В мясе курицы обнаружена листерия.

Эта бактерия вызывает инфекционное заболевание листериоз, которое может поражать центральную нервную систему и репродуктивные органы. Листерия особенно опасна для беременных, новорождённых, пожилых, онкобольных и людей со слабым иммунитетом.

Как сообщает Mash, бактерия может вызвать менингит с энцефалитом и привести к летальному исходу. Инкубационный период может длиться до 90 дней.

Основной путь заражения — через пищу. Поставщиком заражённого мяса оказалась «Макинская птицефабрика».

В Россельхознадзоре рассказали, что в результате взятия пробы из партии филе цыплёнка-бройлера охлаждённого листерию выявили в птице казахстанского производителя. Ведомство ввело усиленный лабораторный контроль в отношении этого производителя.

«Управлением Россельхознадзора приняты оперативные меры по оповещению получателей продукции для изъятия из оборота данной партии мяса птицы. В связи с выявленным нарушением 29 января Россельхознадзор принял решение об изменении статуса данного производителя в реестре Таможенного союза на усиленный лабораторный контроль», — указали в Россельхознадзоре.

Пробы были взяты сотрудниками управления Россельхознадзора по Алтайскому краю и Республике Алтай в пункте приёма уведомлений в городе Барнауле. В ведомстве подчеркнули, что факты выявления листерии и сальмонеллы в мясе птицы от предприятий Республики Казахстан не единичны.

Так, указанные бактерии были ранее найдены в продукции ТОО «Восток бройлер», АО «Усть-Каменогорская ПТФ», ТОО «Макинская птицефабрика», ТОО «Агрофирма Курма», ТОО «Казгеркус». Их статус в реестре предприятий Таможенного союза был изменён на «усиленный лабораторный контроль» и «временно ограничен».

По итогам 2024 года главными поставщиками мяса птицы остались государства Латинской Америки (Бразилия, Парагвай, Аргентина, Колумбия, Уругвай), а также Белоруссия. Кроме того, в прошлом году поставки этого вида мяса в РФ резко нарастил Китай — они увеличились в пять раз.

При этом стало известно, что Белоруссия обеспечивает более половины всей импортируемой мясной продукции (46 процентов всего импорта говядины, 51 процент — мяса и субпродуктов птицы и 97 процентов готовой мясной продукции).

Об этом пишет РИА Новости, ссылаясь на данные Статистической службы Южной Кореи. За отчётный период объёмы поставок ключевой российской агрокультуры увеличились примерно в 4,8 раза и составили 156,6 тысячи тонн, в то время как в январе — августе 2024 года этот показатель был на уровне 32,3 тысячи тонн.

Кроме того, заметно вырос экспорт других важных видов российской агропродукции. Поставки кукурузы увеличились в 1,7 раза в денежном и физическом выражении — до 274,6 тысячи тонн на 72,3 миллиона долларов.

В общей сложности отечественные аграрии в январе — августе отгрузили на южнокорейский рынок зерна на 112,8 миллиона долларов, что вдвое больше, чем в прошлом году. Глава Министерства сельского хозяйства РФ Оксана Лут считает, что в нынешнем сельхозгоду российским аграриям удастся сохранить объёмы экспорта зерна на уровне предыдущего.

По её прогнозам, показатель составит около 53–55 миллионов тонн, причём большая часть этих объёмов, как ожидается, придётся на пшеницу (43–44 миллиона тонн). В то же время интерес некоторых зарубежных покупателей к российской агропродукции в этом году резко упал.

Например, по итогам января — июня экспорт зерна в Китай сократился в 19 раз. В Российском зерновом союзе (РЗС) сообщали, что в начале августа количество стран-покупателей сократилось втрое — с 33 до 11.

По сравнению с курсом 11 сентября доллар потерял 1,28 рубля, а евро — 41 копейку. В начале рабочей недели рубль, напротив, ослабевал: например, курс евро за три дня увеличился примерно на 4,3 рубля.

Эксперты объясняли такую динамику ожиданиями дальнейшего ослабления денежно-кредитной политики ЦБ РФ. После того как Центральный банк снизил ставку до 17 процентов годовых, фондовый рынок отреагировал падением котировок, а доллар начал терять позиции, опустившись, по данным Investing, менее чем до 81,5 рубля.

К 15:15 по московскому времени курс доллара снизился на 1,09%, или на 92 копейки. Минимальное значение курса составило 83,25 рубля.

Аналогичную динамику показали и котировки евро. Курс европейской валюты на межбанковском рынке РФ снизился на 0,89%, что составляет примерно 87 копеек, и опустился до 98,29 рубля.

Рубль укрепляется по отношению к ведущим мировым валютам после того, как совет директоров ЦБ продолжил курс на ослабление денежно-кредитной политики, начатый в начале лета. По итогам сентябрьского заседания регулятор снизил ключевую ставку на 100 базисных пунктов.

За последние 3,5 месяца ставка снизилась на 400 базисных пунктов. В начале сентября курс рубля к доллару и евро менялся в противоположную сторону.

Котировки американской и европейской валют установили несколько новых рекордов. Курс доллара впервые с 11 апреля превысил отметку в 85 рублей, а курс евро преодолел психологический уровень в 100 рублей и достиг максимального значения с 10 февраля.

Несмотря на текущий откат, некоторые эксперты считают, что до конца года доллар и евро значительно укрепятся по отношению к рублю. Этому будут способствовать снижение цен на российские энергоносители (в первую очередь, нефть), увеличение импорта при сокращении экспорта, восстановление спроса на иностранную валюту и высокий уровень расходов федерального бюджета.

На этом фоне старший аналитик Центра экономического прогнозирования Газпромбанка Дарья Тарасенко предполагает, что в ближайшем будущем курс доллара вернётся в район 100 рублей. При таком сценарии, как утверждает глава ВТБ Андрей Костин, курс американской валюты снова станет оптимальным для российских экспортёров.

Об этом сказано в пресс-релизе Центрального банка (ЦБ) по итогам заседания совета директоров по ключевой ставке в сентябре. Эти факторы не позволили замедлить рост потребительских цен в стране.

Частично сгладить эффект помогло более значительное, чем обычно, снижение цен на плодоовощную продукцию. Однако динамика цен в сегменте продуктов питания остаётся неоднородной, что пока не даёт оснований говорить о существенном замедлении инфляции на внутреннем рынке, как отметили в ЦБ.

К 8 сентября темпы роста потребительских цен в России в годовом выражении составили 8,2 процента. Это всё ещё более чем в два раза превышает целевой показатель, установленный регулятором.

В ЦБ неоднократно заявляли, что приближение инфляции к целевым 4 процентам является главным условием для дальнейшего смягчения денежно-кредитной политики (ДКП). Поскольку разница между необходимой и реальной инфляцией в РФ остаётся значительной, руководство регулятора на сентябрьском заседании снизило ключевую ставку только на один процентный пункт — с 18 до 17 процентов годовых.

Совет директоров пришёл к выводу, что проинфляционные риски всё ещё преобладают. В Банке России также назвали напряжённую ситуацию на рынке труда и высокий уровень инфляционных ожиданий населения факторами, которые мешают перейти к более значительному ослаблению ДКП.