В мясе курицы обнаружена листерия.

Эта бактерия вызывает инфекционное заболевание листериоз, которое может поражать центральную нервную систему и репродуктивные органы. Листерия особенно опасна для беременных, новорождённых, пожилых, онкобольных и людей со слабым иммунитетом.

Как сообщает Mash, бактерия может вызвать менингит с энцефалитом и привести к летальному исходу. Инкубационный период может длиться до 90 дней.

Основной путь заражения — через пищу. Поставщиком заражённого мяса оказалась «Макинская птицефабрика».

В Россельхознадзоре рассказали, что в результате взятия пробы из партии филе цыплёнка-бройлера охлаждённого листерию выявили в птице казахстанского производителя. Ведомство ввело усиленный лабораторный контроль в отношении этого производителя.

«Управлением Россельхознадзора приняты оперативные меры по оповещению получателей продукции для изъятия из оборота данной партии мяса птицы. В связи с выявленным нарушением 29 января Россельхознадзор принял решение об изменении статуса данного производителя в реестре Таможенного союза на усиленный лабораторный контроль», — указали в Россельхознадзоре.

Пробы были взяты сотрудниками управления Россельхознадзора по Алтайскому краю и Республике Алтай в пункте приёма уведомлений в городе Барнауле. В ведомстве подчеркнули, что факты выявления листерии и сальмонеллы в мясе птицы от предприятий Республики Казахстан не единичны.

Так, указанные бактерии были ранее найдены в продукции ТОО «Восток бройлер», АО «Усть-Каменогорская ПТФ», ТОО «Макинская птицефабрика», ТОО «Агрофирма Курма», ТОО «Казгеркус». Их статус в реестре предприятий Таможенного союза был изменён на «усиленный лабораторный контроль» и «временно ограничен».

По итогам 2024 года главными поставщиками мяса птицы остались государства Латинской Америки (Бразилия, Парагвай, Аргентина, Колумбия, Уругвай), а также Белоруссия. Кроме того, в прошлом году поставки этого вида мяса в РФ резко нарастил Китай — они увеличились в пять раз.

При этом стало известно, что Белоруссия обеспечивает более половины всей импортируемой мясной продукции (46 процентов всего импорта говядины, 51 процент — мяса и субпродуктов птицы и 97 процентов готовой мясной продукции).

Он подчеркнул, что рыночная экономика основана на свободном ценообразовании, и цена служит индикатором того, нужно ли производить больше или меньше. Холод отметил, что только антимонопольная служба имеет право вмешиваться в вопросы ценообразования.

Однако, по его словам, нет признаков монопольного сговора, и вмешательство в текущей ситуации может просто законсервировать нестабильность на рынке. Ранее в мае газета «Коммерсантъ» со ссылкой на источники сообщила, что российские производители яиц обсуждают с отраслевыми союзами и регуляторами введение диапазона цен на куриное яйцо категории С1.

Участники рынка хотят, чтобы минимальная цена была установлена как для закупок, так и в рознице.

Это более чем в полтора раза (на 52 процента) превышает средние значения за предыдущие пять лет. Об этом пишет «Российская газета» со ссылкой на данные «Союзмолока» по итогам первого квартала.

Производство сыра в январе — марте выросло на три процента и составило 210,2 тысячи тонн. Запасы увеличиваются на фоне околонулевой динамики общего спроса, который складывается из пятипроцентного роста розничных продаж и снижения реализации в общепите, замедления экспортных поставок и конкуренции с белорусской продукцией.

Доцент кафедры торговой политики РЭУ им. Г.

В. Плеханова Светлана Ильяшенко отмечает, что на структурном разрыве между предложением и спросом сказывается рекордный объём производства сырого молока в 2025 году.

В России это максимальный показатель за 30 лет. «Переработчики вынуждены наращивать выработку сыров, однако внутренний спрос растёт медленнее», — подчеркнула эксперт.

Ранее сообщалось, что поставки отечественных сыров и творога за рубеж за шесть месяцев выросли на 20 процентов, до 70 миллионов долларов или 14 тысяч тонн в физическом выражении.

Его слова цитирует «Газета.Ru».

Согласно законодательству, месячная зарплата сотрудника, который полностью отработал норму рабочего времени и выполнил нормы труда, не может быть ниже МРОТ. Сейчас МРОТ установлен на уровне 27 093 рубля.

Однако если человек работает не на полную ставку, ему могут платить меньше. Например, зарплата россиянина, занятого на полставки, не может быть ниже 13 546,5 рубля.

Также МРОТ не распространяется на лиц, трудоустроенных на основании договоров гражданско-правового характера (ГПХ), как отметила в марте аппарат вице-премьера Татьяны Голиковой, в 2025 году минимальный размер оплаты труда в России превысил прожиточный минимум трудоспособного населения.

Согласно информации, опубликованной Forbes со ссылкой на AlphaRM, продажи анксиолитиков (транквилизаторов) возросли на треть, а психостимуляторов — на 20 процентов. С 2022 года количество проданных упаковок антидепрессантов выросло на 41 процент, анксиолитиков — на 12 процентов, в то время как объёмы физической реализации психостимуляторов уменьшились на 4,6 процента.

Врачи, опрошенные Forbes, объяснили рост продаж этих препаратов тем, что психиатрическая помощь стала более доступной. Также свою роль сыграли дестигматизация психиатрии и улучшение методов диагностики.

Ранее психиатр Евгений Дикарев выделил два первых признака депрессии, отметив, что об ухудшении психического состояния могут свидетельствовать бессонница и резкое изменение веса.