Учёные провели рандомизированное контролируемое исследование и выяснили, что ежедневное употребление миндаля может улучшить качество сна у взрослых с нарушениями сна.
Результаты исследования опубликованы в журнале Frontiers in Nutrition (Front Nutr). В эксперименте участвовали 175 человек в возрасте от 21 до 55 лет, которые жаловались на плохой сон.
В течение пяти месяцев одна группа участников получала миндаль ежедневно, а другая — перекус с аналогичной калорийностью. До и после исследования учёные оценивали качество сна с помощью опросников и полисомнографии, а также измеряли уровень мелатонина и другие биохимические показатели.
У участников, которые регулярно употребляли миндаль, субъективное качество сна оказалось выше, чем в контрольной группе. Они быстрее засыпали, реже просыпались ночью и оценивали эффективность своего сна как более высокую.
Кроме того, у них был ниже общий балл по шкале качества сна Питтсбургского университета, а уровень мелатонина — гормона, регулирующего цикл сна и бодрствования, — оказался выше.
При этом объективные показатели сна, зарегистрированные с помощью полисомнографии, в большинстве случаев существенно не отличались между группами.
Авторы исследования подчёркивают, что миндаль не стоит рассматривать как средство лечения бессонницы, но его регулярное употребление может стать частью здорового рациона, который способствует улучшению качества сна, особенно у людей с лёгкими нарушениями.