Рынок мороженого: рост цен и объёмов продаж.

В прошлом году средний чек россиян на эскимо увеличился на 14 % по сравнению с 2023 годом и составил 178 рублей.

«Чек Индекс» сообщил об этом со ссылкой на исследование. Средняя цена этого лакомства выросла на 11 % и достигла 91 рубля.

Количество покупок выросло на 12 %. Исследователи отмечают, что цена выросла из-за роста стоимости упаковки, сырья, расходов на персонал и повышенного спроса.

Также выяснилось, что мороженое, заказанное онлайн, обходится на 20–25 % дороже, чем то, что лежит на магазинной полке. Ранее сообщалось, что с января по ноябрь 2024 года доходы России от экспорта мороженого выросли на 15 % и достигли почти 55 миллионов долларов.

Главными покупателями этого лакомства стали Казахстан (35 % от всех поставок), Белоруссия (18 %), а также Узбекистан и Монголия (по 11 %). За первые семь месяцев 2024 года импорт российского мороженого в Китай вырос до 2,368 миллиона долларов, что в 1,6 раза превысило показатели аналогичного периода 2023 года.

Лента ру

Россияне стали меньше сберегать
Во втором квартале 2026 года доля доходов россиян, направляемая на сбережения, уменьшилась примерно в 2,3 раза по сравнению с аналогичным периодом прошлого года.

Об этом пишет газета «Известия» со ссылкой на данные Центра экономического прогнозирования Газпромбанка. За отчётный период показатель снизился с 10 до 4,4 процента, как отмечают аналитики.

При этом доля доходов, расходуемая на покупки, за это время увеличилась до 80,3 процента. К началу июля россияне стали тратить основную часть денег на товары и услуги, хотя ранее придерживались более сберегательной стратегии.

Эксперты объясняют изменение тактики россиян замедлением роста реальных доходов и высокой инфляцией. Отложенный спрос на непродовольственные товары на фоне повышенных инфляционных ожиданий также повлиял на ситуацию.

В результате граждане решили совершить крупные покупки побыстрее, пока цены не выросли ещё сильнее. Эксперты зафиксировали ажиотажный спрос в апреле — июне в сегментах электроники, бытовой техники и автомобилей.

Вследствие этого потребительские расходы домохозяйств заметно выросли. Однако эксперты считают, что такой тренд вряд ли будет долгосрочным.

В противном случае, как они предупреждают, граждане могут потерять свои сбережения.

Лента ру

Расходы россиян растут
По информации, опубликованной в газете «Известия», ссылаясь на данные Центра экономического прогнозирования Газпромбанка, во втором квартале 2026 года расходы российских семей увеличились на 10–13 процентов по сравнению с аналогичным периодом прошлого года, с учётом инфляции.

Этот рост стал максимальным с лета 2023 года. Эксперты отмечают, что особенно возросло потребление товаров из Китая.

Одной из причин такого роста расходов стало то, что люди стали больше тратить деньги, которые ранее хранили на банковских депозитах. Ставки по таким продуктам постепенно снижались, что позволило высвободить средства.

Аналитики также указывают на инфляционные ожидания, связанные с повышением цен на бензин. Ольга Беленькая, глава отдела макроэкономического анализа ФГ «Финам», поясняет, что многие граждане решили потратить деньги заранее, пока товары и услуги ещё не подорожали сильнее.

Дополнительными факторами стали ослабление рубля, рост цен на микроэлектронику и предстоящее введение технологического сбора. Всё это вызвало ажиотажный спрос на технику и автомобили, как отмечает эксперт.

Однако к концу лета россияне стали больше экономить на необязательных расходах. Эксперты «Выберу.

ру» указывают, что граждане сокращают траты на развлечения, походы в рестораны и кафе, одежду и обувь. Также снизился спрос на поездки в такси.

Специалисты поясняют, что за счёт таких мер экономии ежемесячные расходы могут сократиться более чем на 15 тысяч рублей.

Лента ру

Готовы ли россияне к цифровым рублям
По данным РИА Новости, которые ссылаются на результаты опроса ВТБ, 66% россиян в целом готовы получать зарплату в цифровых рублях, однако большинство — с некоторыми условиями.

В опросе участвовали 1,5 тысячи совершеннолетних граждан до 65 лет из крупных городов России. Только 16% респондентов выразили готовность получать оклад в цифровых рублях без дополнительных условий.

Менее половины опрошенных (43%) заявили, что готовы получать зарплату в цифровых рублях, если за это предусмотрены бонусы или надбавки от начальства. Ещё 7% не будут против оклада в цифровых рублях, если так решит работодатель или государство.

Среди преимуществ цифрового рубля россияне назвали отсутствие комиссий за переводы и платежи, лёгкий доступ к счёту через приложения крупнейших банков и гарантию защиты средств со стороны Центробанка. Также граждане отметили повышение прозрачности государственных расходов и эффективности расходования средств федерального бюджета, появление «смарт-контрактов» и возможность быстрых переводов за границу.

С 1 сентября в России начнётся этап массового внедрения цифрового рубля. Хранить новую форму национальной валюты можно будет в цифровых кошельках, а ежемесячный лимит на пополнение составит 300 тысяч рублей.

Операции с цифровым рублём будут бесплатными для россиян. При этом Центробанк заверил, что использование новой формы валюты будет добровольным.

Результаты исследования ВТБ показали, что 62% россиян готовы попробовать операции с цифровыми рублями.

Лента ру

Увеличились поставки турецких фруктов и овощей в Россию
С начала года и до 20 августа объёмы поставок турецких фруктов и овощей в Россию выросли на 8,3% по сравнению с полным 2025 годом.

Об этом сообщает Россельхознадзор на своём сайте, ссылаясь на данные ФГИС «Аргус-Фито». За указанный период турецкие экспортёры отправили в Россию 524,8 тысячи тонн фруктов и овощей.

Этот показатель превысил результаты прошлого года. Особенно выросли поставки фруктов.

Мандарины из средиземноморской страны за это время увеличились на 39,2%, до 224,3 тысячи тонн, нектарины — в 2,6 раза, до 62,6 тысячи тонн. Абрикосы показали положительную динамику — плюс 47,9%, до 40 тысяч тонн, персики — плюс 31,4%, до 36,9 тысячи тонн, а грейпфруты — плюс 27,5%, до 22,7 тысячи тонн.

Россия, в свою очередь, активно увеличивает поставки агропродукции на турецкий рынок. За первую половину 2026 года отгрузки отечественного ячменя в страну увеличились в 12,3 раза по сравнению с прошлым годом, а пшеницы — в 1,9 раза.

Экспорт кукурузы в начале лета вырос на 19%. Такая динамика позволила России закрепиться в списке крупнейших поставщиков продовольствия в Турцию.

Лента ру

Другие новости