• Новости
  • Общество
  • Диетолог Игнатикова посоветовала не покупать квас из общей бочки
Изображение от Freepik

Диетолог Игнатикова посоветовала не покупать квас из общей бочки

Специалист дала рекомендации по выбору прохладительных напитков в летний сезон

В летний период популярны прохладительные напитки, такие как квас, лимонад, и другие. Врач-диетолог Елена Игнатикова рассказала, какую опасность они могут представлять для здоровья, передает радио Sputnik

За последнее время в России были зафиксированы случаи массового отравления суррогатным алкоголем, более 30 из которых закончились летальным исходом. Эксперт предупредила, что летом можно отравиться не только спиртными, но и прохладительными напитками — даже безобидный на первый взгляд квас может быть опасным. По словам диетолога, лучше не покупать напитки, которые разливаются из больших емкостей. 

«Желательно, чтобы это были напитки не из общей бочки, а в индивидуальных герметичных упаковках, после пастеризации — она убивает вредные микроорганизмы, которые могут испортить продукт и вызвать отравление. На упаковках должны быть ровные, аккуратно наклеенные этикетки, где указаны сроки годности. Важно, чтобы напитки хранились в холодильнике, так уменьшается рост микроорганизмов внутри продукта. И, конечно, лучше покупать лимонад и квас в проверенных сетевых магазинах», — предупредила диетолог. 

По словам Игнатиковой, квас, лимонад и другие прохладительные напитки могут вызвать отравление, если они хранились неправильно. Так, если продукция долго стояла в тепле или тара была негерметична, создаются условия для процессов брожения и окисления. Это может негативно сказаться на пищеварительной системе — есть вероятность обострения язвенной болезни и гастрита, а также развития гепатита и других заболеваний печени, рассказала специалист. 



ЛДПР предлагает изменить расчёт отпуска
Депутаты от ЛДПР во главе с Леонидом Слуцким, лидером партии, предложили исключить выходные дни из расчёта ежегодного оплачиваемого отпуска.

Об этом сообщает ТАСС, ссылаясь на соответствующий законопроект. Слуцкий отметил, что Трудовой кодекс в настоящее время фактически лишает работника полноценных дней отдыха, поскольку выходные дни, которые гражданин вправе использовать и так, включаются в отпуск, например, если сотрудник уходит в отпуск на две недели.

По его словам, реальный период отпуска работника оказывается значительно короче. В партии считают такую систему несправедливой.

Законопроект, предлагающий не учитывать выходные дни при расчёте основного отпуска, будет внесён в Государственную думу 29 января. В ЛДПР считают, что такая мера будет полезна как для сотрудников, так и для экономики страны в целом.

Ранее россиянам советовали не планировать отпуск в феврале, так как этот месяц считается одним из самых невыгодных для отдыха, лучше выбрать другое время.


Введут новую систему высшего образования
С 1 сентября 2026 года в Российской Федерации будет введена новая система высшего образования, которая заменит нынешние уровни «бакалавр» и «магистр».

Об этом сообщила первый заместитель председателя комитета Государственной думы по науке и высшему образованию Ксения Горячева в разговоре с РИА Новости. Она пояснила, что базовое высшее образование будет длиться от четырёх до шести лет в зависимости от специальности, а специализированное высшее образование — от одного до трёх лет, что по сути является обновлённым форматом магистратуры.

Горячева отметила, что переход на новую систему был спланирован и предварительно протестирован в шести университетах в рамках пилотного проекта, и не является резким. Ранее депутат Государственной думы Сергей Миронов высказывал мнение о том, что первое высшее образование в стране должно быть бесплатным, а повышение цен на обучение в вузах необходимо остановить.


Выявляют рост фальсификата молочной продукции
В 2025 году Роспотребнадзор обнаружил на российских прилавках рекордное количество поддельного масла и сыра, о чём сообщает «Парламентская газета».

С мая прошлого года было заблокировано 613 миллионов упаковок молочных продуктов, из них у 333 миллионов истёк срок годности, а 278 миллионов были произведены незаконно. Россельхознадзор также предоставил данные, согласно которым почти 18 процентов проб молока и молочной продукции не соответствовали заявленному качеству.

В ведомстве подчеркнули, что фальсификация качества часто связана с высоким спросом и большим товарооборотом. «Фальсифицирование молочной продукции технологически просто и даёт производителям экономическую выгоду при минимальных затратах», — пояснили в Россельхознадзоре.

Согласно исследованиям, в 2025 году доля фальсификата на прилавках составила 17,68 процента. Для сравнения: в предыдущем году этот показатель был равен 13,4 процента, а в 2023 году — 12,04 процента.

Это свидетельствует о ежегодном росте. В Роспотребнадзоре отметили, что молочные товары чаще всего подделывают, добавляя растительные масла и жиры, крахмал, сою или другие компоненты, не заявленные в составе, включая сухое молоко.


Женщина родила в приёмном отделении
В Якутске беременная женщина самостоятельно прибыла в приёмное отделение Перинатального центра РБ№1-НЦМ в 10:33, когда уже начались потуги.

Быстрые роды произошли в холле приёмного отделения в течение одной минуты, в 10:34, как сообщает Минздрав Якутии в Telegram-канале. Новорождённого передали специалистам для обследования и оказания медицинской помощи.

У ребёнка выявили линейный перелом правой теменной кости. В министерстве отметили, что по данному факту проведут служебную проверку, чтобы установить все обстоятельства произошедшего.

Ранее сообщалось, что в карельском городе Сегежа врачи роддома успешно приняли роды у трёх женщин во время отключения света, воды и отопления.


Новости по теме