Нейросеть

Дубайский шоколад вызвал дефицит фисташек.

Популярность дубайского шоколада, который стал трендовым летом прошлого года, привела к дефициту фисташек в мире.

Продукт состоит из шоколада с начинкой из фисташковой пасты и теста катаифи. Газета Financial Times пишет, что стремительный рост популярности дубайского шоколада спровоцировал глобальный дефицит предложения фисташек.

Это усугубило существующую в мире нехватку данного зелёного ореха и привело к резкому росту цен. Главным экспортёром орехов являются США.

В прошлом году наблюдался недостаточный урожай, и запасы фисташек резко сократились. Из-за дефицита стоимость фисташковых ядер выросла с 7,65 до 10,30 доллара за фунт.

Некоторые магазины вынуждены ввести ограничения на количество плиток шоколада в одни руки. Ранее нутрициолог Вероника Гусакова предупредила о потенциальном вреде дубайского шоколада.

Специалист заявила, что в составе этого десерта слишком много сахара и жиров.

Лента ру

Представь русскую кухню в Китае
Сопредседатель Российско-Китайского комитета дружбы, мира и развития (РККДМР) Борис Титов считает, что русскую кухню в Китае нужно представлять не только через рестораны, но и через стрит-фуд, например, чебуреками.

Об этом сообщает РИА Новости. Титов рассказал, что перспективы и возможности русской кулинарии на китайском рынке обсудили с видными российскими рестораторами.

Им удалось доказать важность продвижения отечественной кухни в соседней стране, включая блюда стрит-фуда. Титов также отметил, что помимо ресторанов современной русской кухни, необходимо работать над обновлением известного ресторана «Москва», который был открыт в 1954 году как часть советского выставочного комплекса.

Он подчеркнул, что важно модернизировать это заведение и наполнить его настоящим духом русской кулинарии.

Лента ру

Курьеры стали самой высокооплачиваемой категорией
Во втором квартале 2026 года медианная заработная плата российских курьеров достигла 125 550 рублей, как показало исследование Аналитического центра Российской индустрии рекламы (АЦ РИР).

Эту информацию процитировали «Ведомости». Годовой рост составил 23 процента, а количество вакансий в этом сегменте увеличилось на 124 процента.

Курьеры стали самой высокооплачиваемой категорией среди пяти групп операционного персонала. Дефицит персонала на фоне высокой востребованности услуг стал основной причиной роста зарплат курьеров.

Работа физически и морально тяжёлая, поэтому не каждый решается на неё. В связи с этим работодатели вынуждены повышать ставки, чтобы удержать сотрудников.

В начале июня президент России Владимир Путин заявил, что за последние пять лет зарплаты в российской экономике увеличились более чем на 30 процентов. Уровень безработицы оказался одним из самых низких среди промышленно развитых стран.

Лента ру

Атомная энергетика привлекает индустрию
Дата-центры, которые обеспечивают работу нейросетей, увеличивают потребление энергии, что привлекает внимание индустрии к атомной энергетике.

Ожидается, что этот фактор будет способствовать дальнейшему росту цен на энергетический уран, которые уже достигли рекордных значений. Такое мнение высказали представители отрасли в интервью The Wall Street Journal.

Ранее повышенный спрос со стороны ИТ-сектора привёл к историческому росту стоимости меди. Поскольку количество дата-центров в мире продолжает расти, аналогичный сценарий прогнозируют и для уранового сектора.

По данным аналитической компании UxC, спотовая стоимость уранового концентрата (сырья для ядерного топлива) приблизилась к отметке в 90 долларов за фунт, обновив максимум с начала февраля. Сейчас котировки этого сырья примерно в пять раз выше минимальных значений периода застоя, который начался на рынке после аварии на японской АЭС «Фукусима» в 2011 году.

Долгосрочные контрактные цены, по заявлениям добывающих предприятий, поднялись до пиковых значений за последние 18 лет. Бурное развитие ИТ-сферы и нейросетей является главным драйвером роста.

Технологические гиганты рассматривают мирный атом как самый надёжный источник бесперебойного питания для своих серверов. Google заключил 22-летний контракт на покупку электроэнергии у финской компании Fortum.

Эта сделка обеспечит АЭС заказами и позволит профинансировать модернизацию станции «Ловииса» для продления срока её работы. Ранее аналитики прогнозировали, что Россия получит контроль над третью мировой добычи урана.

С учётом зарубежных активов, управляемых РФ, государство ещё два года назад удерживало четверть глобального рынка сырья, отметили аналитики Центра стратегического преимущества (Centre for Strategic Advantage, CSA).

Лента ру

Россия увеличивает поставки алюминия в Бразилию
С начала 2026 года поставки российского необработанного алюминия в Бразилию увеличились в 2,9 раза, как сообщает РИА Новости, ссылаясь на данные партнёра по БРИКС.

За летний период объём отгрузок достиг 18,6 миллиона долларов, что вдвое больше по сравнению с аналогичным периодом прошлого года. Однако в августе экспорт сократился в 2,4 раза по сравнению с предыдущим месяцем и на 28 процентов в годовом выражении, составив 3,8 миллиона долларов — это минимальный уровень с апреля текущего года.

К концу лета Россия заняла четвёртое место среди основных поставщиков необработанного алюминия для Бразилии, хотя месяц назад она была третьей. В пятёрку лидеров также входят Аргентина (почти 30 миллионов долларов), Венесуэла (15,5 миллиона), Индия (4,6 миллиона) и Испания (1,9 миллиона).

Кроме того, в 2026 году Бразилия приобрела у России 531,7 тонны рыбной продукции, что в четыре раза превышает прошлогодний показатель. Экспортную выручку удалось нарастить в 17 раз, доведя её до 2,69 миллиона долларов.

Также Бразилия увеличила закупки минеральных удобрений из России: с января по май через терминалы «Портового Альянса» было отгружено почти миллион тонн продукции.

Лента ру

Другие новости