Безлактозное молоко набирает популярность.

В 2024 году продажи безлактозного молока на российском рынке выросли на 63 % в денежном и на 55 % в натуральном выражении.

Об этом сообщает «Коммерсантъ» со ссылкой на данные исследовательской компании NTech. Ключевыми брендами безлактозного молока, продажи которого резко увеличились, являются Parmalat, «Простоквашино» и «Сарафаново».

Также стало известно, что его производством занялся крупнейший производитель сырого молока в России — ГК «Эконива». В прошлом году на безлактозную продукцию пришлось 1,9 % и 1,2 % розничных продаж молока в денежном и натуральном выражении соответственно.

Журналисты отмечают, что рост востребованности безлактозного молока происходит в России на фоне высокой маржинальности этого продукта. Закупочные цены на безлактозное молоко на 20–25 % выше, чем на обычное.

Также увеличивается интерес покупателей к концепции здорового образа жизни. Лактоза, или молочный сахар, — это органический углевод, состоящий из глюкозы и галактозы.

Он содержится в молоке млекопитающих и придаёт продуктам на его основе слегка сладковатый привкус. Недостаток фермента, участвующего в расщеплении лактозы, может привести к неприятным проявлениям, таким как обильное газообразование.

При более длительном употреблении таких продуктов это может стать причиной воспалительных процессов и нарушений в работе ЖКТ. Специалисты рекомендуют безлактозное молоко людям с сахарным диабетом, ожирением и инсулинорезистентностью.

Лента ру

Американцы ищут работу полгода и больше
В Соединённых Штатах Америки сложилась уникальная ситуация: поиск работы в среднем занимает шесть месяцев и более.

Агентство Bloomberg предоставило данные, согласно которым такие сроки являются самыми продолжительными с середины 2010-х годов. Более двух миллионов жителей США остались без средств к существованию, поскольку они ищут работу в течение 27 недель.

При этом уровень безработицы остался на уровне 4,1 процента. Федеральная резервная система больше озабочена инфляцией, нежели состоянием рынка труда.

В сентябре было принято решение о повышении процентных ставок впервые с 2023 года. Ожидается, что это произойдёт вновь в ближайшее время, что может ещё сильнее снизить стимулы работодателей для открытия новых вакансий.

Ранее сообщалось, что в России количество граждан, которые более года не могут найти работу, увеличилось почти в полтора раза. В июле текущего года 13,3 процента россиян, оставшихся без работы, не могли трудоустроиться в течение года и более.

Для сравнения: в 2025 году этот показатель составлял 9,7 процента.

Лента ру

Облигации США выросли в доходности
Доходность десятилетних гособлигаций США достигла показателя в 5,232 процента, что свидетельствует о повышении их привлекательности для инвесторов в условиях резкого роста цен на нефть.

Об этом сообщает «Интерфакс». В понедельник процентные ставки по тридцатилетним ценным бумагам увеличились на 5,2 базисного пункта и составили 5,548 процента, а доходность десятилетних бумаг возросла на 6,8 базисного пункта, достигнув отметки в 5,232 процента.

Всё это произошло на фоне ожиданий нового повышения ставок Федеральной резервной системой (ФРС). Госдолг США в августе достиг исторического максимума в 40 триллионов долларов, вплотную приблизившись к установленному законом пределу в 41 триллион 103 миллиарда долларов.

В связи с этим Бессент подготовил план по сокращению госдолга, предполагающий, что его рост не должен превышать темпы роста экономики.

Лента ру

Скорректируй правила возврата товаров
Глава Центра стратегических разработок (ЦСР) Павел Смелов сообщил журналистам РИА Новости, что правила возврата товаров надлежащего качества, приобретённых на маркетплейсах, могут быть изменены из-за случаев злоупотребления со стороны покупателей.

Продавцы сталкиваются с ситуациями, когда покупатели возвращают товары без дефектов. Это может быть связано с тем, что покупка не подошла покупателю или он решил отказаться от неё после оформления.

Смелов считает, что масштаб проблемы требует внимания. Необходимо внести точечные изменения в законодательство о защите прав потребителей, особенно в части возврата качественных товаров.

Он убеждён, что целесообразно ограничить возврат отдельных категорий товаров, которые невозможно свободно вернуть и в обычной офлайн-рознице. К таким категориям могут относиться продукты питания и лекарственные средства.

Для парфюмерии, косметики, электроники и некоторых других позиций эксперт предлагает приблизить порядок возврата к правилам, которые распространены на традиционную торговлю после того, как покупатель осмотрел товар и подтвердил его получение. Согласно действующему законодательству в сфере защиты прав потребителей, подобные товары надлежащего качества, купленные в магазине, вернуть нельзя.

Смелов также считает, что нужно повысить прозрачность контроля за возвратами для продавцов. Бывают ситуации, когда предприниматель видит большое количество отказов, а позднее выясняет, что товар был повреждён на одном из этапов логистической цепочки и утратил вид.

Если подобные издержки полностью перекладывать на продавца, в конечном счёте он будет вынужден включить их в цену. Ранее Центральный банк (ЦБ) России выступил с инициативой, согласно которой маркетплейсы хотят присоединить к борьбе с мошенниками.

Цифровые платформы могут привлечь к противодействию переводам денежных средств без добровольного согласия клиента.

Лента ру

Представь русскую кухню в Китае
Сопредседатель Российско-Китайского комитета дружбы, мира и развития (РККДМР) Борис Титов считает, что русскую кухню в Китае нужно представлять не только через рестораны, но и через стрит-фуд, например, чебуреками.

Об этом сообщает РИА Новости. Титов рассказал, что перспективы и возможности русской кулинарии на китайском рынке обсудили с видными российскими рестораторами.

Им удалось доказать важность продвижения отечественной кухни в соседней стране, включая блюда стрит-фуда. Титов также отметил, что помимо ресторанов современной русской кухни, необходимо работать над обновлением известного ресторана «Москва», который был открыт в 1954 году как часть советского выставочного комплекса.

Он подчеркнул, что важно модернизировать это заведение и наполнить его настоящим духом русской кулинарии.

Лента ру

Другие новости