Нейросеть

Дубайский шоколад вызвал дефицит фисташек.

Популярность дубайского шоколада, который стал трендовым летом прошлого года, привела к дефициту фисташек в мире.

Продукт состоит из шоколада с начинкой из фисташковой пасты и теста катаифи. Газета Financial Times пишет, что стремительный рост популярности дубайского шоколада спровоцировал глобальный дефицит предложения фисташек.

Это усугубило существующую в мире нехватку данного зелёного ореха и привело к резкому росту цен. Главным экспортёром орехов являются США.

В прошлом году наблюдался недостаточный урожай, и запасы фисташек резко сократились. Из-за дефицита стоимость фисташковых ядер выросла с 7,65 до 10,30 доллара за фунт.

Некоторые магазины вынуждены ввести ограничения на количество плиток шоколада в одни руки. Ранее нутрициолог Вероника Гусакова предупредила о потенциальном вреде дубайского шоколада.

Специалист заявила, что в составе этого десерта слишком много сахара и жиров.

Лента ру

Китай лидирует по импорту российских моллюсков
За первые пять месяцев 2026 года Китай стал основным импортёром российских моллюсков, как сообщает ТАСС, ссылаясь на данные федерального центра «Агроэкспорт».

За этот период общая стоимость поставок моллюсков в Китай превысила 12 миллионов долларов. Китайские потребители особенно заинтересовались морожеными гребешками, кальмарами и каракатицами.

Кроме того, спросом пользовались мука тонкого и грубого помола, а также гранулы. Другие страны значительно отстали от Китая по объёмам закупок.

На втором месте оказалась Южная Корея с результатом свыше 3 миллионов долларов. Третье место заняла Белоруссия с более чем 2 миллионами долларов.

Тайвань расположился на четвёртом месте с суммой свыше 700 тысяч долларов, а Казахстан — на пятом, также с более чем 700 тысячами долларов. По итогам первого полугодия товарооборот между Россией и Китаем вырос на четверть по сравнению с аналогичным периодом 2025 года.

Поставки из КНР увеличились на 28,4%, а Москва нарастила их на 3,3%. Продовольствие стало одной из ключевых статей экспортных доходов России в торговле с Китаем.

Лента ру

Увеличилась ли доля нелегального алкоголя в интернете?
По словам главы Росалкогольтабакконтроля Алешина, которые приводит «Российская газета», доля нелегального алкоголя на внутреннем рынке составляет около 10–15 процентов.

Он подчеркнул, что возможности для сбыта нелегального спиртного в стране ограничены. В традиционную розницу такой алкоголь попасть не может, резюмировал Алешин.

Однако новые вызовы постепенно смещаются в сторону интернета. В онлайн-сегменте доля нелегального алкоголя и никотинсодержащей продукции достигает 80 процентов.

Алешин отметил, что справиться с проблемой обхода законодательства и кустарного розлива трудно, но масштабы такого производства сократились. Аналитик фондового рынка «Гарда Капитал» Кирилл Селезнёв считает, что с 1 января 2026 года, когда акцизы на алкоголь в России выросли на 8,9–31 процент в зависимости от категории спиртного, может усилиться чёрный алкорынок.

На фоне резкого роста розничных цен, полагает он, вырастет спрос на самогоноварение и суррогатную продукцию.

Лента ру

Эксперт прогнозирует курс доллара летом
По словам инвестиционного советника Игоря Файнмана, к концу лета курс доллара будет находиться в диапазоне 73–80 рублей.

Это предположение приводит Bankiros. Эксперт отметил, что в начале лета россияне сократили покупки валюты на 16 миллиардов рублей.

Файнман подчеркнул, что это не устойчивый тренд на потерю интереса к долларам, а лишь сезонное снижение спроса и переход в другие валютные инструменты. «Снижение покупок валюты в июне — не признак того, что россияне „разлюбили“ доллар, а нормальная коррекция после ажиотажного мая на фоне уже сделанных отпускных покупок и очень крепкого рубля весной», — пояснил Файнман.

По его словам, в конце весны фиксировался всплеск спроса, связанный с подготовкой к отпускам и крепким рублём. «Многие, кто собирался в отпуск, уже купили валюту заранее — в июне остаются те, кто не успел.

До пика отпускного сезона (июль-август) я бы ждал колебания спроса, но без обвала: в июне 135 миллиардов рублей против майских 151 миллиарда — это, по сути, нормализация к умеренно повышенному уровню, а не разворот к „антивалютному“ поведению», — пояснил инвестиционный советник. Файнман считает, что рассматривать рубль как надёжную тихую гавань не стоит.

К концу года может начаться плавное ослабление, но без обвала: средний курс составит 80–90 рублей за доллар, к концу года возможен уход выше 90. Глава ВТБ Андрей Костин отмечал, что оптимальным для российской экономики был бы коридор 90–100 рублей за доллар.

В таком случае отечественные экспортёры смогли бы рассчитывать на увеличение выручки, а федеральный бюджет — на дополнительные поступления от продажи энергоресурсов. Последнее особенно актуально с учётом стремительного роста дефицита государственной казны.

Лента ру

Сокращается выбор смартфонов в России
Производители смартфонов ведущих мировых брендов сокращают объёмы производства, что может привести к уменьшению ассортимента устройств в России.

Об этом сообщили участники отрасли, опрошенные газетой «Известия». Сейчас компании занимаются оптимизацией ассортимента: к концу года они будут реже обновлять недорогие линейки и дольше сохранять в продаже устройства предыдущих поколений.

По данным «Марвел-Дистрибуции», поставки смартфонов для российского рынка снизились, что приведёт к сокращению доступного выбора моделей в отдельных категориях. Старший бизнес-аналитик компании Артур Махлаюк пояснил, что каждая новая модель будет оцениваться с точки зрения потенциальной прибыли.

«Кроме спада спроса, серьёзно влияет рост стоимости комплектующих. В таких условиях бессмысленно распыляться, поэтому будут оптимизировать то, что не очень хорошо продаётся или продаётся хуже, нежели самые популярные модели.

Речь идёт не о флагманах, а именно о самых продаваемых в натуральном выражении моделях», — отметил он. Продавцы отказываются от продажи десятков близких по характеристикам моделей и оставляют на витринах несколько ключевых линеек, закрывающих основные ценовые категории.

Ведущий эксперт Центра стратегической поддержки отечественных технологий Анастасия Безрукова полагает, что количество новинок в массовом сегменте может быть на 20–30 процентов ниже относительно докризисных периодов, и этот тренд продолжится. Во втором квартале 2026 года мировые поставки смартфонов упали до 13-летнего минимума, сообщает Counterpoint Research.

За три месяца отгрузки сократились на 11 процентов, до самого низкого уровня с 2013 года. Причиной называют дефицит памяти, из-за которого выросли цены на комплектующие и на сами смартфоны, особенно в бюджетном и среднем сегментах.

Лента ру