Икра дорожает и дешевеет
В сравнении с предыдущим годом стоимость красной икры в России увеличилась на 63 процента, как сообщили «Ленте.ру» специалисты аналитической компании NTech.
В период с января по сентябрь прошлого года килограмм красной икры стоил 4 тысячи 116 рублей, а в аналогичный промежуток времени 2025 года цена достигла 6 тысяч 711 рублей. Несмотря на это, в течение года цены на красную икру корректировались в сторону снижения.
Например, в первом квартале продукт стоил 7 тысяч 307 рублей, а к третьему кварталу его цена снизилась до 5 тысяч 877 рублей. Ранее отмечалось, что за первые девять месяцев 2025 года объёмы продаж красной икры в России сократились на 45,1 процента в количественном выражении и на 10,1 процента — в денежном.
К декабрю икра сельди и трески значительно подешевела. При этом икра мойвы подорожала на 4 процента и стала стоить 392 рубля, а икра палтуса — на 9 процентов, до 1715 рублей.
В первой половине ноября эксперты рекомендовали россиянам не рассчитывать на значительное снижение цен на красную икру.