Стоимость салата оливье в городах России.

Об этом свидетельствуют результаты исследования сервиса «Едадил». Аналитики подсчитали стоимость блюда в крупных городах России.

В расчёт принимались средние цены на ингредиенты для приготовления классического оливье с учётом скидок, которые предоставляются в каждом городе. Это варёная колбаса, яйца, картофель, майонез, солёные огурцы, морковь, зелёный горошек и зелень.

Самый дорогой салат оказался в Челябинске. Приготовление одной порции блюда здесь обойдётся в 50,27 рубля.

Также в первой тройке оказались Казань и Москва — там оливье будет стоить 49,77 и 49,5 рубля соответственно. Санкт-Петербург разместился на десятой строчке: себестоимость салата аналитики оценили в 43,9 рубля.

К самым доступным для приготовления салата городам отнесли Омск: там ингредиенты для одной порции салата можно купить за 39,89 рубля. Также выгодно готовить оливье в Краснодаре и Волгограде — за 40,5 рубля и 40,86 рубля соответственно.

Ранее в России подсчитали индекс пельменей. Самая доступная порция блюда на семью из четырёх человек обойдётся в 389 рублей, узнали аналитики «Едадил».

Приобрести продукты за такую цену, согласно их данным, можно в Самаре. Самые дорогие домашние пельмени обнаружились в Тюменской области — 1177 рублей за порцию на всю семью.

В 2024 году страна импортировала 1,5 тысячи тонн корней этого растения, что составляет более 15 процентов от общего объёма продаж цикория в мире. Цикорий известен как заменитель кофе, среди прочего.

Директор по аналитике компании NTech Леонид Ардалионов отметил, что доля цикория и сухих напитков с его содержанием на рынке незначительна, а главное — цикорий является сырьём для производства инулина. В 2025 году появилась информация о том, что из-за роста цен любители кофе стали чаще готовить его самостоятельно, решив экономить на этом напитке.

Урожайность огурцов в теплицах снижается с середины декабря по февраль, при этом спрос на них остаётся высоким, что приводит к повышению цен в магазинах. Кроме того, в этот период растут затраты на производство.

Продукция открытого грунта к этому времени заканчивается, и теплицы становятся единственным источником удовлетворения спроса. Березнюк прогнозирует, что примерно в середине марта цены на огурцы начнут снижаться.

В первые месяцы весны на рынки поступают парниковые огурцы из южных регионов, что способствует корректировке стоимости. Ранее сообщалось, что стоимость огурцов в России достигла 700 рублей за килограмм, хотя продукцию по цене 500 рублей на рынке также можно найти.

По данным Baza, цены выросли из-за высокого спроса перед новогодними праздниками, к которому фермеры оказались не готовы.

По его словам, ВТО уже можно считать фактически недееспособной. Шохин привёл аналогию с анекдотом: «Доктор, куда вы меня везёте?

— В морг. — Я ещё не умер!

— А мы ещё не доехали». Так он подчеркнул, что многие международные институты, несмотря на попытки сохранить жизнеспособность, сталкиваются с серьёзными проблемами.

Глава РСПП отметил, что это касается и «Большой двадцатки» (G20). В G20, по его словам, голоса индустриально развитых стран и государств, присоединившихся к «семёрке», а также стран-членов БРИКС уравновешены, однако этот формат не стал площадкой для выработки компромиссных решений по ключевым вопросам.

Ранее сообщалось, что власти Китая начнут более активно реформировать ВТО в 2026 году, уделяя особое внимание стабильности, развитию и реформам.

Об этом сообщило РИА Новости. Киви подешевело сильнее всего: относительно февраля прошлого года его цена упала на 19 процентов и составила 241 рубль за килограмм.

Помело теперь стоит 158 рублей, что на 17 процентов меньше, чем раньше. Авокадо стало дешевле на 13 процентов, и его стоимость достигла 481 рубля за килограмм в период со 2 по 8 февраля.

Апельсины, мандарины и бананы подешевели на семь процентов, до 127, 166 и 137 рублей соответственно. Груши стали стоить на три процента меньше — 251 рубль за килограмм.

Ранее стало известно, что с декабря 2025 года яблоки в России подорожали на 6,21 процента. В Чукотском автономном округе максимальная цена этого фрукта достигла 638 рублей за килограмм.

Причинами такого роста стала ситуация с импортом яблок из стран ближнего и дальнего зарубежья.