• Новости
  • Общество
  • В Италии скончался Роберто Лингаунотто — создатель легендарного десерта тирамису
freepik

В Италии скончался Роберто Лингаунотто — создатель легендарного десерта тирамису

Ушел из жизни итальянский шеф-кондитер Роберто Лингаунотто, считающийся «отцом» классического рецепта тирамису

В Италии на 82-м году жизни скончался Роберто Лингаунотто — шеф-кондитер, которого принято считать создателем классического рецепта популярного итальянского десерта тирамису.

Как сообщают итальянские СМИ, Лингаунотто впервые приготовил это лакомство в ресторане Alle Beccherie в городе Тревизо. Это произошло случайно — вместо традиционного забальоне он использовал сыр маскарпоне, что в итоге и стало основой для классического рецепта тирамису.

До этого авторство тирамису приписывалось владельцу ресторана Beccherie Адо Кампеоле, который скончался годом ранее. Сам Кампеола признавал, что разработка рецепта десерта была заслугой его жены Альбы, Лингаунотто и доли случайности.

Вместе с тем, отдельные источники оспаривают авторство Лингаунотто, называя в качестве создателя классического тирамису Карминантонио Яннаконе — поставщика десертов для ресторана Beccherie.

Организатор чемпионата мира по приготовлению тирамису Франческо Реди выразил соболезнования в связи с кончиной Лингаунотто, отметив, что без этого кондитера «не существовало бы этого всемирного движения любителей тирамису».



Девушка нападает в баре
В Новосибирске произошёл инцидент: девушка без видимых причин укусила незнакомца в баре, после чего её увезли в психиатрическую больницу.

Об этом стало известно из сообщения Telegram-канала Mash Siberia. По информации издания, горожанка напала на посетителя неожиданно, до этого они не были знакомы.

Пострадавшему гостю пришлось вызвать врачей, чтобы утихомирить девушку в бар также прибыли представители Росгвардии. Сотрудники заведения рассказали, что посетительница вела себя неадекватно.

Ранее в Белгороде 15-летнюю девушку забрали из бара в больницу после того, как она выпила шоты лимончелло. У школьницы закружилась голова, и она потеряла сознание.

Посетители бара сразу же вызвали скорую помощь. После капельницы старшеклассница решила не оставаться на лечение и уехала домой.

В российском городе полиция начала проверку в заведении.


Москвичи бросают курить из-за морозов
Жители Москвы в связи с морозами стали массово отказываться от курения, как сообщает Telegram-канал Shot.

Горожане не только бросают курить, но и объясняют свой отказ боязнью простыть из-за задержавшихся в столице холодов. Эксперты подчёркивают, что некоторые курильщики ленятся надевать тёплую одежду, поэтому также сокращают количество выкуриваемых сигарет.

Врачи предупреждают, что сочетание холодного воздуха и табачного дыма может привести к сужению кровеносных сосудов и даже отморожению конечностей. Доцент кафедры госпитальной терапии ИМД Ольга Бродская отмечает, что из-за курения на морозе могут пострадать реснички, так как низкая температура и табачный дым нарушают их нормальное биение.

У людей с сердечно-сосудистыми заболеваниями курение на холоде увеличивает риск спровоцировать стенокардию. Ранее сообщалось, что в России предложили ужесточить штрафы за курение и употребление алкоголя в подъездах.


Министр здоровья удивил американцев примером активности
Министр здравоохранения США Роберт Кеннеди — младший посетил сауну и записал видео, на котором окунулся в ледяную ванну.

Видеоматериалы были опубликованы на странице политика в социальной сети X. Глава министерства пояснил, что вместе с музыкантом Кид Роком он стремится показать американцам пример здорового образа жизни, включая физическую активность и правильное питание.

На видео 72-летний Кеннеди — младший выполняет отжимания, а затем погружается в холодную воду прямо в джинсах. После этого на экране с помощью видеоэффекта появляется имитация инея, которая информирует зрителей о низкой температуре воды в ванне.

Ранее министр здравоохранения США делился историей о том, как многие годы боролся с наркозависимостью, признавшись, что в прошлом употреблял кокаин.


Нейросеть
Повысь возраст продажи алкоголя
Владислав Гриб, заместитель секретаря Общественной палаты России, в разговоре с РИА Новости высказался за изменение возраста, с которого можно покупать алкоголь в стране, с 18 до 21 года.

При этом, по его мнению, можно смягчить правила и разрешить продажу пива с 18 лет, но возрастной порог для употребления крепкого алкоголя должен быть повышен. Гриб пояснил, что к 21 году у людей формируется более высокий уровень ответственности.

Он предложил рассмотреть возможность поэтапного повышения возраста: например, разрешить употребление алкоголя с 19 лет с 2027 года, с 20 лет — с 2028 года, а с 2029 года установить порог в 21 год. По мнению заместителя секретаря ОП, ужесточение правил продажи спиртного поможет снизить уровень алкоголизма среди молодёжи и положительно скажется на статистике ДТП и преступлений.

Ранее Сергей Рыбальченко, член Общественной палаты, предложил перенять положительный опыт Советского Союза в борьбе с алкоголем. Он отметил, что ограничительные меры, которые принимались в стране, способствовали росту рождаемости и снижению смертности среди мужчин трудоспособного возраста.


Новости по теме