США столкнулись с дефицитом мёда
Издание Bloomberg рассказало, что в Соединённых Штатах Америки возник дефицит мёда.
Производство этого продукта упало до рекордно низких показателей. С конца 1980-х годов опасный клещ Varroa destructor уничтожает пчёл в США, и с июня 2024 года по январь 2025 года из-за заражений этим паразитом исчезло более 60 процентов пчелиных семей.
Это самая масштабная сезонная депопуляция пчёл за всю историю наблюдений. Выживших пчёл оказалось выгоднее использовать для опыления сельскохозяйственных культур, чем для производства мёда, даже при нынешних высоких ценах.
Они тоже производят мёд, но в значительно меньшем объёме. Чтобы восполнить дефицит, в США потребовался рекордный приток импортного мёда.
Основными поставщиками стали Индия, Аргентина, Бразилия и Вьетнам. Однако местные производители обеспокоены и пытаются бороться с иностранными конкурентами.
В 2022 году Американская ассоциация производителей мёда и Ассоциация производителей мёда сиу (Sioux Honey Association) обратились в Министерство торговли США с просьбой ввести пошлины на импортный мёд. Эксперты компании Circana выяснили, что за 12 месяцев, закончившихся в конце марта, американцы купили мёда на 1,6 миллиарда долларов, что на 10 процентов больше, чем годом ранее.
В России сокращение количества пчёл произошло из-за использования токсичных препаратов для обработки земель и последствий завоза больных пчёл из стран Средней Азии.