Фермеры в США вынуждены уничтожать урожаи салата-латука из-за снижения спроса.
Покупатели обеспокоены вспышкой циклоспороза — заболевания, которое вызывает кишечную инфекцию и «взрывную» диарею. Об этом сообщает газета The Wall Street Journal (WSJ).
Управление по контролю за продуктами и лекарствами США связало вспышку заболевания с салатом, который подавали в ресторанах быстрого питания Taco Bell. Овощи были выращены на частных фермах в Центральной Мексике.
Производители уничтожают урожай, потому что не могут найти покупателей, пишет WSJ. Фермеры сомневаются в целесообразности посадки новой партии салата из-за распространения кишечной инфекции.
Один из них сказал, что вынужденное уничтожение урожая разочаровало фермеров.
В американском штате Мичиган зафиксировали резкий рост случаев заражения паразитом циклоспорой.
Основной симптом заболевания — частая водянистая диарея, которую в описании инфекции называют особенно сильной и внезапной. Пациенты также могут испытывать боли и спазмы в животе, вздутие, потерю аппетита, тошноту и слабость.
Без лечения диарея может продолжаться несколько недель.