Нейросеть

В мясе курицы обнаружена листерия.

В мясе курицы, поставляемом из Казахстана в Россию, обнаружили опасную бактерию листерию.

Эта бактерия вызывает инфекционное заболевание листериоз, которое может поражать центральную нервную систему и репродуктивные органы. Листерия особенно опасна для беременных, новорождённых, пожилых, онкобольных и людей со слабым иммунитетом.

Как сообщает Mash, бактерия может вызвать менингит с энцефалитом и привести к летальному исходу. Инкубационный период может длиться до 90 дней.

Основной путь заражения — через пищу. Поставщиком заражённого мяса оказалась «Макинская птицефабрика».

В Россельхознадзоре рассказали, что в результате взятия пробы из партии филе цыплёнка-бройлера охлаждённого листерию выявили в птице казахстанского производителя. Ведомство ввело усиленный лабораторный контроль в отношении этого производителя.

«Управлением Россельхознадзора приняты оперативные меры по оповещению получателей продукции для изъятия из оборота данной партии мяса птицы. В связи с выявленным нарушением 29 января Россельхознадзор принял решение об изменении статуса данного производителя в реестре Таможенного союза на усиленный лабораторный контроль», — указали в Россельхознадзоре.

Пробы были взяты сотрудниками управления Россельхознадзора по Алтайскому краю и Республике Алтай в пункте приёма уведомлений в городе Барнауле. В ведомстве подчеркнули, что факты выявления листерии и сальмонеллы в мясе птицы от предприятий Республики Казахстан не единичны.

Так, указанные бактерии были ранее найдены в продукции ТОО «Восток бройлер», АО «Усть-Каменогорская ПТФ», ТОО «Макинская птицефабрика», ТОО «Агрофирма Курма», ТОО «Казгеркус». Их статус в реестре предприятий Таможенного союза был изменён на «усиленный лабораторный контроль» и «временно ограничен».

По итогам 2024 года главными поставщиками мяса птицы остались государства Латинской Америки (Бразилия, Парагвай, Аргентина, Колумбия, Уругвай), а также Белоруссия. Кроме того, в прошлом году поставки этого вида мяса в РФ резко нарастил Китай — они увеличились в пять раз.

При этом стало известно, что Белоруссия обеспечивает более половины всей импортируемой мясной продукции (46 процентов всего импорта говядины, 51 процент — мяса и субпродуктов птицы и 97 процентов готовой мясной продукции).


Шоколад под угрозой исчезновения
Шоколад рискует исчезнуть с рынков к 2050 году из-за климатических изменений в Западной Африке и странах Латинской Америки, где выращивают большую часть какао-бобов.

Об этом предупреждает Green Economy Coalition (GEC). Западная Африка — ключевой регион для производства какао.

Здесь выращивают около 70% мирового объёма какао, но в будущем регион может потерять более половины пригодных для этого земель. Колумбия, в свою очередь, может лишиться примерно 20% своих какао-плантаций.

Экстремальная жара, нестабильные осадки, засуха, пожары и болезни растений — всё это создаёт катастрофическую ситуацию. Почти 91% какао, которое импортирует Великобритания, поступает из стран с уязвимым климатом, — отмечает производитель шоколада и владелец компании Lucocoa Chocolate Амарачи Кларк.

Проблема затрагивает не только Африку, но и Белиз, Перу, Мексику, Бразилию, Эквадор и Индонезию. Цены на какао уже значительно выросли — за год они увеличились на 400%.

Специалисты считают, что одним из решений может стать выращивание какао в тени более высоких деревьев. Российский экспорт белого шоколада достиг максимума за девять лет, однако половина этого объёма пришлась на Казахстан.


Рынок труда США показал рост рабочих мест
В марте в США было создано 178 000 новых рабочих мест, как сообщило Yahoo Finance, ссылаясь на данные Бюро статистики труда.

Этот показатель значительно превысил ожидания аналитиков, которые прогнозировали создание лишь 65 тысяч рабочих мест. Уровень безработицы снизился до 4,3%, а средняя почасовая заработная плата увеличилась на 0,2% по сравнению с предыдущим месяцем и на 3,5% в годовом исчислении.

Bloomberg отметил, что доля населения, которое работает или ищет работу, в марте снизилась до 61,9%. Это самый низкий показатель с 2021 года.

Тем временем американские технологические компании продолжают сокращать штат из-за внедрения искусственного интеллекта. В прошлом месяце работодатели из технологического сектора сократили 18 720 рабочих мест, что на 24% больше, чем в марте 2025 года.

С начала года общее число сокращений в этой отрасли превысило 52 тысячи. В прошлом месяце американские работодатели объявили о сокращении 60 620 работников, что на 25% больше по сравнению с февралём.


Не хватает специалистов рабочих профессий
В Российской Федерации по-прежнему наблюдается дефицит специалистов в области сварки, швейного дела и электрики, как отметил Гарри Мурадян, руководитель международного кадрового агентства «АМАЛКО».

Эту информацию передало НСН. Помимо этого, в государстве сохраняется повышенный интерес к вакансиям курьеров.

В то же время в сфере офисных должностей происходят сокращения, аналогично ситуации летом предыдущего года. Мурадян подчеркнул, что несмотря на приток работников из азиатских государств, их не берут на работу курьерами, предпочитая задействовать на складах или в качестве сварщиков и электриков.

На контактные работы представителей из других стран не допускают. Согласно данным сервиса hh.

ru, в первом квартале 2026 года значительно возросли оклады сварщиков: соответствующий показатель для этой категории специалистов увеличился на 148,1 тысячи рублей за отчётный период. Также в первую тройку по росту зарплат вошли монтажники и руководители групп разработки.


Курс доллара падает ниже 80 рублей
В четверг, 2 апреля, на российском межбанковском рынке курс доллара в определённый момент опустился ниже 80 рублей.

В последний раз такие котировки наблюдались 13 марта, о чём свидетельствуют данные «Финам». На минимуме курс достигал 79,98 рубля.

К 14:20 по московскому времени котировки выросли до 80,29 рубля и практически вернулись к уровню закрытия предыдущей сессии. В это же время котировки евро снизились на 0,67 процента и составили 92,45 рубля.

Некоторые эксперты считают, что текущие котировки рубля слишком высоки. Глава ВТБ Андрей Костин придерживается такого же мнения.

По его словам, при курсе доллара около 80 рублей российские экспортёры теряют в выручке, а федеральный бюджет — в дополнительных поступлениях. Это особенно важно в условиях быстрого роста дефицита государственной казны.

Костин считает, что для российской экономики более подходящим будет диапазон от 90 до 100 рублей за доллар. В этом случае кризисные отрасли смогут получить дополнительную финансовую поддержку от государства, а экспортёры увеличат выручку от продажи энергоресурсов и других видов продукции, востребованной за рубежом.


Новости по теме