Нейросеть

В мясе курицы обнаружена листерия.

В мясе курицы, поставляемом из Казахстана в Россию, обнаружили опасную бактерию листерию.

Эта бактерия вызывает инфекционное заболевание листериоз, которое может поражать центральную нервную систему и репродуктивные органы. Листерия особенно опасна для беременных, новорождённых, пожилых, онкобольных и людей со слабым иммунитетом.

Как сообщает Mash, бактерия может вызвать менингит с энцефалитом и привести к летальному исходу. Инкубационный период может длиться до 90 дней.

Основной путь заражения — через пищу. Поставщиком заражённого мяса оказалась «Макинская птицефабрика».

В Россельхознадзоре рассказали, что в результате взятия пробы из партии филе цыплёнка-бройлера охлаждённого листерию выявили в птице казахстанского производителя. Ведомство ввело усиленный лабораторный контроль в отношении этого производителя.

«Управлением Россельхознадзора приняты оперативные меры по оповещению получателей продукции для изъятия из оборота данной партии мяса птицы. В связи с выявленным нарушением 29 января Россельхознадзор принял решение об изменении статуса данного производителя в реестре Таможенного союза на усиленный лабораторный контроль», — указали в Россельхознадзоре.

Пробы были взяты сотрудниками управления Россельхознадзора по Алтайскому краю и Республике Алтай в пункте приёма уведомлений в городе Барнауле. В ведомстве подчеркнули, что факты выявления листерии и сальмонеллы в мясе птицы от предприятий Республики Казахстан не единичны.

Так, указанные бактерии были ранее найдены в продукции ТОО «Восток бройлер», АО «Усть-Каменогорская ПТФ», ТОО «Макинская птицефабрика», ТОО «Агрофирма Курма», ТОО «Казгеркус». Их статус в реестре предприятий Таможенного союза был изменён на «усиленный лабораторный контроль» и «временно ограничен».

По итогам 2024 года главными поставщиками мяса птицы остались государства Латинской Америки (Бразилия, Парагвай, Аргентина, Колумбия, Уругвай), а также Белоруссия. Кроме того, в прошлом году поставки этого вида мяса в РФ резко нарастил Китай — они увеличились в пять раз.

При этом стало известно, что Белоруссия обеспечивает более половины всей импортируемой мясной продукции (46 процентов всего импорта говядины, 51 процент — мяса и субпродуктов птицы и 97 процентов готовой мясной продукции).

Лента ру

Центробанк повысил курсы валют
Пресс-служба Центрального банка России (ЦБ РФ) информирует, что регулятор установил официальные курсы валют на 16 июня.

Центробанк увеличил курс доллара на 55 копеек, теперь он составляет 72,45 рубля. Ранее стоимость американской валюты была 71,9 рубля.

Евро также подорожал: его курс вырос с 82,97 до 83,8 рубля. Юань увеличился в цене на 10 копеек и теперь стоит 10,7 рубля, хотя ещё в пятницу его курс был 10,6 рубля.

Анатолий Аксаков, глава комитета Госдумы по финансовому рынку, считает, что текущий курс рубля слишком высокий и не самый удачный для российской экономики. Парламентарий отметил, что для российских экспортёров и федерального бюджета более выгодным был бы курс 80 рублей за доллар.

«Я думаю, что если 80 рублей за доллар будет, то это хорошая цифра», — подытожил Аксаков.

Лента ру

Работодатели сохраняют неэффективных сотрудников
В России работодатели зачастую приходят к выводу, что сохранение неэффективных сотрудников выгоднее, чем их увольнение.

Об этом сообщил профессор Финансового университета при правительстве РФ Юрий Шедько, его слова цитирует «Газета.Ru».

По его мнению, это не новая тенденция, а временная адаптация бизнеса к ситуации, когда в экономике не хватает кадров. Сейчас в России не хватает от 1,5 млн до 4,8 млн работников, и оперативно решить эту проблему сложно.

Поэтому работодатели предпочитают сохранять даже тех сотрудников, которые работают неэффективно. Компании опасаются, что поиск и адаптация нового сотрудника потребуют значительных затрат.

В результате часто возникает ситуация, когда 20–30% сотрудников компенсируют недостаточную эффективность остальной команды. Это приводит к перегрузкам, выгоранию и демотивации наиболее результативных кадров.

Юрий Шедько также отметил, что во второй половине 2026 года острый дефицит кадров ожидается в таких секторах российской экономики, как строительство, транспорт и логистика. Работодатели столкнутся с нехваткой станочников, сборщиков, сварщиков и инженеров.

Водители, комплектовщики и грузчики будут пользоваться серьёзным спросом.

Лента ру

Черешня теряет спрос в России
В конце мая — начале июня в России снизились продажи черешни, как сообщает «Коммерсантъ».

Причиной уменьшения покупок стало повышение цен. Согласно данным компании «Эвотор», объём продаж упал на 15 процентов по сравнению с прошлым годом, а «Платформа ОФД» зафиксировала снижение на 8 процентов.

Эксперты «Эвотора» отметили, что средняя цена на черешню выросла до 847 рублей за килограмм. Это связано с заморозками во время цветения и сокращением импорта, который влияет на отечественный рынок ягоды, обеспеченный местными поставками лишь на 10–30 процентов.

Средний чек при покупке черешни увеличился на 11 процентов и достиг 598 рублей, по информации «Чек Индекса». На прошлой неделе появилась информация о том, что с конца весны цены на черешню в России снизились на четверть, до 610 рублей за килограмм.

Отмечалось, что из-за прохладной весны сроки сбора урожая в 2026 году сдвинулись.

Лента ру

Диверсифицируйте инвестиционный портфель
Осман Кабалоев, глава компании «Росвексель», учреждённой Министерством финансов, утверждает, что хранить все сбережения в золоте нецелесообразно из-за его высокой волатильности.

Об этом сообщает РИА Новости. Кабалоев считает, что более разумной инвестиционной стратегией является диверсификация вложений.

«Не стоит класть все яйца в одну корзину», — подчёркивает он. Эксперт рекомендует россиянам распределить свои инвестиции между различными активами.

«Я бы посоветовал диверсифицировать инвестиционный портфель», — подытоживает Кабалоев. Результаты предыдущего исследования «Выберу.

ру» показали, что вложения в золото пользуются у россиян большим спросом. Однако наиболее популярным инструментом для сохранения сбережений по-прежнему остаются банковские вклады и накопительные счета.

Среди других востребованных вариантов можно выделить инвестиции в облигации и ценные бумаги компаний.

Лента ру

Другие новости