Учёные предупреждают: детям нельзя пить слаши с глицерином.
Учёные пришли к выводу, что детям младше восьми лет не стоит пить слаши с глицерином.
Этот ингредиент может вызвать резкое ухудшение самочувствия, включая потерю сознания, судороги и снижение уровня сахара в крови. Исследователи изучили 21 случай госпитализации детей в Великобритании и Ирландии.
Большинство пострадавших были в возрасте от двух до семи лет. Почти все почувствовали себя плохо в течение часа после употребления напитка.
У некоторых зафиксировали сильное ухудшение состояния, включая необходимость срочного обследования мозга. Глицерин добавляют в слаши, чтобы они не замерзали.
Однако в больших количествах он может вызывать интоксикацию. Ранее этот компонент не использовался, так как напитки делали на основе сахара, который также предотвращал замерзание.
Однако в последние годы производители начали заменять сахар глицерином, чтобы снизить его содержание и соответствовать новым пищевым стандартам. Сейчас в Великобритании и Ирландии не рекомендуют давать слаши с глицерином детям младше четырёх лет.
Однако учёные считают, что возрастное ограничение следует повысить до восьми лет. Они призывают родителей внимательнее относиться к выбору напитков для детей, а производителей — улучшить информирование о возможных рисках.