Как распознать поддельное сливочное масло?

Генеральный директор Южного молочного союза Константин Синецкий рассказал «Ленте.ру», что поддельное сливочное масло можно распознать по специфическому вкусу и запаху.

Он объяснил рост числа фальсификата повышением цен на молочный продукт. «Безошибочно определить, натуральное ли сливочное масло, может только лабораторное исследование, — сказал эксперт.

— Однако если вам показалось, что оно имеет посторонний вкус, не свойственный сливочному маслу, признаки осаливания или неприятный запах, то употреблять его не стоит. Ведь даже в ненатуральном, но легально произведённом сливочно-растительном продукте, о составе которого честно проинформирован потребитель, всё должно быть съедобным и безвредным».

Синецкий назвал проблему фальсификации сливочного масла очевидной. По его словам, это связано с подорожанием продукта.

При этом, как отметил эксперт, риск купить опасный продукт в розничном магазине не так высок. «В 2024 году отмечалась обеспокоенность в отношении сбыта фальсифицированной молочной продукции через государственные и муниципальные закупки, а также в качестве заменителей натуральных молочных продуктов, заявленных при продаже кондитерских и кулинарных изделий предприятиями общепита и выносной торговли», — рассказал Синецкий.

Фальсификат, по его словам, нередко продают и через домовые чаты, онлайн-площадки объявлений. При этом цена такого сливочного масла, отметил эксперт, в три-четыре раза ниже реальной.

Ранее в Россельхознадзоре сообщили, что наибольшее количество фальсификата среди молочных продуктов в прошлом году выявилось у сливочного масла. Сливочное масло стало одним из самых подорожавших в 2024 году продуктов в России.

Его стоимость выросла на 36,2 процента.


Житель Бурятии погиб в споре о выпивке
В Краснодарском крае житель Бурятии приехал в город на попутном транспорте и погиб после спора, об этом сообщил Telegram-канал Kub Mash.

Мужчина оказался в чужом городе, где вместе с друзьями занимался попрошайничеством, собирая деньги якобы на возвращение домой. Однако все полученные средства он потратил на покупку спиртного.

В результате спора он выпил бутылку водки, после чего потерял сознание на остановке и не пришёл в себя. Прохожие обнаружили его тело.

По факту случившегося было начато уголовное расследование. Ранее в Москве шестиклассник попал в реанимацию после того, как выпил таблетки и пол-литра водки.

Ещё раньше в Крыму у восьмиклассника остановилось сердце после употребления энергетического напитка. Мальчик был отличником и рос в благополучной семье.


Поиски продолжаются
Даниил Баталов, сын Ирины Усольцевой, которая пропала в тайге Красноярского края вместе с дочерью и мужем, рассказал о том, какие действия предпринимаются для поиска семьи.

По его словам, как только сойдёт снег, он продолжит все мероприятия по поиску родственников. Баталов подчеркнул, что не собирается обращаться в суд для признания своих близких умершими.

Шокирующее исчезновение семьи с пятилетней дочерью в тайге вызвало большой резонанс в России. Ранее сын Усольцевой сообщил о странном звонке, который поступил после исчезновения семьи в тайге.

Супруги Усольцевы с пятилетней дочерью пропали 28 сентября 2025 года недалеко от посёлка Кутурчин. Они собирались в однодневный поход на горный хребет, после чего перестали выходить на связь.

Масштабные поисково-спасательные операции, в которых участвовали вертолёты и сотни добровольцев, не принесли результатов. Ни личных вещей, ни следов стоянки найти не удалось.


Старшее поколение выходит на рынок труда
Граждане России предпенсионного возраста и старше в 2025 году стали значительно чаще искать работу и подработку.

Этому поспособствовали финансовые обстоятельства и демографические тенденции. Александра Наумова, директор направления подбора персонала HR-холдинга Ventra, в беседе с «Известиями» (IZ.

RU) рассказала о причинах появления таких соискателей на рынке труда. Она отметила, что пенсионная реформа вынуждает людей оставаться на рынке труда дольше.

Помимо этого, пенсии зачастую оказываются недостаточными, что также стимулирует финансовый мотив поиска работы. Старшее поколение стремится сохранять социальную активность: работать, развиваться, вести здоровый образ жизни, заниматься спортом.

Работодатели также изменили свою стратегию найма. Из-за нехватки кадров они стали чаще рассматривать кандидатов старшего поколения, которые обладают значительным опытом работы.

Кроме того, работодатели рассчитывают, что предпенсионеры будут менее требовательны к условиям труда и более привязаны к своему рабочему месту.


Дерипаска отвечает на критику инициативы
Олег Дерипаска, член Бюро правления Российского союза промышленников и предпринимателей, отреагировал в своём Telegram-канале на негативные комментарии по поводу его предложения о переходе на шестидневную рабочую неделю с 12-часовым рабочим днём.

Он подчеркнул: «Я вас услышал... Работа не волк, в лес не убежит».

Ранее бизнесмен высказал идею о необходимости увеличения рабочего времени для ускорения трансформации экономики страны в кризисный период. По его мнению, целесообразно работать по 12 часов в день при шестидневной рабочей неделе.

Инициатива вызвала критику со стороны политиков и общественных деятелей. Виталий Милонов, депутат Госдумы, высказал предположение, что Олег Дерипаска стремится превратить Россию в подобие негритянской плантации.

Владислав Гриб, заместитель секретаря Общественной палаты РФ, предложил бизнесмену самому попробовать поработать на заводе в предложенном графике в течение нескольких лет.


Новости по теме