• Новости
  • Общество
  • Диетолог Игнатикова посоветовала не покупать квас из общей бочки
Изображение от Freepik

Диетолог Игнатикова посоветовала не покупать квас из общей бочки

Специалист дала рекомендации по выбору прохладительных напитков в летний сезон

В летний период популярны прохладительные напитки, такие как квас, лимонад, и другие. Врач-диетолог Елена Игнатикова рассказала, какую опасность они могут представлять для здоровья, передает радио Sputnik

За последнее время в России были зафиксированы случаи массового отравления суррогатным алкоголем, более 30 из которых закончились летальным исходом. Эксперт предупредила, что летом можно отравиться не только спиртными, но и прохладительными напитками — даже безобидный на первый взгляд квас может быть опасным. По словам диетолога, лучше не покупать напитки, которые разливаются из больших емкостей. 

«Желательно, чтобы это были напитки не из общей бочки, а в индивидуальных герметичных упаковках, после пастеризации — она убивает вредные микроорганизмы, которые могут испортить продукт и вызвать отравление. На упаковках должны быть ровные, аккуратно наклеенные этикетки, где указаны сроки годности. Важно, чтобы напитки хранились в холодильнике, так уменьшается рост микроорганизмов внутри продукта. И, конечно, лучше покупать лимонад и квас в проверенных сетевых магазинах», — предупредила диетолог. 

По словам Игнатиковой, квас, лимонад и другие прохладительные напитки могут вызвать отравление, если они хранились неправильно. Так, если продукция долго стояла в тепле или тара была негерметична, создаются условия для процессов брожения и окисления. Это может негативно сказаться на пищеварительной системе — есть вероятность обострения язвенной болезни и гастрита, а также развития гепатита и других заболеваний печени, рассказала специалист. 



Женщина обнаружила волосы в сырке
Жительница Татарстана обнаружила волосы в творожном сырке, купленном в магазине.

Об этом стало известно благодаря публикации в Telegram-канале «Осторожно, новости». На видео женщина распределяет творожную массу по тарелке, чтобы продемонстрировать наличие инородных включений в продукте.

В ролике она также называет место покупки сырка — магазин «Пятёрочка». «Я откусываю, а там вот эти все волосы, ещё и не один», — рассказывает она.

После этого покупательница обратилась в магазин. Там принесли извинения за обнаруженную проблему, но больше никаких действий со стороны руководства торговой точки не последовало, как отмечает канал.

Женщина планирует подать жалобу в Санэпидемстанцию. Ранее житель Петербурга нашёл червей в маринованных огурцах.

Солёные огурцы были куплены на Парашютной улице. Мужчина разрезал один из огурцов вдоль и показал его содержимое — полая сердцевина огурца была заполнена белыми червями.


Снизился показатель младенческой смертности
Министр здравоохранения Михаил Мурашко в обращении к участникам Международного конгресса по репродуктивной медицине сообщил, что в России зафиксирован новый годовой показатель младенческой смертности.

По данным РИА Новости, в 2025 году этот показатель снизился до 3,6 промилле, что является историческим минимумом. Мурашко подчеркнул, что в последние годы благодаря совместным усилиям специалистов всех отраслей системы здравоохранения были достигнуты беспрецедентные результаты.

Показатель младенческой смертности за 2024 год составил четыре промилле. В июле 2025 года президент России Владимир Путин заявил о снижении младенческой смертности до нового исторического минимума.

Глава государства отметил, что были достигнуты показатели, намеченные на 2030 год, однако конкретные цифры он не привёл.


Нападают на водителей скорой
В Санкт-Петербурге на Ленинском проспекте произошло нападение на 38-летнего водителя скорой помощи, который находился в машине во время вызова.

Об этом стало известно из сообщения «Фонтанки». Прохожий поругался с медицинским работником, после чего напал на него с кулаками.

Водителю скорой потребовалась помощь врачей. Полиция начала устанавливать личность нападавшего.

Ранее сообщалось о задержании мужчины в Приморском крае, который нанёс ножевые ранения прибывшему по вызову медику. Ещё раньше на Васильевском острове в Петербурге мигрант под воздействием наркотиков напал на медиков скорой помощи.


Кафетерий в аквапарке закрыли из-за отравления детей
В Екатеринбурге в кафетерии аквапарка произошло массовое отравление детей.

Несовершеннолетние горожане начали поступать в больницы с острой кишечной инфекцией после посещения аквапарка, как сообщает российское издание Е1.ru.

Проверка Роспотребнадзора выявила в заведении нарушения санитарных норм. Судебные приставы закрыли кафетерий на 30 дней, опечатав входы и предупредив руководство о последствиях, если они решат открыться до истечения срока.

Ранее на Камчатке ученики пожаловались на хлеб с личинками в школьной столовой. Руководство школы заявило, что насекомых в изделии не было, и предположило, что дети заметили в хлебе тмин.

Ещё раньше в Калининграде девять школьников обратились за медицинской помощью из-за симптомов отравления. У них выявили острую норовирусную инфекцию и отправили на амбулаторное лечение.

Учащиеся почувствовали себя плохо после посещения местного кафе.


Новости по теме