Учёные исследуют отношение к веганам.

В опросе приняли участие 3600 человек, которых спросили, кто, по их мнению, предпочитает мясную диету. Результаты показали противоречивую картину.

С одной стороны, веганов считают экологически ориентированной публикой и людьми, заботящимися о своём здоровье. С другой — они вызывают страх, зависть, презрение и гнев.

«Потребление мяса и мясных заменителей — это очень важный социальный феномен, — говорит автор исследования доктор Рооса-Маария Малила. — Согласно нашему исследованию, потребители, предпочитающие растительные альтернативы, воспринимаются как социально отличающиеся, и не в хорошем смысле этого слова».

По данным Statista, по состоянию на 2023 год в Европе насчитывалось около 6,62 миллиона веганов. Ожидается, что к 2033 году эта цифра вырастет до 8,25 миллионов.

Несмотря на этот рост, веганство по-прежнему остаётся объектом стигматизации, и исследователи захотели понять, почему. В своём исследовании учёные спросили участников, что они думают о вымышленных потребителях, основываясь на их списке покупок.

Все три исследования включали одни и те же пять основных продуктов питания — макароны, хлеб, яблочный сок, морковь и бананы, но варьировались в зависимости от включения или исключения белковых продуктов животного и растительного происхождения. Результаты показали, что участники оценили вымышленных потребителей, предпочитавших вегетарианскую пищу, как экологически чистых, заботящихся о здоровье и нравственных.

Однако исследователи также обнаружили, что участники чаще проявляли страх, зависть, презрение и гнев по отношению к ним. «Люди даже хотели вести себя агрессивно по отношению к вегетарианцам или исключить их из круга общения», — говорит доктор Малила.

По мнению исследователей, эти результаты отражают преобладающий климат. «Неоднозначное отношение к вегетарианцам отражает сложившийся климат, в котором необходимость сократить потребление мяса по экологическим соображениям, безусловно, больше ни для кого не будет неожиданностью, — отмечает доктор Малила.

— Понятно, что изменить собственные привычки в потреблении не так-то просто. Это может выражаться в разочаровании и передаваться тем, кто уже является движущей силой перемен.

Конечно, страх отказаться от полученных преимуществ также вызывает схожие чувства, хотя вегетарианская диета на самом деле не обязательно должна быть компромиссом, но образ, сложившийся вокруг неё, может восприниматься именно так».

Существующие препараты только подавляют вирус, и их приём необходимо продолжать всю жизнь. Новая технология направлена на удаление вирусной ДНК из клеток печени.

Об этом «Ленте.ру» рассказали в пресс-службе университета.

Долгое время проблемой было доставить CRISPR-комплексы в инфицированные клетки. Исследователи решили её с помощью невирусных биодеградируемых наночастиц, которые могут «биокамуфлироваться» и не провоцируют иммунный ответ.

В каждую частицу можно поместить сотни CRISPR-комплексов, что позволяет эффективно уничтожать все копии вирусного генома внутри клетки. Затем система полностью распадается и выводится из организма.

Новая технология сочетается с уже существующими противовирусными препаратами. Предварительное подавление размножения вируса создаёт временное окно, в течение которого CRISPR удаляет его генетический «резервуар», не давая инфекции восстановиться.

Разработка велась около десяти лет и прошла ключевые этапы доклинических исследований. Метод доказал свою эффективность и безопасность.

Авторы считают, что созданная система доставки универсальна и в будущем может применяться не только для лечения гепатита B, но и для терапии других инфекций, генетических заболеваний и онкологических процессов.

Исследователи следили за добровольцами в среднем более 13 лет, и за это время рак лёгких диагностировали у 3821 человека. Результаты опубликованы в журнале Frontiers in Nutrition.

Анализ данных показал, что связь между потреблением напитков и риском заболевания носит нелинейный характер. У людей, которые выпивали от половины до одной чашки кофе в день или две–три чашки, риск рака лёгких был ниже по сравнению с теми, кто не пил кофе вовсе.

Аналогичный эффект наблюдался и у тех, кто регулярно выпивал от одной до трёх чашек чая в день. Авторы исследования подчёркивают, что речь идёт именно об умеренных количествах.

Более высокое потребление не давало дополнительного защитного эффекта, что указывает на возможный «оптимальный диапазон» употребления. Предполагается, что роль могут играть биологически активные вещества — антиоксиданты, полифенолы и флавоноиды, которые содержатся в кофе и чае.

Однако исследование носит наблюдательный характер и не доказывает прямую причинно-следственную связь. Учёные отмечают, что необходимы дополнительные работы, чтобы подтвердить результаты и понять механизмы, с помощью которых привычные напитки могут быть связаны с риском рака лёгких.

Ранее стало известно, что регулярное употребление слишком горячего чая и кофе повышает риск рака желудка.

В статье, опубликованной в журнале The Lancet Rheumatology, говорится, что всего один год применения биологического препарата абатацепт способен отсрочить появление болезни на несколько лет. В исследовании участвовали люди с высоким риском ревматоидного артрита — хронического аутоиммунного заболевания, при котором иммунная система поражает суставы, вызывая боль, воспаление и постепенную потерю подвижности.

Наблюдение длилось от четырёх до восьми лет и стало одним из самых продолжительных в этой области. Участники, получавшие абатацепт, в среднем заболевали значительно позже, чем те, кто получал плацебо — задержка достигала четырёх лет.

Авторы подчёркивают, что препарат не предотвращает болезнь навсегда, но изменяет её течение. Отсрочка начала ревматоидного артрита означает меньше лет жизни с болью, усталостью и ограничениями, а также может снизить социальные и экономические последствия болезни.

Во время приёма препарата у участников уменьшались суставные боли и улучшалось общее самочувствие. Наибольший эффект наблюдался у людей с самым высоким риском заболевания, который определяли по специальным анализам крови на аутоантитела.

Исследователи отмечают, что лечение оказалось безопасным и не сопровождалось увеличением серьёзных побочных эффектов.

Их выводы были опубликованы в журнале Scientific Reports (Sci Rep). Известно, что диабет второго типа вызывает повреждения кровеносных сосудов по всему телу, включая мелкие и крупные.

Диабетическая ретинопатия — одно из наиболее известных последствий этого процесса, поэтому пациентам часто делают фотосъёмку сетчатки. Учёные предположили, что изменения в сосудах сетчатки могут отражать скрытые нарушения в работе сердца.

Для проверки этой гипотезы исследователи изучили 255 пациентов с диабетом второго типа. Всем участникам провели несколько неинвазивных методов визуализации сердца, а затем сопоставили полученные данные с результатами стандартной фотосъёмки сетчатки.

Анализ показал, что наличие диабетической ретинопатии связано с «тихими» сердечно-сосудистыми нарушениями. У таких пациентов чаще обнаруживались признаки ишемической болезни сердца и ранние проявления сердечной недостаточности, даже при отсутствии явных симптомов.

По словам авторов работы, это означает, что уже существующие программы офтальмологического скрининга могут быть использованы более широко. Данные проверки зрения могут служить дополнительным сигналом о повышенном сердечно-сосудистом риске и помочь выявить проблемы на ранней стадии.