Дубайский шоколад вызвал дефицит фисташек.

Продукт состоит из шоколада с начинкой из фисташковой пасты и теста катаифи. Газета Financial Times пишет, что стремительный рост популярности дубайского шоколада спровоцировал глобальный дефицит предложения фисташек.

Это усугубило существующую в мире нехватку данного зелёного ореха и привело к резкому росту цен. Главным экспортёром орехов являются США.

В прошлом году наблюдался недостаточный урожай, и запасы фисташек резко сократились. Из-за дефицита стоимость фисташковых ядер выросла с 7,65 до 10,30 доллара за фунт.

Некоторые магазины вынуждены ввести ограничения на количество плиток шоколада в одни руки. Ранее нутрициолог Вероника Гусакова предупредила о потенциальном вреде дубайского шоколада.

Специалист заявила, что в составе этого десерта слишком много сахара и жиров.

Об этом сообщает РИА Новости, ссылаясь на данные местной статистической службы. За второй месяц весны российские экспортёры отправили в соседнюю страну водки на общую сумму 584 тысячи долларов, что на 26,7 процента больше, чем годом ранее.

Благодаря такой динамике Россия сохранила статус крупнейшего поставщика водки на грузинский рынок, значительно опередив ближайших конкурентов. На втором месте оказалась Латвия с результатом в 310,1 тысячи долларов, а замыкает тройку лидеров Украина с 244,4 тысячи долларов.

В то же время Грузия в начале года существенно увеличила поставки вина в Россию. С января по апрель экспорт этого вида алкоголя вырос на 6 процентов и достиг почти 15,3 тысячи тонн.

Общая стоимость поставок составила около 45 миллионов долларов. По сравнению с прошлым годом экспорт увеличился примерно на тысячу тонн в физическом объёме и более чем на 4 миллиона долларов в денежном выражении.

Среди миллениалов (люди в возрасте 35 лет и старше) этот показатель достигает 63%, в то время как среди молодёжи 18–24 лет только 46% убеждены в своей эффективности. Респонденты, занимающие руководящие должности, чаще других оценивают свою продуктивность как высокую: среди директоров бизнес-подразделений таких 76%, среди руководителей отделов — 74%, среди топ-менеджеров — 71%, среди линейных управленцев — 58%.

Наименьший процент тех, кто высоко оценивает свою продуктивность, среди младших специалистов (49%) и начинающих сотрудников (42%). Мария Игнатова, директор по исследованиям hh.

ru, отмечает, что работники осознают влияние своей личной отдачи на бизнес-показатели компании. Так считают 78% опрошенных.

В профессиональном разрезе лидируют HR-специалисты (90%) и юристы (88%), в то время как среди рабочего персонала этот показатель составляет лишь 65%. Опрос Русской Школы Управления показал, что к концу года почти каждый второй работающий гражданин столкнулся с профессиональным выгоранием.

О наличии симптомов, указывающих на выгорание, рассказали 48% респондентов. Из них 68% обнаружили у себя сильную усталость, которая не уходит после отдыха.

На втором месте по популярности — перенапряжение и стресс (62%), на третьем — раздражительность (55%).

За 12 месяцев российские экспортёры отправили в Китай рыбную продукцию на сумму 3,42 миллиарда долларов. Это позволило им заметно опередить ближайшего конкурента — Эквадор, который поставил в КНР рыбу на сумму 3,25 миллиарда долларов.

Доля России в структуре китайского импорта рыбной продукции составила 14,4%. В первом квартале 2026 года российские рыбаки укрепили свои позиции на рынке азиатской страны, отправив в КНР рыбу на сумму около 1,1 миллиарда долларов.

Их доля выросла до 16,2%, как отмечают эксперты. Наиболее востребованными видами российской рыбной продукции у китайских импортёров в начале года стали мороженый минтай, мороженое филе минтая и сурими.

Также большим спросом пользовались мороженая треска и живые крабы. Увеличение поставок в Китай происходит на фоне проблем с выловом в России.

В Росрыболовстве объясняли негативную динамику, в частности, аномально низким промыслом сардины. Участники рынка также жаловались на падение добычи трески в Баренцевом море.

Снижение вылова было зафиксировано и в сегменте лососёвых. Эксперты не исключают, что в обозримом будущем это может привести к подорожанию ряда популярных видов рыбы в России.

Инспекция тепличных хозяйств будет проводиться до тех пор, пока ограничения не снимут. Заражённые цветы и несоответствие стандартам стали причиной для таких мер.

Это решение направлено на защиту фитосанитарного благополучия и экспортного потенциала страны. В Россию из Армении ввозятся розы, герберы, гвоздики и альстромерии.

Ранее Россельхознадзор анонсировал инспекции продукции армянских предприятий, в том числе тех, поставки с которых были приостановлены из-за подозрения на ввоз фальсифицированной рыбной продукции, предположительно европейского происхождения.