• Новости
  • Общество
  • Диетолог Игнатикова посоветовала не покупать квас из общей бочки
Изображение от Freepik

Диетолог Игнатикова посоветовала не покупать квас из общей бочки

Специалист дала рекомендации по выбору прохладительных напитков в летний сезон

В летний период популярны прохладительные напитки, такие как квас, лимонад, и другие. Врач-диетолог Елена Игнатикова рассказала, какую опасность они могут представлять для здоровья, передает радио Sputnik

За последнее время в России были зафиксированы случаи массового отравления суррогатным алкоголем, более 30 из которых закончились летальным исходом. Эксперт предупредила, что летом можно отравиться не только спиртными, но и прохладительными напитками — даже безобидный на первый взгляд квас может быть опасным. По словам диетолога, лучше не покупать напитки, которые разливаются из больших емкостей. 

«Желательно, чтобы это были напитки не из общей бочки, а в индивидуальных герметичных упаковках, после пастеризации — она убивает вредные микроорганизмы, которые могут испортить продукт и вызвать отравление. На упаковках должны быть ровные, аккуратно наклеенные этикетки, где указаны сроки годности. Важно, чтобы напитки хранились в холодильнике, так уменьшается рост микроорганизмов внутри продукта. И, конечно, лучше покупать лимонад и квас в проверенных сетевых магазинах», — предупредила диетолог. 

По словам Игнатиковой, квас, лимонад и другие прохладительные напитки могут вызвать отравление, если они хранились неправильно. Так, если продукция долго стояла в тепле или тара была негерметична, создаются условия для процессов брожения и окисления. Это может негативно сказаться на пищеварительной системе — есть вероятность обострения язвенной болезни и гастрита, а также развития гепатита и других заболеваний печени, рассказала специалист. 



Не доверяй ИИ всю диагностику
Любовь Станкевич, кандидат медицинских наук и директор по лабораторной медицине и производству «ЛабКвест», предупреждает о рисках использования искусственного интеллекта (ИИ) для интерпретации медицинских анализов.

Она отмечает, что ИИ может быстро обработать медицинские данные, но это не гарантирует клинически правильное решение. В беседе с «Лентой.

ру» врач подчеркнула, что опасность заключается в том, что ИИ работает только с предоставленной информацией и не учитывает индивидуальные особенности пациента. Станкевич указывает на то, что врач начинает оценивать состояние человека ещё до изучения медицинской карты, обращая внимание на походку, движения, тремор, кожные реакции, поведение и степень тревоги.

Эти признаки помогают правильно сопоставить цифры в бланке с текущим состоянием пациента. ИИ может быстро обработать лабораторные показатели и сверить их с большим объёмом медицинской информации, но ему недоступна часть данных, которые врач получает при осмотре и беседе с пациентом.

Станкевич отмечает, что у одного пациента могут пересекаться несколько болезней, и в такой ситуации недостаточно механически применить несколько документов одновременно. Нужно определить ведущее заболевание, сопутствующие состояния, что требует первоочередного внимания, и как сочетать рекомендации разных специалистов.

Врач считает, что ИИ может быть полезным рабочим инструментом для врача, но не должен быть самостоятельным источником медицинских рекомендаций для пациента.

Лента ру

Найди мальчика
В Ленинградской области пропал двухлетний сын петербургского режиссёра Петра Демкина, его разыскивают волонтёры.

Об этом стало известно из Telegram-канала Baza. Семья приехала отдохнуть в деревню Надкопанье.

Мальчик играл на площадке возле церкви с четырёхлетним братом, пока родители были внутри. Потом ребёнок пропал.

Ранее он уже уходил из дома, но его быстро находили соседи. К поискам подключились волонтёры отряда «ЛизаАлерт», сотрудники полиции и специалисты региональной аварийно-спасательной службы.

Поисковые работы ведутся в районе рек Паша и Косопаша. До этого женщина чудом выжила после встречи с медведем, её увезли в больницу с открытым переломом костей.

Лента ру

Выдворяют иностранцев за нарушения в Москве
По информации РИА Новости, которую предоставила миграционная служба МВД РФ, около 140 иностранцев будут выдворены из России за нарушение миграционного законодательства.

Это стало результатом рейда, проведённого у одной из станций московского метро. Полицейские осуществили оперативно-профилактическое мероприятие на станции московского метрополитена.

Для поиска нарушителей миграционного законодательства использовались новые технологии. За несколько часов удалось обнаружить около 140 иностранцев, которые находились в стране с нарушением миграционного законодательства и были включены в реестр контролируемых лиц.

Их задержали и доставили в отделы полиции. В отношении каждого иностранца были составлены протоколы об административном правонарушении, им были наложены штрафы.

Все нарушители будут выдворены за пределы России без права въезда. Ранее сообщалось, что в 2025 году из России выдворили 72 тысячи иностранцев за нарушение законодательства.

Лента ру

Боятся ли россияне беспомощности?
Опрос медтех-компании MD показал, что россияне в возрасте больше опасаются беспомощности, чем смерти.

В исследовании участвовали 1,4 тысячи респондентов старше 50 лет из разных регионов страны. Главным страхом опрошенные назвали потерю физической самостоятельности (32 процента) и то, что станут обузой для близких (25 процентов).

Страх смерти выражен у гораздо меньшего числа респондентов — всего 3 процента. В целом сильнее всего россиян беспокоит ухудшение физического здоровья (38 процентов), тогда как финансы и память волнуют вдвое реже (по 15 процентов).

При этом большинство респондентов (67 процентов) рассчитывают прожить дольше 70 лет, а 14 процентов — дольше 90. Среди тех, кому 60 лет и больше, таких прогнозов 89 процентов, в то время как среди 50–59-летних — 77 процентов.

Аналитики делают вывод, что тревожит не сам факт долголетия, а то, какого качества оно будет. Основатель и CEO компании Магомед-Амин Идилов отмечает, что миллионы россиян ухаживают за смертельно больными родственниками.

Возникает вопрос: как выдержать это испытание и пережить утрату?

Лента ру