Вводят дополнительные сборы в общепите
В некоторых странах заведения общепита начали взимать с посетителей дополнительные сборы.
Так, в Турции, Австрии и Италии уже действуют новые правила. Например, в Бодруме с компании из трёх человек, заказавшей одну пиццу, могут взять 20 процентов от стоимости блюда за дополнительные тарелки.
В Австрии и Италии законодательно установлена плата за «дополнительную тарелку» к одному заказу — до 11 евро. В одном из венских кафе за подачу десерта в стеклянной посуде берут 1,20 фунта.
На турецких курортах (Бодрум, Чешме) ввели сбор за «накрытие стола» — до 500 лир с человека. На курортах Сочи рестораны, чтобы избежать проверок, указывают в чеках мелким шрифтом «сервисный сбор» в размере 10–15 процентов, а также вводят минимальную сумму чека на человека — от трёх до пяти тысяч рублей.
Помимо этого, появилась плата за принесённые с собой напитки или детское питание («обслуживание сторонней продукции»). Ранее сообщалось, что с 1 января 2026 года в четырёх российских городах — Курске, Нижнем Новгороде, Тюмени и Самаре — ввели туристический налог для гостиничного бизнеса.