В организме человека обнаружено более 3600 химических веществ, контактирующих с пищевыми продуктами

В журнале Nature Neuroscience опубликованы результаты их работы. Исследователи изучили ген Pla2g2f, отвечающий за выработку особого фермента.

Они выяснили, что активность этого гена повышается с возрастом и при воспалении мозга. У пожилых людей с признаками болезни Альцгеймера, но сохранивших память и другие когнитивные способности, также наблюдалась повышенная активность Pla2g2f.

Чтобы выяснить роль гена, учёные изменяли его активность в мозге стареющих мышей. Снижение уровня Pla2g2f приводило к усилению воспаления, разрушению связей между нервными клетками и ухудшению памяти у животных.

В клетках мозга накапливались жировые отложения, нарушающие их работу. Повышение активности Pla2g2f защищало нервные клетки от повреждений и помогало сохранять память.

Особенно заметный эффект наблюдался, когда активность гена увеличивали у мышей среднего возраста, ещё до появления выраженных нарушений. Дополнительные эксперименты на иммунных клетках человеческого мозга показали, что Pla2g2f помогает уменьшать накопление жиров и холестерина.

Подобные изменения часто встречаются при болезни Альцгеймера и могут усиливать воспалительные процессы. Учёные предполагают, что усиление активности Pla2g2f может стать новым способом замедления старения мозга и профилактики возрастного ухудшения памяти.

Длина черепа этого существа достигала 60 сантиметров. Находке около 240 миллионов лет.

Новый вид получил название Stenotosaurus aitoualii в честь алжирского геолога Рашида Айт Уали. Ранее представители рода Stenotosaurus встречались учёным только в Западной Европе.

На африканском континенте их обнаружили впервые. При жизни стенотозавры были водными или полуводными хищниками, обитали в реках, озёрах и лагунах, занимая нишу доминирующего рыбоядного хищника.

Алжирские палеонтологи обратились к российскому коллеге, сотруднику Палеонтологического института РАН Борису Морковкину, чтобы понять, с какой амфибией они имеют дело. «Уникальность этой находки в том, что в одном геологическом разрезе удалось увидеть эволюционную преемственность: ниже залегают остатки более древнего Stanocephalosaurus amenasensis, а выше — нового Stenotosaurus aitoualii.

Это отражает смену двух фаунистических этапов на рубеже раннего и среднего триаса», — рассказал российский палеонтолог. «Иными словами, в одном геологическом разрезе нам удалось увидеть преемственность эволюционного процесса — предка и потомка.

Предок был примерно в два раза меньше размером. Потомок стал крупнее.

Новый вид имеет более прогрессивные черты черепа, чем его предшественник. Например, замкнутую ушную вырезку и контакт боковой затылочной и крыловидной костей.

Эти признаки характерны для таксонов, существовавших начиная со среднего триаса», — пояснил Борис Морковкин. Учёные отмечают, что это открытие помогает лучше понять эволюцию и расселение древних амфибий, а также смену фаун на заре эпохи динозавров.

Это выяснили учёные из Миннесотского университета. Результаты их исследования опубликованы в журнале Food Bioscience (FB).

В ходе эксперимента исследователи разделили мышей на группы с разным питанием: одни животные получали пищу с высоким содержанием жиров и сахара, другие — с более низким. Часть мышей трижды в неделю получала комбучу, а остальные — обычную воду.

Эксперимент длился семь недель. Оказалось, что у мышей, употреблявших комбучу, снижались признаки тревожности и депрессивного поведения.

Положительные изменения наблюдались независимо от рациона, хотя механизмы воздействия напитка несколько различались в зависимости от питания. Кроме того, учёные обнаружили изменения в составе кишечной микрофлоры.

У животных увеличивалось количество некоторых полезных бактерий и веществ, связанных со здоровьем кишечника и передачей сигналов между ним и мозгом. Исследователи предполагают, что влияние комбучи на эмоциональное состояние может быть связано с взаимодействием кишечника и мозга.

Потенциально микроорганизмы, содержащиеся в ферментированном напитке, способны воздействовать на процессы, регулирующие настроение и поведение.

Учёные из Университета Флиндерса установили, что фукоидан, присутствующий в клеточных стенках этих водорослей, обладает мощными антиоксидантными свойствами и может быть перспективным средством для лечения разных болезней. Исследование опубликовано в журнале Archives of Toxicology (AT).

Специалисты изучили научные работы последних десяти лет, посвящённые фукоидану. Они выяснили, что это вещество снижает окислительный стресс — повреждение клеток организма свободными радикалами.

Фукоидан может защищать печень, почки, кишечник и кожу. Его рассматривают как дополнительное средство при нейродегенеративных и онкологических заболеваниях.

Особенно важно, что фукоидан уменьшает воспаление и способствует восстановлению повреждённых тканей. Это может привести к созданию специальных повязок для заживления ран, которые позволят оценить действие вещества непосредственно на коже.