Учёные исследуют отношение к веганам.

В опросе приняли участие 3600 человек, которых спросили, кто, по их мнению, предпочитает мясную диету. Результаты показали противоречивую картину.

С одной стороны, веганов считают экологически ориентированной публикой и людьми, заботящимися о своём здоровье. С другой — они вызывают страх, зависть, презрение и гнев.

«Потребление мяса и мясных заменителей — это очень важный социальный феномен, — говорит автор исследования доктор Рооса-Маария Малила. — Согласно нашему исследованию, потребители, предпочитающие растительные альтернативы, воспринимаются как социально отличающиеся, и не в хорошем смысле этого слова».

По данным Statista, по состоянию на 2023 год в Европе насчитывалось около 6,62 миллиона веганов. Ожидается, что к 2033 году эта цифра вырастет до 8,25 миллионов.

Несмотря на этот рост, веганство по-прежнему остаётся объектом стигматизации, и исследователи захотели понять, почему. В своём исследовании учёные спросили участников, что они думают о вымышленных потребителях, основываясь на их списке покупок.

Все три исследования включали одни и те же пять основных продуктов питания — макароны, хлеб, яблочный сок, морковь и бананы, но варьировались в зависимости от включения или исключения белковых продуктов животного и растительного происхождения. Результаты показали, что участники оценили вымышленных потребителей, предпочитавших вегетарианскую пищу, как экологически чистых, заботящихся о здоровье и нравственных.

Однако исследователи также обнаружили, что участники чаще проявляли страх, зависть, презрение и гнев по отношению к ним. «Люди даже хотели вести себя агрессивно по отношению к вегетарианцам или исключить их из круга общения», — говорит доктор Малила.

По мнению исследователей, эти результаты отражают преобладающий климат. «Неоднозначное отношение к вегетарианцам отражает сложившийся климат, в котором необходимость сократить потребление мяса по экологическим соображениям, безусловно, больше ни для кого не будет неожиданностью, — отмечает доктор Малила.

— Понятно, что изменить собственные привычки в потреблении не так-то просто. Это может выражаться в разочаровании и передаваться тем, кто уже является движущей силой перемен.

Конечно, страх отказаться от полученных преимуществ также вызывает схожие чувства, хотя вегетарианская диета на самом деле не обязательно должна быть компромиссом, но образ, сложившийся вокруг неё, может восприниматься именно так».

В исследовании, опубликованном в Journal of Clinical Sleep Medicine (JCSM), говорится, что сочетание двух нарушений сна (COMISA) нивелирует традиционное преимущество женщин в словесной памяти и может свидетельствовать о недооценённом пути к когнитивному ухудшению и повышенному риску деменции. В исследовании участвовали 110 человек в возрасте от 65 до 83 лет с подтверждённым апноэ сна.

Примерно у 37 % участников были симптомы хронической бессонницы, и именно у женщин эта комбинация ассоциировалась со снижением памяти — даже после учёта возраста, образования, веса и тяжести апноэ. Авторы отмечают, что у женщин с COMISA наблюдается меньшее количество сна в фазе быстрого движения глаз.

Это может объяснять повышенную чувствительность мозга к нарушениям сна. Исследователи подчёркивают, что женщины чаще сталкиваются с бессонницей и реже получают диагноз «апноэ сна».

Поэтому ранняя диагностика и лечение COMISA могут стать важным шагом в снижении риска когнитивного ухудшения и болезни Альцгеймера. Ранее учёные выяснили, что апноэ сна почти вдвое повышает риск болезни Паркинсона.

Это перекаты, ползание, вставание на четвереньки и глубокие приседания. В Университете Южной Австралии разработали программу Motum, которая длится 12 недель.

Она уменьшает боль, улучшает равновесие и возвращает уверенность в собственном теле. Исследование опубликовано в журнале Musculoskeletal Science and Practice (MSP).

Физиотерапевты из Аделаиды создали программу Motum. В первые недели участники выполняли только безопасные движения на полу, чтобы «настроить» работу мышц и суставов.

Затем нагрузка увеличивалась, упражнения усложнялись, но всегда адаптировались под каждого человека. Метод включает в себя не только практические занятия с инструктором, который корректирует движения в режиме реального времени, но и лекционную часть о природе боли.

Исследователи отмечают, что многие люди с хронической болью избегают наклонов, поворотов и других естественных движений из-за страха ухудшения состояния. Однако именно это избегание часто усугубляет проблему — тело «зажимается», а боль становится постоянной.

Авторы подчёркивают, что Motum не требует сложного оборудования и подходит людям любого возраста и уровня физической подготовки. Несмотря на то что исследование пока небольшое, результаты выглядят многообещающе.

Подобные программы могут стать важной частью терапии хронической боли, особенно для тех, кому не подходят привычные силовые или интенсивные тренировки.

Результаты этого анализа опубликованы в журнале Nutrients. В обзоре обобщены данные о влиянии одуванчика на рак груди, лёгких, печени, желудка, кишечника и другие виды опухолей.

Исследователи подробно рассмотрели, какие вещества в одуванчике обладают противораковым действием. Среди них выделены тритерпеноиды, полисахариды, флавоноиды и фенольные кислоты.

В экспериментах на клетках и животных эти компоненты замедляли размножение опухолевых клеток, препятствовали их переходу в фазу активного роста и затрудняли миграцию раковых клеток, предотвращая образование метастазов. Некоторые работы показывают, что экстракты одуванчика вмешиваются в основные сигнальные пути опухоли, блокируя молекулы, которые способствуют выживанию и устойчивости раковых клеток.

Кроме того, они нарушают патологический обмен глюкозы, влияют на метаболизм жиров и железа, а также снижают выработку факторов, стимулирующих рост сосудов, питающих опухоль. Важно отметить, что в доклинических моделях одуванчик практически не повреждал здоровые клетки, что делает его перспективным кандидатом для создания препаратов с более мягким профилем побочных эффектов.

Отдельно рассматривается сочетание одуванчика с уже используемыми химиопрепаратами. В ряде экспериментов экстракты растения усиливали действие стандартных лекарств и одновременно снижали их токсичность для сердца и других органов.

Однако учёные подчёркивают, что пока большинство данных получено на клеточных линиях и животных моделях. До создания реальных лекарств ещё далеко — необходимы фармакокинетические исследования и масштабные клинические испытания.

У женщин эта взаимосвязь проявляется ещё сильнее: риск увеличивается почти на 60 процентов. Учёные проанализировали данные почти 7993 взрослых людей в возрасте от 35 до 70 лет.

Они сопоставили состояние печени, образ жизни и наличие облысения. Выяснилось, что проблема усугубляется при употреблении большого количества углеводов или при низкой физической активности — в этих группах риск выпадения волос при MASLD был значительно выше.

При этом у людей, принимающих препараты для снижения уровня холестерина, связь между болезнью печени и алопецией практически исчезала. Авторы исследования не утверждают, что «ожирение печени» непосредственно вызывает выпадение волос, однако они полагают, что метаболические нарушения могут оказывать влияние на здоровье волос.

Поэтому врачи при раннем или быстро прогрессирующем облысении должны учитывать состояние печени пациента, а корректировка питания и физической активности может помочь снизить риски. Ранее учёные установили, что мононенасыщенные жирные кислоты, включая олеиновую, могут «активизировать» спящие волосяные фолликулы, усиливая работу их митохондрий и стимулируя рост волос.