• Новости
  • Общество
  • В Италии скончался Роберто Лингаунотто — создатель легендарного десерта тирамису
freepik

В Италии скончался Роберто Лингаунотто — создатель легендарного десерта тирамису

Ушел из жизни итальянский шеф-кондитер Роберто Лингаунотто, считающийся «отцом» классического рецепта тирамису

В Италии на 82-м году жизни скончался Роберто Лингаунотто — шеф-кондитер, которого принято считать создателем классического рецепта популярного итальянского десерта тирамису.

Как сообщают итальянские СМИ, Лингаунотто впервые приготовил это лакомство в ресторане Alle Beccherie в городе Тревизо. Это произошло случайно — вместо традиционного забальоне он использовал сыр маскарпоне, что в итоге и стало основой для классического рецепта тирамису.

До этого авторство тирамису приписывалось владельцу ресторана Beccherie Адо Кампеоле, который скончался годом ранее. Сам Кампеола признавал, что разработка рецепта десерта была заслугой его жены Альбы, Лингаунотто и доли случайности.

Вместе с тем, отдельные источники оспаривают авторство Лингаунотто, называя в качестве создателя классического тирамису Карминантонио Яннаконе — поставщика десертов для ресторана Beccherie.

Организатор чемпионата мира по приготовлению тирамису Франческо Реди выразил соболезнования в связи с кончиной Лингаунотто, отметив, что без этого кондитера «не существовало бы этого всемирного движения любителей тирамису».



Готовь календарь: сокращённая неделя перед 12 июня
Согласно данным производственного календаря, которые изучили журналисты ТАСС, перед празднованием Дня России граждане РФ начнут работать по сокращённому графику.

Россияне, трудящиеся обычно пять дней в неделю, 11 июня будут работать последний раз, а на следующий день, 12 июня, будут отмечать государственный праздник. Таким образом, с 8 по 11 июня будет четырёхдневная рабочая неделя.

Трудовое законодательство предусматривает сокращение рабочего времени на один час в предпраздничный день. Следующая сокращённая рабочая неделя ждёт граждан в ноябре.

Минтруд России ранее опубликовал производственный календарь на 2027 год, где указано, что новогодние праздники начнутся 31 декабря 2026 года и продлятся до 10 января 2027 года.

Лента ру

Нейросеть
Кафе в Пятигорске закрыли после отравления
В Пятигорске Ставропольского края кафе, где произошло массовое отравление, сейчас закрыто.

Об этом информирует корреспондент РИА Новости. «Кафе в Пятигорске, где массово отравились люди, закрыто», — сообщает издание.

У этого кафе пять звёзд и более 1600 отзывов. Сейчас работники заведения пытаются выяснить, какой продукт стал причиной отравления.

Ранее стало известно, что у 33 человек, среди которых двое детей, диагностировали острую кишечную инфекцию. Пятерым пострадавшим оказали помощь прямо на месте, остальных увезли в больницу.

Лента ру

Минздрав меняет список врачебных специальностей
Министерство здравоохранения Российской Федерации исключило врачей-сексологов из перечня медицинских и фармацевтических должностей, как сообщает РИА Новости, ссылаясь на соответствующий документ.

С 1 сентября 2026 года сексолог перестанет считаться медицинской специальностью, его функции будут интегрированы в более широкие медицинские направления. В то же время в России появятся новые специальности — нутрициолог и врач по медицине здорового долголетия.

С 1 сентября также будет прекращён приём на должности зубного врача, врача-диабетолога, участкового психиатра-нарколога, подросткового психиатра и некоторые другие специальности. Однако те, кто уже работает на этих должностях, смогут продолжить свою профессиональную деятельность.

Ранее Минздрав предоставил рекомендации для врачей по формированию ответственного родительства, а также по психологической подготовке будущих матерей и отцов к появлению ребёнка. Эти методические материалы предназначены для врачей-акушеров-гинекологов, психологов, специалистов по социальной работе и руководителей лечебно-профилактических организаций.

Лента ру

Спаси животных от живодёра
В Пушкине в Отдельном (Нижнем) парке подросток, выгуливавший собаку, случайно обнаружил коробку с пятью маленькими крысами.

Об этом сообщил Telegram-канал Mash на Мойке. У животных были изувечены лапы, в задний проход воткнуты карандаши, выколоты глаза, а на мордочках были следы от поджигания зажигалкой.

Крысы были живы в момент обнаружения, но одна из них скончалась до приезда волонтёров. Сейчас ветеринары борются за жизнь оставшихся крыс.

Активисты намерены обратиться в полицию, чтобы привлечь живодера к ответственности. Ранее в Москве 45-летний Саркис Овсоян, прогуливаясь по территории ландшафтного заказника «Тёплый стан», встретил немецкого дога.

Мужчина подошёл к собаке со спины и ударил её ножом. За это преступление Саркиса Овсояна приговорили к десяти месяцам исправительных работ и штрафу в размере 400 тысяч рублей.

Лента ру