Нейросеть

В мясе курицы обнаружена листерия.

В мясе курицы, поставляемом из Казахстана в Россию, обнаружили опасную бактерию листерию.

Эта бактерия вызывает инфекционное заболевание листериоз, которое может поражать центральную нервную систему и репродуктивные органы. Листерия особенно опасна для беременных, новорождённых, пожилых, онкобольных и людей со слабым иммунитетом.

Как сообщает Mash, бактерия может вызвать менингит с энцефалитом и привести к летальному исходу. Инкубационный период может длиться до 90 дней.

Основной путь заражения — через пищу. Поставщиком заражённого мяса оказалась «Макинская птицефабрика».

В Россельхознадзоре рассказали, что в результате взятия пробы из партии филе цыплёнка-бройлера охлаждённого листерию выявили в птице казахстанского производителя. Ведомство ввело усиленный лабораторный контроль в отношении этого производителя.

«Управлением Россельхознадзора приняты оперативные меры по оповещению получателей продукции для изъятия из оборота данной партии мяса птицы. В связи с выявленным нарушением 29 января Россельхознадзор принял решение об изменении статуса данного производителя в реестре Таможенного союза на усиленный лабораторный контроль», — указали в Россельхознадзоре.

Пробы были взяты сотрудниками управления Россельхознадзора по Алтайскому краю и Республике Алтай в пункте приёма уведомлений в городе Барнауле. В ведомстве подчеркнули, что факты выявления листерии и сальмонеллы в мясе птицы от предприятий Республики Казахстан не единичны.

Так, указанные бактерии были ранее найдены в продукции ТОО «Восток бройлер», АО «Усть-Каменогорская ПТФ», ТОО «Макинская птицефабрика», ТОО «Агрофирма Курма», ТОО «Казгеркус». Их статус в реестре предприятий Таможенного союза был изменён на «усиленный лабораторный контроль» и «временно ограничен».

По итогам 2024 года главными поставщиками мяса птицы остались государства Латинской Америки (Бразилия, Парагвай, Аргентина, Колумбия, Уругвай), а также Белоруссия. Кроме того, в прошлом году поставки этого вида мяса в РФ резко нарастил Китай — они увеличились в пять раз.

При этом стало известно, что Белоруссия обеспечивает более половины всей импортируемой мясной продукции (46 процентов всего импорта говядины, 51 процент — мяса и субпродуктов птицы и 97 процентов готовой мясной продукции).

Лента ру

Кофе подорожал в ЕС
За последние десять лет стоимость кофе, импортируемого в Евросоюз, увеличилась более чем вдвое.

В 2015 году она составляла 8,6 миллиарда евро, а в 2025 году достигла 18,7 миллиарда евро, согласно данным Евростата, которые приводит РИА Новости. При этом объём импорта из стран, не входящих в ЕС, вырос с 2,7 миллиона тонн в 2015 году до 2,9 миллиона тонн в 2025 году, хотя и не столь значительно, как стоимость.

Бразилия стала главным поставщиком кофе в ЕС, обеспечив 34% импорта, за ней следует Вьетнам с 20%. В пятёрку главных экспортёров также вошли Уганда (9%), Колумбия (6%) и Гондурас (5%).

Основную часть кофе закупили Германия (34% от общего объёма импорта из стран, не входящих в ЕС), Италия (21%), Испания (10%), Бельгия (9%) и Нидерланды (7%). Ранее агентство Bloomberg предупредило, что из-за проливных дождей в Бразилии качественный кофе станет менее доступным.

Сильные ливни в крупнейшем в мире производителе арабики задержали сбор урожая и ухудшили качество зёрен в ключевых регионах-производителях. В результате фьючерсы на арабику с июня выросли примерно на 35%.

Лента ру

Цены на красную рыбу выросли
В течение года в России зафиксировано значительное увеличение оптовых цен на красную рыбу.

По информации «Коммерсантъ» («Ъ»), которая ссылается на данные ФГУП «Нацрыбресурс», стоимость этого деликатеса резко возросла. К концу сентября оптовая цена на нерку на Дальнем Востоке достигла отметки в 1100 рублей за килограмм, что на 36,1% больше по сравнению с предыдущим годом.

Кета подорожала на 73,9%, её цена составила 800 рублей за килограмм, а горбуша — наиболее доступный вид красной рыбы — подорожал на 97%, её цена достигла 650 рублей за килограмм. Аналитики отмечают, что рост оптовых цен на популярные виды рыб начался в конце июня, когда на Дальнем Востоке стартовала путина лососёвых.

Однако результаты путины оказались неутешительными: к концу первого месяца осени добыча составила всего 98,4 тысячи тонн, что значительно меньше изначального прогноза. Губернатор Камчатского края Владимир Солодов объяснил резкое падение вылова негативным влиянием потепления Мирового океана и изменением путей миграции рыбы.

Глава Ассоциации рыбохозяйственных предприятий Приморья Георгий Мартынов, учитывая неудачную путину, предупредил о возможном повышении цен на лососёвых и красную икру в России.

Лента ру

Рубль укрепился в мировом рейтинге валют
Рубль в прошлом месяце вошёл в пятёрку самых подорожавших по отношению к доллару мировых валют, как сообщает РИА Новости, ссылаясь на биржевые данные.

Его курс укрепился на 1,39% в месячном выражении. Тенге показал более значительный рост — на 5,24%.

За ним следует иена с приростом в 2,13% и южнокорейская вона, которая выросла на 1,79%. Российская валюта заняла четвёртое место в этом рейтинге.

На пятом месте — исландская крона, которая укрепилась на 0,69%. В то же время мексиканский песо, новозеландский доллар и чилийское песо стали самыми подешевевшими валютами: их курсы снизились на 5,57%, 4,43% и 4,29% соответственно.

Международный валютный фонд сообщает, что во втором квартале 2026 года доля евро в резервах мировых центральных банков увеличилась на 0,56 процентных пункта и достигла 20,6%. Это максимальный показатель с третьего квартала 2014 года, когда доля евро составляла 20,7%.

Лента ру

Растёт число иностранцев в Японии
В июне число иностранцев, работающих в Японии по программе «Квалифицированные специалисты», достигло 444 256 человек, как сообщило агентство Bloomberg.

Этот показатель стал рекордным и на 13,8% превысил данные конца декабря прошлого года. Несмотря на то что общее количество квалифицированных специалистов достигло нового максимума, темпы роста продолжают снижаться по сравнению с предыдущими двумя годами, когда они составляли 16,1 и 18,2% соответственно.

Программа «Квалифицированные специалисты» была введена в 2019 году для решения проблемы нехватки рабочей силы в определённых секторах, таких как строительство и сельское хозяйство. Она позволяет иностранным гражданам работать в Японии в этих отраслях.

Больше всего людей приезжает из Вьетнама, Индонезии, Мьянмы, Филиппин и Китая. По данным Министерства юстиции, к концу 2025 года число иностранных граждан, проживающих в Японии, впервые превысило четыре миллиона человек.

На 1 января 2026 года число иностранцев в стране достигло рекордных 4 031 159 человек, что на 350 тысяч человек больше, чем в 2025 году.

Лента ру