Рынок мороженого: рост цен и объёмов продаж.

В прошлом году средний чек россиян на эскимо увеличился на 14 % по сравнению с 2023 годом и составил 178 рублей.

«Чек Индекс» сообщил об этом со ссылкой на исследование. Средняя цена этого лакомства выросла на 11 % и достигла 91 рубля.

Количество покупок выросло на 12 %. Исследователи отмечают, что цена выросла из-за роста стоимости упаковки, сырья, расходов на персонал и повышенного спроса.

Также выяснилось, что мороженое, заказанное онлайн, обходится на 20–25 % дороже, чем то, что лежит на магазинной полке. Ранее сообщалось, что с января по ноябрь 2024 года доходы России от экспорта мороженого выросли на 15 % и достигли почти 55 миллионов долларов.

Главными покупателями этого лакомства стали Казахстан (35 % от всех поставок), Белоруссия (18 %), а также Узбекистан и Монголия (по 11 %). За первые семь месяцев 2024 года импорт российского мороженого в Китай вырос до 2,368 миллиона долларов, что в 1,6 раза превысило показатели аналогичного периода 2023 года.

Лента ру

Центробанк повысил курсы валют
Пресс-служба Центрального банка России (ЦБ РФ) информирует, что регулятор установил официальные курсы валют на 16 июня.

Центробанк увеличил курс доллара на 55 копеек, теперь он составляет 72,45 рубля. Ранее стоимость американской валюты была 71,9 рубля.

Евро также подорожал: его курс вырос с 82,97 до 83,8 рубля. Юань увеличился в цене на 10 копеек и теперь стоит 10,7 рубля, хотя ещё в пятницу его курс был 10,6 рубля.

Анатолий Аксаков, глава комитета Госдумы по финансовому рынку, считает, что текущий курс рубля слишком высокий и не самый удачный для российской экономики. Парламентарий отметил, что для российских экспортёров и федерального бюджета более выгодным был бы курс 80 рублей за доллар.

«Я думаю, что если 80 рублей за доллар будет, то это хорошая цифра», — подытожил Аксаков.

Лента ру

Работодатели сохраняют неэффективных сотрудников
В России работодатели зачастую приходят к выводу, что сохранение неэффективных сотрудников выгоднее, чем их увольнение.

Об этом сообщил профессор Финансового университета при правительстве РФ Юрий Шедько, его слова цитирует «Газета.Ru».

По его мнению, это не новая тенденция, а временная адаптация бизнеса к ситуации, когда в экономике не хватает кадров. Сейчас в России не хватает от 1,5 млн до 4,8 млн работников, и оперативно решить эту проблему сложно.

Поэтому работодатели предпочитают сохранять даже тех сотрудников, которые работают неэффективно. Компании опасаются, что поиск и адаптация нового сотрудника потребуют значительных затрат.

В результате часто возникает ситуация, когда 20–30% сотрудников компенсируют недостаточную эффективность остальной команды. Это приводит к перегрузкам, выгоранию и демотивации наиболее результативных кадров.

Юрий Шедько также отметил, что во второй половине 2026 года острый дефицит кадров ожидается в таких секторах российской экономики, как строительство, транспорт и логистика. Работодатели столкнутся с нехваткой станочников, сборщиков, сварщиков и инженеров.

Водители, комплектовщики и грузчики будут пользоваться серьёзным спросом.

Лента ру

Черешня теряет спрос в России
В конце мая — начале июня в России снизились продажи черешни, как сообщает «Коммерсантъ».

Причиной уменьшения покупок стало повышение цен. Согласно данным компании «Эвотор», объём продаж упал на 15 процентов по сравнению с прошлым годом, а «Платформа ОФД» зафиксировала снижение на 8 процентов.

Эксперты «Эвотора» отметили, что средняя цена на черешню выросла до 847 рублей за килограмм. Это связано с заморозками во время цветения и сокращением импорта, который влияет на отечественный рынок ягоды, обеспеченный местными поставками лишь на 10–30 процентов.

Средний чек при покупке черешни увеличился на 11 процентов и достиг 598 рублей, по информации «Чек Индекса». На прошлой неделе появилась информация о том, что с конца весны цены на черешню в России снизились на четверть, до 610 рублей за килограмм.

Отмечалось, что из-за прохладной весны сроки сбора урожая в 2026 году сдвинулись.

Лента ру

Диверсифицируйте инвестиционный портфель
Осман Кабалоев, глава компании «Росвексель», учреждённой Министерством финансов, утверждает, что хранить все сбережения в золоте нецелесообразно из-за его высокой волатильности.

Об этом сообщает РИА Новости. Кабалоев считает, что более разумной инвестиционной стратегией является диверсификация вложений.

«Не стоит класть все яйца в одну корзину», — подчёркивает он. Эксперт рекомендует россиянам распределить свои инвестиции между различными активами.

«Я бы посоветовал диверсифицировать инвестиционный портфель», — подытоживает Кабалоев. Результаты предыдущего исследования «Выберу.

ру» показали, что вложения в золото пользуются у россиян большим спросом. Однако наиболее популярным инструментом для сохранения сбережений по-прежнему остаются банковские вклады и накопительные счета.

Среди других востребованных вариантов можно выделить инвестиции в облигации и ценные бумаги компаний.

Лента ру

Другие новости