• Новости
  • Наука
  • Учёные создали гаджет для имитации вкусов и запахов.
Нейросеть

Учёные создали гаджет для имитации вкусов и запахов.

Международная группа учёных создала гаджет, способный имитировать вкусы и запахи с помощью гелей и электричества.

Об этом изобретении было рассказано в журнале PNAS. Специалисты из Городского университета Гонконга (Китай) и Токийского университета (Япония) работали над созданием интерфейса, который позволил бы пользователю ощутить определённый вкус.

По их мнению, такое устройство будет полезно при использовании в виртуальной реальности и метавселенных. Они разработали «умный леденец», способный имитировать множество вкусов и запахов.

Гаджет имеет несколько резервуаров, заполненных гелями. Гели созданы на основе пищевых химикатов, которые при смешивании со слюной имитируют различные вкусы и запахи.

Учёные объяснили, что успешная имитация происходит в момент, когда через гель пропускается заряд электрического тока. Специалистам удалось успешно воспроизвести несколько вкусов — на данный момент это соль, сахар, вишня, лимонная кислота, зелёный чай, маракуйя, грейпфрут, дуриан и молоко.

Несмотря на успех, инженеры признали, что интерфейс нуждается в улучшении: так, гели сохраняют вкусовые свойства в течение часа после первого применения. Весной 2022 года японские учёные представили умные палочки для еды, которые имитируют вкус соли с помощью тока.

По их словам, изобретение может оказаться полезным для тех, кто стремится ограничить потребление соли.


Микропластик обнаружен в репродуктивных материалах
На ежегодной конференции Европейского общества репродукции человека и эмбриологии (ESHRE) учёные сообщили, что микропластик обнаружен в сперме и фолликулярной жидкости.

В 69 процентах образцов фолликулярной жидкости женщин и в 55 процентах образцов спермы мужчин найдены частицы пластика. Среди обнаруженных полимеров — политетрафторэтилен, полипропилен и полиэтилентерефталат.

Хотя исследование не даёт оценки прямого влияния микропластика на фертильность, ранее было доказано, что его накопление в тканях способно вызывать воспаления, окислительный стресс и гормональные сбои. Все образцы были собраны и обработаны с учётом мер по предотвращению загрязнения.

Учёные намерены продолжить работу с более обширной выборкой и исследовать возможную связь между степенью загрязнения и качеством сперматозоидов и яйцеклеток. Стоит отметить, что даже самые современные очистные сооружения не могут полностью задерживать микропластик.

По информации учёных, мельчайшие частицы пластика попадают в природу через сточные воды и несут с собой опасные химические вещества.


Изучают влияние фейерверков на воздух
Пиротехнические шоу, сопровождающиеся фейерверками, значительно ухудшают качество воздуха, насыщая его опасными металлическими частицами.

Химики из Калифорнийского университета в Фуллертоне, опубликовавшие результаты своего исследования в журнале Atmosphere, пришли к такому выводу. В ходе работы учёные зафиксировали резкое увеличение содержания бария, хрома, меди, стронция и свинца — типичных компонентов пиротехнических смесей.

Анализ проб воздуха показал, что во время массовых запусков фейерверков концентрации этих металлов достигают высоких значений, зарегистрированных в мире. Особенно высокие пики фиксируются в ночные часы.

Вдыхаемые частицы могут оседать в лёгких и вызывать воспалительные процессы, окислительный стресс и другие нарушения. С 2020 года исследователи собирают данные, используя чувствительные сенсоры на крышах зданий, которые улавливают частицы, оседающие после салютов.

Учёные подчёркивают, что понимание механизмов воздействия пиротехники на атмосферу может помочь в будущем смягчить вред и разработать более экологичные альтернативы массовым салютам. Ранее стало известно, что загрязнение воздуха влияет не только на органы дыхания, но и на обмен веществ.

Исследования связывают длительное воздействие оксидов азота с хроническим воспалением и нарушением гормонального баланса, особенно в детском возрасте.


Генотерапия восстанавливает слух
Впервые в истории генотерапия позволила восстановить слух людям с врождённой глухотой, причём эффект оказался практически мгновенным.

Пациенты начали различать звуки уже через месяц после инъекции, а через полгода уровень слышимости улучшился с 106 до 52 децибел, как сообщается в журнале Nature Medicine. В исследовании приняли участие 10 человек в возрасте от 1 до 24 лет, у всех была обнаружена редкая генетическая мутация в гене OTOF.

Эта мутация нарушает выработку белка, который отвечает за передачу звукового сигнала от уха к мозгу. Учёные использовали модифицированный вирус, чтобы доставить рабочую копию гена прямо во внутреннее ухо.

Терапия оказалась наиболее эффективной для детей: семилетняя девочка полностью восстановила слух и через 4 месяца начала свободно разговаривать. Взрослые также продемонстрировали устойчивое улучшение.

Побочные эффекты были минимальными, серьёзных осложнений не зафиксировано. Учёные планируют продолжить исследования и разработать методы лечения нарушений слуха, связанных с другими генами, такими как GJB2 и TMC1.

Ранее было доказано, что потеря слуха и нарушения сна тесно взаимосвязаны не только статистически, но и биологически. Оказалось, что плохой сон может ускорять снижение слуха, а тугоухость, в свою очередь, нарушает сон, усиливая воспаления и стресс.


Нейросеть
Воздух разрушает сердце
Продолжительное воздействие загрязнённого воздуха может иметь серьёзные последствия для здоровья сердца.

В статье, опубликованной в журнале Radiology, говорится о том, что рост концентрации мелких частиц (PM2.5) в атмосфере связан с усилением диффузного фиброза миокарда — процесса, при котором сердечная мышца замещается рубцовой тканью.

Учёные проанализировали данные почти 700 пациентов, среди которых были как люди с дилатационной кардиомиопатией, так и здоровые. Уровень фиброза оценивался по специальной МРТ-карте сердца (native T1), а степень загрязнения — по данным ближайших станций мониторинга.

Результаты показали, что даже незначительное увеличение загрязнения (на 1 мкг/м³ в течение года) существенно повышает уровень фиброза, особенно у женщин, курильщиков и людей с гипертонией. Авторы исследования предупреждают, что фиброз миокарда делает сердце менее эластичным и увеличивает риск сердечной недостаточности.

Это означает, что воздух, которым мы дышим ежедневно, может постепенно и незаметно разрушать сердце, даже если оно считается здоровым. Ранее учёные также изучали связь между психотропными препаратами и риском сердечных осложнений.

Некоторые исследования показали, что антидепрессанты могут влиять на электрическую активность сердца, в частности, удлинять интервал QT, что повышает вероятность аритмий.


Новости по теме