Производство сурими из минтая в России выросло.

Об этом сообщает газета «Известия» со ссылкой на данные Ассоциации добытчиков минтая (АДМ). В 2023 году производство сурими из минтая в России оценивалось в 47,5 тысячи тонн.

За 12 месяцев суммарные объёмы выпуска этого сырья в стране увеличились на 22,5 тысячи тонн. Благодаря такой динамике Россия укрепилась в списке крупнейших в мире производителей сурими из минтая, пояснили в ассоциации.

С 2018 по 2024 год доля России на глобальном рынке сурими увеличилась до 7 %, отметил глава АДМ Алексей Буглак. Однако РФ по-прежнему сильно отстаёт по объёмам выпуска этого сырья от своих главных конкурентов.

Производство сурими из минтая в США в прошлом году составило 170,5 тысячи тонн, а в странах Юго-Восточной Азии — 318 тысяч тонн. Суммарное же производство сырья в мире за это время упало на 4 %, до 905 тысяч тонн.

Ранее Буглак сообщал о резком росте вывоза продукции переработки минтая из России в Китай. По итогам первых семи месяцев прошлого года показатель превысил результат за весь 2023 год и достиг отметки в 32 тысячи тонн.

Речь шла об экспорте в азиатскую страну филе, фарша и сурими из минтая. Глава АДМ связал подобную динамику в том числе с заметным увеличением потребления этой продукции в КНР.

Газета «Известия» со ссылкой на данные Почта банка сообщает, что количество покупок за 12 месяцев выросло в 1,5 раза, а траты — на 26 %. Средний чек на покупку украшения составил 17 417 рублей.

Аналитики отмечают, что мужчины покупали украшения в два раза чаще женщин, и средний чек их покупок оказался больше на четверть (25 %) — 18 654 рубля. Тенденцию объяснили желанием покупать драгоценности в подарок на знаковые события.

Причиной роста продаж в отрасли назвали стремление россиян инвестировать в украшения, которые от года к году неизменно дорожают. Многие рассматривают такие покупки как инвестицию, потому что украшения зачастую заметно растут в цене из года в год.

Участники отрасли предполагают, что в 2025 году темпы роста продаж ювелирных изделий в России серьёзно замедлятся после всплеска потребительской активности в 2024-м. По данным сети Sokolov, суммарные объёмы продаж ювелирных украшений в России выросли примерно на 26 % и достигли отметки в 461 миллиард рублей в денежном выражении.

Глава сети Николай Поляков связал динамику в первую очередь с ростом биржевых цен на драгоценные металлы. Так, по данным Центробанка (ЦБ), котировки золота за год увеличились на 45 %, до 8551,7 рубля за грамм, а серебра — на 46 %, до 96,9 рубля.

Об этом сообщает газета «Известия» со ссылкой на Россельхознадзор. Главными поставщиками этого вида мяса остались государства Латинской Америки (Бразилия, Парагвай, Аргентина, Колумбия, Уругвай), а также Белоруссия.

По данным ведомства, соседняя республика обеспечивает Россию более половины всей импортируемой мясной продукции. Например, за последние 12 месяцев доля импорта говядины из Белоруссии составила 46%, мяса и субпродуктов птицы — 51%, готовой мясной продукции — 97%.

Что касается отгрузок молочной продукции, то доля Белоруссии составила 94%, а пищевого куриного яйца — 87%. Согласно данным Главного таможенного управления КНР, в 2024 году Китай нарастил закупки филе и другого мяса рыбы из России в полтора раза по сравнению с показателем 2023 года.

За 12 месяцев суммарные объёмы экспорта филе и мяса рыбы из России в Китай увеличились до 86,1 миллиона долларов в денежном выражении, что является рекордным уровнем с 2015 года. При этом поставки пива в Китай составили 17,3 миллиона долларов.

По сравнению с 2023 годом снижение оценивается в 14,4%. Импорт китайского пива в Россию, в свою очередь, вырос почти в два раза, продукции поставили почти на 30 миллионов долларов.

В исследовании приняли участие 1 237 сотрудников компаний из разных отраслей бизнеса. Планируют получить повышение по службе, по данным аналитиков, 60 % опрошенных.

Из них 40 % намерены добиться продвижения в текущей компании и ещё 20 % — на новом месте работы. То есть каждый пятый готов сменить работодателя ради продвижения по карьерной лестнице.

Оставшиеся 40 % признались, что в 2025 году повышения не ожидают. На рост зарплаты в 2025 году рассчитывает 91 % опрошенных.

Так, большинство респондентов (64 %) считают, что их зарплата вырастет на текущем месте работы, и 27 % планируют увеличить свои доходы при смене компании. Только 9 % участников исследования не рассчитывают на увеличение зарплаты в текущем году.

При этом не все ждут значительного роста доходов. 21 % ожидает повышения не более чем на 10 %, 8 надеются на рост на 10–20 %, 17 прогнозируют увеличение на 21–30 %, а 9 рассчитывают, что зарплата вырастет на 30–50 %.

Есть среди опрошенных и более оптимистичные ожидания: 16 % респондентов считают, что их доходы вырастут более чем на 50 %. При этом всего 9 % участников исследования уверены, что зарплата останется на прежнем уровне.

Ранее исследование рекрутинговой компании get experts показало, что в 2024 году в некоторых отраслях наблюдались случаи роста зарплат более чем на 20 %.

Об этом сообщил глава Федерального центра «Агроэкспорт» Илья Ильюшин. В наибольшей степени увеличился экспорт молока и сливок.

За январь — декабрь показатель вырос на 39 %. Поставки сыров и творога увеличились на 26 %, а сухого молока — на 15 %, пояснил он.

Доходы российских экспортёров от поставок молочной продукции иностранным покупателям за отчётный период увеличились на 19 % и достигли 438 миллионов долларов. К 2030 году показатель должен вырасти до 731 миллиона, резюмировал эксперт.

Также в прошлом году заметный прирост продемонстрировали доходы российских экспортёров от вывоза мороженого. Как уточняли в «Агроэкспорте», в январе — ноябре показатель увеличился на 15 % год к году и достиг отметки почти в 55 миллионов долларов.

Главными импортёрами выступили Казахстан, Белоруссия, Узбекистан и Монголия. В натуральном выражении суммарные объёмы экспорта российского мороженого за отчётный период составили 14 тысяч тонн (плюс 11 %).