• Новости
  • Общество
  • В Италии скончался Роберто Лингаунотто — создатель легендарного десерта тирамису
freepik

В Италии скончался Роберто Лингаунотто — создатель легендарного десерта тирамису

Ушел из жизни итальянский шеф-кондитер Роберто Лингаунотто, считающийся «отцом» классического рецепта тирамису

В Италии на 82-м году жизни скончался Роберто Лингаунотто — шеф-кондитер, которого принято считать создателем классического рецепта популярного итальянского десерта тирамису.

Как сообщают итальянские СМИ, Лингаунотто впервые приготовил это лакомство в ресторане Alle Beccherie в городе Тревизо. Это произошло случайно — вместо традиционного забальоне он использовал сыр маскарпоне, что в итоге и стало основой для классического рецепта тирамису.

До этого авторство тирамису приписывалось владельцу ресторана Beccherie Адо Кампеоле, который скончался годом ранее. Сам Кампеола признавал, что разработка рецепта десерта была заслугой его жены Альбы, Лингаунотто и доли случайности.

Вместе с тем, отдельные источники оспаривают авторство Лингаунотто, называя в качестве создателя классического тирамису Карминантонио Яннаконе — поставщика десертов для ресторана Beccherie.

Организатор чемпионата мира по приготовлению тирамису Франческо Реди выразил соболезнования в связи с кончиной Лингаунотто, отметив, что без этого кондитера «не существовало бы этого всемирного движения любителей тирамису».



В России введут самозапрет на азартные игры
С 1 сентября текущего года россияне смогут оформить добровольный запрет на участие в азартных играх.

Это касается ставок в букмекерских конторах, тотализаторах, казино и залах с игровыми автоматами. Об этом сообщил председатель комитета Госдумы по финансовому рынку Анатолий Аксаков в беседе с РИА Новости.

Чтобы воспользоваться этой возможностью, гражданину необходимо будет обратиться в единый регулятор азартных игр с заявлением о внесении своих данных в специальный список лиц, отказавшихся от участия в азартных играх. В заявлении нужно указать период, на который человек хочет ограничить себя.

Подать заявление можно будет через многофункциональные центры или портал «Госуслуги». Отозвать заявление сразу не получится — обратиться с просьбой убрать сведения из перечня можно будет лишь спустя год после их внесения.

Организаторы азартных игр должны будут размещать на своих сайтах информацию о порядке подачи таких заявлений, а в игорных заведениях появится QR-код, ведущий на нужный раздел «Госуслуг», откуда оформляется самозапрет. Аксаков подчеркнул, что по новым правилам компании игорной сферы будут обязаны напоминать клиентам в рекламе и в самих продуктах о том, что имеющиеся у них средства можно направить на что-то другое.

«Тысячи людей подвержены этой болезни — игромании. Если хотя бы один процент из них воспользуются этой возможностью — это будет неплохо», — отметил он.

Также Аксаков напомнил о своей инициативе распространить механизм самоограничения и на другие направления, включая компьютерные игры. Ранее психолог Евгения Морозова отметила, что широкое распространение игромании сегодня во многом связано с нарушением базовой потребности в безопасности.

По её словам, одним из условий формирования игромании является повышенная тревожность.

Лента ру

Врачи спасли американца с травмой позвоночника
Врачи из института имени Склифосовского в Москве за короткий срок помогли американцу, которому отказали в лечении в других странах.

Об этом сообщил столичный департамент здравоохранения в Telegram-канале. Несколько месяцев назад житель США получил травму позвоночника во время занятий спортом.

Его состояние ухудшилось: одна нога практически перестала функционировать. Мужчина обращался в клиники в США и других странах, но не смог найти решение своей проблемы.

В итоге американец решил приехать в Москву и доверить свою судьбу специалистам института Склифосовского. Обследование показало, что у пациента межпозвоночная грыжа сдавливает нервы.

Врачи провели малоинвазивную операцию и удалили её. На следующий день после операции американец смог самостоятельно встать на ноги, а ещё через два дня его выписали в хорошем состоянии.

Ранее в НИИ скорой помощи имени Склифосовского врачи провели уникальную операцию по трансплантации фрагмента кисти от донора. Для этого потребовалось несколько операционных и несколько часов работы.

Лента ру

Эвакуируют посетителей ТРЦ
В московском торгово-развлекательном центре «Павелецкая плаза» стартовала эвакуация посетителей.

Об этом проинформировал Telegram-канал самого центра. В сообщении говорится: «Мы просим вас покинуть здание, следуя указаниям сотрудников администрации и охраны».

Пресс-служба ТРЦ не предоставила уточнений относительно причин эвакуации. Однако Telegram-канал РЕН ТВ сообщил, что эвакуация, вероятно, связана с возгоранием.

На данный момент нет других подробностей. До этого в Самаре случился пожар в жилом доме, расположенном в центре города.

В результате происшествия погиб мужчина — он пытался избежать огня и выпрыгнул из окна.

Лента ру

Мужчины дерутся в Ростове-на-Дону
В Ростове-на-Дону на улице Станиславского произошла массовая драка с участием полуголых мужчин.

Инцидент зафиксирован на видео и опубликован в Telegram-канале Don Mash. На кадрах видно, как люди бегают по тротуарам и проезжей части, некоторые из них размахивают предметами, напоминающими металлические ломы.

По данным издания, подобные инциденты на улице Станиславского случаются не впервые. Полиция начала проверку и поиски участников, которые разбудили жителей нескольких домов.

Ранее сообщалось о массовой драке у ночного клуба в Москве из-за брошенных окурков у машины. Охранник, вооружённый перцовым баллончиком, сумел успокоить участников потасовки.

До этого в Башкирии группа неизвестных ворвалась в ночной клуб «Матрёшка» и избила отдыхающих. По факту случившегося была организована проверка.

Лента ру