Салаты подорожали.

Об этом сообщает газета «Известия» со ссылкой на данные Росстата. По информации ведомства за октябрь, для покупки ингредиентов для приготовления килограмма каждого салата (на четырёх членов семьи) потребуется более 1600 рублей, что на 10 % больше, чем в прошлом году.

Если считать каждый салат отдельно, то селёдка под шубой обойдётся в 263 рубля, а оливье — в 529 рублей. Для расчёта использовались классические для России рецепты салатов, для которых понадобятся варёная колбаса, сельдь, консервированные овощи, яйца, майонез, картофель, лук, столовая свёкла, морковь и горошек.

Сильнее всего за год вырос в цене картофель (на 65 %), также подорожали репчатый лук (на 26 %) и свёкла (на 23 %). Ни один из ингредиентов за год не подешевел, отмечают в ведомстве.

«Динамика стоимости салатов чуть выше продуктовой инфляции. По экспертным оценкам, она превышает 9 % в годовом выражении.

Но продуктовая инфляция — среднее значение по отдельным продуктам, они в полном объёме не входят в салаты, поэтому цифры могут отличаться в сторону увеличения от среднего уровня, как, например, в случае картофеля», — отметила доцент базовой кафедры торговой политики РЭУ имени Плеханова Светлана Казанцева. Ранее в ЕМИСС подсчитали, что стоимость набора продуктов для традиционного новогоднего стола в этом году составит 9100 рублей, что на 13,5 % больше, чем годом ранее.

Дешевле всего накрыть новогодний стол в 2024 году обойдётся в Мордовии и Удмуртии. В десяти регионах России отметить праздник будет дороже 10 тысяч рублей.

В лидерах оказалась Чукотка, где празднование обойдётся в 16 тысяч рублей. В топ-3 также вошли Камчатка (13200 рублей) и Магаданская область (12600 рублей).

В столице празднование обойдётся в 10500 рублей.

Она выразила уверенность, что российское население оценит качество этого пива, и заявила, что страна будет искать возможности для экспорта своего пива на российский рынок. Помимо пива, Намибия также планирует экспортировать в Россию говядину, а именно билтонг — мясо, высушенное при высокой температуре.

По мнению дипломата, этот продукт придётся по вкусу россиянам. Ранее стало известно, что Колумбия хочет поставлять в Россию бананы, ананасы и манго.

Посол Хорхе Игнасио Сорро Санчес отметил, что страна заинтересована в расширении ассортимента экспортируемых товаров.

Это закреплено в постановлении Правительства Российской Федерации. Утилизационный сбор — это обязательный платёж, который нужно внести однократно при ввозе иностранного транспорта в Россию или при выпуске российского автомобиля или самоходной машины в продажу.

Ставки утилизационного сбора для новых автомобилей с двигателем объёмом 1–2 литра значительно выросли с начала года. Например, для машин с двигателем мощностью от 160 до 190 лошадиных сил сбор увеличился с 750 тысяч до 900 тысяч рублей.

Для более мощных автомобилей, например, с мотором свыше 490 лошадиных сил, сбор вырос до 3,201 миллиона рублей. Месяц назад был пересмотрен принцип расчёта утилизационного сбора.

С 1 декабря льготный утилизационный сбор, который платят физические лица при ввозе автомобиля из-за границы, будет распространяться только на машины с двигателями мощностью до 160 лошадиных сил. Базовая ставка осталась на уровне 20 тысяч рублей, но на неё будет применяться коэффициент, зависящий от количества лошадиных сил.

Министр промышленности и торговли Антон Алиханов заявил, что с помощью таких сборов власти планируют дополнительно собрать 40–60 миллиардов рублей. Эти средства направят на программы поддержки спроса на отечественные автомобили.

Высокий спрос на этот инструмент подтверждает ТАСС, ссылаясь на данные Объединённого кредитного бюро (ОКБ). За весь год граждане подали около 20 миллионов заявлений о самозапрете, из них 1,6 миллиона касались снятия ранее установленных ограничений.

Таким образом, доля отменённых самозапретов составила 8% от общего числа заявок, как пояснили эксперты. Наиболее популярным видом самозапрета стало полное ограничение на предоставление кредитов.

В 2025 году на его долю пришлось 91,3% (18,2 миллиона обращений) от общего числа заявлений. В тройку лидеров также вошли запрет онлайн-выдачи кредитов в банках и онлайн-выдачи в микрофинансовых организациях (4,2%, 837,9 тысячи заявок) и запрет выдач займов в МФО (1,5%, 290,7 тысячи), как отметили аналитики.

Вице-премьер Дмитрий Григоренко ранее назвал спрос россиян на самозапрет на кредиты «сумасшедшим». Сервис на Госуслугах, позволяющий запретить оформление потребительских кредитов и займов на своё имя, заработал с 1 марта 2025 года.

В связи с ажиотажным спросом власти рассматривают возможность распространения этой меры на другие сферы жизни, например, на звонки из-за рубежа.

Об этом пишет Telegram-канал Baza, ссылаясь на данные аналитиков системы «Честный знак». Кумыс — это кисломолочный напиток, который делают из кобыльего молока.

В процессе его изготовления происходит молочнокислое и спиртовое брожение с участием молочнокислых бактерий и дрожжей. По данным экспертов, в 2025 году продажи кумыса в России превысили 1,3 миллиона литров.

С 2023 года количество продавцов кумыса в стране увеличилось на 35%, до 1771. Башкирия традиционно является регионом, где кумыс пользуется наибольшей популярностью.

Этот регион уже третий год подряд занимает лидирующие позиции по объёмам продаж. В 2025 году показатель в республике достиг 155,27 литра на тысячу жителей.

В пятёрку лидеров также вошли Якутия (73,11 литра), Ямало-Ненецкий автономный округ (46,49 литра), Ханты-Мансийский автономный округ (34,31 литра) и Татарстан (25,8 литра). Эксперты Роскачества ранее советовали россиянам внимательно выбирать кумыс.

В этом напитке может присутствовать опасная бактерия бруцелла, предупредили аналитики. При температуре 55 градусов она погибает в течение часа, при 70 градусах — через 10 минут, а при кипячении — за несколько секунд.

При попадании в организм человека эти бактерии могут вызвать инфекционное заболевание, которое может поразить опорно-двигательную и нервную системы.