличь шанс на поступление
В пресс-службе Минобрнауки России сообщили о том, как можно повысить шансы на поступление в высшее учебное заведение.

Эту информацию распространило агентство РИА Новости. В министерстве отметили, что российские вузы могут начислять абитуриентам до пятнадцати дополнительных баллов за индивидуальные достижения, что повышает вероятность их поступления.

Индивидуальные достижения делятся на общие и целевые. Университет сам определяет, какие общие индивидуальные достижения учитывать при приёме, и сам устанавливает количество начисляемых за них баллов, но не более десяти.

Об этом заявили в пресс-службе. Ранее заместитель главы Минобрнауки Андрей Омельчук предупредил российских студентов об изменениях в процессе поступления в вузы.

Он сообщил, что ведомство ввело «день тишины», который необходим для обеспечения предсказуемости при поступлении.


Обнаружили и обезвредили тяжёлую бомбу
В немецком городе Пфорцхайме обнаружена и обезврежена тяжёлая бомба времён Второй мировой войны, вес которой составляет 1,8 тонны.

Об этом стало известно из сообщения администрации города. В сообщении говорится: «Бомба времён Второй мировой войны весом 1,8 тонны, обнаруженная в районе Пфорцхайма Остштадте, была успешно обезврежена».

Из-за этой находки около 27 тысяч человек, проживающих в радиусе 1,5 километров от места обнаружения, были эвакуированы. В операции по обезвреживанию боеприпаса приняли участие примерно 1,5 тысячи сотрудников пожарной охраны, полиции, спасательных и технических служб.

Помимо них, в операции участвовали представители городской администрации и гуманитарных организаций. Ранее, 17 мая, сообщалось, что в другом немецком городе, Битбурге, были обезврежены семь американских бомб времён Второй мировой войны.


Новости по теме