• Новости
  • Общество
  • Диетолог Игнатикова посоветовала не покупать квас из общей бочки
Изображение от Freepik

Диетолог Игнатикова посоветовала не покупать квас из общей бочки

Специалист дала рекомендации по выбору прохладительных напитков в летний сезон

В летний период популярны прохладительные напитки, такие как квас, лимонад, и другие. Врач-диетолог Елена Игнатикова рассказала, какую опасность они могут представлять для здоровья, передает радио Sputnik

За последнее время в России были зафиксированы случаи массового отравления суррогатным алкоголем, более 30 из которых закончились летальным исходом. Эксперт предупредила, что летом можно отравиться не только спиртными, но и прохладительными напитками — даже безобидный на первый взгляд квас может быть опасным. По словам диетолога, лучше не покупать напитки, которые разливаются из больших емкостей. 

«Желательно, чтобы это были напитки не из общей бочки, а в индивидуальных герметичных упаковках, после пастеризации — она убивает вредные микроорганизмы, которые могут испортить продукт и вызвать отравление. На упаковках должны быть ровные, аккуратно наклеенные этикетки, где указаны сроки годности. Важно, чтобы напитки хранились в холодильнике, так уменьшается рост микроорганизмов внутри продукта. И, конечно, лучше покупать лимонад и квас в проверенных сетевых магазинах», — предупредила диетолог. 

По словам Игнатиковой, квас, лимонад и другие прохладительные напитки могут вызвать отравление, если они хранились неправильно. Так, если продукция долго стояла в тепле или тара была негерметична, создаются условия для процессов брожения и окисления. Это может негативно сказаться на пищеварительной системе — есть вероятность обострения язвенной болезни и гастрита, а также развития гепатита и других заболеваний печени, рассказала специалист. 



Прощай, Елена Ульянова
В Москве состоится прощание с двоюродной правнучкой Владимира Ленина, Еленой Ульяновой.

Об этом стало известно из пресс-службы заповедника «Горки Ленинские», информация опубликована РИА Новости. Отпевание запланировано на 13 мая в Церкви иконы Божией Матери Знамение в Марьине-Знаменском в Красногорске.

В этот же день пройдёт прощание в Митинском крематории. Ранее сообщалось, что Елена Ульянова скончалась 8 мая из-за острой инфекции.

Ей было всего 47 лет.


Умерла двоюродная правнучка Ленина
Елена Ульянова, двоюродная правнучка Владимира Ленина, ушла из жизни в возрасте 47 лет.

Об этом информирует РИА Новости, ссылаясь на пресс-службу заповедника «Горки Ленинские». По данным издания, Елена Ульянова скончалась 8 мая из-за острой инфекции.

Елена Ульянова родилась в Москве в 1978 году. В 1990-е годы она обучалась во Франции и США, а после возвращения в Россию присоединилась к Коммунистической партии Российской Федерации.

В последние годы жизни Елена Ульянова активно участвовала в музейных программах и экскурсиях, проводимых в заповеднике «Горки Ленинские».


Министр здравоохранения объявляет о карантине для пассажиров судна
Министр здравоохранения Испании Моника Гарсия сообщила, что всех пассажиров судна MV Hondius, где обнаружили вспышку хантавируса, ждёт карантин.

Эту информацию передаёт РИА Новости. Гарсия уточнила, что из-за инкубационного периода инфекции всех, кто был на лайнере, поместят в специальные условия на 42 дня.

«Это предусмотрено эпидемиологией. Наши медицинские работники продолжают отслеживать состояние всех пассажиров, вывезенных с судна», — сказала она.

Министр подчеркнула, что после первичной оценки состояния у отдельных людей могут проявиться симптомы опасной болезни. Известно, что 14 граждан Испании, которых доставили с Hondius в военный госпиталь Гомес Улья в Мадриде, чувствуют себя хорошо.

Ранее в Европе оценили риски распространения хантавируса и сообщили, что Европейский союз организует и координирует безопасную эвакуацию пассажиров круизного лайнера.


Оценивают риски хантавируса в Европе
В Европе считают, что риски распространения хантавируса, вспышка которого случилась на круизном судне в Атлантическом океане, невелики.

Об этом сообщила представитель Европейской комиссии Эва Хрцинова. По её словам, которые цитирует ТАСС, «риск для широкой европейской общественности, связанный с хантавирусом, оценивается как низкий».

Хрцинова отметила, что выводы сделаны на основе последних данных Всемирной организации здравоохранения. Она также сообщила, что Европейский союз организует и координирует безопасную эвакуацию пассажиров с круизного лайнера, где произошла вспышка заболевания.

Судно прибыло в порт Санта-Крус-де-Тенерифе в Испании. Ранее стало известно, что во Франции зафиксировали первый случай заражения хантавирусом.

Уточнялось, что с заболевшим контактировали 22 человека. 3 мая появилась информация о вспышке хантавируса на круизном лайнере MV Hondius, который следовал из Аргентины в Кабо-Верде.

Из шести заболевших трое не выжили.


Новости по теме