Нейросеть

В мясе курицы обнаружена листерия.

В мясе курицы, поставляемом из Казахстана в Россию, обнаружили опасную бактерию листерию.

Эта бактерия вызывает инфекционное заболевание листериоз, которое может поражать центральную нервную систему и репродуктивные органы. Листерия особенно опасна для беременных, новорождённых, пожилых, онкобольных и людей со слабым иммунитетом.

Как сообщает Mash, бактерия может вызвать менингит с энцефалитом и привести к летальному исходу. Инкубационный период может длиться до 90 дней.

Основной путь заражения — через пищу. Поставщиком заражённого мяса оказалась «Макинская птицефабрика».

В Россельхознадзоре рассказали, что в результате взятия пробы из партии филе цыплёнка-бройлера охлаждённого листерию выявили в птице казахстанского производителя. Ведомство ввело усиленный лабораторный контроль в отношении этого производителя.

«Управлением Россельхознадзора приняты оперативные меры по оповещению получателей продукции для изъятия из оборота данной партии мяса птицы. В связи с выявленным нарушением 29 января Россельхознадзор принял решение об изменении статуса данного производителя в реестре Таможенного союза на усиленный лабораторный контроль», — указали в Россельхознадзоре.

Пробы были взяты сотрудниками управления Россельхознадзора по Алтайскому краю и Республике Алтай в пункте приёма уведомлений в городе Барнауле. В ведомстве подчеркнули, что факты выявления листерии и сальмонеллы в мясе птицы от предприятий Республики Казахстан не единичны.

Так, указанные бактерии были ранее найдены в продукции ТОО «Восток бройлер», АО «Усть-Каменогорская ПТФ», ТОО «Макинская птицефабрика», ТОО «Агрофирма Курма», ТОО «Казгеркус». Их статус в реестре предприятий Таможенного союза был изменён на «усиленный лабораторный контроль» и «временно ограничен».

По итогам 2024 года главными поставщиками мяса птицы остались государства Латинской Америки (Бразилия, Парагвай, Аргентина, Колумбия, Уругвай), а также Белоруссия. Кроме того, в прошлом году поставки этого вида мяса в РФ резко нарастил Китай — они увеличились в пять раз.

При этом стало известно, что Белоруссия обеспечивает более половины всей импортируемой мясной продукции (46 процентов всего импорта говядины, 51 процент — мяса и субпродуктов птицы и 97 процентов готовой мясной продукции).

Лента ру

Нейросеть
Окрошка подешевела
Исполнительный директор ассоциации «Руспродсоюз» Дмитрий Востриков сообщил в интервью ТАСС, что средняя стоимость приготовления окрошки в России на семью из четырёх человек за год уменьшилась на 0,5 процента.

В 2025 году на это блюдо планировали потратить 450,9 рубля, однако в текущем году его приготовление обойдётся в 448,6 рубля. Востриков пояснил, что расчёты были сделаны на основе определённого рецепта: картофель — 300 грамм, огурцы — 200 грамм, яйца — 4 штуки, редис — 200 грамм, варёная колбаса — 300 грамм, свежая зелень — пучок, квас — 1 литр, сметана — 80 грамм.

Ранее пресс-служба Роскачества информировала, что для приготовления идеальной окрошки важно правильно подобрать ингредиенты. Специалисты подчёркивают, что настоящий квас для этого блюда должен именоваться именно квасом, а не «безалкогольным газированным напитком».

Лента ру

Оцифруй свой вклад в работе
Основатель HR-агентства «Команда и точка» Юлия Степанова уверена, что в настоящее время компании увольняют не всех без разбора, а только тех сотрудников, чья ценность для бизнеса неочевидна.

В разговоре с «Лентой.ру» она поделилась советами, как избежать увольнения в таких сферах, как IT, ритейл и производство.

Эксперт советует начать с оцифровки своего вклада в работу. Она отмечает, что получает множество резюме, в которых люди, проработавшие в компании много лет, пишут о развитии продукта и анализе целевой аудитории, но на собеседовании многие не могут чётко сформулировать, что именно они делали и каких результатов достигли.

«Такие формулировки не работают. Работодатель в 2026 году хочет видеть другое: сократил издержки на 18 процентов, повысил конверсию с 2,5 до 4,8 процента, вывел продукт на рынок и сразу же получил высокий охват», — говорит Степанова.

Она подчёркивает, что важно не просто перечислить цифры, но и объяснить, за счёт чего они были получены. Если оцифровать свой вклад не получается, эксперт рекомендует вернуться к каждой задаче и честно ответить себе: зачем я это делал?

К чему это привело? Как это отразилось на бизнесе?

Эти ответы станут основой вашего резюме и главными аргументами на собеседовании, считает Степанова. Кроме того, Юлия Степанова отмечает, что во всех трёх нишах наблюдается устойчивый тренд на запрос узкой экспертизы.

Компании сокращают издержки и экономят деньги, поэтому хотят получить специалиста, который досконально знает именно их рынок.

Лента ру

Розничные магазины не столкнутся с нехваткой овощей и ягод
Председатель Ассоциации компаний омниканальной розничной торговли (АКОРТ) Станислав Богданов сообщил, что запрет на ввоз овощей и ягод из Армении не приведёт к дефициту этих продуктов в российских розничных магазинах.

Его слова цитирует РИА Новости. Богданов подчеркнул, что доля армянских томатов, огурцов, перцев и клубники в ассортименте российских магазинов невелика.

Основную часть продукции на полках составляют товары отечественного производства. Руководитель отраслевого объединения отметил, что структура импорта максимально разнообразна.

Говорить о риске нехватки популярных овощей и ягод сейчас не приходится. Система поставок крупных российских сетей устроена так, чтобы не зависеть от нескольких экспортёров.

Это позволяет оперативно перераспределять объёмы между поставщиками из разных стран, пояснил Богданов. Ранее Россельхознадзор временно ограничил импорт указанных категорий овощей и ягод из Армении из-за несоответствия российским стандартам качества.

Доцент кафедры экономической политики и экономических измерений Государственного университета управления Максим Чирков указал, что поставщики из Армении в большей степени зависят от рынка РФ, чем российские продуктовые сети от армянских экспортёров.

Лента ру

Нейросеть
Роспотребнадзор приостанавливает продажу минеральной воды Джермук
Роспотребнадзор дал указание оператору государственной системы маркировки «Честный знак» прекратить продажу 64,5 миллиона бутылок минеральной воды «Джермук».

Об этом информирует РИА Новости, ссылаясь на пресс-службу ведомства. Ранее выявленные нарушения производителем требований о техническом регулировании стали причиной для снятия с продажи десятков миллионов бутылок минералки бренда из Армении.

В продукции обнаружено превышение содержания гидрокарбонат-иона, хлоридов и сульфатов. Это может ввести потребителей в заблуждение относительно лечебных свойств воды и негативно повлиять на здоровье.

В конце апреля Роспотребнадзор запретил ввоз и продажу на территории России определённых партий минеральной воды «Джермук». На прошлой неделе это решение было распространено на всю продукцию ЗАО «Джермук Групп».

Кроме того, Россельхознадзор с 30 мая временно ограничит ввоз в РФ из Армении свежих томатов, огурцов, перцев, зеленных культур и клубники. Это связано с участившимися нарушениями при поставках армянской плодоовощной продукции и необходимостью обеспечить фитосанитарное благополучие.

Лента ру

Другие новости