Учёные исследуют отношение к веганам.

В опросе приняли участие 3600 человек, которых спросили, кто, по их мнению, предпочитает мясную диету. Результаты показали противоречивую картину.

С одной стороны, веганов считают экологически ориентированной публикой и людьми, заботящимися о своём здоровье. С другой — они вызывают страх, зависть, презрение и гнев.

«Потребление мяса и мясных заменителей — это очень важный социальный феномен, — говорит автор исследования доктор Рооса-Маария Малила. — Согласно нашему исследованию, потребители, предпочитающие растительные альтернативы, воспринимаются как социально отличающиеся, и не в хорошем смысле этого слова».

По данным Statista, по состоянию на 2023 год в Европе насчитывалось около 6,62 миллиона веганов. Ожидается, что к 2033 году эта цифра вырастет до 8,25 миллионов.

Несмотря на этот рост, веганство по-прежнему остаётся объектом стигматизации, и исследователи захотели понять, почему. В своём исследовании учёные спросили участников, что они думают о вымышленных потребителях, основываясь на их списке покупок.

Все три исследования включали одни и те же пять основных продуктов питания — макароны, хлеб, яблочный сок, морковь и бананы, но варьировались в зависимости от включения или исключения белковых продуктов животного и растительного происхождения. Результаты показали, что участники оценили вымышленных потребителей, предпочитавших вегетарианскую пищу, как экологически чистых, заботящихся о здоровье и нравственных.

Однако исследователи также обнаружили, что участники чаще проявляли страх, зависть, презрение и гнев по отношению к ним. «Люди даже хотели вести себя агрессивно по отношению к вегетарианцам или исключить их из круга общения», — говорит доктор Малила.

По мнению исследователей, эти результаты отражают преобладающий климат. «Неоднозначное отношение к вегетарианцам отражает сложившийся климат, в котором необходимость сократить потребление мяса по экологическим соображениям, безусловно, больше ни для кого не будет неожиданностью, — отмечает доктор Малила.

— Понятно, что изменить собственные привычки в потреблении не так-то просто. Это может выражаться в разочаровании и передаваться тем, кто уже является движущей силой перемен.

Конечно, страх отказаться от полученных преимуществ также вызывает схожие чувства, хотя вегетарианская диета на самом деле не обязательно должна быть компромиссом, но образ, сложившийся вокруг неё, может восприниматься именно так».

Технологии, позволяющие это сделать, уже частично доступны и активно развиваются, как сообщает KP.RU.

Речь идёт о создании клеточного «резерва» — заранее заготовленных и замороженных в криобанке клеток организма. Например, сегодня можно сохранять клетки крови и иммунной системы.

Предполагается, что через годы их можно будет «вернуть» в организм, когда собственные клетки начнут хуже работать из-за возраста. По словам специалиста, такие клетки могут действовать как «ремонтный материал», помогая восстанавливать повреждённые ткани, снижать хроническое воспаление и поддерживать иммунную защиту.

Это важно, поскольку старение связано не только с износом органов, но и с ухудшением способности организма к самовосстановлению. Пока подобные технологии ограничены в доступности и требуют дополнительных исследований.

Однако эксперты полагают, что в ближайшие годы они могут стать частью персонализированной медицины и изменить подход к продлению здоровой жизни, сместив акцент с лечения заболеваний на их профилактику. Ранее учёные выяснили, что силовые тренировки замедляют старение мозга и улучшают его работу.

Они проанализировали данные более чем о четырёх миллионах случаев заболевания, и результаты были опубликованы в журнале Cancer Research Communications (CRC). Учёные сравнили частоту онкологических заболеваний у людей старше 30 лет в зависимости от семейного положения.

Выяснилось, что участники, которые никогда не состояли в браке, значительно чаще сталкивались с раком. Эта тенденция наблюдалась почти для всех основных типов опухолей.

Особенно заметна разница была для предотвратимых видов рака, связанных с инфекциями, курением и образом жизни. У мужчин, которые никогда не вступали в брак, риск некоторых видов рака был выше примерно на 70 процентов по сравнению с женатыми.

У женщин этот риск был выше на 85 процентов по сравнению с теми, кто состоял или состоял ранее в браке. В некоторых случаях различия были ещё более значительными: например, риск рака шейки матки у женщин без брачного опыта оказался почти в три раза выше.

Авторы подчёркивают, что речь не идёт о прямой причинно-следственной связи. По их мнению, семейное положение может отражать совокупность факторов, таких как доступ к медицинской помощи и регулярным обследованиям, образ жизни и уровень социальной поддержки.

Именно эти факторы, вероятно, и влияют на риск заболевания. Ранее учёные выяснили, что длительное воздействие пестицидов увеличивает вероятность заболевания раком.

Результаты работы опубликованы в журнале PLOS One. Учёные провели метаанализ 69 исследований с участием миллионов взрослых старше 35 лет.

В этих работах отслеживались привычки здоровых людей, а затем фиксировались случаи развития деменции спустя годы. Анализ показал, что образ жизни действительно может быть связан с риском когнитивных нарушений.

Регулярная физическая активность снижает риск деменции примерно на 25 процентов. Длительное сидение — более восьми часов в день — ассоциируется с повышением риска на 27 процентов.

Оптимальная продолжительность сна составляет 7–8 часов, тогда как более короткий или более длительный сон связан с увеличением риска. Авторы подчёркивают, что исследование не доказывает прямую причинно-следственную связь.

Однако результаты указывают на то, что повседневные привычки, включая уровень активности, длительность сна и малоподвижное поведение, могут оказывать заметное влияние на здоровье мозга в долгосрочной перспективе. Понимание этих факторов может помочь в разработке более эффективных стратегий профилактики деменции, особенно с учётом того, что заболевание развивается в течение десятилетий.

Ранее учёные выяснили, что злоупотребление алкоголем повышает раннее снижение когнитивных функций.

Результаты их работы опубликованы в журнале Medicine & Science in Sports & Exercise (MSSE). Учёные изучили генетические данные и проанализировали связь между предрасположенностью к высокой выносливости и состоянием здоровья.

Они сравнили эти данные с риском более чем 700 заболеваний и после тщательной проверки выделили 34 состояния, для которых связь оказалась наиболее достоверной. Это позволило говорить не только о совпадении показателей, но и о возможном причинно-следственном отношении.

Выяснилось, что люди с более высоким уровнем физической подготовки реже страдают от сердечно-сосудистых заболеваний, включая некоторые виды инсульта. У них также ниже артериальное давление, лучше состояние сосудов, меньше вероятность развития диабета и астмы, а обмен веществ более благоприятный.

При этом исследование показало, что чрезмерные нагрузки могут иметь и негативные последствия — например, повышать риск нарушений сердечного ритма. Однако в целом хорошая физическая форма оказывает выраженный защитный эффект на организм.

Авторы подчёркивают, что результаты подтверждают значимость регулярной физической активности. По их мнению, поддержание физической формы может быть одним из наиболее эффективных способов профилактики хронических заболеваний.

Ранее учёные установили, что нарушение режима сна увеличивает риск сердечно-сосудистых заболеваний.