Рынок мороженого: рост цен и объёмов продаж.

В прошлом году средний чек россиян на эскимо увеличился на 14 % по сравнению с 2023 годом и составил 178 рублей.

«Чек Индекс» сообщил об этом со ссылкой на исследование. Средняя цена этого лакомства выросла на 11 % и достигла 91 рубля.

Количество покупок выросло на 12 %. Исследователи отмечают, что цена выросла из-за роста стоимости упаковки, сырья, расходов на персонал и повышенного спроса.

Также выяснилось, что мороженое, заказанное онлайн, обходится на 20–25 % дороже, чем то, что лежит на магазинной полке. Ранее сообщалось, что с января по ноябрь 2024 года доходы России от экспорта мороженого выросли на 15 % и достигли почти 55 миллионов долларов.

Главными покупателями этого лакомства стали Казахстан (35 % от всех поставок), Белоруссия (18 %), а также Узбекистан и Монголия (по 11 %). За первые семь месяцев 2024 года импорт российского мороженого в Китай вырос до 2,368 миллиона долларов, что в 1,6 раза превысило показатели аналогичного периода 2023 года.


Банки сокращают персонал
Руководители ведущих российских банков начали массово увольнять сотрудников, о чём сообщает «Коммерсантъ» со ссылкой на отчётность финансовых организаций по МСФО.

ВТБ внёс основной вклад в эту динамику. К концу 2024 года в этой финансовой организации работало 111,8 тысячи человек, а через год — уже 106,5 тысячи.

За год штат одного из крупнейших по объёмам капитализации российских банков сократился на 5,3 тысячи сотрудников. Аналогичная ситуация наблюдается и в других финансовых организациях, таких как Газпромбанк, Райффайзенбанк, МКБ и ОТП-банк.

Эксперты говорят, что руководители кредитных структур стремятся оптимизировать затраты и рабочие процессы. Кроме того, на ситуацию влияет растущее влияние ИИ-технологий, которые активно внедряются и снижают потребность в традиционных работниках, дублируя их функционал.

Сокращения персонала коснулись не только банковского сектора, но и сфер логистики, строительства и промышленности, как отмечал ранее директор по развитию компании HRlink Дмитрий Махлин. Спрос на новых работников в этих отраслях снижается, как и потребность в части действующего персонала.

Это происходит на фоне роста издержек таких компаний и снижения спроса на их продукцию или услуги на внутреннем рынке.


Сокращается кадровый резерв России
За последние пять лет количество людей в кадровом резерве России уменьшилось на три миллиона человек, с семи миллионов до примерно четырёх.

Об этом пишет газета «Известия» со ссылкой на данные FinExpertiza. Кадровый резерв — это люди, которые сейчас не трудоустроены, но могут выйти на рынок труда, если будут подходящие условия.

За прошлый год таких людей стало меньше на 415 тысяч. Доля кадрового резерва по отношению к числу занятых снизилась на четыре процентных пункта — с 10 процентов в 2021 году до шести процентов к концу 2025 года.

В результате на одну вакансию на внутреннем рынке труда приходится всё меньше потенциальных кандидатов. Это усложняет российским работодателям поиск квалифицированных работников.

Особенно это актуально из-за острого кадрового голода, с которым столкнулось большинство отраслей экономики, как отмечают эксперты. Ещё одна проблема, с которой столкнулся российский рынок труда, — его фактическая заморозка.

Из-за роста издержек и увеличения закредитованности всё больше работодателей стали массово переводить сотрудников на частичную занятость. К концу прошлого года число работников, трудящихся в формате неполной рабочей недели, достигло 5,5 миллиона человек.

При этом компании стали менее активно искать новых сотрудников и больше ориентироваться на опытных работников.


Россия производит бадделеитовый концентрат
Российская Федерация — единственное государство в мире, где производят бадделеитовый концентрат, как сообщила РИА Новости Антонина Левашенко, заведующая лабораторией анализа лучших международных практик Института Гайдара.

Она уточнила, что такой концентрат необходим для высокотемпературных технологий. Только в России его получают как побочный продукт при обработке руд с месторождений циркония, добавила Антонина Левашенко.

По словам собеседницы агентства, изготовление бадделеитового концентрата происходит на одном предприятии. Его используют в производстве огнеупоров для защитных конструкций, в керамике и литейном деле.

Из-за специфичности и уникальности этого продукта его стоимость не меняется из-за колебаний на международных рынках. Ранее стало известно, что Министерство энергетики России подготовило проекты договоров с нефтяными компаниями.

Согласно этим документам, компании должны будут выполнять планы по выпуску нефтепродуктов, установленные на вышестоящем уровне.


Выросли поставки российской пшеницы
За период неполного сезона 2025/2026 основными покупателями российской пшеницы стали Египет и Турция, как сообщает «Интерфакс», ссылаясь на данные аналитического центра «Русагротранс».

В период с июля по март поставки ключевого отечественного сельскохозяйственного продукта в Египет увеличились на два процента и составили 7,8 миллиона тонн. Благодаря этому Египет сохранил статус крупнейшего импортёра российской пшеницы.

На втором месте оказалась Турция. Импортёры из этой средиземноморской страны приобрели у поставщиков из РФ более 6 миллионов тонн, увеличив закупки примерно в 2,6 раза.

Иран занял третье место с результатом в 1,9 миллиона тонн, что в 2,5 раза больше предыдущего показателя. В пятёрку лидеров также вошли Судан, где прирост составил 2,8 раза, и Израиль, где рост закупок достиг 42 процентов.

Несмотря на значительное увеличение экспорта в некоторые страны, российские поставщики сталкиваются с трудностями из-за сравнительно низкой стоимости зерна, отправляемого за границу, как отмечала глава Минсельхоза Оксана Лут. По её словам, в этом аспекте отечественные аграрии значительно уступают основным конкурентам.

Лут предупредила, что без решения этой проблемы в ближайшем будущем будет сложно достичь цели по увеличению экспорта продукции агропромышленного комплекса в полтора раза к 2030 году.


Новости по теме